褐馬雞的人工飼養(yǎng)管理

文│朱向博 張麗 趙潤星 衛(wèi)澤珍 楊引亮（太原動(dòng)物園/陸生野生動(dòng)物疫源疫病監(jiān)測站）

褐馬雞是我國的珍稀特禽，中國鳥類協(xié)會(huì)的會(huì)標(biāo)、世界雉類協(xié)會(huì)會(huì)徽上的圖案動(dòng)物，山西省省鳥，屬于國家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。近代由于棲息地的破壞，分布范圍不斷縮小，種群數(shù)量銳減，造成物種種質(zhì)遺傳多樣性降低，威脅到褐馬雞這一珍稀物種的進(jìn)化發(fā)展。人工飼養(yǎng)是褐馬雞物種保護(hù)、恢復(fù)物種種群數(shù)量的有效措施，也是褐馬雞自

然棲息地再引入的基礎(chǔ)。近年來，太原動(dòng)物園做了很多關(guān)于褐馬雞飼養(yǎng)管理的研究工作，飼養(yǎng)數(shù)量已達(dá)68只，走在國內(nèi)褐馬雞圈養(yǎng)繁殖的前列。以下就褐馬雞的人工飼養(yǎng)及繁殖管理做詳細(xì)的概括總結(jié)，以期為褐馬雞的人工飼養(yǎng)提供參考。

一、褐馬雞的飼養(yǎng)管理

1.場地管理。褐馬雞的發(fā)情交配受光照強(qiáng)度、日照時(shí)長、環(huán)境溫度等的影響。所以，場地選址要求向陽、背風(fēng)，籠舍周圍有適量的高大喬木，兼顧到夏季遮陽、冬季采光等?；\舍應(yīng)包括內(nèi)舍和外活動(dòng)場，原則上活動(dòng)場館越大越好，最小規(guī)格內(nèi)舍為3.0米×2.5米×2.5米 （長×寬×高），舍外活動(dòng)場5.0米×4.0米×2.5米，在舍內(nèi)角落離地0.6米～1米處設(shè)置人工巢，巢內(nèi)放置適當(dāng)?shù)膲|草，舍內(nèi)、活動(dòng)場并設(shè)置一定量的棲架。內(nèi)舍要求水泥硬化以方便清掃消毒，外活動(dòng)場則是沙土地，供褐馬雞沙浴，在活動(dòng)場適當(dāng)種植常綠灌木、雜草，提升視覺觀賞效果，同時(shí)為褐馬雞提供一定的青綠飼料等豐容效果。內(nèi)舍和活動(dòng)場通過小門連通，褐馬雞可以在內(nèi)舍和活動(dòng)場之間自由出入。

2.飼料管理。飼糧管理是養(yǎng)好褐馬雞以及保證褐馬雞繁殖成功的關(guān)鍵。唐朝忠等的研究表明：動(dòng)物園中圈養(yǎng)褐馬雞種群的血清鉀（K）、鈉（Na）、氯（Cl）、鈣（Ca），均低于自然保護(hù)區(qū)的野生種群，血清總蛋白和白蛋白亦低于保護(hù)區(qū)。其研究還指出：褐馬雞種蛋發(fā)育所需的Ca、鎂（Mg）含量不足時(shí)，會(huì)影響種蛋孵化中胚胎的發(fā)育，影響雛雞的孵化率。建議圈養(yǎng)褐馬雞的飼糧，應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、K、Na、Cl、Ca（或調(diào)整Ca、P比例）以及多種微量元素的供給。調(diào)整優(yōu)化后的日糧成分及百分率（%）比重見表1。將玉米、小米、高粱三種谷物飼料直接飼喂，麩皮、豆粕加入食鹽、骨粉、魚粉以及微量元素后，充分混勻，加適當(dāng)?shù)乃龀蓾窳鲜巢蹆?nèi)飼喂。王沖等統(tǒng)計(jì)推算，每只褐馬雞每天供給110～130克全價(jià)蛋雞飼料，即可滿足繁殖需求，結(jié)合表1成雞的日糧組成，給每只褐馬雞的日飼喂量約250～300克即可，每天飼喂2次，自由飲水。

