河南省棉花生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查及面積下滑的原因分析

王愛根 ，劉偉 ，張金寶 ，強(qiáng)學(xué)杰 ，邢帥軍 ，馬宗斌 *

（1.河南省濟(jì)源市農(nóng)牧局，河南濟(jì)源459000；2.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，鄭州450002；3.河南科技學(xué)院，河南新鄉(xiāng)453003；4.南陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南南陽473008）

近十多年來，河南省棉花生產(chǎn)形勢發(fā)生較大變化。為了解目前河南省的棉花生產(chǎn)現(xiàn)狀，為棉花產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供依據(jù)，2016―2017年，由河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，聯(lián)合河南科技學(xué)院、南陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院和濟(jì)源市農(nóng)牧局等單位，分別在新鄉(xiāng)縣朗公廟鎮(zhèn)前莊村、社旗縣饒良鎮(zhèn)竇莊村、濟(jì)源市邵原鎮(zhèn)北寨村、尉氏縣張市鎮(zhèn)吳崗村、商丘市睢陽區(qū)李口鎮(zhèn)五里揚(yáng)村、鄭州市惠濟(jì)區(qū)灣河鄉(xiāng)黃河灘區(qū)、中牟縣狼城崗鎮(zhèn)黃河灘區(qū)等9個(gè)植棉村（基地）的45個(gè)植棉農(nóng)戶（涉及植棉面積63.5 hm2）進(jìn)行了棉花生產(chǎn)情況及植棉效益調(diào)查。同時(shí)，統(tǒng)計(jì)整理河南省生產(chǎn)數(shù)據(jù)，結(jié)合本次調(diào)查了解的情況，試對河南省棉花種植面積大幅度下滑的原因進(jìn)行分析。

1 河南省棉花生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 棉花種植面積下滑明顯

通過調(diào)研，河南省主產(chǎn)區(qū)植棉面積下滑明顯，由大面積連片種植變成零星種植。在商丘、開封、南陽和新鄉(xiāng)等傳統(tǒng)主產(chǎn)棉區(qū)，只有教學(xué)科研部門及各級農(nóng)業(yè)部門建立的棉花示范和試驗(yàn)基地等能夠成方連片，農(nóng)民自主種植的棉花很少連片超過3.33 hm2，且參與棉田管理的主要是老人和婦女，少有青壯年男勞力。但在黃河灘區(qū)仍有規(guī)模植棉，單個(gè)農(nóng)戶植棉可達(dá)10 hm2以上，多個(gè)農(nóng)戶的棉田成方連片可達(dá)30 hm2以上。

1.2 農(nóng)民對棉花價(jià)格期望值較高

近年來，河南省棉花主產(chǎn)區(qū)面積下滑的主要原因是用工多、投資大，價(jià)格和收益并不高。如果棉花價(jià)格上漲，比較效益增加，農(nóng)民仍愿意植棉。不同地區(qū)棉農(nóng)對價(jià)格的期望值不同：在傳統(tǒng)的主產(chǎn)棉區(qū)如豫東、豫西南以及黃河灘區(qū)，籽棉價(jià)格如果回升到8元·kg－1，植棉仍有一定的積極性；在一些丘陵分散區(qū)如濟(jì)源市，農(nóng)民對棉價(jià)的期望值更低；在城市近郊、果蔬區(qū)，棉花價(jià)格達(dá)到10元·kg－1農(nóng)民才會(huì)考慮種棉；但在沒有種植習(xí)慣的地區(qū)，農(nóng)民對價(jià)格不敏感，基本不會(huì)考慮種植棉花。

