預(yù)防肌少癥 妙用三錦囊

肌少癥是銀發(fā)族健康的隱形殺手。從傳統(tǒng)中醫(yī)辨證，對于肌肉減少，《黃帝內(nèi)經(jīng)》有脫肉、肌肉削、肌肉萎、大肉陷下的記載。中醫(yī)師指出，老年人肌肉流失與脾胃虛弱有關(guān)。預(yù)防肌少癥，飲食上需注意營養(yǎng)均衡，做好蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充，可采用藥膳調(diào)理，生活中也可以做適當(dāng)?shù)睦懑煱茨Α?/p>

錦囊一：四神湯

材料：伏苓20克，芡實20克，蓮子40克，山藥20克，鹽適量，米酒適量。

做法：食材先浸泡約半個小時。將伏苓、芡實、蓮子、山藥放入水中，加米酒、鹽，燉煮1個小時即可。

功效：四神湯平和不刺激，有補(bǔ)脾胃效果，也可去痰濕，對肌少癥患者是很好的藥膳。

錦囊二：山藥益腎粥

材料：新鮮山藥50克，稀飯1碗。

做法：將山藥去皮切塊、用果汁機(jī)打成泥后和入稀飯中即可，每次吃1碗，可取代三餐中的一餐。

功效：山藥可健脾胃、益腎氣、止瀉痢、強(qiáng)筋骨，適合食欲差、疲累者食用。

錦囊三：按摩足三里穴

位置：膝蓋外側(cè)凹陷處往下約4指寬處。

功效：益氣、健脾胃、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲及緩解腸胃不適。平日按壓足三里穴，可健脾胃、幫助消化及增進(jìn)食欲。（本刊綜合）