淺談果樹盆景的藝術(shù)性

[摘要]：簡(jiǎn)要介紹了果樹盆景的特點(diǎn)，從果樹盆景的品種選擇、樹形、樹勢(shì)等方面展開對(duì)果樹盆景藝術(shù)性的論述。

[關(guān)鍵詞]：果樹盆景 ；藝術(shù)性

徐州果樹盆景是以園藝上栽培的北方落葉果樹蘋果、梨、山楂、桃、柿子和海棠類群為主要素材，按照盆景藝術(shù)的技法進(jìn)行造型、處理，用園藝栽培的方法精心培育和養(yǎng)護(hù)管理，使之在咫尺盆 中集中典型地再現(xiàn)大自然果樹的神貌。徐州果樹盆景質(zhì)樸、粗狂、渾厚、豪放，著意表現(xiàn)出果樹盆景氣、勢(shì)、神、韻、生的藝術(shù)效果。果樹盆景作為盆景園中的新秀，既有傳統(tǒng)觀葉盆景的藝術(shù)形象，又有鮮明的自身特點(diǎn)。

1、果樹盆景的特點(diǎn)

果樹盆景就是將生長(zhǎng)在自然界中高大的蘋果、梨、桃、杏、李、柿、紅棗、柑橘、梅、葡萄、獼猴桃、山楂、板栗、櫻桃等果樹，經(jīng)過(guò)人工處理栽植于大小和形態(tài)不同的容器中，修整和培養(yǎng)成為造型優(yōu)美的觀果盆景，可置于陽(yáng)臺(tái)、居室、辦公室、庭院等[2]。果樹盆景作為盆景園中的新秀，既有傳統(tǒng)觀葉盆景的藝術(shù)形象，又有鮮明的自身特點(diǎn)。

1.1既可觀景，又可觀果

果樹盆景既具有觀葉盆景的根、樁、形、神等造型藝術(shù)美，又因果樹數(shù)量種類多、形態(tài)特性各異，構(gòu)建了許多可供觀賞的盆景。柑橘、蘋果、梨、桃、柿、李、山楂等果樹已成為我國(guó)觀果盆景的重要樹種。果樹盆景既可單獨(dú)制作和培養(yǎng)成獨(dú)立的盆景，也可與假山等構(gòu)件配置成山水觀果盆景。

1.2四季變化明顯

果樹盆景有季節(jié)變化，會(huì)受季節(jié)、溫度、水分、濕度、光照等環(huán)境因子的影響。幾乎都會(huì)出現(xiàn)春花、夏葉、秋果、冬枝，以及果實(shí)發(fā)育和落葉等生物學(xué)變化，果樹盆景在不同時(shí)節(jié)所反映出的形態(tài)、特色也各不相同，各具特點(diǎn)。它的四季變化可謂空靈美妙的輪回：春嫩葉油油、夏百花爭(zhēng)艷、秋萬(wàn)果斗奇、冬鐵畫銀鉤，整個(gè)變化如夢(mèng)幻一般。

1.3 品種繁多，資源豐富

果樹的樹種極為繁多，包括落葉果樹和常綠果樹，有南亞熱帶的荔枝、芒果、柑橘等，北方的落葉果樹蘋果、梨、山楂等。作為盆景樹，其葉片要小，耐剪伐要好，結(jié)果的部位易于控制（即花芽形成的部位）等，所以最適合制作盆景的果樹有蘋果、梨、山楂、桃、柿子、葡萄、海棠木瓜等。

蘋果、梨、海棠是以短果枝結(jié)果為主的樹種，易于在枝組的后部形成花芽，花芽的坐果可靠性比較好；耐剪伐性比較好，可以修剪控制形態(tài)和結(jié)果部位，也較易于加工造型。

桃、葡萄、李都是中長(zhǎng)枝上腋花芽成花的樹種，對(duì)枝條每年早春在適當(dāng)?shù)牟课患艚?，所留的花芽由于養(yǎng)分的集中，定位結(jié)果良好，果實(shí)的色彩和形態(tài)也各有特色。

