孚而崗村產(chǎn)業(yè)升級調(diào)查研究

姚偉 陸紅紅

摘要：文章緊扣南京江寧區(qū)美麗鄉(xiāng)村建設要求，對孚而崗鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀進行了分析，闡述了孚而崗目前所遇到的問題，推動整合村莊優(yōu)勢資源，促進村莊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育村莊的“自造血”功能，同時大力提升村莊環(huán)境，完善基礎設施和公共服務設施，打造健康的、綠色的、有機的、精致的村落，以此基礎闡述了孚而崗村產(chǎn)業(yè)升級規(guī)劃建議思路。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)升級；鄉(xiāng)村旅游

一、引言

鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村為基礎，以村莊野外為環(huán)境空間，以獨特的鄉(xiāng)村民情、禮儀風俗和農(nóng)耕細作的生產(chǎn)、生活方式作為依托對象，充分的設計和組合旅游資源，把生態(tài)休閑、旅游觀光、休閑娛樂和購買農(nóng)產(chǎn)品組合在一起的旅游模式。隨著智慧旅游的興起，江寧鄉(xiāng)村旅游得到了大的發(fā)展，同時推帶動了周邊鄉(xiāng)村發(fā)展旅游的動力，為鄉(xiāng)村旅游升級奠定了基礎，同時對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重大意義。

二、孚而崗現(xiàn)狀

孚而崗村位于新杭社區(qū)橫溪街道的中北部，地處臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園區(qū)的核心位置；交通上東側(cè)緊鄰寧丹公路；社區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀一產(chǎn)（主導產(chǎn)業(yè)）：大多數(shù)為基地、農(nóng)業(yè)合作社形式，花木種植基地為主；二產(chǎn)：現(xiàn)狀有規(guī)模較小的工業(yè)企業(yè)，主要為服裝、建材、建筑等粗加工企業(yè)，主要分布于湯銅公路兩側(cè)以及部分村莊內(nèi)部；三產(chǎn)：沿湯銅兩側(cè)有少許零售點，和少部分農(nóng)家樂性質(zhì)的旅游接待設施。

孚而崗依托新社區(qū)作為旅游精品村打造，依托臺創(chuàng)園，打造“美麗鄉(xiāng)村”成果展示站，依托旅游小火車設站，打造臺灣主題特色游。村口自然形成的一條“愛情隧道”；入村，水塔尤為顯眼，加上周圍花園的映襯形成了臺灣風情的鄉(xiāng)村生態(tài)公園；民宿風格的農(nóng)家庭院，三間不同時期建筑風格的老宅，記憶著村莊的文脈。

就孚而崗的資源條件及發(fā)展現(xiàn)狀來看，其存在著許多村莊都面臨的一些共性問題——如資源不突出、風貌較一般、難以挖掘特色，因此，本次規(guī)劃需要重點思考的是：如此普通的村莊怎樣經(jīng)過匠心和妙手來打造成一個吸引人、留得住人的好地方？

三、孚而崗鄉(xiāng)村旅游問題

（一）存在一定的盲目性，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃

孚而崗村的旅游還處于起步階段，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時，雖然對鄉(xiāng)村旅游項目進行充分科學地論證策劃，明確鄉(xiāng)村旅游專項發(fā)展規(guī)劃，但是有些旅游項目還是比較單一沒有特色，難以對孚而崗村的品牌進行傳播整合。例如以愛情隧道作為旅游特色主題項目，然而其旅游開發(fā)并沒有帶動村莊的發(fā)展，單獨開發(fā)很難形成規(guī)模，項目可復制性高，相比而言銀杏湖周邊以愛情隧道為主題的旅游項目更能吸引游客前往，只有聯(lián)合開發(fā)，形成主題旅游線路及產(chǎn)品，才能將孚而崗村旅游做大做強。