1.3 棉花生產(chǎn)布局有較大調(diào)整

長期以來，河南省的棉花主產(chǎn)區(qū)主要在豫東植棉區(qū)的商丘市、周口市和開封市以及許昌市和鄭州市的東部地區(qū)，其次是豫西南植棉區(qū)的南陽市，以及豫北植棉區(qū)的新鄉(xiāng)市、安陽市和濮陽市。由于河南省是國務(wù)院建立的糧食生產(chǎn)功能區(qū)之一，且棉花的主產(chǎn)區(qū)與糧食主產(chǎn)區(qū)重疊，近十多年來，隨著國家加大對糧食生產(chǎn)的扶持力度，棉花在面積下滑的同時(shí)，生產(chǎn)布局也發(fā)生了變化?？傮w趨勢是棉花進(jìn)一步向非宜糧地區(qū)轉(zhuǎn)移，傳統(tǒng)的植棉區(qū)僅保留了部分高效種植區(qū)，如尉氏縣張市鎮(zhèn)崔莊村麥棉瓜高效種植。適度規(guī)模、集中種植區(qū)主要調(diào)整到黃河灘區(qū)，集中在從洛陽市的孟津縣到鄭州市的鞏義市、惠濟(jì)區(qū)和中牟縣等，一般戶均在5～10 hm2。但黃河灘區(qū)一般為外來農(nóng)戶承包土地植棉，有時(shí)難以享受植棉補(bǔ)貼，影響了植棉效益和種植積極性。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，也有些過去分散植棉區(qū)農(nóng)民植棉積極性高漲，如濟(jì)源市邵原鎮(zhèn)，由于政府、企業(yè)和技術(shù)部門的扶持，棉花種植從無到有，近幾年種植面積不斷增加，由2013―2015年年均植棉面積不足10 hm2已增加到2018 年的 233 hm2。

1.4 棉花種植制度不斷變革

過去由于河南省既是小麥主產(chǎn)區(qū)，也是棉花主產(chǎn)區(qū)，植棉效益也較高，麥棉套種是主要的種植方式。但隨著棉花和小麥種植效益的下降，目前，棉花種植方式從麥棉套種為主轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N植棉方式并存。具體采用哪種植棉方式，農(nóng)民主要考慮經(jīng)濟(jì)效益、種植習(xí)慣和用工程度等。本調(diào)查表明，由于效益較高，棉瓜間作是1種普遍受歡迎的種植方式，在豫東、豫西南、豫北等地均有應(yīng)用。在豫東和豫西南植棉區(qū)，由于棉花工廠化育苗技術(shù)、機(jī)械化移栽技術(shù)的推廣，棉花麥后移栽也有一定的面積；在豫東的開封，由于大蒜價(jià)格總體較高，蒜棉套種或蒜后移栽棉花也較受歡迎；在豫西南植棉區(qū)麥后直播由于不影響種麥，且種植省工，近年來也逐漸發(fā)展，但仍保留少量的麥棉套種；在黃河灘地、種植分散的山坡地和豫北的鹽堿地大部分采用一年一熟植棉。目前來看，棉花一年一熟種植具有一定的優(yōu)勢，主要是這些地區(qū)一般是非宜糧地區(qū)，且大部分容易開展規(guī)模種植和機(jī)械化種植。

1.5 棉花栽培管理明顯簡化

快樂植棉是中國棉花生產(chǎn)的發(fā)展方向[1]。棉花輕簡化栽培是適應(yīng)中國國情、提高棉花競爭力水平和棉花持續(xù)生產(chǎn)的重要技術(shù)途徑[2]。由于勞動(dòng)力尤其是壯年勞動(dòng)力減少，加之農(nóng)民種植觀念的變化，植棉的投工逐漸減少，管理措施也不斷簡化。

經(jīng)調(diào)查，由原來的一般棉花全生育期在蕾期、初花期和盛花期追肥2～4次，減至初花期追肥1次或蕾期和初花期追肥2次；緩（控）釋肥料作為基肥一次性施用，可減少人工投入，但由于價(jià)格偏高，在棉花生產(chǎn)中應(yīng)用仍不普遍[3]；速效肥與緩（控）釋肥配合施用是棉花生產(chǎn)與簡化管理的新技術(shù)方向[4]。但為獲得更高的棉花產(chǎn)量，棉農(nóng)通常會(huì)增加肥料尤其是氮肥的施用量[5]。本調(diào)查中，過量施氮現(xiàn)象仍較普遍，一般植棉施氮肥折尿素375～450 kg·hm－2，最多施用氮肥折尿素達(dá) 600 kg·hm－2。

目前，一般棉田澆水是以溝灌或塑料管灌溉為主；但在黃河灘區(qū)由于土壤主要為砂壤，所以以噴灌為主；在鞏義市河洛鎮(zhèn)黃河灘區(qū)，也有的棉瓜間作種植采用膜下滴灌。下一步，隨著滴灌技術(shù)的發(fā)展，可以試用水肥一體化管理。

