此刻有多少人正瑟瑟發(fā)抖地喝著熱水吹空調(diào)？

Octavia

每當(dāng)小南從炎熱戶外踏入辦公大樓的時(shí)候，都要由衷感慨，空調(diào)是人類史上最偉大的發(fā)明。然而在工位上坐下十五分鐘后，一陣寒氣卻令人不禁打了個(gè)冷顫——還好，椅背上搭著救命的開衫。

至于為什么要把辦公室弄得像冰窟，目前已經(jīng)有了許多種解釋。比較通行的一種說法是，用來設(shè)計(jì)大多數(shù)制冷和制熱系統(tǒng)的計(jì)算方法，是基于20世紀(jì)60年代一名體重70公斤、年齡40歲的美國男性代謝率，而這對許多人來說顯然不夠舒適。

女性往往對溫差更敏感，這主要是因?yàn)榕泽w脂比更高。“脂肪是很好的隔熱層，所以平均來說女性的體表溫度比男性稍低”，美國陸軍環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所的生理學(xué)家卡斯特拉尼（John Castellani）表示。因此，即便女性的軀干溫度保持正常，她們可能還是會覺得冷。

女性和老年人的總體代謝率本身即低于壯年男性，更何況久坐辦公室的人代謝更為緩慢。根據(jù)2015年發(fā)表于《自然·氣候變化》上一篇論文的估算，女性覺得舒適的室溫大約是77華氏度（25℃），而男性則低至72華氏度（22.2℃）。

事實(shí)上代謝率的個(gè)體差異比性別差異更大，但毋庸置疑，目前大多數(shù)公共場所的冷氣實(shí)在是太足了。美國加熱、制冷和空調(diào)工程學(xué)會推薦的夏季溫度設(shè)置是23-26℃，而多數(shù)地方的室內(nèi)只有21℃左右，這甚至低于他們在冬季設(shè)置的室溫。

現(xiàn)有的大型空調(diào)設(shè)備控溫精度不夠，這也使得它們很難在合適的溫度和濕度之間找到平衡。加州大學(xué)伯克利分校建筑學(xué)教授斯基亞翁（Stefano Schiavon）表示，這就好像用美工剪刀來剪指甲?！爱?dāng)人們沒法保持整座大廈都是相同的溫度，就干脆調(diào)得更冷，結(jié)果就是一面浪費(fèi)能源，一面把人凍得發(fā)抖。”

好在除了常備一件外套，還有別的辦法能讓我們舒服一點(diǎn)。英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，暖色燈光比如紅黃色，比偏藍(lán)的冷光讓人感覺更溫暖，這也是為什么浴室常常采用暖光照明。這種心理上的偏差可能始于遠(yuǎn)古時(shí)代，因?yàn)榧t色令人聯(lián)想到篝火，而藍(lán)色則與冰相聯(lián)。

我們的身體也會根據(jù)氣溫來調(diào)節(jié)散熱，以適應(yīng)不同的溫度。乍暖還寒的三月午后，脫得只剩短袖好像也不怎么冷；但就算溫度差不多，十月底一陣秋風(fēng)就能讓人穿上羽絨服。天熱的時(shí)候人體汗腺更為活躍，流經(jīng)體表比如臉和四肢的血流量也會變大。每到換季，我們的身體都要花上幾天時(shí)間來適應(yīng)溫度變化，這會影響到我們對溫度的感覺。

所以當(dāng)你在冰冷的辦公室坐上一會兒，身體會稍微適應(yīng)一點(diǎn)。但很遺憾，對許多人尤其是女性來說，溫度設(shè)定已經(jīng)低于她們能夠適應(yīng)的下限。當(dāng)然你也可以用一些殘酷的辦法來提高適應(yīng)能力，比如洗冷水澡、冰天雪地里穿短袖短褲去跑步。就像不怎么穿衣服而且花大量時(shí)間在戶外的澳洲土著，在寒流中也很少凍得發(fā)抖，因?yàn)樗麄兊纳眢w在保存熱量方面更為出色。

空調(diào)對地球一點(diǎn)也不友好，因此一些管理者也在想辦法。日本環(huán)境省近幾年推廣的清涼商務(wù)裝運(yùn)動“Cool Biz”，允許男員工上班穿短袖襯衫代替西服領(lǐng)帶，同時(shí)要求把辦公場所的溫度稍微調(diào)高一點(diǎn)。斯基亞翁則覺得裝智能風(fēng)扇是個(gè)更好的辦法，因?yàn)樗?jié)能、更便宜，可以推遲開空調(diào)的時(shí)間，而且讓每個(gè)人可以自行調(diào)節(jié)。

就算在工位上瑟瑟發(fā)抖的你除了喝熱水什么也做不了，希望這個(gè)事實(shí)能安慰到你：穿少點(diǎn)的確能減肥。2017年荷蘭的一項(xiàng)研究表明，當(dāng)你感覺到冷，能夠燃燒卡路里的棕色脂肪會更加活躍，你的代謝率將提高，心血管系統(tǒng)也能得到鍛煉。當(dāng)然，能減肥的前提是你別停不下地往嘴里塞零食。