慶安一袋米引發(fā)產(chǎn)業(yè)的嬗變

路紅蓮　王楠楠

“慶安大米”被評(píng)為中國(guó)大米十大區(qū)域公用品牌、“中國(guó)十大好吃米飯”，并成為中國(guó)航天員中心的唯一指定用米。長(zhǎng)期執(zhí)著大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，終于使曾經(jīng)默默無(wú)聞的“慶安大米”，成為擁有相當(dāng)影響力的“名牌”，品牌含金量不斷飆升，2018年評(píng)估價(jià)值為108億元，目前已聞名國(guó)內(nèi)外，成為中國(guó)大米的名牌。

依“綠”織就稻底蘊(yùn)

“慶安擁有百年的稻作歷史，大力發(fā)展綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)種植，深藏著慶安人民對(duì)增收致富的期望?！睉c安縣委書(shū)記李立新如是說(shuō)，如實(shí)做。

慶安不僅種植水稻時(shí)間長(zhǎng)，而且具有種植水稻，尤其是綠色有機(jī)水稻的先天資源優(yōu)勢(shì)。

水是水稻之源，慶安縣位于黑龍江小興安嶺西南麓，在世界僅存的三大黑土地之一的松嫩平原上。境內(nèi)三面環(huán)山，九河匯流，天然形成半封閉的生態(tài)小區(qū)，空氣清新，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量5%左右，而且無(wú)污染，特別適合綠色水稻種植。慶安縣因勢(shì)利導(dǎo)，整合資源，聚合優(yōu)勢(shì)，全力創(chuàng)建大米品牌，通過(guò)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加強(qiáng)宣傳、提升形象，圍繞產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)“三個(gè)體系”建設(shè)，立足于綠色食品、發(fā)力于有機(jī)食品、著眼于功能食品，促進(jìn)大米品牌發(fā)展，加快了慶安大米產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場(chǎng)化進(jìn)程，已經(jīng)成為慶安的“金字招牌”。

但是僅有自然條件還不夠，為了打造慶安大米品牌，發(fā)展高效綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)，當(dāng)?shù)貒?yán)守生態(tài)環(huán)保的原則，不準(zhǔn)私墾亂開(kāi)耕地，并在現(xiàn)有耕地基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)民、合作社和企業(yè)擴(kuò)大綠色有機(jī)水稻種植面積。慶安縣的水稻種植面積155萬(wàn)畝，今年有機(jī)面積發(fā)展到10萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻85萬(wàn)噸。目前已成為國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，享有中國(guó)綠色食品之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)質(zhì)大米之鄉(xiāng)、中國(guó)綠色名縣的美譽(yù)。

農(nóng)企融合稻香濃

為了打造慶安大米品牌，慶安縣在做大做強(qiáng)水稻經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中，不斷創(chuàng)新與突破。

慶安縣通過(guò)多年的實(shí)踐，總結(jié)出了“秋翻旱耙、增施農(nóng)肥、優(yōu)質(zhì)品種、高臺(tái)大棚、機(jī)械播種、智能催芽、方田機(jī)插、控灌細(xì)管”的水稻旱育稀植栽培模式，這種模式目前在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。慶安縣現(xiàn)有水稻智能浸種催芽車(chē)間達(dá)25處，浸種催芽能力達(dá)到5000噸，育苗大棚總數(shù)達(dá)到4.2萬(wàn)棟，新建了水稻疊盤(pán)暗室智能育苗車(chē)間一處，為推廣水稻高產(chǎn)高效新技術(shù)提供了良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件。

為了提高水稻加工轉(zhuǎn)化效益，慶安縣立足水稻生產(chǎn)的資源優(yōu)勢(shì)，大力培育水稻加工龍頭企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，全縣大中型水稻加工企業(yè)達(dá)到64家，其中，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)11家；全縣米業(yè)加工企業(yè)年加工能力可達(dá)300萬(wàn)噸。

