漁業(yè)

中國捐贈10萬尾魚苗順利到達(dá)菲律賓

12月26日，運(yùn)送中國捐贈東星斑魚苗的船只抵達(dá)菲律賓達(dá)沃，5萬尾東星斑魚苗被移交菲方，另外的5萬尾東星斑魚苗已于12月22日在菲律賓巴拉望卸下。至此，中國捐贈首批10萬尾東星斑魚苗給菲律賓的任務(wù)順利完成。

據(jù)了解，為加強(qiáng)中菲漁業(yè)合作，2017年11月15日，在李克強(qiáng)總理訪菲期間，雙方農(nóng)業(yè)部代表簽署了《關(guān)于中華人民共和國農(nóng)業(yè)部向菲律賓贈送東星斑魚苗的諒解備忘錄》。根據(jù)備忘錄規(guī)定，中方將于2017年至2019年期間每年向菲律賓巴拉望和達(dá)沃地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶免費(fèi)提供10萬尾優(yōu)質(zhì)東星斑苗種。

經(jīng)過前期精心準(zhǔn)備，12月14日上午，中國向菲律賓捐贈的首批10萬尾東星斑魚苗，在海南省文昌市清瀾港碼頭正式啟運(yùn)。在運(yùn)送過程中，運(yùn)輸船只在海上遭遇臺風(fēng)烏都哈，出現(xiàn)大風(fēng)浪，導(dǎo)致行程有所延誤，但是中方護(hù)送人員臨危不亂，克服重重困難，最終將這批飽含中國人民的深情厚誼的魚苗順利送達(dá)菲律賓，交給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶養(yǎng)殖。

（本刊記者 呂華當(dāng)）

驚險(xiǎn)！ 臺山漁政成功救援10名落水船員

12月1日上午11時(shí)左右，一艘順鑫188貨船在臺山烏豬洲南邊船頭入水，船上10人隨后全部落水，其中1名船員受傷?！逗Ｑ笈c漁業(yè)》記者從臺山市海洋與漁業(yè)局了解到，落水的10名船員2小時(shí)內(nèi)被成功救援，隨后被送往醫(yī)院救治，受傷船員已確認(rèn)沒有生命危險(xiǎn)。

“因今天上午海上風(fēng)浪很大，給漁政船艇出航造成較大風(fēng)險(xiǎn)?！迸_山漁政相關(guān)負(fù)責(zé)人說，但事關(guān)10條生命，漁政人員立即派出抗風(fēng)浪能力最強(qiáng)、航速最快的中國漁政44204-3艇，由經(jīng)驗(yàn)豐富的船長張德軍帶領(lǐng)4名船員趕往事發(fā)海域進(jìn)行救援。同時(shí)，該市海洋與漁業(yè)局漁船監(jiān)控指揮中心也同步對遇險(xiǎn)貨船周邊海域發(fā)出信息，聯(lián)系附近漁船協(xié)助搜救。從接報(bào)開始不到兩個小時(shí)，10名落水船員全部獲救。其中漁政船艇救起7人，舟山籍商船永吉23號救起2人，雄記號救起1人。

（本刊記者 廖靜 通訊員 臺海漁）

第十四屆沙井金蠔美食文化節(jié)在深圳舉行

2017年12月21日，以“灣區(qū)明珠、蠔美沙井”為主題的第十四屆沙井金蠔美食文化節(jié)在深圳寶安區(qū)舉行。本次活動持續(xù)11天，設(shè)有金蠔美食周、蠔民開蠔大賽、沙井2017年“蠔王”評選活動、“蠔鄉(xiāng)一日游”旅游活動、“蠔鄉(xiāng)杯”體育活動等44項(xiàng)特色活動。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，本次活動主要展示了三種蠔：鮮蠔、金蠔和蠔豉。鮮蠔在常溫下比較難存活，一般只有數(shù)小時(shí)，因此，為了追求鮮美，都是采用現(xiàn)場開殼烹制的方式；金蠔，是指將蠔肉剔下來以后，晾曬2～3天的產(chǎn)品，此時(shí)的蠔既帶有鮮蠔的鮮味也帶有蠔豉的韌性；蠔豉則是曬至九成干的產(chǎn)品，方法有生曬和熟曬兩種，一般會選擇在冬至前晴朗干燥的天氣下開始晾曬，經(jīng)過十來天的晾曬后即可出售，期間不需要過多的管理操作。

