覃斗芒果 雷州一寶

◆ 文/葉飛雅

時下，廣東湛江覃斗芒果在微信朋友圈轉(zhuǎn)得“熱”，賣得“火”，隨著覃斗芒果陸續(xù)上市，各地的水果商也紛紛涌進覃斗鎮(zhèn)。覃斗芒果越叫越響，越賣越火。

穩(wěn)站“湛江最具特色水果”行列

五月是湛江雷州覃斗芒果飄香季節(jié)，覃斗鎮(zhèn)雖然不大，但其盛產(chǎn)的覃斗芒果香氣濃、汁水多、果實大、耐儲藏，外觀亮麗，果實大小均勻，是廣東省名特優(yōu)新區(qū)域公共品牌，深受人們青睞。

據(jù)史料記載，覃斗鎮(zhèn)所在的湛江市在公元17世紀(jì)30年代（清代）以前就有成片栽培芒果的歷史。《雷州志》中就有“覃斗芒果，邦塘荔枝”的記載。據(jù)1964年農(nóng)業(yè)資源調(diào)查，雷州市北和鎮(zhèn)虎頭嶺還存在原始芒果林，如今芒果已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

覃斗芒果是廣東省湛江的特產(chǎn)，因主產(chǎn)于廣東省雷州市的覃斗鎮(zhèn)而得名。2005年被評為中國國家地理標(biāo)志認證產(chǎn)品。在湛江，芒果最佳產(chǎn)地是雷州市的覃斗鎮(zhèn)，覃斗芒果香氣濃、汁水多、果實大，外形美、質(zhì)量好、耐貯藏、營養(yǎng)豐富，香甜可口，穩(wěn)站“湛江最具特色水果”行列。

據(jù)農(nóng)戶介紹，覃斗芒果被當(dāng)?shù)厝艘暈槔字菀粚?。目前覃斗芒果有蛋芒、臺農(nóng)、紅象牙、金穗等20多個品種，其中蛋芒品質(zhì)好，味香可口，是最具地方特色風(fēng)味的農(nóng)產(chǎn)品，也成了人們送禮的佳品。

當(dāng)?shù)厮藲庵?/h2>

覃斗芒果主產(chǎn)區(qū)覃斗，地處雷州半島西南部，屬熱帶季風(fēng)氣候，受北部灣海洋季風(fēng)的影響，小氣候高溫干旱少霧，光照充足，雨水少，濕度低，且多為紅壤和磚紅壤分布的丘陵低地，有機質(zhì)含量高，是種植熱帶水果的黃金寶地，適合大規(guī)模種植芒果。該地區(qū)在全國芒果生產(chǎn)規(guī)劃中，被列為全國少有的最適宜芒果產(chǎn)區(qū)。1995年，覃斗紫花一號芒果榮獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會銀質(zhì)獎（水果系列最高獎項）；2004年被國家農(nóng)業(yè)部確認為無公害水果。2005年4月被國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護審查專家組認證為“國家原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品”。

在覃斗，當(dāng)?shù)厝藢γ⒐橛歇氱姡撤í毺?。洗凈成熟的芒果，用水果刀沿著與核平行方向左右切片，在芒果片上用刀縱橫交錯地劃成小菱形的方塊，將已切好的芒果向上翻，盛于水果盤中，即成漂亮的芒果片。芒果還有另一種食法：去掉芒果皮，將果肉切成碎粒，放人涼糖水中便成為鮮芒果汁，喝起來清爽適口，令人回味無窮。

走訪期間筆者了解到，六月的芒果就像金色的請柬，催人不約而會，不僅味美而且價高。當(dāng)?shù)氐懊r格曾升至30元/斤，依然是水果暢銷之王。覃斗出產(chǎn)的芒果清甜而不膩越吃越上癮，談及這特色之果，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶稱，“覃斗芒果”是當(dāng)?shù)厮娜藲庵酢?/p>

湛江金字招牌

筆者從當(dāng)?shù)夭簧佟百Y深”芒果種植戶口中得知，每年首批蛋芒一上市，就獲得了北京、廣州、深圳、上海等客商的青睞，上市的“蛋芒”供不應(yīng)求。近兩年，更有不少果農(nóng)以網(wǎng)絡(luò)為媒，建立起自己的銷售網(wǎng)站，通過網(wǎng)絡(luò)向全國各地推銷自產(chǎn)芒果，推廣了覃斗芒果品牌，還為當(dāng)?shù)乇姸喙r(nóng)開辟了銷售渠道。

據(jù)了解，覃斗芒果自1987年試種成功后，于1989年在全鎮(zhèn)廣泛推開種植。目前，在原有芒果種植基礎(chǔ)上，該鎮(zhèn)重點抓好打井抗旱、引水節(jié)灌，芒果品種改造、技術(shù)改良和果園科學(xué)管理，鞏固和發(fā)展種植了蛋芒、臺農(nóng)、臺牙等20多個品種，現(xiàn)有種植面積達2萬多畝。果農(nóng)們說，覃斗的芒果為農(nóng)民帶來財富，離不開雷州市農(nóng)業(yè)局與覃斗鎮(zhèn)相關(guān)部門的大力支持和幫助。

近年來，廣東雷州市加大了對當(dāng)?shù)毓r(nóng)的扶持力度，對果農(nóng)提供種植補貼，幫助果農(nóng)架設(shè)電網(wǎng)、打井抗旱、低息貸款、技術(shù)指導(dǎo)并免費贈送化肥、農(nóng)藥等，激發(fā)了群眾種果熱情，涌現(xiàn)一大批種植能手。覃斗鎮(zhèn)依托品牌（覃斗芒果）優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，以中西片村委會為主，大力培育和拓展亞熱帶水果種植帶，努力做好芒果產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)服務(wù)。

為了進一步擦亮“覃斗芒果”這一金字招牌，覃斗鎮(zhèn)加強全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，從培育果苗、品種改良、農(nóng)技服務(wù)到深加工等方面，進一步探求適合覃斗芒果發(fā)展的路子。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門不斷加大品牌培養(yǎng)意識和宣傳力度，引導(dǎo)注冊商標(biāo)，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，發(fā)揮中國地理保護標(biāo)志作用，切實維護覃斗芒果品牌；不斷發(fā)展壯大芒果協(xié)會，提高協(xié)會經(jīng)營管理水平，支持芒果協(xié)會、合作社在品牌保護、規(guī)模化種植方面發(fā)揮作用；拓寬“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷渠道，鞏固傳統(tǒng)銷售渠道；發(fā)揮政府導(dǎo)向作用，做好品牌宣傳引導(dǎo)，加強市場監(jiān)管，促進芒果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

雖說近年來覃斗芒果產(chǎn)量不多，但聲名遠播的覃斗芒果獲得了消費者認可，收益明顯比鄰近地區(qū)種植的芒果好，成就了當(dāng)?shù)靥厣妻r(nóng)業(yè)品牌的“黃金時代”。

現(xiàn)在，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)迅猛發(fā)展，手機微信和線上銷售已成為覃斗芒果交易的主要方式。近期隨著覃斗芒果陸續(xù)上市，各地的水果商也紛紛涌進覃斗鎮(zhèn)，覃斗芒果正慢慢成為覃斗鎮(zhèn)乃至湛江的一張“金字招牌”。