山楂、柿子是結(jié)果枝外移很快的樹種，但只要每年掌握適當(dāng)?shù)幕乜s修剪，穩(wěn)定樹形樹態(tài)，其結(jié)果的穩(wěn)定性是突出的。雖然葉片偏大，但所結(jié)果實(shí)另具有特色，亦不失為良好的果樹盆景樹種。

常綠果樹中的柑橘、檸檬、代代等，由于一年四季葉片常綠，色澤碧綠，果實(shí)形態(tài)不一，色彩斑斕，亦不失為盆景之造材，但大都存在耐剪伐性、結(jié)果部位、花的形成難等問(wèn)題。

2、果樹盆景的造型原則

2.1技法自然、小中見大

盆景創(chuàng)作前必須深入觀察自然，向自然學(xué)習(xí)，積累素材，即“外師造化”。人們吸收自然界樹木的精華，經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，集中再現(xiàn)于盆景藝術(shù)中。自然界樹木千姿百態(tài)，各有個(gè)性，松有松風(fēng)，槐有槐性。盆景造型藝術(shù)不能違反自然規(guī)律，要忌矯揉造作、忌粗制濫造，才能做到真實(shí)、典型地反映樹木的自然美。

果樹盆景是縮景于咫尺盆中的自然景物，高不盈尺的樹木，卻又老樹蒼勁的風(fēng)姿，令人聯(lián)想到參天古木，復(fù)歸自然 。

2.2創(chuàng)造意境、因材造型

果樹盆景是以樹作畫，寓寄一種心情，表現(xiàn)一個(gè)主題，給人以某種意境，是灑脫，是雄偉，或是深遠(yuǎn)！成功的果樹盆景作品，能夠準(zhǔn)確地表達(dá)出創(chuàng)作者的創(chuàng)作意圖與意境。人們?cè)谛蕾p果樹盆景時(shí)，不僅看到景，而且通過(guò)景可以激發(fā)出一種情感，產(chǎn)生聯(lián)想，領(lǐng)受景外之情。有的作品還可以通過(guò)題名而發(fā)人深思……

果樹盆景創(chuàng)作有兩種途徑：一是因材立意，在得到樁材后，先仔細(xì)研究樁材的特征，保留精華，慎重地修改樁材，發(fā)揮想象，體現(xiàn)主題思想；二是因意選材，有了意境與創(chuàng)作的主題，再去尋找適合的樁材，施展技藝，通過(guò)造型來(lái)再現(xiàn)創(chuàng)作意境。

2.3注重比例、主從分明

比例是生物節(jié)奏自然美的體現(xiàn)，內(nèi)在規(guī)律的外化。我們平時(shí)所說(shuō)的勻稱，就是指一個(gè)物體各部分的比例恰當(dāng)，比例失調(diào)會(huì)產(chǎn)生畸形。在果樹盆景上表現(xiàn)為主干與枝干的粗與細(xì)、長(zhǎng)與短等各個(gè)環(huán)節(jié)上的比例要適當(dāng)。

事物的存在和發(fā)展都有主從關(guān)系，要分清主從，不能喧賓奪主。果樹盆景制作更應(yīng)突出主體，貫徹主體，貫徹主大客、主近客遠(yuǎn)的原則。主是重點(diǎn)，是核心，是構(gòu)圖的中心；客是從屬，只是配景，只起著陪襯主景的作用。兩者相輔相成，才是統(tǒng)一的藝術(shù)整體。

縱觀果樹盆景，樹姿雅致美觀，有的四季常青，傲雪戲春，有的則逢冬落葉，枝橫影斜。一盆上等的果樹盆景，在開花結(jié)果之前也應(yīng)該是一盆上好的雜木盆景，即無(wú)花果則“雜”，有花果則“靈”。果樹盆景同樣要求氣、勢(shì)、神、韻、生，這樣即使還未開花結(jié)果，盆景的觀賞價(jià)值也依然很高，開花結(jié)果之后也才能夠滿樹生輝。

