高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐研究與思考

麥熱姆·多來提

[摘 要]化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。近年來化學(xué)高考試題對實(shí)驗(yàn)的要求是越來越高，實(shí)驗(yàn)命題越來越靈活，對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ且粋€(gè)很好的考驗(yàn)。每年化學(xué)高考中實(shí)驗(yàn)題的得分率不理想，實(shí)驗(yàn)題成了學(xué)生的主要失分點(diǎn)。因此，在高考備考中如何復(fù)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一個(gè)很值得探討的問題。

[關(guān)鍵詞]高三化學(xué)；復(fù)習(xí)實(shí)踐；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

高中化學(xué)的難度比較大，在很大程度上對學(xué)生是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。復(fù)習(xí)高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中，要求學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、目的、方法、結(jié)果、結(jié)論等都有一個(gè)全面的了解，同時(shí)可以應(yīng)用相關(guān)的知識點(diǎn)進(jìn)行解答問題，減少遺忘和錯(cuò)漏的現(xiàn)象。

一、歸納總結(jié)、對比分析，掌握常見儀器裝置的用途

根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊蠛侠磉x擇實(shí)驗(yàn)用品（儀器和藥品）是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提。要正確選擇實(shí)驗(yàn)用品，首先必須明確實(shí)驗(yàn)儀器等的用途。因此在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的過程中必須重視儀器裝置的用途復(fù)習(xí)。

在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有不少實(shí)驗(yàn)都會使用到同一儀器。復(fù)習(xí)時(shí)，必須把使用同一儀器的多過實(shí)驗(yàn)放在一起，通過對比復(fù)習(xí)分析，理解其中的道理，就能夠較好的掌握該種儀器的用途。例如，在測定硝酸鉀在水中的溶解度實(shí)驗(yàn)、制取乙烯的實(shí)驗(yàn)、制取硝基苯的實(shí)驗(yàn)、石油分餾實(shí)驗(yàn)等都要用到溫度計(jì)，但由于要測定溫度的物質(zhì)或環(huán)境不同，因此溫度計(jì)水銀球的位置也不同。把它們放在一起比較，可以提高復(fù)習(xí)效率。

二、深入挖掘、分析研究?？茖W(xué)規(guī)范地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作

有些科學(xué)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是順利進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的可靠保證，在復(fù)習(xí)過程中必須充分重視。對實(shí)驗(yàn)操作的復(fù)習(xí)，必須結(jié)合具體的實(shí)驗(yàn)，努力從以下四個(gè)角度去認(rèn)識：（1）對操作原理的認(rèn)識（解決實(shí)驗(yàn)操作理論依據(jù)的問題）；（2）對操作方法的認(rèn)識（解決如何操作的問題）；（3）對操作目的認(rèn)識（解決為何要安排這樣的操作）；（4）對錯(cuò)誤操作造成后果的認(rèn)識（解決為何要這樣操作的問題）。只有按照四個(gè)角度對實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行挖掘和研究，才能深刻領(lǐng)會實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)質(zhì)與內(nèi)涵。

有些實(shí)驗(yàn)操作的方法會因?qū)嶒?yàn)儀器裝置等的不同而存在差異，這就必須抓住實(shí)驗(yàn)操作原理、結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)來確定操作方法。例如，裝置氣密性檢查操作，凡涉及氣體制備、收集和氣體反應(yīng)的儀器裝置，都要進(jìn)行這一操作。操作檢驗(yàn)所依據(jù)的原理為：通過氣體發(fā)生器和附設(shè)的液體構(gòu)成密封體系，依據(jù)改版體系壓強(qiáng)時(shí)產(chǎn)生的現(xiàn)象（如氣泡的產(chǎn)生、頁面的升降等）來判斷儀器裝置是否密封。但由于不同實(shí)驗(yàn)儀器裝置的差異，檢驗(yàn)所采用的操作與方法也有所區(qū)別，有的采用微熱（加熱）法，操作程序?yàn)椋豪脽嵩矗ㄊ只蚓凭珶舻龋x器裝置微熱——觀察是否有氣泡——移開熱源——觀察是否形成水柱。

三、重視儀器裝置功能的開發(fā)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，對于同一儀器和裝置，通過不同的操作或一定的組合、改進(jìn)，就可以實(shí)現(xiàn)儀器裝置功能的拓展，例如，洗氣瓶裝置，采用不同的操作，可開發(fā)出不同的用途：（1）用作排氣集氣裝置；（2）用作排水集氣裝置；（3）可用于測量化學(xué)反應(yīng)中產(chǎn)生氣體的體積；（4）可用作安全裝置；（5）可用作尾氣吸收裝置；（6）可用作觀察氣體排放快慢的裝置，（7）可用作凈化和干燥裝置；（8）可用作反應(yīng)器，等等。

