基于現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作辦學(xué)機(jī)制研究的有關(guān)評(píng)價(jià)

劉海娟

[摘 要]隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，社會(huì)對(duì)于人才的需求量不斷增加，各個(gè)高職院校培養(yǎng)人才的策略各有特色?，F(xiàn)如今，為了更好的實(shí)現(xiàn)人才的培養(yǎng)，以及更好的向企業(yè)輸出所需要的人才，很多高職院校都在實(shí)行基于學(xué)徒制的校企合作辦學(xué)的機(jī)制。

[關(guān)鍵詞]現(xiàn)代學(xué)徒制；校企合作；高職院校

現(xiàn)代學(xué)徒制，簡(jiǎn)單來(lái)講就是學(xué)生有雙重身份，有雙向培養(yǎng)措施。也就是在學(xué)校接受老師系統(tǒng)的理論性的知識(shí)講解以及有關(guān)的技能培訓(xùn)，在企業(yè)接受自己師傅有關(guān)自身崗位的一些特殊技能，滿足企業(yè)需求的技能的培訓(xùn)。根據(jù)有關(guān)的“十三五”規(guī)劃指出，必須把教育的結(jié)構(gòu)性改革最為主動(dòng)，高職院校培養(yǎng)的人才要能夠主動(dòng)的適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，要主動(dòng)適應(yīng)人民群眾的需要。這樣就能夠更好的為社會(huì)培養(yǎng)所需的人才，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供很大的動(dòng)力?，F(xiàn)代學(xué)徒機(jī)制下教學(xué)采用雙導(dǎo)師的模式，這樣才能更好的實(shí)現(xiàn)人才的培養(yǎng)，更好的促進(jìn)我國(guó)高職教育的發(fā)展，為社會(huì)培養(yǎng)專職人才。

1 高職教育的現(xiàn)狀以及改革前高職教育中存在的問(wèn)題

就目前的發(fā)展形式看來(lái)，由于高職教育對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著非常重要的作用，所以我國(guó)對(duì)于高職教育的重視程度逐漸增加，高職教育的發(fā)展模式，發(fā)展方向已經(jīng)成為了社會(huì)各界以及從事教育工作者關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題之一。

高職教育有其自身獨(dú)特的性質(zhì)，也就是包含了兩種特性，高等性以及職業(yè)性，因此高職教育的發(fā)展在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及終身教育體系的發(fā)展中占據(jù)著重要的地位?，F(xiàn)在我們就以高職教育中的食品專業(yè)為例來(lái)進(jìn)行舉例：進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)的食品工藝迅猛的發(fā)展，人們對(duì)食品質(zhì)量要求的增加帶動(dòng)了社會(huì)對(duì)于食品專業(yè)人才的需求，社會(huì)對(duì)于人才的要求也隨著時(shí)代的變化而變化，在改革前以理論知識(shí)為主的學(xué)習(xí)方式已經(jīng)不能夠很好的適應(yīng)社會(huì)以及企業(yè)的需求。只有將理論知識(shí)，技術(shù)應(yīng)用融于食品的生產(chǎn)，食品檢驗(yàn)以及有關(guān)的質(zhì)量管理中，才能達(dá)到社會(huì)對(duì)于人才的要求。在進(jìn)行改革之前，根據(jù)有關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，在我國(guó)高職院校中，食品專業(yè)的生源是不太好的，不僅僅表現(xiàn)為生源少，而且所收的學(xué)生比較雜，有文科有理科，學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)比較薄弱，有關(guān)學(xué)院所開(kāi)設(shè)的內(nèi)容比較雜，內(nèi)容晦澀難懂，有關(guān)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備比較落后，專業(yè)課老師知識(shí)更新不快等等，在進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)毫無(wú)興趣，激不起學(xué)生學(xué)習(xí)的心，并且所學(xué)的知識(shí)與企業(yè)需求對(duì)接相對(duì)比較困難，這就造成了學(xué)生的就業(yè)率比較低，直接導(dǎo)致了生源不好。

