生雞蛋、熟雞蛋的難題

劉興詩

喂，讓我們出一道題，考一考大家吧。

這兒有兩個(gè)雞蛋，一個(gè)是生的，一個(gè)是煮熟的。請問，誰能分出哪個(gè)是生雞蛋，哪個(gè)是熟雞蛋嗎？

第一個(gè)孩子說：“哈哈！這太容易啦。只消用手摸一下，冷的是生雞蛋，發(fā)燙的就是剛剛從鍋里撈出來的熟雞蛋?！?/p>

不，這道題哪有這樣簡單，它不會(huì)把鍋里剛撈出來的熟雞蛋給你摸。要讓煮熟的雞蛋完全變冷后，才給大家辨別。

第二個(gè)孩子說：“哼，這還不簡單嗎，只要輕輕敲破蛋殼一看，豈不一下子就弄清楚了么？”

不，不許敲破蛋殼。如果那樣簡單，還要大家動(dòng)腦筋嗎？

第三個(gè)孩子說：“用秤稱一下吧。”

第四個(gè)孩子說：“用X光照一下吧?！?/p>

第五個(gè)孩子說：“這還不好辦嗎，牽一只功勛警犬來，用鼻子一聞就知道啦?！?/p>

不成！任何輔助工具都不許用，有的簡直是瞎胡鬧，得再想一個(gè)好辦法才行。

這也不準(zhǔn)、那也不準(zhǔn)，到底該怎么分清生雞蛋和熟雞蛋呢？

物理學(xué)家說：“有辦法！只消把兩個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)一下就能分清楚了?！?/p>

讓我們來看，他是怎么“轉(zhuǎn)”的吧。

“轉(zhuǎn)”就是“轉(zhuǎn)”唄，有什么奧妙？只見他用兩根手指拈著雞蛋，分別在桌子上面輕輕一轉(zhuǎn)，抬頭對大家說：“我已經(jīng)知道哪個(gè)雞蛋是生的，哪個(gè)是熟的啦?！?/p>

咦，這就奇怪了！難道他有特異功能嗎？怎么一下子就分清楚了？

物理學(xué)家說：“你們沒有看清楚嗎？讓我再轉(zhuǎn)一次，大家好好看吧?！?/p>

這一次，大家聚精會(huì)神看清楚了。只見一個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得快些、一個(gè)雞蛋轉(zhuǎn)得慢些。

物理學(xué)家說：“轉(zhuǎn)得快的是熟雞蛋，轉(zhuǎn)得慢的是生雞蛋。”

他再轉(zhuǎn)一次，大家瞧見一個(gè)真的轉(zhuǎn)得比較快。另外一個(gè)不僅沒有轉(zhuǎn)起來，反而一下子就歪歪倒倒躺下去了。

物理學(xué)家說：“那個(gè)轉(zhuǎn)不起來、倒下去的就是生雞蛋?！?/p>

他生怕大家還沒有看清楚，接著又轉(zhuǎn)了第三次。

這一次，他趁雞蛋還在轉(zhuǎn)的時(shí)候，用手一捏，又立刻放手，一只雞蛋立刻停下來。另一只雞蛋雖然被手捏住就停了，可是一放手，卻又搖搖晃晃轉(zhuǎn)了幾下子。

物理學(xué)家說：“那個(gè)用手一捏就停下來的是熟雞蛋，另一個(gè)是生雞蛋?！?/p>

最后他再試著轉(zhuǎn)一下，霎時(shí)間，其中一個(gè)居然能夠微微立起來。另一個(gè)壓根兒就立不住，一下就倒了。

現(xiàn)在不用他多說，所有的孩子都叫嚷起來：“立得住的是熟雞蛋，立不住的是生雞蛋！”

實(shí)驗(yàn)做完了，大家不明白這是為什么。

物理學(xué)家說：“這還不簡單嗎，煮熟的雞蛋已經(jīng)成為一個(gè)整體，當(dāng)然能夠整體轉(zhuǎn)動(dòng)，也能立起來。沒有煮過的生雞蛋，里面的蛋黃和蛋清不是固體，還是液體呢。旋轉(zhuǎn)的時(shí)候，由于液體的慣性，會(huì)阻礙雞蛋旋轉(zhuǎn)，好像在剎車似的?！?/p>

為什么用手捏住旋轉(zhuǎn)的生雞蛋，放開手后，它還會(huì)輕輕轉(zhuǎn)幾下？

物理學(xué)家說：“因?yàn)樵谒牡皻だ铮包S和蛋清由于慣性作用，還要帶動(dòng)整個(gè)雞蛋旋轉(zhuǎn)呀?！?/p>

啊，想不到小小的雞蛋旋轉(zhuǎn)現(xiàn)象，竟隱藏著高深的物理學(xué)原理呢。