（二）缺乏鄉(xiāng)土特色

孚而崗村位于南京城市郊區(qū)，由于受到城市文明的影響，存在著對“鄉(xiāng)土特色”形象不夠重視的現(xiàn)象，導致旅游開發(fā)過程中項目單一，品種缺失，紅灰相間的磚瓦、古樸木質(zhì)的門頭，完全按照臺灣民宿風格改造出新的農(nóng)家庭院，另外村莊住宅分布不合理，住宅多為老舊房屋，盡管規(guī)劃重修過，依舊缺少主題特色。

（三）開發(fā)層次不高，文化內(nèi)涵挖掘不夠

孚而崗村旅游業(yè)仍處于粗放式發(fā)展的階段，目前對區(qū)域鄉(xiāng)村旅游資源沒有綜合利用，項目進展停滯緩慢，沒有實質(zhì)性的進展，盡管有規(guī)劃愛情隧道、以臺灣風情為主題的水塔、房屋，還有三間不同時代的老宅作為文化館，其主題都不夠新穎，文化內(nèi)涵不夠深入，利用模式主要還是以及觀光農(nóng)業(yè)為主，對孚而崗村文化內(nèi)涵的挖掘仍然還很薄弱。

（四）生態(tài)環(huán)保意識不強

孚而崗村位于新杭社區(qū)的西南位置，北側(cè)緊鄰南京中央倉儲糧直屬糧庫，周圍植被較多，果樹品種繁多，水塘溝渠自然交駁，村莊外圍水質(zhì)較好，村莊內(nèi)部規(guī)劃用的水域被周圍居民種養(yǎng)了龍蝦，導致水體渾濁，村落南部水體散發(fā)惡臭，自然資源豐富，但生態(tài)環(huán)境脆弱，旅游者的大量進入很可能會對現(xiàn)有自然資源造成破壞。保護觀念的滯后，缺乏有效監(jiān)控下開發(fā)，重開發(fā)輕保護的形象十分嚴重。

四、孚而崗鄉(xiāng)村旅游的對策

（一）科學編制鄉(xiāng)村旅游項目

美麗鄉(xiāng)村建設規(guī)劃歸根結(jié)底是為了在動態(tài)的發(fā)展過程中解決農(nóng)民生產(chǎn)生活中所遇到的空間格局優(yōu)化、生態(tài)環(huán)境改善、文化傳承發(fā)展和經(jīng)濟良性發(fā)展等問題。如江寧區(qū)整體鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好，基礎設施完善比較完善、村莊環(huán)境美化度高，但是像遠郊的六合、高淳、溧水等地區(qū)的發(fā)展略顯不足，調(diào)查顯示孚而崗美麗鄉(xiāng)村農(nóng)家樂體驗活動中存在著雖以開業(yè)運營，其經(jīng)營效果并不是很明顯，內(nèi)部運營與服務意識薄弱、服務質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。

（二）打造鄉(xiāng)村特色的產(chǎn)業(yè)園

發(fā)展過程中由于主題不明確、文化創(chuàng)意不夠、缺乏層次感和文化品牌拉動效應低等問題影響鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游不僅僅是到村莊簡單體驗一下然后吃個農(nóng)家飯、打牌、釣魚的活動，盡管孚而崗村5km范圍內(nèi)已形成一定的旅游氛圍，以休閑農(nóng)業(yè)旅游為主，活動內(nèi)容多為：農(nóng)業(yè)觀光、采摘體驗、垂釣、農(nóng)家餐飲等。游客群體集中在南京本地都市居民，以周末自駕游群體為主。未來孚而崗村莊的旅游發(fā)展可借勢聯(lián)動發(fā)展，同時應注重自身的旅游特色定位，形成差異化的錯位發(fā)展。

（三）深度挖掘文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)

鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)邊緣化等特征，因而需要與文化創(chuàng)意產(chǎn)的融合發(fā)展，淡化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)邊緣化。新的產(chǎn)品與理念要能延伸發(fā)展，并滲透到文化內(nèi)涵中，同時依靠一下科學技術(shù)研發(fā)新形式的旅游產(chǎn)品，豐富鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵，這樣鄉(xiāng)村旅游文化產(chǎn)業(yè)才能擴展和延伸發(fā)展。