2 現(xiàn)代化學(xué)徒制教育模式特色以及可行性分析

根據(jù)有關(guān)的教育部的規(guī)定，將中國(guó)特色現(xiàn)代學(xué)徒制定義招生即招工，入校即入場(chǎng)，校企聯(lián)合培養(yǎng)”，通俗來(lái)講就是學(xué)生所屬的管理機(jī)構(gòu)不僅是學(xué)校，又是企業(yè)，學(xué)生的身份不僅僅是學(xué)生也是員工，通過(guò)這個(gè)定義我們了解了現(xiàn)代學(xué)徒制教育有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

（1）學(xué)生的身份是雙重的，進(jìn)入學(xué)校之后不僅僅是學(xué)生，而且是企業(yè)按照崗位需求進(jìn)行培養(yǎng)的學(xué)生，學(xué)生不僅僅要接受學(xué)校的培養(yǎng)，而且還要接受企業(yè)的培養(yǎng)；

（2）在學(xué)生入學(xué)之前，學(xué)校與企業(yè)，學(xué)校與學(xué)生，企業(yè)與學(xué)生之間都會(huì)簽署有關(guān)的合同，學(xué)校，學(xué)生以及企業(yè)都應(yīng)該按照合同履行相應(yīng)的權(quán)利以及義務(wù)；

（3）對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)方案，培養(yǎng)方式，開(kāi)設(shè)的課程都需要通過(guò)學(xué)校以及企業(yè)共同商議來(lái)決定，學(xué)校老師進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行深造，學(xué)生也可以在企業(yè)導(dǎo)師的帶領(lǐng)下進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)校也應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需求來(lái)進(jìn)行人才的培養(yǎng)，為企業(yè)輸出高素質(zhì)的人才。

通過(guò)以上的分析，可見(jiàn)基于現(xiàn)代學(xué)徒機(jī)制的校企合作辦學(xué)是非常有遠(yuǎn)景的。

3 基于現(xiàn)代學(xué)徒制的校企合作辦學(xué)未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃

高職院校在對(duì)基于學(xué)徒制的校企合作教學(xué)模式進(jìn)行規(guī)劃的時(shí)候，需要根據(jù)高職院校實(shí)際的發(fā)展情況來(lái)進(jìn)行規(guī)劃，比如說(shuō)對(duì)高職食品專業(yè)來(lái)講，需要與地方產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，東北地區(qū)的高職食品院校可以與東北阜豐生物科技有線公司合作進(jìn)行合作，以“訂單式”培養(yǎng)為基礎(chǔ)，不斷的靠近學(xué)徒辦學(xué)機(jī)制。在此條件下，學(xué)生的就業(yè)問(wèn)題就會(huì)有所保障，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，主動(dòng)性會(huì)明顯上升，家長(zhǎng)更希望將孩子送到該院校來(lái)讀書(shū)，學(xué)校的生源好，知名度也會(huì)有所提升，除此之外對(duì)企業(yè)來(lái)講，可以定向的培養(yǎng)專業(yè)的人才，在學(xué)生畢業(yè)之后可以直接進(jìn)公司進(jìn)行培訓(xùn)，不需要再進(jìn)行職前培訓(xùn)，節(jié)省了很多的時(shí)間。如何更好的規(guī)劃基于現(xiàn)代學(xué)徒制的校企合作教學(xué)，需要做好以下幾個(gè)點(diǎn)：

3.1 建設(shè)專業(yè)師資隊(duì)伍

根據(jù)有關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我們可以了解到在很多高職院校中的老師大部分都是剛剛從學(xué)校走出來(lái)的研究生或者是博士生，他們雖然有比較專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，符合時(shí)代潮流的思想，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，發(fā)展動(dòng)態(tài)都有很好的了解，但是由于是直接從學(xué)校走出來(lái)就進(jìn)入教學(xué)崗位，缺乏一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于高職教育中所要求的技術(shù)能力不能夠滿足教學(xué)的要求，不熟悉企業(yè)的各種先進(jìn)流程以及方法。為了能夠更好的轉(zhuǎn)變這種問(wèn)題，高職院校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)教師的培養(yǎng)力度，具體措施就是每年送專業(yè)教師在企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的知識(shí)，先進(jìn)的設(shè)備，教師實(shí)習(xí)的過(guò)程中能夠?qū)W習(xí)到先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)方法以及工藝流程，這樣能夠更好的為以后的教學(xué)提供指導(dǎo)，除此之外還可以定期的聘請(qǐng)企業(yè)老師傅給學(xué)生進(jìn)行講座以及技能培訓(xùn)，這樣有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。教學(xué)模式采取雙導(dǎo)師的機(jī)制，有效貫徹執(zhí)行協(xié)同育人機(jī)制，建立完整，高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。