過去植棉一般全生育期中耕2～4次。目前，農(nóng)民很少中耕，主要依靠化學(xué)除草劑，但除草劑藥害時(shí)有發(fā)生。

棉田整枝明顯簡化，整枝措施由去葉枝、打頂、去邊心和去贅芽簡化為只打頂，只有個(gè)別地方還去葉枝或去葉枝邊心[6-7]。但部分棉農(nóng)打頂越來越早，如南陽市宛城區(qū)高廟鎮(zhèn)有些棉農(nóng)7月10日就已打頂，導(dǎo)致單株果枝數(shù)僅10～11，每666.7 m2僅有約3萬個(gè)果枝；且上部果枝過長，不利于后期通風(fēng)透光。

運(yùn)用縮節(jié)胺化控是我國發(fā)展輕簡化棉花栽培技術(shù)的必然趨勢[8]。縮節(jié)胺化控技術(shù)應(yīng)用較為普遍，農(nóng)民總體掌握較好。在豫北植棉區(qū)，一般用量為45～75 g·hm－2，噴施 2次左右。在豫東和南陽植棉區(qū)，用量為 75～120 g·hm－2，噴施 2～3 次。 黃河灘區(qū)植棉，用量為 90～130 g·hm－2[9]。 縮節(jié)胺一般與農(nóng)藥或其他生長調(diào)節(jié)劑一起使用，基本不增加工作量。

因此，下一步應(yīng)加強(qiáng)棉花輕簡化技術(shù)的研究和規(guī)范推廣，同時(shí)避免植棉技術(shù)的退化。

1.6 棉花機(jī)械化程度有所提高

隨著棉花布局的調(diào)整，河南省棉花種植有向黃河灘區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢，該區(qū)一般為一年一熟種植，且大部分為規(guī)模種植；因此，提升了河南省整體植棉機(jī)械化水平。據(jù)多年在鄭州鞏義、惠濟(jì)區(qū)和中牟縣黃河灘區(qū)調(diào)查，目前，一個(gè)農(nóng)戶一般承包5～10 hm2土地；主要?jiǎng)恿C(jī)械為18～22 kW（25～30馬力）的小型拖拉機(jī)，配合小型聯(lián)合播種機(jī)，可同時(shí)進(jìn)行推平、開溝、播種、鎮(zhèn)壓、覆土和覆膜以及施肥和噴施除草劑等作業(yè)。另外，利用小型拖拉機(jī)的動(dòng)力，還可配套簡易耘地設(shè)備在生育前期進(jìn)行耘地，使用機(jī)動(dòng)噴桿和噴頭噴施農(nóng)藥和縮節(jié)胺，使用噴灌設(shè)備或塑料管進(jìn)行澆水。該植棉規(guī)模除定苗、打頂和采摘需雇請臨時(shí)工外，播種和大部分管理基本可以利用簡易機(jī)械由1個(gè)農(nóng)戶的2個(gè)勞動(dòng)力完成[10]。

另外，棉花工廠化育苗和機(jī)械化移栽是1項(xiàng)新興技術(shù)，具有明顯的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征[11]。棉花工廠化兩苗互作育苗（以小麥等為互作植物）、機(jī)械化移栽技術(shù)[12]在商丘、開封和南陽等市進(jìn)行多年多點(diǎn)的示范，進(jìn)一步推動(dòng)了棉花生產(chǎn)的機(jī)械化工作。

1.7 棉花病蟲害總體減輕

近年來，河南省的棉花種植區(qū)域、種植模式和栽培方式等均有所改變。而新的種植區(qū)域、種植模式和栽培方式的棉田，其害蟲種群發(fā)生有所不同[13]。經(jīng)調(diào)查，隨著棉花品種抗病蟲能力的提高，加之棉花種植面積減少，棉花連作面積下降，病蟲發(fā)生總體呈減輕趨勢。大部分棉區(qū)全生育期防治病蟲次數(shù)由5～8次減至2～5次。

