達川區(qū)花紅鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策

王亮

摘要：花紅鄉(xiāng)是典型的丘陵鄉(xiāng)，本文通過對花紅鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)現(xiàn)狀、主要制約因素的分析，提出了今后優(yōu)質(zhì)稻的生產(chǎn)對策。

關鍵詞：優(yōu)質(zhì)稻；現(xiàn)狀；制約因素；對策

達川區(qū)花紅鄉(xiāng)是達川區(qū)重要的產(chǎn)糧大鄉(xiāng)，主產(chǎn)水稻，常年種植面積6300畝，其中優(yōu)質(zhì)稻占85.7%，平均畝產(chǎn)490千克左右。

1優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1種植規(guī)模逐年擴大

根據(jù)《達川區(qū)統(tǒng)計年鑒》的資料分析，近年來花紅鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)稻種植面積逐年增加，2000年不足2000畝，占31.7%；2013年發(fā)展到4200畝，占66.7%；2017年達到5400畝，占85.7%；

1.2單產(chǎn)徘徊不前

2000年以前優(yōu)質(zhì)稻單產(chǎn)一直未突破480千克/畝，2005年全鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)稻平均畝產(chǎn)485千克；2010年平均畝產(chǎn)490千克；2017年平均畝產(chǎn)498.7千克。

1.3效益偏低

優(yōu)質(zhì)稻單產(chǎn)水平不足500千克/畝，其產(chǎn)值只有1300元左右，扣除生產(chǎn)過程中種子、肥料、耕田、栽秧、搭谷等費用，若將農(nóng)民的投勞計入成本，實行人工收獲的畝純利潤不到200元；實行機耕、機插、機收的其純利潤不足500元。

2優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的主要制約因素

2.1主推品種不突出

在2000年以前，全鄉(xiāng)每年推廣水稻品種10個左右，其中優(yōu)質(zhì)稻4個左右。近年來隨著種子市場全面放開，每年市場上水稻品種在100個以上，其中優(yōu)質(zhì)稻品種在20個左右，農(nóng)民無法識別和正確選購品種，造成主推優(yōu)質(zhì)稻品種不突出。

2.2不良氣候影響大

2.2.1育秧期間的低溫陰雨。在優(yōu)質(zhì)稻育秧的三月份，每年都有一周左右的低溫、陰雨、寡照天氣，常造成爛種、爛芽、死苗等問題發(fā)生，農(nóng)民常常因缺秧而栽稀大窩。

2.2.2抽穗灌漿期間的高溫伏旱。優(yōu)質(zhì)稻抽穗揚花時間一般在7月中、下旬，從此時開始常有20天左右的高溫伏旱，溫度高、濕度小，嚴重影響正常授粉，造成結實率降低，千粒重小，輕者減產(chǎn)5～20%。重者減產(chǎn)50%以上。

2.2.3收獲期間的持續(xù)陰雨。在8月底到9月上、中旬，常有持續(xù)的低溫秋綿雨，稻穗在田間發(fā)芽，嚴重影響產(chǎn)量與品質(zhì)。

2.3高產(chǎn)技術不配套

2.3.1不合理施肥。多數(shù)農(nóng)戶基本上不施有機肥，大量的偏施氮素肥料，缺少磷、鉀肥和鋅肥，常出現(xiàn)“坐蔸”、貪青、病蟲危害重等問題。

2.3.2種植密度偏稀?；久鐕乐夭蛔恪６鄶?shù)農(nóng)民的畝用種量只有500克左右，加之育秧期間的爛種、死苗，畝植株數(shù)8000～9000株。

2.3.3病蟲防治濫用農(nóng)藥。一是病蟲防治時間不準確，部分農(nóng)民常多次施藥防治，一些農(nóng)民還習慣見蟲就打，見病就防；二是大量使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，嚴重破壞生態(tài)環(huán)境。

2.3.4后期田間脫水過早。個別農(nóng)戶在優(yōu)質(zhì)稻孕穗期間，田間就出現(xiàn)缺水了，過早地斷水開裂，嚴重影響后期灌漿結實和品質(zhì)。

3今后優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的發(fā)展對策

3.1加強基礎設施建設

3.1.1加快高標準農(nóng)田示范工程建設?；t鄉(xiāng)是達川區(qū)近年高標準農(nóng)田示范工程建設項目實施鄉(xiāng)之一，通過該項目的實施，全鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)基礎設施建設得到大發(fā)展，從而達到“田平地肥，設施配套，道路暢通，優(yōu)質(zhì)高效”。

3.1.2加大提灌站建設。對目前全鄉(xiāng)現(xiàn)有的幾個提灌站要加大整治、維修力度，及時更換管道和動力管線，修繕機房；要重新規(guī)劃，在全鄉(xiāng)新建5～10個提灌站，確保全鄉(xiāng)6300畝稻田做到能排能灌。

3.1.3加大農(nóng)業(yè)新機械的推廣運用。充分利用目前國家實施的農(nóng)機購機補貼等惠農(nóng)政策，加大在優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)過程中大、中、微型機具的推廣運用，特別是在耕、種、收等環(huán)節(jié)中推廣使用農(nóng)機具，減輕勞動強度，降低生產(chǎn)投入，提高經(jīng)濟效益。

