利用氣候資源指導(dǎo)甘蔗種植的建議研究

鄧 雨 鄧麗玲

蔗糖業(yè)是廣西的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)糖量占全國(guó)總產(chǎn)量的58．8%，位居全國(guó)第一。我國(guó)的大型制糖企業(yè)幾乎都集中在廣西，利用河池市金城江區(qū)優(yōu)越的氣候資源指導(dǎo)甘蔗種植，提高甘蔗產(chǎn)量及含糖量具有十分重要的意義。

1 充分利用優(yōu)越的氣候資源指導(dǎo)甘蔗種植的實(shí)際意義

目前，廣西有56個(gè)縣、市、區(qū)已經(jīng)種植甘蔗，有2 000多萬(wàn)蔗農(nóng)，90多家制糖廠(chǎng)。甘蔗除了能制糖外，還可以用來(lái)做酒精，轉(zhuǎn)化為燃料，可以解決國(guó)際能源緊張問(wèn)題。糖業(yè)生產(chǎn)有國(guó)家扶持，所以甘蔗發(fā)展，前景非常廣闊。

河池市金城江區(qū)委、區(qū)人民政府把甘蔗作為金城江區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，促進(jìn)農(nóng)民致富奔小康，力爭(zhēng)在2018年底新增0．25萬(wàn)hm2的甘蔗種植面積。針對(duì)這一目標(biāo)，如何利用金城江區(qū)氣候資源優(yōu)勢(shì)指導(dǎo)甘蔗的科學(xué)種植與管理，減少因天氣因素造成的損失，產(chǎn)出高產(chǎn)高糖的甘蔗，具有十分重要的意義。

2 甘蔗生長(zhǎng)對(duì)氣候條件的要求

甘蔗屬熱帶、亞熱帶草本植物，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，喜高溫、高濕、強(qiáng)光，其根系發(fā)達(dá)，要求土層深厚、肥沃。而且要求≥20．0 ℃的有效積溫≥4 000．0 ℃，極端最低溫度≥-2．0 ℃，年平均溫度＞ 18．0 ℃。

熱量條件是甘蔗產(chǎn)量高低和含糖量多少的重要限制因子。甘蔗萌芽期（3月上旬至4月上旬）的最低氣溫在13．0 ℃左右，幼苗期（4月中旬至5月上旬）生長(zhǎng)需要在15．0 ℃以上，分蘗期（5月中旬至6月中旬）最低氣溫為20．0 ℃左右，伸長(zhǎng)期（6月下旬至10月中旬）以25．0～30．0 ℃為宜，成熟期（10月下旬至11月下旬）最低溫度在13．0 ℃以上，晝夜溫差10．0 ℃左右為宜。越冬極端最低氣溫需在-2．0 ℃以上。由于甘蔗莖稈高大，葉片多而大，蒸騰量大，耗水多，所以幼苗期至伸長(zhǎng)期需有效降雨量620～640 mm；而且甘蔗屬于高光效植物，甘蔗全生育期需要日照1 121．0 h；萌芽期平均每日需要日照2．5 h左右，分蘗期平均每日需5．0 h左右，伸長(zhǎng)期平均每日需6．0 h左右，成熟期平均每日需1．1～4．0 h。

3 河池市金城江區(qū)氣候資源特點(diǎn)

河池市金城江區(qū)年平均氣溫20．9 ℃，最冷月（1月）平均氣溫10．7 ℃，最熱月（7月）平均氣溫28．1 ℃，極端最低-2．0 ℃（1955年），3-11月逐旬平均氣溫在14．0 ℃以上，日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)20．0 ℃的活動(dòng)積溫為5 369．3 ℃；降水量充沛，年降水量達(dá)1 262 mm，降雨主要集中在每年3-9月，降雨最多時(shí)段在5月-9月上旬。日照充足，年日照時(shí)間為 1 286．5 h。

側(cè)嶺鄉(xiāng)拔海高度491 m，東江拔海高度190 m，白土拔海高度212 m，金城江拔海高度260 m，金城江區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)拔海高度在190～491 m；平均有霜日數(shù)3．9 d，初霜日期在12月22日，終霜日在1月15日。

根據(jù)上述氣象要素分析得出，河池市金城江區(qū)氣候條件較適合種植抗凍能力強(qiáng)的甘蔗品種。

4 河池市金城江區(qū)氣候因素對(duì)甘蔗的影響

4.1 春季降水對(duì)甘蔗的影響 3月，河池市金城江區(qū)歷年平均雨量為61．9 mm，常出現(xiàn)低溫陰雨天氣影響蔗芽萌發(fā)。因此，3月中旬前種植的冬植蔗和早春植蔗要求蓋膜，以達(dá)到保水、保溫、保肥，促蔗芽早萌發(fā)的效果。

4月，河池市金城江區(qū)歷年平均雨量為116．7 mm，此時(shí)期要注意春旱發(fā)生而影響甘蔗的發(fā)株、出苗，而且要及時(shí)施肥、復(fù)壟、殺蟲(chóng)。

4.2 主汛期對(duì)甘蔗生長(zhǎng)的影響 5-9月上旬為主汛期，雨量充沛，能滿(mǎn)足甘蔗的生長(zhǎng)需求，這一段時(shí)間要預(yù)防洪澇漬害現(xiàn)象發(fā)生，做到及時(shí)挖溝排水。

4.3 秋冬季對(duì)甘蔗生長(zhǎng)的影響 9月中旬至12月，降水偏小，有可能出現(xiàn)輕度或中度秋旱，甘蔗葉片變黃，甚至干枯，對(duì)甘蔗后期生長(zhǎng)和糖分的積累有不利影響。

12月至次年1月，河池市金城江區(qū)會(huì)出現(xiàn)三四天霜日，有可能出現(xiàn)低溫凍雨天氣，種在低洼處的甘蔗要注意用火煙防霜，或優(yōu)先砍運(yùn)，減少損失。秋冬植蔗要注意蓋膜保溫防凍。

5 生產(chǎn)建議

首先，對(duì)原料蔗相對(duì)不足的蔗區(qū)，榨季宜相應(yīng)后延，以提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

其次，進(jìn)入秋季以后降水偏少，會(huì)出現(xiàn)不同程度的秋旱，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在制訂甘蔗的砍、運(yùn)計(jì)劃時(shí)，要結(jié)合本蔗區(qū)甘蔗受旱情況，優(yōu)先砍、運(yùn)旱情較嚴(yán)重的甘蔗，以免旱情持續(xù)造成甘蔗空心、蒲心，影響糖分的回收。

最后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在安排甘蔗的砍、運(yùn)時(shí)，常年易受霜凍災(zāi)害影響的區(qū)域應(yīng)優(yōu)先安排，甘蔗砍后要注意蓋膜，以免影響宿根。