武玉珍等的研究表明，圈養(yǎng)褐馬雞羽毛中的七種微量元素（鉬Mo、鋅Zn、鎳Ni、鐵Fe、錳Mn、鉻Cr、鉛Pb）的含量，均比蘆芽山和龐泉溝國家自然保護(hù)區(qū)野生褐馬雞的含量低，特別是鐵，僅占野生含量的大約1/3。所以，即便微量元素在褐馬雞的日糧飼料占比很少（見表1），但飼糧中必須重視微量元素的供給，極少的微量元素對(duì)褐馬雞幼雛的正常生長發(fā)育至關(guān)重要。

表1 褐馬雞成雞日糧組成及比重%

3.分籠管理。野生褐馬雞種群個(gè)體之間有一定的社群等級(jí)，籠養(yǎng)褐馬雞也是如此。根據(jù)戴強(qiáng)等的研究，褐馬雞成雞的等級(jí)明顯高于亞成體，成年雄雞的等級(jí)明顯高于成年雌雞；成年個(gè)體的等級(jí)與體重呈顯著正相關(guān)，與面部紅斑大小及耳簇羽長呈極顯著正相關(guān)。所以褐馬雞籠養(yǎng)時(shí)，一定注意科學(xué)合理的分籠配對(duì)，否則易造成等級(jí)低的褐馬雞受傷或者死亡。

根據(jù)多年的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，同一窩育雛長大的褐馬雞，可以飼養(yǎng)在一個(gè)大籠里，但是雌雄比例最好是1∶1；有些雄性個(gè)體可以接受兩個(gè)雌性個(gè)體，但同籠飼養(yǎng)的褐馬雞雄性個(gè)體數(shù)不能超過雌性個(gè)體數(shù)。當(dāng)雌雄配對(duì)有打斗的，適時(shí)調(diào)換配對(duì)對(duì)象，因褐馬雞繁殖期有領(lǐng)地行為，調(diào)配時(shí)一般將雄性個(gè)體調(diào)入雌性個(gè)體的籠舍或者領(lǐng)地。

二、褐馬雞的繁殖管理

1.發(fā)情、配對(duì)、產(chǎn)卵。龐新博等根據(jù)褐馬雞人工采精量推算：雄性褐馬雞在2歲時(shí)基本性成熟，3歲時(shí)完全性成熟，10歲以后生殖能力下降，3～8歲為雄性褐馬雞的繁殖高峰期，且產(chǎn)精高峰期為每年的3月下旬到5月中旬。所以，在褐馬雞發(fā)情配對(duì)之前，首先要掌握雞群中每個(gè)個(gè)體的年齡及往期生殖情況，這是繁殖管理的第一步。

根據(jù)多年的飼養(yǎng)觀察，太原動(dòng)物園的褐馬雞發(fā)情，最早發(fā)生于二十四節(jié)氣的雨水（約公歷2月中旬），雄雞開始追趕雌雞，背基部的白色羽毛微張。發(fā)情明顯時(shí)，常表現(xiàn)在投喂飼料后，雄雞會(huì)先發(fā)出明亮的召喚叫聲，呼喚雌雞前來一起采食，有別于非動(dòng)情期。發(fā)情盛期，雄雞的臉盤明顯擴(kuò)大，顏色鮮紅，兩翼下垂，追趕雌雞。發(fā)情期，雄雞取食時(shí)間較少，移動(dòng)與警戒時(shí)間較多，而雌性則將大量時(shí)間分配到取食行為，為產(chǎn)卵、孵化等做準(zhǔn)備。在繁殖期，雌性褐馬雞取食行為顯著多于雄性。發(fā)情一般終止于小滿節(jié)氣（約公歷5月中旬），臉盤收縮，顏色恢復(fù)暗紅。