3.2狠抓高產(chǎn)示范

3.2.1打造示范樣板。利用市、區(qū)在花紅鄉(xiāng)進行的糧油作物高產(chǎn)創(chuàng)建項目的契機，進行大培訓、大示范、大推廣，把優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)栽培技術進行集成組裝，通過宣傳培訓、示范，使全鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)水平較大提高，促進全鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)均衡發(fā)展。

3.2.2主推新技術。根據(jù)近年來本鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)示范的成功經(jīng)驗，把優(yōu)質(zhì)稻機育機插、三圍強化栽培、精確定量栽培技術等作為重大技術來進行示范、推廣，不斷提高優(yōu)質(zhì)稻科技種植水平。

4落實優(yōu)質(zhì)稻實用栽培技術

4.1推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種。推廣產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、適應性廣、抗逆性強的中熟品種。全生育期控制在150天左右，米質(zhì)達國標三級以上的秈型雜交稻。重點推廣宜香4245、宜香2115、內(nèi)5優(yōu)306、德優(yōu)4727等優(yōu)質(zhì)品種。全鄉(xiāng)每年集中連片推廣2～3個優(yōu)質(zhì)品種。

4.2適時增溫，培育壯秧。

4.3播種時間。在氣溫穩(wěn)定通過10%時即可播種。海拔450米以下3月10日前播種；海拔450～600米3月15日前后播種。

4.4育秧方式。旱育秧為主，示范推廣機育機插。

4.5育秧技術

4.5.1葉齡與苗床面積

4.5.2旱育秧技術規(guī)程。采取選地（一般選擇蔬菜地或冬閑田）→翻挖→施底肥（每平方米施過磷酸鈣250～500克，尿素30～50克，優(yōu)質(zhì)水糞5～10千克）→開廂→施壯秧劑和辛硫磷（殲土蟲、綠地蟲清）→澆透底水→平整廂面→播種→蓋種→消毒與除草→起拱蓋膜的操作程序。一般蓋雙層膜，外拱膜必須用泥土壓緊蓋實。管理：防鼠害、保溫保濕、防高溫燒苗、防立枯病危害等。

4.5.3合理密植，規(guī)范移栽。主要推行三圍強化栽培、寬窄行條栽和精確定量栽培技術。一般冬水田、冬閑田畝植1.2萬株左右：兩季田畝植1.25株左右。

一般栽秧前3～5天，用75%“三環(huán)唑”對秧苗進行浸秧處理，實行帶泥、帶肥、帶藥“三帶”移栽。

4.5.4測土配方?？茖W施肥。

①秸稈還田。實行秸稈直接還田或秸稈堆積后用腐稈靈堆漚發(fā)酵后再還田，以增厚土壤耕作層，提高稻田有機物質(zhì)含量。

②有機肥與無機肥結合。要推廣人畜糞尿、綠肥、餅肥、堆渣肥等有機肥料的施用，大力發(fā)展沼氣，推行發(fā)酵肥下田逐步減少無機肥的用量。

⑧N、P、K肥和微肥配合。畝施純氮10～14公斤，N：P：K之比約為1：0.5：1，同時增大微肥鋅、硅、鐵等的使用量。

④改進施肥。改過去底追一道清施肥法為底肥、穗肥、粒肥配合施用，有機肥，P肥作底肥一次性施入；K、N肥則分次施入，50～60%作底肥，20～30%作穗肥，10～20%作粒肥。

4.5.5科學管水。優(yōu)質(zhì)稻移栽后至分蘗期保持田間淺水；有水源保證的地方，夠苗（畝苗數(shù)達16萬以上）后適時曬田，曬至廂面起雞爪裂達到控苗，無水源保證，在夠苗后灌深水控制無效分蘗；孕穗至齊穗期實行深水灌溉；灌漿結實期間保持濕潤狀態(tài)。

4.5.6綜合防控病蟲。

①防治策略。堅持“預防為主，綜合防治”。以農(nóng)業(yè)防治為基礎，積極推廣應用生物農(nóng)藥、天敵生物等，科學合理使用化學農(nóng)藥。重點抓好稻田放鴨技術（每畝稻田放鴨6～10只）、頻振式殺蟲燈使用技術（每50畝稻田安裝一盞燈）、稻田養(yǎng)魚、雜糯間栽生物多樣性控制防治病蟲害技術。

②防治重點。以防治稻瘟病、紋枯病、螟蟲等為重點，減少氮素施用量，對種子采用藥劑處理，移栽前3～5天噴施三環(huán)唑，實行三帶移栽；分蘗盛期和破口期噴施三環(huán)唑藥劑各防治一次稻瘟??；施用殺蟲單等對路農(nóng)藥適時防治螟蟲。同時做好田問其它突發(fā)性病蟲飛虱、稻苞蟲、稻縱卷葉螟的監(jiān)測、預報、防治工作。