為了鼓勵(lì)企業(yè)向高附加值、功能性食品開(kāi)拓和促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，慶安縣還出臺(tái)了優(yōu)惠政策，給予資金扶持，發(fā)展“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，打造優(yōu)質(zhì)水稻加工產(chǎn)業(yè)鏈，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，開(kāi)發(fā)“原生態(tài)味稻”產(chǎn)品，并向精深加工延伸、向循環(huán)經(jīng)濟(jì)延伸，研發(fā)功能性食品，提高經(jīng)濟(jì)效益。目前，鑫利達(dá)集團(tuán)通過(guò)精深加工已可將水稻吃干榨凈，生產(chǎn)的稻殼油在國(guó)內(nèi)屬高精尖產(chǎn)品；通過(guò)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，目前慶安糧食加工企業(yè)已經(jīng)營(yíng)慶安三分之二的稻田，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合。

執(zhí)著“味稻”成名品

優(yōu)越的自然環(huán)境、百年的種植歷史和日益壯大的加工企業(yè)群，是慶安大米成為品牌的先決因素，同時(shí)，當(dāng)?shù)亍白叱鋈ァ被颉罢?qǐng)進(jìn)來(lái)”積極推銷自己，才成就了慶安大米這一品牌。

上世紀(jì)90年代，慶安立足大米優(yōu)秀品質(zhì)，面向全國(guó)做市場(chǎng)。1994年，國(guó)家綠色食品發(fā)展中心給慶安“慶泉”牌大米頒發(fā)了綠色食品證書(shū)，慶安縣也成為全國(guó)最早發(fā)展綠色食品的縣份之一，國(guó)家綠色食品水稻基地標(biāo)準(zhǔn)就源自于慶安。2004年初，慶安縣對(duì)大米進(jìn)行了域名注冊(cè)，用“慶安大米”這個(gè)域名商標(biāo)來(lái)規(guī)范慶安大米品牌，并組建米業(yè)協(xié)會(huì)，當(dāng)時(shí)38家大米生產(chǎn)會(huì)員企業(yè)獲準(zhǔn)使用域名商標(biāo)，統(tǒng)一使用防偽包裝，慶安大米品牌初步成型。

從2001年開(kāi)始，慶安縣連續(xù)舉辦了五屆中國(guó)·慶安綠色食品節(jié)，近兩年來(lái)又先后舉辦了兩屆水稻文化節(jié)，助推慶安綠色食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，綠色食品基地認(rèn)證面積達(dá)到了201萬(wàn)畝，綠色食品產(chǎn)品發(fā)展到5大類31個(gè)品牌。2009年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告顯示，慶安大米以33.69億元的品牌價(jià)值，列全國(guó)大米品牌第二位。最新評(píng)估顯示，評(píng)估價(jià)值已飆升至108億元。

2016年，慶安縣聘請(qǐng)浙江大學(xué)品牌研究院對(duì)區(qū)域公用品牌開(kāi)展戰(zhàn)略規(guī)劃，為“慶安大米”構(gòu)建了全新的價(jià)值體系、符號(hào)體系、產(chǎn)品體系與渠道體系，進(jìn)一步規(guī)劃和規(guī)范品牌，建設(shè)了慶安大米品牌的發(fā)展戰(zhàn)略體系，實(shí)現(xiàn)品牌的升級(jí)。同時(shí)，通過(guò)參加博覽會(huì)、推介會(huì)、農(nóng)交會(huì)、農(nóng)業(yè)論壇等大型展會(huì)，提升了品牌的知名度。

目前，慶安縣已成功注冊(cè)了“慶安大米”域名保護(hù)商標(biāo)和“慶安大米”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。從0到108億元，這是慶安人三十年磨一劍的執(zhí)著之果，同時(shí)也標(biāo)志著慶安大米終于實(shí)現(xiàn)了化蛹為蝶的嬗變。