3、果樹盆景的陳設(shè)

3.1配盆

每一種藝術(shù)都有其獨(dú)特的載體，果樹盆景的載體容器也不例外。精美的盆、幾架以及陶瓷擺件，本身就具有觀賞和收藏價(jià)值。俗話說(shuō)：“窮花富缽”，也就是說(shuō)，不怎么珍貴的花卉，有了得體高檔盆缽的烘托也可以顯得漂亮和貴重。

配盆要注意盆子與景物的匹配。一件樹木盆景配什么盆好，首先要看樹木的造型特征，懸崖型須配簽筒盆，以顯陡峭險(xiǎn)峻之感；臨水型宜配中高盆，具有臨水照影之意；直干型適配淺盆，更具有壯志凌云之勢(shì)。

配盆還需考慮景物與盆子色彩的協(xié)調(diào)，尤其是果樹盆景，紅花、紅果需用淺盆，以求得較大的反差效果；金黃的花果宜配栗色紫砂盆，更顯穩(wěn)重端莊、古樸幽雅。配盆時(shí)還需注意，樹冠的直徑要與盆口的大小成比例，樹冠超出盆口的比例為1.2-1.4：1；切不可出現(xiàn)樹冠小而盆口大，當(dāng)然樹冠太大也有失協(xié)調(diào)。當(dāng)同一株樹木栽入不同類型的盆中時(shí)，往往都會(huì)出現(xiàn)不同的藝術(shù)效果，特別是改變了栽植位置，調(diào)整了栽植角度后，往往都能表現(xiàn)出盆景的氣、勢(shì)、神、韻來(lái)

3.2鋪苔

鋪苔是對(duì)盆土表面的裝飾，以表現(xiàn)山野植被的自然景觀，一般多利用青苔、秀草之類的植物來(lái)覆蓋盆面，覆蓋后要注意灌泥、噴水，使青苔與盆土緊密結(jié)合，然后必須注意保持濕度，，另外，把青苔晾干搓碎，摻入0.5%的肥水中，均勻地撒滿盆面，放在蔭蔽出保持濕度，也照樣可以使盆景表面長(zhǎng)滿郁郁蔥蔥的青苔。

3.3題名

盆景作為觀賞性藝術(shù)品，它的題名對(duì)其藝術(shù)性的提升有很大的作用。對(duì)于盆景來(lái)說(shuō)，一個(gè)貼切、生動(dòng)的題名是盆景境界的擴(kuò)大和延伸，因此貼切含蓄、饒有情趣的題名，既能表達(dá)作品的主題思想，亦能啟發(fā)人們的遐想，從而擴(kuò)展盆景的意境和內(nèi)涵，起到畫龍點(diǎn)睛的作用。它能吸引觀賞者，將其帶入景物之中，從而提高了盆景的思想性和藝術(shù)性，使盆景更具有藝術(shù)魅力，令人品味無(wú)窮。

如果說(shuō)盆景是一首詩(shī)，那么題名便是這首詩(shī)的主題。如果說(shuō)盆景是一幅畫，那么題名就應(yīng)該是這幅畫的視覺焦點(diǎn)。例如《果香拂水面》，此名字是冬紅果合栽式盆果的果樹盆景作品，果實(shí)的飽滿感與果香飄香四溢的幽靜，使用“擬人”和“比喻”的手法將果樹與水景有機(jī)相結(jié)合，營(yíng)造出悠然自得的意境。再如《兩岸長(zhǎng)歌一船情》、《情系大地》等寓意深刻的名字，作品因景有生命而變得活躍起來(lái)，因貼切、一語(yǔ)中的的題名而更加精彩動(dòng)人，使盆景更具有思想性和藝術(shù)性?？鋸埩斯麡渑杈暗谋憩F(xiàn)力，同時(shí)也寄予了作者的情深意重，表達(dá)了人們的深切希望。

