丁嫵瑤
在這個(gè)高科技產(chǎn)品層出不窮的年代,糖人或許已經(jīng)成為不太“實(shí)用”的手藝,離我們的生活越來越遠(yuǎn)。畢竟在當(dāng)下的校園里,沒有一門叫作“吹糖人,的專業(yè),在大多數(shù)父母心中,也不會希望自己的孩子去走街串巷擺攤吹糖人。
可王春晶說:“我想我是幸運(yùn)的,能選擇吹糖人作為我的職業(yè)?!?/p>
如果不是身在一個(gè)糖人師傅世家,如今她應(yīng)該還是一名打工妹。作為哈爾濱市“90后”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,王春晶說自己家的家風(fēng),不僅是一門手藝,一種藝術(shù),更是一種生活態(tài)度一一練本事,下苦功,扎扎實(shí)實(shí)做事,踏踏實(shí)實(shí)做人。
一顆清心與匠心
據(jù)王春晶說,他們家從爺爺那代就開始吹糖人了,到她是第三代,而且她還打算將這門手藝?yán)^續(xù)傳承下去?!澳呐潞⒆游磥聿桓蛇@行,也得會這門手藝,不能讓它在我們這代失傳?!?/p>
相比于干金融、搞IT,吹糖人實(shí)在算不上一種能賺大錢的職業(yè)。在這個(gè)金錢與效率至上的年代,能安心吹糖人需要安貧樂道的清心和不曾泯滅的童心。而這大概也是王春晶家的家風(fēng)?!鞍职挚偸呛苡心托?,跟小朋友在一起的時(shí)候也像個(gè)孩子?!?/p>
在王春晶心里,爸爸不僅是師父,更是偶像?!澳莻€(gè)時(shí)候,覺得爸爸就是魔法師,想要變什么就能變什么.一吹一捏,一只活生生的小動(dòng)物就能出現(xiàn)。而且爸爸吹糖人的時(shí)候總能吸引很多小朋友圍觀,特別拉風(fēng)?!?/p>
吹糖人有一整套的制作方法,別看每件糖人制作的時(shí)間不長,可要想件件都是精品,還需要不斷的練習(xí)才能做到,因?yàn)橹谱髌陂g的溫度、火候、時(shí)間、氣與力,都是吹糖師傅未知的,它沒有具體的時(shí)間,沒有相對應(yīng)的法則,需要的是手藝人有一顆鉆研的心。
“爸爸做糖人從來不糊弄,賣的糖人每個(gè)都必須做到讓自己滿意,不好不賣,就給我吃或者返工。還有我爸爸告訴我做手藝一定要多看、多想、多練,把手藝做精,一定要用心?!?/p>
正因如此,糖人在王春晶的心里不僅是甜蜜的零食,更是一門精湛的藝術(shù);而父親對待作品精益求精的態(tài)度,也在王春晶心里扎下了根。“我們家的家訓(xùn)就是:下苦功夫練真本領(lǐng),但求無愧于心,任何時(shí)候扎扎實(shí)實(shí)做事,踏踏實(shí)實(shí)做人。我老爸現(xiàn)在還經(jīng)常在手機(jī)上看其他糖人師傅的視頻和照片,他總說要取別人的長處完善自己。爸爸就是我的榜樣,我現(xiàn)在也在不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,做一些現(xiàn)代的新作品,比如當(dāng)下小朋友喜歡的熊大、熊二等?!?/p>
屬于“90后”的傳承
對于女兒來吹糖人,作為前輩的父親,起初并沒有十分支持。
“他說女孩子上班挺好的,沒有來吹糖人的,此前我是在一家服裝店做店長。不過,我倒從小就想像爸爸一樣做手藝人,和他拗了好些年,在我22歲的時(shí)候,他也就教我了?!蓖醮壕дf,“現(xiàn)在他一點(diǎn)也不后悔他的決定,時(shí)常和我說當(dāng)初的選擇是對的。我想,其實(shí)他心里還是樂意我繼承的,只是不想我像他一樣走街串巷,而且吹糖人其實(shí)還蠻辛苦的,他也不想讓我吃這份苦吧?!?/p>
吹糖人的確是門需要忍耐力的活兒,它需要用手接觸80℃以上的高溫糖漿,一個(gè)不小心手就會被燙傷,這也是很多人堅(jiān)持不下來的原因。
“做什么不辛苦呢,其實(shí)說實(shí)話做自己喜歡的事就不覺得那么苦了o而且吹糖人不僅可以為我謀生,更可以傳承文化,我覺得是非常有價(jià)值的?!蓖醮壕дf。
“有很多人看到我吹糖人都會和我分享他們兒時(shí)的故事一一
“老人家講,他們小時(shí)候是用牙膏皮換糖人,一見到挑著擔(dān)子敲著銅鑼的糖人師傅就急忙回家找牙膏皮子,家里沒有牙膏皮就把牙膏擠出來拿去換,被家長發(fā)現(xiàn)免不了是一頓胖揍;
“‘80后說,他們小的時(shí)候?qū)W校門口就有賣糖人的,小時(shí)候沒有錢買但是喜歡看,放學(xué)不回家,一看就能看到天黑;
“還有人說,在他們心里,吹糖人的都是老大爺,現(xiàn)在看我一個(gè)小姑娘會吹糖人,都覺得難得—見,囑咐我要好好把這手藝傳下去。
“看他們在跟我分享的時(shí)候笑得都像個(gè)孩子一樣,我也感覺很開心很幸福!”
