農(nóng)資用得少了 農(nóng)民賺得多了

□《中國農(nóng)資》記者 王勇

山東省濰坊市供銷合作社實施土壤熏蒸修復(fù)工作提高耕地質(zhì)量優(yōu)化生態(tài)環(huán)境

趙鈺以前是山東省安丘市供銷合作社的老職工，供銷合作社改制后，自己闖市場做起了農(nóng)資銷售。令他倍感意外的是，面對激烈的市場競爭，竟然又重新回到了供銷合作社隊伍，通過承接安丘供銷農(nóng)資公司的氯化苦土壤熏蒸服務(wù)，支撐起農(nóng)資銷售工作，服務(wù)面積達到2000多畝。

農(nóng)業(yè)的環(huán)境問題已經(jīng)成為一個突出問題，近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門采取了一些措施，提出“一控兩減三基本”的目標。所謂“一控兩減三基本”，就是控制農(nóng)業(yè)用水總量，減少化肥和農(nóng)藥使用量，實現(xiàn)畜禽糞便、廢舊農(nóng)膜、秸稈等得到基本處理。濰坊市供銷合作社的氯化苦土壤熏蒸服務(wù)正是對國家生態(tài)環(huán)境保護政策的生動實踐。

提高耕地質(zhì)量 有妙招

大姜和大蔥是安丘種植業(yè)的主打產(chǎn)品，特別是大姜還獲得了國家地理標志產(chǎn)品認證。趙鈺所在的安丘市凌河鎮(zhèn)幾乎每家都種有6-7畝姜。由于連年重茬連作，加之化肥、農(nóng)藥過量投入，姜田不僅土壤板結(jié)嚴重，土壤病蟲積累量也非常大，嚴重到有些地塊減產(chǎn)、絕產(chǎn)甚至全軍覆沒、顆粒無收，如果不深耕消毒，大姜就沒法再復(fù)種了。

為了解決這個問題，濰坊市供銷合作社積極與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保研究所合作，以推廣氯化苦土壤熏蒸技術(shù)為突破口，在全市范圍內(nèi)逐步搭建起集管理、倉儲、運輸和專業(yè)服務(wù)于一體的土壤修復(fù)技術(shù)服務(wù)平臺。

2013年，趙鈺正式加盟該項目實施單位——安丘供銷農(nóng)資有限公司，總計投入360多萬元在安丘市凌河鎮(zhèn)李家水西村開了一家農(nóng)資加盟店，其中專為開展氯化苦熏蒸服務(wù)的投入達到了30多萬元。當時，市場上進行土壤熏蒸的藥劑還以溴甲烷為主，這種藥劑不僅殘留量大，隨食物鏈傳遞進入人體后的毒害也大，而且還破壞臭氧層。而氯化苦土壤熏蒸消毒，不僅能徹底消滅農(nóng)作物重茬帶來的真菌、線蟲、瘟疫等土傳病害，達到農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)、改善品質(zhì)的目的，還能夠保證無污染、無殘留。然而，作為一種特殊的農(nóng)業(yè)投入品，氯化苦的使用流程卻也很復(fù)雜，具有一定的危險性。趙鈺說，氯化苦熏蒸需要專門的機械，針對安丘大姜種植特點，濰坊市社還牽頭組織、自主開發(fā)設(shè)計了專門的田間作業(yè)機械。他開展這項服務(wù)，從設(shè)備、藥物提供及配送到人員培訓(xùn)都由安丘供銷農(nóng)資公司負責(zé)。政府監(jiān)管也非常嚴格，農(nóng)業(yè)局、安監(jiān)局、公安局、供銷合作社經(jīng)常下來檢查?！拔覀冩?zhèn)上和村里的干部也是監(jiān)管人，我們服務(wù)加盟店的主要工作就是嚴格按照流程做好服務(wù)工作。店里從學(xué)習(xí)到推廣這項技術(shù)，真是費老勁了！”趙鈺說。

事實證明，費勁是值得的。加盟安丘供銷農(nóng)資公司不久后，國家相關(guān)法規(guī)就對溴甲烷熏蒸開出了全面禁令。提前布局氯化苦為替代品的濰坊市，面對禁令，無論是農(nóng)民還是趙鈺這樣的基層服務(wù)商，都能從容應(yīng)對。

安丘供銷農(nóng)資公司對熏蒸服務(wù)實施者進行培訓(xùn)，趙鈺這些加盟商也要及時對農(nóng)民進行培訓(xùn)。比如判定什么時候可以作業(yè)，只要一日內(nèi)土壤溫度達到15℃不少于6小時，就可以開展熏蒸。作業(yè)時，用相關(guān)機械把氯化苦液體施入田里，并立即覆上薄膜，有合適的溫度作保障，氯化苦在土壤內(nèi)汽化膨脹，即刻實現(xiàn)松土透氣和滅除土壤中雜草及病菌病蟲的功效。開展氯化苦熏蒸對土壤濕度也有要求，一般需要土壤含水量在60%左右。農(nóng)民沒有專業(yè)的測量儀器，他們就告訴農(nóng)民，從地里抓一把土，做到攥緊后松開能成卵形且一拍即散，即表明含水量達到作業(yè)條件了。每次作業(yè)時，除了按規(guī)定配藥、施藥必須由持證專業(yè)人員操作，諸如覆膜等工作，都可以指導(dǎo)農(nóng)民操作，農(nóng)民和施藥技術(shù)團隊一起作業(yè)，不僅作業(yè)質(zhì)量高，對雙方來說，都能達到節(jié)約成本的效果。