為了提高褐馬雞產(chǎn)蛋率以及種蛋受精率，配對(duì)成功后最好成對(duì)分籠飼養(yǎng)。圈養(yǎng)褐馬雞每天的活動(dòng)和取食最旺盛時(shí)間為7∶00～9∶00和17∶00～19∶00，交尾也基本發(fā)生在這兩個(gè)時(shí)間段，整個(gè)交尾過程約5～16秒。交尾時(shí)對(duì)環(huán)境比較敏感，有異響（如天空中飛鳥略過、鳴叫等）則不會(huì)進(jìn)行交尾。一次授精，精子可在雌性褐馬雞體內(nèi)存活18～24天，且能成功使卵受精。雌雞產(chǎn)蛋一般發(fā)生在清明前后（約公歷4月初）每天的17∶00～19∶00，產(chǎn)蛋期約一個(gè)半月，每隔1～4天產(chǎn)一枚蛋，蛋重平均為58（44～67）克，和正常雞蛋差不多大小。每窩產(chǎn)蛋數(shù)8～22枚，種蛋受精率為42.4%～78.5%。在褐馬雞的整個(gè)繁殖期，包括發(fā)情、交配、產(chǎn)蛋期甚至親鳥孵化期，飼養(yǎng)操作以及籠舍周圍環(huán)境，要盡可能地減少噪音、恐嚇等應(yīng)激因素，控制應(yīng)激因素，能一定程度上提高褐馬雞的種蛋數(shù)量、種蛋受精率以及種蛋的質(zhì)量，有利于提高種蛋的孵化率。

2.孵化。在種蛋數(shù)量比較多的情況下，選擇蛋重大小勻稱、蛋殼色澤均勻光滑的蛋待孵化。不論是自然孵化還是孵化機(jī)孵化，都做好相應(yīng)的標(biāo)記，且進(jìn)行10～15分鐘的高錳酸鉀＋甲醛熏蒸消毒。

自然孵化。親鳥孵化對(duì)環(huán)境要求比較嚴(yán)格，籠養(yǎng)褐馬雞還保有一定的野性，警惕性比較高，親鳥孵化期間，若孵化環(huán)境中有異常的聲音刺激或者個(gè)體干擾，雌鳥會(huì)離巢、棄巢，離巢時(shí)間過長或者棄巢均會(huì)造成孵化失敗。一般實(shí)行抱窩母雞代孵的自然孵化方式，把抱窩母雞在孵化的雞蛋換成褐馬雞的待孵蛋，每只母雞能孵6～8個(gè)蛋，孵化期為28～29天。母雞代孵的優(yōu)點(diǎn)，在于孵化期間的干擾因素可控性強(qiáng)，出雛率高，育雛管理相對(duì)容易，育成率高；缺點(diǎn)在于抱窩母雞的孵蛋量有限，且代孵要飼養(yǎng)儲(chǔ)備代孵母雞。

孵化機(jī)孵化。入機(jī)孵化前需要對(duì)種蛋做消毒處理。種蛋消毒建議把種蛋放入孵化機(jī)，對(duì)種蛋和孵化機(jī)一起實(shí)行高錳酸鉀+甲醛熏蒸消毒，熏蒸10～15分鐘后，通風(fēng)一個(gè)小時(shí)后開機(jī)孵化。孵化機(jī)孵化期為 27～28天。孵化機(jī)的初始孵化溫度設(shè)定為38.5～39℃，隨著種蛋孵化日齡的增加，孵化溫度逐漸降低0.1℃，直至出殼前3天將溫度降至36～37℃，孵化期間相對(duì)濕度設(shè)定為57%～62%，出雛前3天要保持相對(duì)濕度在62%。每隔2小時(shí)翻一次蛋，翻蛋角度為90°；每隔2小時(shí)晾一次蛋，翻蛋和晾蛋可同時(shí)進(jìn)行。孵化第1～10天，每次晾蛋10分鐘；第11～20天，每次晾蛋15分鐘；20天以后至出殼，每次30分鐘，尤其是孵化后期，由于胚胎脂肪含量較高，而本身散熱能力較低，若晾蛋不充分，會(huì)造成孵化后期胚胎大量死亡，孵出的雛鳥也較弱，成活率低。孵化過程中注意孵化機(jī)的通風(fēng)，保持雞胚的正常氣體代謝。孵化濕度可根據(jù)初生雛情況來判斷是否臺(tái)適：一般初生雛為入孵蛋重的55%～65%，均能正常出殼，說明濕度合適；若雛體肥大，出雛困難，說明濕度太大；若雛體小，說明濕度小。