3.2 共同制定教學(xué)計(jì)劃

在進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃的制定的時(shí)候，需要根據(jù)企業(yè)需求以及職業(yè)能力需求來(lái)進(jìn)行研究。本著“夠用”和“掌握”的原則，按照有關(guān)的職業(yè)技術(shù)人員的需求，根據(jù)實(shí)際的發(fā)展能力以及發(fā)展水平制定適合校企合作的現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)計(jì)劃。

在進(jìn)行教學(xué)計(jì)劃制定的時(shí)候，不僅僅要考慮學(xué)校課程的開(kāi)設(shè)情況，而且要充分考慮企業(yè)需求，要與企業(yè)的核心技術(shù)人才進(jìn)行討論，適當(dāng)采取其意見(jiàn)，科學(xué)，合理的進(jìn)行教學(xué)技術(shù)以及人才培養(yǎng)的制定。比如說(shuō)某高職院校的食品專業(yè)，改革前有關(guān)食品分析以及生物化學(xué)的課時(shí)量是比較多的，每周超過(guò)了7個(gè)課時(shí)，改革后就降到了4個(gè)課時(shí)，這就要求有關(guān)的專業(yè)教師需要認(rèn)真分析企業(yè)的需求，在進(jìn)行備課的時(shí)候要充分考慮企業(yè)實(shí)際，對(duì)內(nèi)容進(jìn)行增減。

3.3 材料選擇以及課程的設(shè)置

在基于現(xiàn)代學(xué)徒制的校企合作辦學(xué)機(jī)制下的高職教育，在進(jìn)行教材選擇以及課程設(shè)置的時(shí)候，首先需要做的就是與企業(yè)對(duì)接，了解企業(yè)對(duì)于人才的需求，考慮企業(yè)對(duì)于課程的開(kāi)設(shè)建議，教材的內(nèi)容應(yīng)該與企業(yè)的工作內(nèi)容相近，滿足企業(yè)實(shí)際需求，體現(xiàn)“適用，夠用”的原則。在開(kāi)設(shè)課程的時(shí)候，不開(kāi)設(shè)無(wú)關(guān)的課程。學(xué)校以及企業(yè)要共同承擔(dān)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，根據(jù)實(shí)際的條件來(lái)考慮是否可以讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中要充分考慮到師傅的重要作用，學(xué)生可以通過(guò)技術(shù)高深的師傅是掌握有關(guān)崗位的知識(shí)技能，這樣能夠更好的提高教學(xué)的質(zhì)量以及效率。

4 結(jié)論

現(xiàn)代學(xué)徒機(jī)制，對(duì)學(xué)校，學(xué)生以及企業(yè)來(lái)講都具有積極的意義。學(xué)生能夠?qū)W到更加專業(yè)的知識(shí)，更好的熟悉有關(guān)專業(yè)的技能，更好的實(shí)現(xiàn)就業(yè)；對(duì)學(xué)校來(lái)講，可以增強(qiáng)影響力，提高學(xué)校名氣以及就業(yè)率；對(duì)企業(yè)來(lái)講，能夠更好，更快捷的接納新型技術(shù)人才。這樣就能夠充分的將學(xué)生，企業(yè)以及學(xué)校聯(lián)系起來(lái)，有效的解決改革前高職教育中存在的弊端?，F(xiàn)如今，我國(guó)的學(xué)徒機(jī)制還處于發(fā)展中階段，我們應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流，大力發(fā)展學(xué)徒制。

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