高職旅游專業(yè)構(gòu)建多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系探究

摘 要：多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)是體現(xiàn)高職旅游專業(yè)教育水平的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，人才與市場需求的匹配度也深受多元學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系的影響，為達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量實(shí)現(xiàn)滿足人才市場需求的目的，應(yīng)從多元化評(píng)價(jià)知識(shí)結(jié)構(gòu)、建立正確學(xué)業(yè)考核方向和展望多元學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系成效三方面入手，努力提升教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)、多元化評(píng)價(jià)、高職旅游專業(yè)

學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量進(jìn)行考評(píng)的手段，也是高職教育的重要一環(huán)，不僅能檢驗(yàn)學(xué)校的教學(xué)效果，還可以對(duì)學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握程度，學(xué)生個(gè)體能力發(fā)展情況等整體素質(zhì)進(jìn)行考量。高職院校在今天這個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)代，想要提升辦學(xué)質(zhì)量滿足用人市場的需要，就必須加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系的研究，專注于開發(fā)構(gòu)建多元化的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系。

一、 多元化考核評(píng)價(jià)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)

以《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程為例，該課.程的評(píng)價(jià)更側(cè)重于策略性知識(shí)的掌握，即解決“遇到問題怎樣做”，本門課程學(xué)生通過課堂學(xué)習(xí)掌握文字內(nèi)容基本無障礙，如果學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)只從文字角度考核，可以說是毫無意義的，并沒有體現(xiàn)本門課程的核心價(jià)值。教師應(yīng)通過考核中的策略性知識(shí)的運(yùn)用，即模擬實(shí)際操作任務(wù)來實(shí)現(xiàn)考核。

通?？梢詮乃膫€(gè)角度來考核學(xué)生策略性知識(shí)的掌握

（一）多維考核時(shí)機(jī)評(píng)價(jià)學(xué)生

1、課上表現(xiàn)評(píng)價(jià)

在課堂教學(xué)中，以案例分析、情景模擬等教學(xué)手段，通過提問或搶答的形式，了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的活學(xué)活用水平，并鼓勵(lì)學(xué)生在各種類型的新情境中積極使用認(rèn)知策略。

2、課后完成評(píng)價(jià)

在課后布置作業(yè)，盡量回避單純性的本文知識(shí)點(diǎn)的機(jī)械記憶，比如通過給學(xué)生設(shè)置各種語言陷阱，找出迷宮似的選題，都不如設(shè)置一些操作性強(qiáng)的策略性知識(shí)任務(wù)，比如在景點(diǎn)做問卷，游覽當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)后導(dǎo)游詞創(chuàng)作，向資深導(dǎo)游學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧等。

3、階段性考核

可在單元知識(shí)全部學(xué)習(xí)完成后，布置階段性考核任務(wù)，主要考察學(xué)生對(duì)本單元的基礎(chǔ)知識(shí)的掌握水平和靈活運(yùn)用的能力水平，常見的形式有專項(xiàng)研究、調(diào)查報(bào)告、專項(xiàng)演講等，學(xué)生可自擬題目，以小組合作的形式完成。

4、終結(jié)性考核

可在期末階段采用筆試考核結(jié)合探究性任務(wù)的形式完成終結(jié)性考核，此方法既能考核學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的掌握水平，還可考察學(xué)生通過一個(gè)學(xué)期的任務(wù)教學(xué)，對(duì)策略性知識(shí)的掌握程度，使知識(shí)在理論和應(yīng)用中完美結(jié)合。

（二）多元考試形式評(píng)價(jià)學(xué)生

1、常規(guī)型學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)形式

利用開卷、半開卷、閉卷的考試形式，考核學(xué)生的理論知識(shí)掌握情況。在常規(guī)型的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)形式中，應(yīng)用方便，學(xué)生可以在考前充分復(fù)習(xí)學(xué)習(xí)要點(diǎn)，可根據(jù)個(gè)體平時(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況，查缺補(bǔ)漏，有針對(duì)性的整理知識(shí)點(diǎn)，也是提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力的手段之一。