出雛管理。孵化至第25～26天時(shí)，可以聽到胚雛在殼內(nèi)的鳴叫。此時(shí)，需將入孵卵移至出雛盤，準(zhǔn)備雛雞破殼出雛，若出雛管理不當(dāng)，容易造成出雛失敗——死雛或者弱雛，孵化工作將前功盡棄。出雛一般采用孵化、出雛同機(jī)操作，孵化機(jī)溫度保持36℃，相對(duì)濕度應(yīng)保持在62%。在出雛期，每天用35℃左右的溫水噴卵2次。

表2 褐馬雞育雛箱溫度

自然出雛時(shí)，首先在距鈍端1/3處啄破一個(gè)小口，然后邊鳴叫邊休息，接著停止啄殼，待12小時(shí)后，胚雛會(huì)繼續(xù)啄殼直至出殼。啄破一圈需30分鐘。從啄開一個(gè)小裂縫到完全破殼而出一般需要9～24小時(shí)。當(dāng)?shù)扳g端 1/3 處上面卵殼分離于下面 2/3處卵殼后，胚雛就出殼了。

卵內(nèi)胚雛從開始鳴叫至出殼的時(shí)間平均為35小時(shí)，如果胚雛鳴叫聲超過 35小時(shí)，而胚雛并沒有啄破殼，且胚雛鳴叫聲越來越弱，說明雛鳥發(fā)生了出雛困難。應(yīng)馬上采取措施，幫助其出殼，否則胚雛就會(huì)死于殼內(nèi)。

育雛管理。自然孵化的褐馬雞，育雛可以由代孵的抱窩雞來代理育雛，在健雛率100%的情況下，只要飼料得當(dāng)，育成率可達(dá)100%。以下重點(diǎn)概述機(jī)器孵化下的育雛期管理，包括育雛期的溫度管理和飼料管理。

剛出殼的幼雛還不能站立，2～3小時(shí)羽毛干后即可行走，對(duì)其24小時(shí)禁食但提供飲水。雛雞7日齡內(nèi)，由于雛雞體溫調(diào)節(jié)機(jī)能極為脆弱，難以適應(yīng)外界溫度的變化，所以一定要放在育雛箱內(nèi)，育雛箱的溫度一定要保持相對(duì)穩(wěn)定，并隨著雛雞的長大，溫度逐漸陣低（見表2）。經(jīng)過6周的脫溫后，雛雞即可轉(zhuǎn)至籠養(yǎng)。

脫溫是溫度逐漸改變的過程，容易給褐馬雞幼雛造成應(yīng)激。所以幼雛管理時(shí)，在首次飲水中可添加5%左右的白糖，7日齡內(nèi)給飲溫開水。30日齡內(nèi)，飼料或飲水中加入適量的痢特靈（0.02%～0.04%）、土霉素（0.2%）、氧氟沙星或慶大霉素（0.03%）等抗生素，有效預(yù)防和控制雛雞細(xì)菌病的發(fā)生。雛雞的日糧見表3，其中黃粉蟲可作為喂食的誘食劑，投喂飼料要少量多次，1～4周齡雛鳥飼喂6次/天，隨著日齡的增加每日飼喂次數(shù)逐漸減少。雛雞在籠內(nèi)飼養(yǎng)1～2月齡后轉(zhuǎn)至育成階段。尹祚華等指出，褐馬雞雛雞生長發(fā)育到7周齡開始好爭斗，相互啄羽毛，尤其喜啄尾羽，互相干擾，影響雛鳥生長發(fā)育，應(yīng)分開飼養(yǎng)。