3.4上架

盆架和幾架屬于一個(gè)完整的藝術(shù)體，自古以來(lái)就有“一景二盆三幾架”之說(shuō)。一件優(yōu)秀的盆景，只有在好幾架的襯托下，才能 展示它的風(fēng)采。幾架的樣式有落地式和臺(tái)式兩種。

盆景的擺設(shè)又可分為室內(nèi)和室外兩種。無(wú)論是家中擺設(shè)還是參賽布展，也無(wú)論是室內(nèi)還室外，盆景后面的墻壁、背景都要求淡雅、簡(jiǎn)潔，如以白色、淡黃、天藍(lán)為佳，才能使盆景的畫面更為突出。

幾架和盆子的款式、色彩要協(xié)調(diào)，圓配圓，方配方，高低錯(cuò)落，形式多變，才能發(fā)揮果樹盆景的整體藝術(shù)效果。

4、 果樹盆景的藝術(shù)賞析

果樹盆景不僅具有優(yōu)美的樹形還有琳瑯滿目的果實(shí)，供人們飯后賞玩，不僅可以讓人們緩解視覺疲勞，更可以品嘗佳果，它是樹藝與美術(shù)結(jié)合的活藝術(shù)品，自古以來(lái)就備受人們的喜愛。花和果都是果樹盆景的重要特點(diǎn)之一，也是果樹盆景的造型和觀賞的重要組成部分。不同樹種和品種其花果的形態(tài)、著生部位、促花辦法、保花保果的方法以及花果的發(fā)育規(guī)律均有差異，圍繞?；ū９募夹g(shù)措施也各不相同，這是果樹盆景應(yīng)掌握的重點(diǎn)技術(shù)之一。

果實(shí)是果樹盆景力量的體現(xiàn)，同時(shí)也是作品生命力的完美詮釋。果實(shí)特有的力量感、動(dòng)靜感、生機(jī)感使得果樹盆景產(chǎn)生了與眾不同的美感與藝術(shù)特性。緊湊玲瓏的冬紅果；果色艷麗、汁多味美的葡萄等果實(shí)的特有形態(tài)特征與美麗外觀都是其強(qiáng)烈吸引力的源泉?；ǖ男螒B(tài)及色彩是各具特色的，紅艷似火的石榴花；粉里透白的蘋果花；雪白可愛間雜綠葉的梨花等等，可謂千姿百態(tài)。

果樹盆景需注重培養(yǎng)花果，而花果的培養(yǎng)需要具有一定的長(zhǎng)勢(shì)和葉面積，有些果樹的花果恰在枝條的頂端，這一切都決定了果樹盆景不能像一般觀葉盆景那樣對(duì)枝葉隨心所欲的精扎細(xì)剪。果樹盆景的結(jié)果數(shù)量、結(jié)果位置每年均有改變。因此，每年都要重新培花育果，不能一勞永逸。培育果樹盆景需要一定的技藝，這也正其魅力所在。果樹盆景春花灼灼、絢麗似錦，它的果實(shí)由小變大，五顏六色、日新月異，極富生活情趣，賞心悅目之余，又有佳果可食，其果實(shí)味美可口，令人歡喜。

[參考文獻(xiàn)]：

[1] 張尊中.《圖解花果盆景制作與養(yǎng)護(hù)》福建科學(xué)技術(shù)出版社 2004.6

[2] 張尊中 董慧 陳剛 王曉波.《果樹盆景制作與養(yǎng)護(hù)》江蘇科學(xué)技術(shù)出版社 2006.1

[3] 于文華.果樹盆景的藝術(shù)特征[J].中國(guó)花卉盆景，2009（7）：48-49.

[4] 鄭志林 盆景藝術(shù)[J] 中國(guó)花卉盆景 2013（9）：64-65