2、模擬情景操作型考核形式評(píng)價(jià)學(xué)生

以《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程為例，可模擬帶團(tuán)中出現(xiàn)的特殊情況、故障、游客的特殊要求等常見問題；帶團(tuán)講解等帶團(tuán)必備技能為考核中心，以分組演繹的形式，讓學(xué)生模擬操作并對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。這時(shí)的評(píng)價(jià)不再以單純的分?jǐn)?shù)高低為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，更可貴的是學(xué)生可以通過模擬演練感受到真實(shí)的帶團(tuán)情景，在活動(dòng)中感悟、收獲并成長。這是比單純獲得高分?jǐn)?shù)更有價(jià)值的，所以學(xué)生在參與的時(shí)候，會(huì)主動(dòng)的將理論性的陳述型知識(shí)轉(zhuǎn)化為策略型的知識(shí)，完成理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化。

3、社會(huì)實(shí)踐操作型考核形式評(píng)價(jià)學(xué)生

將學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)從教室轉(zhuǎn)移到實(shí)踐崗位上，進(jìn)行真實(shí)性任務(wù)評(píng)估。以《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程為例，通過學(xué)生帶一次團(tuán)，可從以下幾個(gè)環(huán)節(jié)評(píng)價(jià)：準(zhǔn)備接待材料、機(jī)場或火車站接站、首次沿途導(dǎo)游、入住酒店、前往景區(qū)沿途講解、景區(qū)內(nèi)講解、特殊情況問題處理、機(jī)場或火車站送站等環(huán)節(jié)。如此的真實(shí)性評(píng)估可使評(píng)價(jià)意義最大化，這種評(píng)價(jià)結(jié)果是學(xué)生通過自己對(duì)知識(shí)的理解和領(lǐng)悟之后的實(shí)踐結(jié)果，是最真實(shí)的。

（三）多元評(píng)價(jià)構(gòu)成方式考核學(xué)生

1、小組合作形式完成任務(wù)

教學(xué)中利用生活上的親密度自然分組，比如按照寢室分組，一個(gè)教學(xué)班可以分成4-5組，每個(gè)組別完成一個(gè)任務(wù)，然后派出代表演示任務(wù)成果，教師可以根據(jù)學(xué)生在組內(nèi)完成任務(wù)的多少和關(guān)鍵程度給予不同的成績，如果該組任務(wù)完成出色，整個(gè)小組的整體成績也適當(dāng)給予提高，這樣促使每個(gè)學(xué)生都積極投入到任務(wù)中去，成員間相互督促并且能鍛煉成員間的組織協(xié)調(diào)能力，為未來進(jìn)入企業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力做好準(zhǔn)備。

2、學(xué)生角色扮演分組互動(dòng)

設(shè)置模擬情景，學(xué)生分別扮演不同角色，通過查找資料、準(zhǔn)備素材的準(zhǔn)備之后，在同學(xué)面前將情景中的角色演繹出來，此種方法既鍛煉研究探索的能力，還將作為導(dǎo)游的交流能力進(jìn)一步提升，同時(shí)學(xué)生既能在導(dǎo)游的視角上思考解決問題，又能在扮演顧客時(shí)理解顧客的需求。這種角色扮演分組互動(dòng)的形式就是一個(gè)學(xué)習(xí)提高的過程，同時(shí)也是一個(gè)換位思考的過程，為日后的實(shí)際工作夯實(shí)服務(wù)基礎(chǔ)。

3、撰寫課程學(xué)習(xí)報(bào)告

用撰寫學(xué)習(xí)報(bào)告的方式引導(dǎo)學(xué)生理清思緒，將學(xué)習(xí)過程中的難點(diǎn)重點(diǎn)重新整理并檢測學(xué)習(xí)漏洞，這種考核方式可訓(xùn)練學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)能力，并將獲得性理論知識(shí)內(nèi)化成自己的觀點(diǎn)，經(jīng)過多次訓(xùn)練后，學(xué)生可逐步養(yǎng)成良好的科研寫作能力。

（四）多元評(píng)價(jià)主體考核學(xué)生

高校中普遍采用的教師單一評(píng)價(jià)的形式，使學(xué)生處在被審視的地位，主觀上容易形成與教師的對(duì)立情緒，也比較容易形成消極恐懼心理，所以，多元評(píng)價(jià)主體是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的有效方法之一。

