近郊型農(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展對(duì)策研究

金頌文 王 嵐

鄉(xiāng)村休閑度假旅游以農(nóng)業(yè)自然、農(nóng)村人文資源和鄉(xiāng)村空間環(huán)境為依托進(jìn)行旅游開發(fā)，是現(xiàn)代旅游業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延伸，拓展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和附加價(jià)值的新途徑[1]。鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)戶為旅游者提供食宿等條件，使其在農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)等典型的鄉(xiāng)村環(huán)境中從事各種休閑活動(dòng)的一種旅游方式[2]。經(jīng)過30多年的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目已由最初單一的農(nóng)家樂模式逐漸向綜合性、休閑性、多元方向發(fā)展。同時(shí)，隨著小長假的出現(xiàn)，人們?cè)诔鲂蟹绞胶偷攸c(diǎn)的選擇上也趨于多元化，逐漸向城市周邊的郊區(qū)擴(kuò)展，這也為城市近郊型旅游發(fā)展提供了良好的契機(jī)。吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家院，已經(jīng)滿足不了游客的需求，轉(zhuǎn)型發(fā)展是目前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必經(jīng)之路。

1 近郊型農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目升級(jí)的必要性

19世紀(jì)，工業(yè)革命在加速城市發(fā)展的同時(shí)，給城市環(huán)境帶來了威脅，于是人們開始到鄉(xiāng)村去尋找和感受大自然。從距離上來看，緊鄰城郊的鄉(xiāng)村最具優(yōu)勢(shì)，是城市居民周末休閑度假的好去處。對(duì)于過去傳統(tǒng)意義上的鄉(xiāng)村旅游來說，農(nóng)家院、垂釣等形式無法滿足目前市場(chǎng)的多元化需要。從鄉(xiāng)村規(guī)劃來看，缺乏地域特點(diǎn)等阻礙了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。那么，如何保護(hù)鄉(xiāng)村自然生態(tài)不受破壞，如何挖掘鄉(xiāng)村旅游景觀資源，如何改善老百姓的人居環(huán)境，如何創(chuàng)新鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，如何傳承歷史文化，做精致、做細(xì)致、有特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)村落的全面復(fù)興，具有極為重要的研究意義。

2 近郊型農(nóng)業(yè)觀光景觀規(guī)劃建設(shè)重點(diǎn)

近郊型鄉(xiāng)村旅游景觀的打造不能夠繼續(xù)延續(xù)單一形式，而是應(yīng)由觀光向康體運(yùn)動(dòng)、生態(tài)游憩、親子教育、養(yǎng)生養(yǎng)老、文化體驗(yàn)等多元化方向發(fā)展。

2.1 近郊型農(nóng)業(yè)觀光主題式旅游品牌開發(fā) 近郊型鄉(xiāng)村旅游品牌的開發(fā)主要圍繞以科學(xué)發(fā)展為支撐，以專業(yè)合作為紐帶，打造主題式景觀。比如，一個(gè)鄉(xiāng)村一座鄉(xiāng)土博物館，一個(gè)鄉(xiāng)村一個(gè)鄉(xiāng)土戶外競(jìng)技場(chǎng)，一個(gè)鄉(xiāng)村一座主題莊園等模式。融入生態(tài)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)文化景觀、鄉(xiāng)土旅游項(xiàng)目等，從而促進(jìn)近郊型鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目升級(jí)。