從不同病蟲害的變化趨勢來看，在豫東植棉區(qū)，棉薊馬為害有所減輕，但在豫西南和豫北植棉區(qū)變化不大；在豫北和豫西南植棉區(qū)，棉鈴蟲發(fā)生有減輕的趨勢，而在豫東植棉區(qū)變化不明顯；蚜蟲和紅蜘蛛在不同植棉區(qū)的發(fā)生仍較重，為害趨勢變化不大；在豫北和豫東植棉區(qū)，盲蝽發(fā)生呈加重趨勢，但在豫西南植棉區(qū)發(fā)生減輕；在豫東和豫北植棉區(qū)，煙粉虱為害呈加重趨勢，防治難度大，但在豫西南植棉區(qū)變化不大。

苗病的發(fā)生在豫東和豫北植棉區(qū)變化不大，主要有立枯病和炭疽病，但在豫西南植棉區(qū)有所下降；在豫北和豫西南植棉區(qū)黃萎病發(fā)生呈下降趨勢，但在豫東植棉區(qū)變化不大；在豫東和豫北植棉區(qū)，枯萎病、鈴病和紅葉莖枯病變化不大，但在豫西南植棉區(qū)均有減輕趨勢。

1.8 植棉比較效益仍較好，但缺少足夠吸引力

本調(diào)查中，棉花與其他作物的不同間作套種模式效益見表1?？梢姡薰祥g作效益明顯高于麥棉套種，但種植西瓜的投工和投入也明顯高于小麥。

表1 棉花不同間套作模式的投入及收入比較

棉花與花生、玉米等同季作物相比，與花生的種植效益相當(dāng)，但明顯高于玉米的效益（表2）。但棉花種植投入勞動(dòng)力較多，對農(nóng)民的吸引力仍不大。

2 河南省棉花種植面積大幅度下滑的主要原因

進(jìn)入21世紀(jì)后，由于農(nóng)業(yè)和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，棉花種植形勢發(fā)生較大變化：一方面是棉花種植較為費(fèi)工，投入也較大，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，植棉用工緊張；另一方面，種植棉花比較效益下降，內(nèi)地包括長江流域棉區(qū)和黃河流域棉區(qū)各主產(chǎn)省份植棉面積均出現(xiàn)不同程度的下降。但總體來看，河南省棉花種植面積下降更為明顯，除了一些共性的原因外，也有其特殊原因。

2.1 河南省是國家糧食戰(zhàn)略工程的核心產(chǎn)區(qū)，發(fā)展糧食生產(chǎn)是重中之重

2006年，科技部、原農(nóng)業(yè)部 （現(xiàn)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）、財(cái)政部、國家糧食局聯(lián)合東北、華北、長江中下游三大平原12個(gè)糧食主產(chǎn)省人民政府共同啟動(dòng)實(shí)施糧食豐產(chǎn)科技工程。2008年7月國務(wù)院制定了《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要》。隨后，河南省也編制了《國家糧食戰(zhàn)略工程河南核心區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》。為搞好河南糧食核心區(qū)建設(shè)、保障國家糧食安全，河南省對作物布局進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整，與棉花同季的作物玉米、花生和大豆面積均有較大幅度的增加，逐漸壓縮了棉田面積。

表2 棉花與同季作物的投入及收入比較

根據(jù)中華人民共和國國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)[14]，1993―2003年，河南省棉花種植面積僅次于新疆，一直處于全國第2位。2003年，河南省棉花種植面積為92.667萬hm2，居全國第2位，占全國植棉面積的18.13%，隨后面積逐漸下滑。至2004年，山東省棉花種植面積超過河南省，河南省退居全國第3位；至2008年，河北省棉花種植面積超過河南?。辉?010年、2012年和2016年，湖北省、安徽省和湖南省的植棉面積又先后超過河南省。2017年，河南省植棉面積僅占全國總植棉面積的2.48%，在全國降至第7位（表3）。由此可以看出，河南省的棉花面積下滑與國家糧食戰(zhàn)略工程的核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)基本上同步。