四、全面分析課本實(shí)驗(yàn)，挖掘內(nèi)涵，提高應(yīng)試遷移能力

高考試題具有“回歸基礎(chǔ)，在教材中實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，創(chuàng)設(shè)新情景，提出性問題，考查學(xué)生的創(chuàng)新意識”的特點(diǎn)，這為復(fù)習(xí)指明了方向和方法。在復(fù)習(xí)過程中，必須重做中學(xué)階段重要的、有代表性的幾個(gè)課本實(shí)驗(yàn)：

（1）粗鹽提純、犖取與分液、中和滴定（含標(biāo)準(zhǔn)液配制）、蒸餾石油等操作實(shí)驗(yàn)。

（2）氨氣、氫氣、氯氣、乙酸乙酯的制取實(shí)驗(yàn)。

（3）化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡、同周期，同主族元素性質(zhì)遞變的理論實(shí)驗(yàn)。

（4）氯氣、硫酸、硝酸、鋁和鐵及其化合物、乙醛等物質(zhì)的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。

通過重做以上實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步鞏固實(shí)驗(yàn)基本操作以及掌握物質(zhì)制備、物質(zhì)性質(zhì)和化學(xué)理論研究（探究）等實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和要領(lǐng)，建立穩(wěn)定的遷移信息資源庫。具體地說，就是在重做這些實(shí)驗(yàn)時(shí)，要求對每個(gè)重做的實(shí)驗(yàn)做到“一個(gè)了解、五個(gè)會”。即了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、步驟和原理；學(xué)會控制條件、學(xué)會使用儀器、學(xué)會觀察分析、學(xué)會解釋結(jié)果得出相應(yīng)結(jié)論以及學(xué)會設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)方案。

五、強(qiáng)化習(xí)題選編、訓(xùn)練和講評

綜合實(shí)驗(yàn)題屬于能力考查題，能有效地考查學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。其命題思路是依據(jù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身具有很強(qiáng)的包容性和兼容性的特點(diǎn)，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考查與化學(xué)其他板塊的知識甚至是其他學(xué)科的知識、方法等有機(jī)地結(jié)合，實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識的綜合考查，考查的內(nèi)容可以是元素及其化合物的有關(guān)知識，也可以是化學(xué)基本原理的有關(guān)知識，同時(shí)包括實(shí)驗(yàn)基本原理和基本技能。在復(fù)習(xí)過程中，教師要通過精心研究、分析、比較、篩選，把一些有針對性和代表性的典型習(xí)題進(jìn)行整理，有計(jì)劃、分階段地進(jìn)行訓(xùn)練。讓學(xué)生了解這些試題的主要類型、功能和特點(diǎn)，掌握典型題目的解題思路、方法、技巧、步驟及注意事項(xiàng)，進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，增強(qiáng)他們的題型意識。要學(xué)生明白高考實(shí)驗(yàn)考什么、怎樣考、只有學(xué)生對實(shí)驗(yàn)題的功能，考查范圍、考查特點(diǎn)弄清楚、才能理順解答實(shí)驗(yàn)題的思路。引導(dǎo)學(xué)生在分析典型綜合實(shí)驗(yàn)題的過程中積累經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到知識與能力相結(jié)合，真正提高實(shí)戰(zhàn)能力。

六、訓(xùn)練文字表達(dá)能力，答題要明確，簡練

從近幾年高考的評卷結(jié)果來看，學(xué)生的文字表達(dá)能力差表現(xiàn)再不切中要害，含糊不清，不具體明確，化學(xué)術(shù)語不規(guī)范。所以我們要特別注重嚴(yán)格要求學(xué)生實(shí)驗(yàn)簡答題的語言文字表達(dá)規(guī)范化，盡可能明確化，簡練化，能透過現(xiàn)象抓住本質(zhì)，從感性到理性，從本質(zhì)上說明問題。

七、結(jié)語

總而言之，本文對新課標(biāo)下的高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)展開討論，從現(xiàn)有的工作成果來看，多數(shù)學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視程度有所提升，無論是在動手操作方面，還是在理論學(xué)習(xí)中，都開始進(jìn)行大量的總結(jié)與探討，對自身的不足予以有效彌補(bǔ)，整體成績有所提升。今后，應(yīng)該在高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中不斷努力，幫助學(xué)生更好地整理知識、運(yùn)用知識，最終取得理想的效果。

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