1、由教師主導(dǎo)評(píng)價(jià)向師生共評(píng)傾斜

讓學(xué)生參與評(píng)價(jià)，促進(jìn)其完成反思、自我發(fā)展，更清楚地認(rèn)識(shí)自身的優(yōu)勢和不足，查缺補(bǔ)漏促其發(fā)展。教師和學(xué)生共同合作，完成評(píng)價(jià)，可使評(píng)價(jià)更具公平性，更具說明性，更具說服力，同時(shí)也可避免師生產(chǎn)生對(duì)立情緒，使整個(gè)教學(xué)評(píng)價(jià)過程更加和諧。

2、由單一教師評(píng)價(jià)向多位教師聯(lián)合評(píng)價(jià)傾斜

單一教師評(píng)價(jià)容易出現(xiàn)評(píng)價(jià)的主觀和片面性，有失公正，如果建立多位教師聯(lián)合評(píng)價(jià)體系，將會(huì)更客觀立體的體現(xiàn)學(xué)生的真實(shí)成績。比如將校、企、政三方聯(lián)合考核評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)業(yè)，即專業(yè)教師負(fù)責(zé)考核專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況；企業(yè)師傅負(fù)責(zé)評(píng)價(jià)學(xué)生的上崗資質(zhì)和崗位技能水平；素質(zhì)教養(yǎng)方面由學(xué)校的思政素質(zhì)教育部門負(fù)責(zé)評(píng)價(jià)。由此得出的評(píng)價(jià)結(jié)果更具客觀性、全面性，也更具價(jià)值性。

二、建立正確的學(xué)業(yè)考核方向

（一）轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)考核方向

傳統(tǒng)單調(diào)的考核方式已經(jīng)阻礙了學(xué)生的學(xué)習(xí)和創(chuàng)造精神的培養(yǎng)，亟待將學(xué)業(yè)考核方向建立為樹立與創(chuàng)新型人才相統(tǒng)一的素質(zhì)教育觀，充分調(diào)動(dòng)師生參與考核機(jī)制的積極主動(dòng)性，既全面反映教學(xué)質(zhì)量和效果，又不背離高職教育的特點(diǎn)，有利于人才培養(yǎng)特色的凝練，有利于學(xué)生的全面發(fā)展。

（二）深化考試內(nèi)容改革力度

鑒于目前存在的重理論而輕實(shí)踐的教學(xué)現(xiàn)狀，已經(jīng)嚴(yán)重影響培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)現(xiàn)、提出、分析和解決問題的能力，造成學(xué)習(xí)死記硬背、高分低能的現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了教學(xué)效果。而考試內(nèi)容改革是一項(xiàng)系統(tǒng)且復(fù)雜的工程，要結(jié)合高職旅游專業(yè)特點(diǎn)，并與專業(yè)人才培養(yǎng)方案相結(jié)合，本著側(cè)重考核策略性知識(shí)、素質(zhì)綜合發(fā)展的原則設(shè)計(jì)考試思路，既要考核陳述性知識(shí)又考核能力和素質(zhì)，充分考量學(xué)生的知識(shí)素質(zhì)和能力素質(zhì)，使考試真正成為有效的實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)的手段。

（三）深入探究考核方式

針對(duì)旅游專業(yè)的特點(diǎn)選擇更有效的考核方式，改變單一的閉卷筆試形式，采取多樣開放型考核模式，以《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》課程為例，可采用如下措施：

1、筆面試相結(jié)合的考核方式。導(dǎo)游的基礎(chǔ)知識(shí)掌握和實(shí)際帶團(tuán)技能的掌握是同等重要的，所以除了傳統(tǒng)的筆試考核學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)掌握情況之外，考核的重點(diǎn)也要放在技能應(yīng)用的考核上，要考察學(xué)生講解能力以及分析、處理問題的能力，可利用知識(shí)競賽、演講、模擬帶團(tuán)等方式作為考核形式。

2、自主性考試與慣常性考試相結(jié)合的考核方式。鑒于導(dǎo)游知識(shí)層面的廣域性，學(xué)生必須具備自學(xué)能力，所以借助自主性考試形式，鍛煉學(xué)生的信息收集處理的能力，學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)資源積攢素材，最大限度地利用資料拓展視野。