三、疾病預(yù)防

1.傳染病預(yù)防：預(yù)防傳染病，首先要清掃、消毒圈舍，鏟除細(xì)菌、節(jié)肢動(dòng)物等病原或病原攜帶者的滋生土壤；其次是疫苗免疫。圈養(yǎng)褐馬雞最常接觸的外界物種一般有麻雀、人，麻雀或人可能將流感病毒傳播給褐馬雞，病毒在褐馬雞體內(nèi)可能發(fā)生遺傳變異，可能引發(fā)高致病性禽流感，一旦發(fā)生高致病性禽流感，褐馬雞將全群覆滅，所以接種禽流感疫苗預(yù)防禽流感很重要。同時(shí)，考慮到圈養(yǎng)褐馬雞，將來可能要放歸自然復(fù)壯野外種群或者自然棲息地再引入，所以雛鳥出生后，必須接種新城疫、傳染性支氣管炎、雞痘、馬立克、傳染性法氏囊等疫苗。疫苗接種主要以滴鼻、點(diǎn)眼、霧化為主，嚴(yán)格按照疫苗的使用說明進(jìn)行有效免疫。有條件的需要監(jiān)測免疫后的各種抗體水平，抗體效價(jià)不夠的需適時(shí)補(bǔ)免。

2.發(fā)病管理：對(duì)發(fā)病褐馬雞需先行隔離。如果懷疑是傳染性疾病，則還需對(duì)同籠舍的褐馬雞進(jìn)行轉(zhuǎn)移，對(duì)發(fā)病雞籠舍全面消毒處理，同時(shí)，對(duì)周圍臨近的籠舍也進(jìn)行消毒處理，防止一些烈性傳染病的傳播、流行。密閉籠舍空間消毒，建議每立方米空間用42毫升福爾馬林溶液＋21克高錳酸鉀熏蒸消毒，密閉24～48小時(shí)，然后通風(fēng)換氣即可。

四、小結(jié)

很多資料里介紹的成年褐馬雞飼料都是將其中的飼料粉碎，要么干飼，要么做成顆粒料來飼喂，相較于野生褐馬雞日糧的各種灌木、雜草種子，飼喂工作做得太過精細(xì)。給將來褐馬雞的成功自然放歸帶來一定的疑慮。據(jù)表觀遺傳學(xué)理論——環(huán)境的長期改變會(huì)影響基因的調(diào)控水平，表現(xiàn)出與環(huán)境相適應(yīng)的性狀。所以，相較于野生種群，圈養(yǎng)褐馬雞飼料的變化，將會(huì)對(duì)其腸道消化食物的種類及性狀產(chǎn)生一定的適應(yīng)性影響，這種適應(yīng)性可能成為物種進(jìn)化的一部分，就像食肉目動(dòng)物大熊貓對(duì)竹子的適應(yīng)一樣，在放歸自然的時(shí)候，食物種類的突然變化，褐馬雞的腸道消化機(jī)制是否能夠適應(yīng)野外生境的食物。所以，建議直接將谷物飼料投喂給褐馬雞，不僅能提前做好放歸的這種食物適應(yīng)性準(zhǔn)備，還能減少人工、機(jī)器成本，降低飼養(yǎng)成本。

另外，育雛管理中常常會(huì)在飼糧和飲水中添加抗生素。飼養(yǎng)中建議，抗生素的預(yù)防性給藥要做到少給或者不給。

做好褐馬雞的人工飼養(yǎng)及繁殖管理，能迅速增加人工飼養(yǎng)種群數(shù)量，有效地保存一些種質(zhì)基因，為褐馬雞的野外放歸、遷地保護(hù)以及再引入奠定基礎(chǔ)，是褐馬雞物種保護(hù)的有效措施。據(jù)付玉明關(guān)于褐馬雞的遺傳學(xué)研究結(jié)果：圈養(yǎng)種群遺傳多樣性低，存在遺傳衰變。即圈養(yǎng)種群比野生種群遺傳多樣性低，對(duì)疾病、周圍環(huán)境變化等應(yīng)激的抗逆性比野生種群弱，在極端條件下有種群覆滅的可能。所以，未來人工飼養(yǎng)需要做的不僅是提高褐馬雞的人工種群數(shù)量，還要提高種群的遺傳質(zhì)量——將圈養(yǎng)種群的部分野化放歸以豐富野外種群的遺傳多樣性，同時(shí)與野外或者其他地區(qū)圈養(yǎng)種群互換，引進(jìn)新個(gè)體，以提高褐馬雞的遺傳多樣性。只有數(shù)量和遺傳多樣性都提高了，才能真正保護(hù)好褐馬雞這一珍稀物種。

表3 褐馬雞雛雞日糧組成及比重%