2.2 近郊型農(nóng)業(yè)觀光旅游設(shè)施升級(jí) 按照總體規(guī)劃，結(jié)合各村實(shí)際情況，首先，對(duì)村容村貌進(jìn)行整治，改善農(nóng)村人居環(huán)境。積極推行垃圾分類處理，村莊建立垃圾點(diǎn)，完善設(shè)施，定時(shí)統(tǒng)一裝運(yùn)；在景區(qū)景點(diǎn)和村旁路旁設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化垃圾箱。其次，在村內(nèi)建立游客中心，為游客提供咨詢、休息、售票、飲水等一系列服務(wù)。在村核心區(qū)建設(shè)一處以銷售生活日用品、土特產(chǎn)品、旅游紀(jì)念品、旅游必備品為主的鄉(xiāng)村超市，最大限度地方便游客。再次，規(guī)劃建設(shè)生態(tài)停車場(chǎng)，劃定停車位、停車線，停車場(chǎng)地既硬化又透綠，達(dá)到生態(tài)要求。購置相應(yīng)數(shù)量的電瓶車，游人進(jìn)入核心景區(qū)一律乘坐觀光電瓶車，建立井然有序的交通安全管理體系和相應(yīng)管理制度。最后，建立安全生產(chǎn)保障系統(tǒng)。在旅游旺季，要注重氣象預(yù)報(bào)，監(jiān)測(cè)雷電、暴雨、落石等自然災(zāi)害，及時(shí)引導(dǎo)游客避開危險(xiǎn)，在景區(qū)步道的陡險(xiǎn)之處，設(shè)置可靠的安全防護(hù)欄，并定期檢查維護(hù)，排除安全隱患。建立村衛(wèi)生所，及時(shí)有效地處治小的傷痛。

2.3 近郊型農(nóng)業(yè)觀光生態(tài)景觀建設(shè)升級(jí) 在景區(qū)開發(fā)與建設(shè)過程中，要自始至終堅(jiān)持天人合一、崇尚自然、保護(hù)與開發(fā)并重、青山綠水永續(xù)利用的原則。首先，實(shí)施封山育林，封禁區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁打獵放牧。實(shí)行綠化和美化，針對(duì)村旁、路旁、河旁、宅旁等處進(jìn)行植樹造林，樹種以當(dāng)?shù)鼐哂杏^賞價(jià)值的云杉、油杉、五角楓等為主，凡能栽樹的栽滿栽嚴(yán)。樹下空間栽植花草和綠籬等灌木，灌木以當(dāng)?shù)赜成郊t、錦帶、冬青為主，達(dá)到四季有花香，四季有色彩。其次，保護(hù)野生資源。針對(duì)百年以上材樹或果樹一律編號(hào)建檔，嚴(yán)禁砍伐。再次，加強(qiáng)山體及河道的保護(hù)，采取生態(tài)措施保護(hù)地貌。

2.4 近郊型地方特色農(nóng)產(chǎn)品升級(jí) 農(nóng)民種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)要緊緊依托旅游、服務(wù)旅游、滿足旅游、靠旅游生財(cái)來進(jìn)行，以綠色有機(jī)開拓市場(chǎng)，以游客需求調(diào)整種養(yǎng)業(yè)結(jié)構(gòu)。在現(xiàn)有業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，向上游或者下游方向發(fā)展形成供-產(chǎn)、產(chǎn)-銷或者供-產(chǎn)-銷一體化發(fā)展模式，使現(xiàn)有業(yè)務(wù)范圍持續(xù)擴(kuò)大[3]。另外，以全新的經(jīng)營理念、全新的科技手段組織生產(chǎn)，使農(nóng)民走出一條實(shí)實(shí)在在的可持續(xù)的小康之路。如調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，滿足景區(qū)鮮銷和游客采摘需求，同時(shí)可以綠化庭院、鑲嵌路邊地沿，搭架綠色長廊；發(fā)展有機(jī)蔬菜種植，建塑料大棚，增加品種，提升品質(zhì)，提高總量，基本滿足景區(qū)一年四季游客食用需求；對(duì)本地干果、果干、野生蘑菇、干菜和小雜糧，以家庭作坊和傳統(tǒng)工藝進(jìn)行細(xì)加工、精包裝等。

總之，近郊型農(nóng)業(yè)觀光景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)效果直接影響到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、旅游產(chǎn)品升級(jí)、生態(tài)景觀效應(yīng)及生態(tài)環(huán)境的健康可持續(xù)發(fā)展。

[1]馬惠娣．21世紀(jì)與休閑經(jīng)濟(jì)、休閑產(chǎn)業(yè)、休閑文化[J]．信息空間，2004（7）：89-94．

[2]刁宗廣．關(guān)于開發(fā)鄉(xiāng)村休閑度假旅游的思考[J]．中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2006（6）：39-42．