以上組圖為土壤熏蒸服務(wù)展示。濰坊市供銷合作社供圖

土地產(chǎn)出 有保障

為保證集中熏蒸時藥劑供應(yīng)充足，每年10月大姜收獲前后，農(nóng)民紛紛來到趙鈺的門店登記預(yù)訂熏蒸服務(wù)，以免儲備不足無法及時開展熏蒸，延誤農(nóng)時，影響后續(xù)生產(chǎn)。根據(jù)農(nóng)戶登記的實際情況，趙鈺再和他們協(xié)商作業(yè)方案，拿不定主意的就匯報給安丘供銷農(nóng)資公司，由公司安排專業(yè)人員制定詳細的作業(yè)方案。

施用氯化苦熏蒸服務(wù)一畝地的成本在1600元左右，收效則更大。使用氯化苦熏蒸土地殺滅線蟲病害，比溴甲烷熏地法，每畝節(jié)省費用500元，農(nóng)藥使用量減少50%，產(chǎn)量提高20%以上。

原先一畝大姜要施10袋、合計大約1000斤復(fù)合肥。現(xiàn)在，復(fù)合肥的用量已不足600斤/畝。因為在熏蒸過程中，氯化苦汽化的作用力會讓板結(jié)的土壤疏松，增加土壤透氣性，土壤內(nèi)的營養(yǎng)元素便可被大姜高效吸收。近年來，越來越多的農(nóng)民選擇施用更易被作物吸收的水溶肥，通過少施頻施，每畝甚至只施肥300斤。

采用氯化苦熏蒸后，濰坊市農(nóng)民化肥農(nóng)藥用量連年減少。僅趙鈺服務(wù)的村子，農(nóng)民今年的化肥投入量就比去年減少了1/4還多。而大姜種植的產(chǎn)量卻一年比一年高。2017年的畝產(chǎn)量就比2013年增加了5000斤，平均達到1.6萬斤。而在2010年時，畝產(chǎn)1萬斤就算高產(chǎn)了。

農(nóng)家肥因為含有大量病菌，且施用人工成本較高、肥效釋放又較慢，原先姜農(nóng)都不太愿意在田里施用。有了氯化苦熏蒸服務(wù)，可以即時殺死病菌并將土壤中的雜草種子也徹底殺死，現(xiàn)在每次熏蒸前，農(nóng)民總會主動施用有機肥和農(nóng)家肥來改良土壤結(jié)構(gòu)，提升作物品質(zhì)。

科學(xué)投入帶來更高收效，農(nóng)民收入提高了，眼見為實，就更舍得在高效環(huán)保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上投資。以前舍不得深耕，現(xiàn)在只要條件允許幾乎沒有不深耕的。化肥農(nóng)藥用量雖然逐年降低，但對生物農(nóng)藥及其推廣技術(shù)的需求卻一年比一年高。以前選擇低價農(nóng)藥，現(xiàn)在則更愿選擇價格較高的高效農(nóng)藥。趙鈺農(nóng)資店銷量逐年降低，利潤卻一直平穩(wěn)增長。

目前，濰坊市供銷合作社系統(tǒng)已建立一支400多人的氯化苦專業(yè)儲存、運輸和服務(wù)隊，在服務(wù)網(wǎng)點設(shè)立服務(wù)熱線，實行電話、網(wǎng)上預(yù)約，專業(yè)技術(shù)人員測土、熏蒸、覆膜、有機菌肥使用一條龍上門服務(wù)。下一步，他們還將加強與中國農(nóng)科院植保所的合作，建設(shè)濰坊土壤健康中心，面向全市加快推廣土壤熏蒸修復(fù)服務(wù)，打造全國土壤改良、土壤康復(fù)的示范項目，建立供銷合作社特色的農(nóng)業(yè)社會化綜合服務(wù)體系。

入伏之后，大姜進入生長的關(guān)鍵時期，也正是趙鈺開展熏蒸作業(yè)售后服務(wù)的關(guān)鍵時期。近期雨水較多，因此，他總在不斷提醒農(nóng)民及時排水，做好因積水造成的病蟲害防治，并協(xié)調(diào)安丘供銷農(nóng)資公司農(nóng)技專家不時到他服務(wù)的地塊查看，發(fā)現(xiàn)病蟲害苗頭，及時做好預(yù)防。