糖人不僅讓王春晶找到了自己,也為她找到了另一半。“他也是個(gè)手藝人,做糖畫和面人的。我們是出攤的時(shí)候認(rèn)識的,算是一見鐘情吧?!?/p>
愛人給了王春晶很多支持與鼓勵(lì)。“他比我有理想,我一開始就想著怎樣把手藝做好、做精,他想的是怎樣把手藝做大,做出品牌。現(xiàn)在我們計(jì)劃,未來把不同的非遺老手藝的傳承人召集到一起,辦一個(gè)非遺項(xiàng)目的體驗(yàn)館。目前授課老師已經(jīng)聯(lián)系到了,今年就會在我現(xiàn)在工作的公園簡單試一下,我現(xiàn)在微信朋友有三分之_是我的顧客,后續(xù)會設(shè)立公眾號,讓更多的人知道?!?/p>
從玩物到非遺文化
時(shí)光流轉(zhuǎn),一樣的糖人,在不同的代際看來,慢慢有了變化:爺爺那代,糖人是玩物;爸爸那代,糖人是記憶;到她這代,糖人是非遺文化。“爺爺和爸爸是天天挑著擔(dān)子走街串巷賣糖人謀生,到我這代,國家比較重視非遺這方面,現(xiàn)在我是賣手藝,用手藝感染更多人。”
然而,雖然吹糖人作為一項(xiàng)瀕臨失傳的民間技藝(全國吹糖藝人不足百人),是民俗文化的一種,已被列為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn),不過,民間技藝吹糖人的生存狀況并不樂觀。不少家長坦承,由于糖人時(shí)間長了,容易變質(zhì)變壞,吃了也不衛(wèi)生,所以他們并不主張孩子去買。
“我覺得做糖人應(yīng)該有責(zé)任心。我的想法就是,如果我做不好會影響整個(gè)行業(yè),所以我就盡量減少別人對這個(gè)手藝的偏見。比如說衛(wèi)生,我現(xiàn)在都是讓小朋友自己吹糖人,這樣不僅能讓家長放心衛(wèi)生這塊,讓小朋友和我一起完成糖人制作,也能讓他們更直觀地體驗(yàn)到制作過程,而不只是觀看,更有利于糖人文化的傳播?!?/p>
作為非物質(zhì)文化藝術(shù)傳承人,王春晶深感自豪?!拔沂切疫\(yùn)的,但我肩上也擔(dān)負(fù)著責(zé)任與擔(dān)當(dāng),我要讓大眾認(rèn)識和珍惜這些瀕危的民間技藝,弘揚(yáng)和傳承民間技藝,不能讓祖先們智慧的結(jié)晶在我這一代消失,所以我會竭盡全力傳承這門藝術(shù),讓更多人了解和熱愛這門藝術(shù),從而去學(xué)習(xí)和傳承?!?/p>
現(xiàn)在,除了日常的出攤和表演,王春晶還時(shí)常參加公益活動(dòng),把民間藝術(shù)帶入社區(qū)、幼兒園、學(xué)校等地方,傳承和創(chuàng)新民間藝術(shù)之路越走越寬。
而對于我們普通大眾而言,或許只要還有王春晶他們家這樣的手藝人在,我們就還是年少時(shí)的樣子。