加州開心果迸發(fā)“初夏之味”，攜手名廚Brian Tan打造輕食新體驗

本刊訊（記者 王崇民）退卻深春的慵懶，迎來暖風(fēng)微醺的初夏，兩季交錯時節(jié)，最需要營養(yǎng)爽口的“初夏之味”來調(diào)動味蕾。近日，加州開心果攜手知名廚師陳綿泰（Brian Tan）正式發(fā)布“加州開心果初夏之味特制菜單”。此款產(chǎn)品以來自美國加州的開心果為主要原料，用中西合璧的創(chuàng)新技法誠意打造的兩道主菜和甜品于5月12日～6月11日登陸滬上名店hoF巧薈和house of flour榖屋，在初夏時節(jié)限時供應(yīng)一個月，為消費(fèi)者帶去不容錯過的輕食菜品創(chuàng)意體驗。

加州開心果大中華區(qū)總經(jīng)理Anita Lam女士表示：“加州開心果來自倡導(dǎo)輕食生活方式的優(yōu)質(zhì)食品之鄉(xiāng)——美國加州，加州向來以健康、美味和高品質(zhì)著稱。我們很高興通過Brian的創(chuàng)意，完美詮釋出加州開心果的自然佳味，開啟開心果作為零食首選之外，作為佐餐輕食佳品的新風(fēng)潮?！?/p>

滬上知名“跨界廚師”Brian Tan始終倡導(dǎo)健康輕食的理念，并醉心于應(yīng)用健康食材創(chuàng)意菜品。在他看來，加州開心果是一種富含不飽和脂肪酸、纖維和蛋白質(zhì)的堅果，完全符合他在健康輕食選擇上的要求。加州開心果迷人的自然風(fēng)味與綠色清新的獨(dú)特外形充分激發(fā)了Brian Tan創(chuàng)作適宜初夏的清新輕食的靈感。