花羔紅點鮭魚苗魚種培育試驗

孫 鍇，李 陽

(吉林鴨綠江上游國家級自然保護區(qū)管理局，吉林 長白 134400)

花羔紅點鮭屬鮭形目、鮭科、紅點鮭屬,是一群中小型冷水性的稀有珍貴魚類，在淡水魚類區(qū)系上屬北極淡水類群?；ǜ峒t點鮭肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價值高，深受消費者歡迎。目前資源正逐漸枯竭，有瀕危的趨勢，現(xiàn)已被列為《中國東北地區(qū)珍稀瀕危動物志》，亟待采取有效的措施加以保護和開發(fā)?；ǜ峒t點鮭在20世紀90年代末馴化并養(yǎng)殖成功。但仍然存在一定的問題，魚苗成活率低、生長緩慢、魚種死亡率高等，為解決這些問題，在原有培育技術(shù)基礎(chǔ)上，我們于2015年2月1日至2016年8月20日開展花羔紅點鮭魚苗魚種培育試驗，現(xiàn)將試驗內(nèi)容及成果介紹如下。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗地點 吉林鴨綠江上游國家級自然保護區(qū)增殖放流站、長白朝鮮自治縣細鱗紅點鮭養(yǎng)殖場。

1.1.2 魚苗 2015年10月-2016年1月，經(jīng)過人工繁殖取得的魚苗3萬尾。

1.2 方法

1.2.1 馴化攝食 當(dāng)稚魚數(shù)量2/3以上上浮時，(時間一般為2月中旬)即可馴化攝食，此時應(yīng)將花羔紅點鮭魚苗放入孵化環(huán)道和丹麥式平列槽中培育，在出水口處設(shè)置防逃網(wǎng)，防止花羔紅點鮭魚苗逃跑。馴化攝食時水流量在0.2 L/s，水溫在7～12 ℃之間(水溫低于7 ℃花羔紅點鮭不易攝食，高于12 ℃時間過長會導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng))，水質(zhì)清澈。

放入魚苗培育池6 d后開始投喂飼料，投喂次數(shù)為每日6次，每次間隔2 h。試驗中采用的魚苗開口料為自制的開口餌料和生物餌料交替投喂(生物餌料投喂的種類有鹵蟲無節(jié)幼體、小型枝角類、水絲蚓)。

1.2.2 室外育苗 當(dāng)魚體長至1～2 g/尾,此時為11月份，開始將魚苗移入室外魚種培育池，魚種培育池寬2 m或者4 m，水深0.3～0.6 m，進水口用細篩網(wǎng)攔截，攔截污物，減緩水流。池上方鋪遮陰網(wǎng)或做遮陰棚，防止光照過強，造成魚苗應(yīng)激反應(yīng)，產(chǎn)生魚苗不攝食，魚體免疫力下降，使魚苗大量死亡。

開始時每天投喂6次,20 d后每天改為4次，再過2個月后每天投喂3次，每天投喂量依前一天吃食情況而定，一般為魚體重3%；每天刷池一次，兩個月后每天沖池兩次，每周刷池一次。

1.2.3 疾病防治

1.2.3.1 腸炎病癥狀：腸道內(nèi)充血，肛門紅腫，糞便發(fā)白，而且長直，嚴重時腸內(nèi)無食，腸內(nèi)有黃色黏液狀物體。治療方法：采用氟苯尼考(按使用說明)。

1.2.3.2 三代蟲病可選擇在晴天早上用5%食鹽水藥浴5 min，藥浴前停食1 d。

1.2.3.3 水霉病體表有白色絮狀物，用5%鹽水浸浴3～5 min。

2 結(jié)果

2.1 培育方法試驗

2015年3月5日采用孵化環(huán)道和丹麥式平列槽兩種方式進行花羔紅點鮭魚苗培育對比試驗，孵化環(huán)道直徑2 m，面積3 m2；平列槽規(guī)格3 m×0.5 m，放入平均體重0.1 g、體長2.5 cm的魚苗，密度5 000尾/m2。孵化環(huán)道放入15 000尾魚苗；兩套丹麥式平列槽每套放入7 500尾，共15 000尾，進行對比試驗，其他條件相同。經(jīng)過60 d試驗，孵化環(huán)道培育出的魚苗共計12 520尾，平均規(guī)格2.1 g；平列槽培育出的魚苗9 260尾，平均規(guī)格1.8 g，而且與丹麥式平列槽孵化環(huán)道對比，培育出的魚苗個體更均勻、活潑。培育結(jié)果詳見表1。

表1 花羔紅點鮭魚苗不同培育方式結(jié)果對比

2.2 采用遮陰棚方法對比試驗

2016年5月20日-8月20日，用遮陰棚進行成魚養(yǎng)殖試驗，并與無遮陰棚魚池作對照，投放規(guī)格在30 g左右的魚種8 400尾，投放在并聯(lián)且其它條件相同的兩個40 m×4 m魚池中，經(jīng)過3個月的養(yǎng)殖對比，最終試驗組魚池有花羔紅點鮭8 136尾，規(guī)格平均52 g，對照組魚池有花羔紅點鮭6 354尾，41 g，試驗中尤其在7、8月份，試驗組攝食仍然活躍，對照組攝食緩慢，有吐食現(xiàn)象。培訓(xùn)結(jié)果詳見表2。

表2 花羔紅點鮭成魚養(yǎng)殖方式結(jié)果對比

3 討論

3.1 適合花羔紅點鮭的開口餌料

花羔紅點鮭魚苗開口飼料的選擇是整個試驗的一個關(guān)鍵點，我們曾經(jīng)試驗過很多種開口餌料，如人工配合飼料、豬肝胰臟、水蚯蚓但都不理想，經(jīng)研究我們采用開口時投喂鹵蟲無節(jié)幼體、小型枝角類、水絲蚓，交替少量投喂適口的配合飼料，取得了較好的馴化培育效果，魚苗成活率較以前提高30%。

3.2 采用合理的魚苗培育設(shè)施

本試驗采用孵化環(huán)道和丹麥式平列槽兩種方式進行花羔紅點鮭魚苗培育，結(jié)果孵化環(huán)道培育魚苗無論在生長速度還是成活率均取得較好效果。在試驗中發(fā)現(xiàn)，孵化環(huán)道水體不產(chǎn)生死角，魚苗在其中始終處于游動狀態(tài)，身體活躍，攝食旺盛。而丹麥式平列槽中的魚苗，在有死角的地方魚苗游動緩慢，游動不活躍，導(dǎo)致攝食不活躍，身體消瘦死亡，而且丹麥式平列槽水流分布不均勻，對魚苗培育造成影響。

3.3 采用遮陰棚培育花羔紅點鮭魚種能提高成活率，加快生長速度。

在自然條件下，野生花羔紅點鮭，在兩側(cè)有陡峭高山的溪流中生活，常年無太陽光直射或直射時間很短，因此人工養(yǎng)殖條件下，采用遮陰棚模擬自然條件，使花羔紅點鮭處于較適宜的環(huán)境，全年可攝食生長；而露天養(yǎng)殖由于光照、水溫原因，尤其在7、8月份花羔紅點鮭不適應(yīng)，產(chǎn)生厭食現(xiàn)象，導(dǎo)致死亡率較高，影響花羔紅點鮭的生長。