2.2 夏秋季雨澇災(zāi)害頻發(fā)對棉花生產(chǎn)造成不利影響

棉花是典型的喜溫好光作物[15]。但近十多年來，由于全球氣候變暖，河南省氣候總體上有“長江流域化”的趨勢，災(zāi)害天氣尤其是夏秋季雨澇頻繁，造成光照不足，溫度下降，對棉花生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。尤其是2003年8―10月連續(xù)陰雨，皮棉單產(chǎn)為406.51 kg·hm－2，僅為前3年平均單產(chǎn)的43.06%，相當(dāng)于全國平均單產(chǎn)的42.75%（表3）。可以說，自然災(zāi)害頻發(fā)也是河南省棉花生產(chǎn)下滑的重要因素之一，發(fā)生嚴(yán)重自然災(zāi)害的2003年成為河南省棉花生產(chǎn)趨勢轉(zhuǎn)變的分水嶺。目前，棉花生長季節(jié)連續(xù)陰雨天氣出現(xiàn)的頻率仍較高，僅2010―2017年間，就有3年（2011、2014和2017年）雨澇災(zāi)害嚴(yán)重。

2.3 植棉以間作套種為主，更加費(fèi)工費(fèi)時(shí)

河南省是小麥、玉米、棉花和花生等作物的主產(chǎn)區(qū)，西瓜、大蒜等種植面積也較大。全省棉花間作套種面積一般占棉花總面積的80%以上，以麥棉套種為主，還有麥棉瓜間（套）作、蒜棉套種、花生棉花間作等；而且間（套）作時(shí)棉花大部分采用育苗移栽，與一些植棉省份的棉花單作相比，更為費(fèi)時(shí)費(fèi)工。

2.4 河南省的鹽堿地基本得到改良

河南省的豫東和豫北地區(qū)曾經(jīng)分布大量鹽堿地，在20世紀(jì)80―90年代，通過大面積推廣鹽堿地植棉，并配套其他綜合技術(shù)，河南省內(nèi)的絕大部分鹽堿地得到很好的改良，可以選擇種植玉米、花生、大豆等其他作物。因此，在目前條件下，隨著糧食作物和油料作物面積擴(kuò)大，河南省棉花種植面積不斷調(diào)減。而在我國其他主產(chǎn)棉區(qū)，如新疆、山東、河北、江蘇等?。▍^(qū)），仍有較大面積的鹽堿地以種植棉花為主。

3 討論

2004年之前連續(xù)11年，河南省棉花種植面積僅次于新疆，位于全國第2位，在全國占有十分重要的地位。在這個(gè)時(shí)期，河南省主產(chǎn)棉區(qū)氣候條件適宜，棉花采用麥棉套種、育苗移栽（或地膜覆蓋）、化學(xué)調(diào)控等技術(shù)得當(dāng)，棉花價(jià)格還未完全受到國際市場的沖擊；因此，在河南種植棉花的產(chǎn)值、商品率和投入回報(bào)率均較高。另外，當(dāng)時(shí)外出打工機(jī)會(huì)少，種植棉花是河南省農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。在那個(gè)年代，可以說棉花是全省作物布局中的“驕子”。

表3 1993―2017年河南省棉花生產(chǎn)情況及占全國的比例統(tǒng)計(jì)

近十多年生產(chǎn)條件的變化，河南省棉花種植面積和布局均有較大調(diào)整，從植棉大省變?yōu)橹械戎裁奘》?。目前，棉花在河南省的作物布局中由“驕子”變成了“雞肋”。但也應(yīng)看到，河南省的氣候條件總體適宜植棉，且棉花生產(chǎn)過程中栽培技術(shù)簡化、病蟲害減輕、棉花種植效益仍較高等也有利于棉花生產(chǎn)的恢復(fù)和發(fā)展。應(yīng)當(dāng)說河南省的棉花生產(chǎn)處在十字路口，如果國內(nèi)外棉花市場回暖，價(jià)格明顯上升，同時(shí)，積極推進(jìn)現(xiàn)代化植棉方式，實(shí)行規(guī)模化、機(jī)械化、輕簡化種植，河南省棉花生產(chǎn)有可能得到部分恢復(fù)甚至再次振興。否則，棉花在作物布局中有可能從“雞肋”逐漸成為“棄子”。因此，針對河南省棉花生產(chǎn)的現(xiàn)狀，實(shí)行供給側(cè)改革和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級成為當(dāng)務(wù)之急。