3、理論與實(shí)踐并重的考核形式。導(dǎo)游是需要持證上崗的，職業(yè)資格證書考試能真實(shí)反映學(xué)生的學(xué)業(yè)水平，而且導(dǎo)游職業(yè)資格證書的考試形式既有筆試又有面試，可以說是非常全面的考核學(xué)生的職業(yè)水平的，所以在原有的單一考核結(jié)構(gòu)中，增加職業(yè)證書的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)更加客觀全面的考核學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)。

三、多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系的成效預(yù)期

（一）優(yōu)化課堂的教學(xué)效果

多年的教學(xué)實(shí)踐表明，多元化的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系可以最大限度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，啟發(fā)學(xué)生調(diào)動(dòng)手、口、腦主動(dòng)投入學(xué)習(xí)中去。盡量避免出現(xiàn)課堂沉悶，臺(tái)上教師一言堂，臺(tái)下學(xué)生自己忙的混亂現(xiàn)象。利用多元學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)激活課堂氛圍，調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的斗志，達(dá)到引發(fā)學(xué)生強(qiáng)大的自主學(xué)習(xí)動(dòng)力。而此時(shí)的學(xué)生受認(rèn)知需求的驅(qū)使，享受學(xué)習(xí)過程，主動(dòng)探索、交流，提升自身的分析、判斷、解決問題的能力，不但提高學(xué)習(xí)效率，還可以大幅度的提升專業(yè)技能水平和語言表達(dá)能力。具備了進(jìn)入實(shí)際工作崗位的基本素質(zhì)。

（二）完善學(xué)生的人格發(fā)展

人格是各種心理特征的總和，影響這一個(gè)人的思想、情感和行為。是一種獨(dú)特的心理品質(zhì)。在多元化的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上，師生之間，學(xué)生之間，都處在“取人之長補(bǔ)己之短”的狀態(tài)中，即激發(fā)學(xué)生的探索欲又提升了學(xué)生的交往能力，在合作中競爭，在競爭中成長，形成了良性發(fā)展的格局，這有助于學(xué)生形成健康的人格。而且在學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)中，會(huì)面對(duì)各種意見，敢于面對(duì)批評(píng)指正也是自我行為矯正的過程，學(xué)生正確認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)自我也是未來人際關(guān)系和諧發(fā)展的關(guān)鍵所在。

（三）增強(qiáng)學(xué)習(xí)趣味性，減輕學(xué)生心理負(fù)擔(dān)

多元化學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系，不局限于終結(jié)性評(píng)價(jià)，更關(guān)注過程性評(píng)價(jià)。以往的死記硬背拼記憶力的學(xué)習(xí)方法，已不適用于當(dāng)前的考核機(jī)制。學(xué)生研究性學(xué)習(xí)能力的開發(fā)為其提供了廣闊的表現(xiàn)自我、提升自我的平臺(tái)。利用多元化評(píng)價(jià)體系，將課程評(píng)價(jià)時(shí)間前移，關(guān)注學(xué)生準(zhǔn)備的內(nèi)容，消除在考核中失誤帶來的成績影響，有效減輕學(xué)生的心理負(fù)擔(dān)。在輕松的氛圍下，帶著興趣學(xué)，學(xué)出趣味性，成為學(xué)習(xí)的主人，這才是學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)的真諦所在。

總之，高職旅游專業(yè)的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)是涉及教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的系統(tǒng)工程，從評(píng)價(jià)考核時(shí)機(jī)、考試形式、構(gòu)成方式和評(píng)價(jià)主體等多方面都進(jìn)行了改革創(chuàng)新，最終的目的是實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)、自我激勵(lì)、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。而且在評(píng)價(jià)重點(diǎn)上也調(diào)整為關(guān)注學(xué)生的創(chuàng)造創(chuàng)新的能力、人格的完善和正確價(jià)值觀的樹立。針對(duì)旅游專業(yè)的特點(diǎn)盡可能的避免出現(xiàn)高分低能的現(xiàn)象，努力培養(yǎng)出符合旅游企業(yè)用人單位所需的高知高技能型人才。

參 考 文 獻(xiàn)：

[1]曲濱.高職院校學(xué)生學(xué)業(yè)考核與評(píng)價(jià)體系研究.職教論壇，2009（2）

作者簡介：

王佳（1983-），女，遼寧金融職業(yè)學(xué)院，講師，主要從事旅游管理的教學(xué)與研究。