（四）提高村民意識，保護生態(tài)環(huán)境

美麗鄉(xiāng)村的建設要以改善農(nóng)村面貌、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和改善農(nóng)民生活質(zhì)量為出發(fā)點。環(huán)境整治的關(guān)鍵任務在于生活垃圾、污水、工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)廢棄物等，應當加強村莊、宅屋周邊閑置地塊的綠化工作，完善道路、路燈、溝渠、環(huán)境等，全面推動生態(tài)小鎮(zhèn)的創(chuàng)建。

五、孚而崗村產(chǎn)業(yè)升級規(guī)劃建議思路

（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

依托孚而崗自身旅游資源，規(guī)劃分別從農(nóng)業(yè)（一產(chǎn)）和服務（三產(chǎn)）兩個角度出發(fā)，提出打造江寧區(qū)特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售基地以及橫溪西瓜節(jié)鄉(xiāng)村旅游商業(yè)配套基地兩個目標。第一依托孚而崗第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型成為以果樹生產(chǎn)為主，種植有機蔬菜為輔的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，建設綜合性的產(chǎn)業(yè)園，形成包含有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、運輸、銷售的產(chǎn)業(yè)結(jié)合。第二為全面配合橫溪西瓜節(jié)等主題特色的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，緊抓地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展機遇，孚而崗的第三產(chǎn)業(yè)將發(fā)展成為以景區(qū)接待服務、鄉(xiāng)村旅游體驗、特色餐飲民宿為主的鄉(xiāng)村旅游商業(yè)配套基地。

（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

1. 差異化發(fā)展

根據(jù)區(qū)域內(nèi)整體發(fā)展需求為依托，主題特色差異化開發(fā)。如特色農(nóng)家樂、民宿、鄉(xiāng)村度假酒店等。

2. 發(fā)揮特色，彰顯文化內(nèi)涵

保留的村莊景觀建筑風格，并在統(tǒng)一協(xié)調(diào)臺灣風情之余各有特色。

3. 開發(fā)近郊旅游，整合旅游資源

結(jié)合孚而崗自身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和資源優(yōu)勢，借助周邊鄉(xiāng)村旅游景點景區(qū)為依托，發(fā)展都市近郊旅游，主要以生態(tài)休閑旅游和果樹種植參觀農(nóng)業(yè)旅游為主。

4. 渠道合作，吸引客源停留

依托江寧全區(qū)域智慧旅游大數(shù)據(jù)平臺為互聯(lián)網(wǎng)+的方式進行線上引流，利用攜程、途牛、驢媽媽等OTA服務平臺宣傳或預定服務，或通過線下與旅行社緊密合作開發(fā)美麗鄉(xiāng)村旅游路線，合理疏導吸引客流，讓旅游者擁有獨特的旅游體驗。

5. 積極探索美麗鄉(xiāng)村直通車

積極與有能力的客運公司，鄉(xiāng)村游發(fā)展公司合作開展美麗鄉(xiāng)村直通車，解決交通偏遠的缺陷，能夠使旅客直達景區(qū)避免換乘的奔波，更好體驗鄉(xiāng)村的生活；整合資源優(yōu)勢積極的融合美麗鄉(xiāng)村的旅游線路，開發(fā)一日游、二日留宿等客流，培育良好健康的旅游線路。

總之，孚而崗村要實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的目標，應創(chuàng)新、人文精神助推、旅游品全方位的改革塑造。依托臺創(chuàng)園的優(yōu)勢資源，借助云臺山周邊良好的生態(tài)自然風貌，融合臺灣民俗風情，打造一個具有臺灣風情，集觀光休閑、農(nóng)事體驗、文化科普、生態(tài)康體于一體的休閑農(nóng)莊，使其產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的進程得到加快。

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（作者單位：南京林業(yè)大學人文社會科學學院）