（本刊記者 李易珊）

從化流溪娟魚“游”出大產(chǎn)業(yè)

光倒刺鲃，俗稱“娟魚”，是廣州流溪河流域地方特色名優(yōu)經(jīng)濟(jì)魚類。其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，具有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，歷來被尊為“食中珍品”，深受百姓喜愛，在當(dāng)?shù)赜泻芊€(wěn)定的消費(fèi)市場，目前售價(jià)高達(dá)138元/斤。

未來兩年，從化區(qū)農(nóng)業(yè)局將初步建成流溪娟魚產(chǎn)業(yè)體系，注冊農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)識商標(biāo)，并發(fā)展流溪河光倒刺鲃定點(diǎn)餐廳10家，年銷售量達(dá)到120000斤（約3萬尾），銷售額達(dá)到1000萬元。每年增殖放流光倒刺鲃魚苗5萬尾，使流溪河流域娟魚野生種群慢慢恢復(fù)。

到2025年，流溪娟魚產(chǎn)業(yè)體系將得到進(jìn)一步完善，建立1個娟魚良種場+1家娟魚養(yǎng)殖龍頭企業(yè)+1個娟魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社+2條娟魚養(yǎng)殖專業(yè)村的“1+1+1+2”娟魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，打造“游客滿意、吃客開心、農(nóng)戶受益、產(chǎn)業(yè)興旺”的從化流溪娟魚產(chǎn)業(yè)，讓到從化泡溫泉，吃娟魚成為一種潮流。

（黃嘉榮）

首個全雄雜交鱧育種獲得成功

2017年12月4日，珠江水產(chǎn)研究所陳昆慈研究員鱧育種團(tuán)隊(duì)對今年試驗(yàn)研制的全雄烏斑雜交鱧進(jìn)行性別鑒定，通過隨機(jī)撈取50尾魚解剖性腺觀測，雄性率為100%，獲得了世界上首個全雄雜交鱧品種。這標(biāo)志著為產(chǎn)業(yè)化開發(fā)掃清了技術(shù)障礙。

全雄雜交鱧育種研究是在國家農(nóng)業(yè)行業(yè)專項(xiàng)、“十二五”國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目支持下，歷時(shí)8年完成的。陳昆慈研究員團(tuán)隊(duì)在對烏鱧、斑鱧選育的基礎(chǔ)上，利用性逆轉(zhuǎn)和分子標(biāo)記輔助技術(shù)創(chuàng)制超雄YY斑鱧，然后以超雄斑鱧作為父本，以烏鱧為母本進(jìn)行雜交，成功獲得雄性率100%的全雄雜交鱧。

（珠江水產(chǎn)）

“綠色通道”零等待鮮活產(chǎn)品快通關(guān)

12月17日19時(shí)許，夜幕降臨，裝載近20噸活魚的“中食138號”船舶徐徐靠岸，在寒風(fēng)中等候多時(shí)的廣東省公安邊防總隊(duì)中山邊檢站官兵快速登上船舶進(jìn)行出入境邊防檢查，用時(shí)不到20分鐘，船舶順利完成查驗(yàn)駛往香港。

據(jù)介紹，中山一直是全國最大的港澳淡水魚的出產(chǎn)地，供給量在香港占據(jù)約40%的市場份額，日均出口供港鮮活水產(chǎn)品達(dá)50噸。中山港也是廣東省唯一出口淡水活魚的水路口岸，為保證香港市場新鮮水產(chǎn)品供應(yīng)，中山邊檢站根據(jù)此次廣東省公安廳服務(wù)粵港澳大灣區(qū)的措施安排，在省公安邊防總隊(duì)的指導(dǎo)下第一時(shí)間開通供港鮮活產(chǎn)品“綠色通道”，為鮮活產(chǎn)品經(jīng)珠江入香港提供最大便利通關(guān)服務(wù)。

（大洋網(wǎng)）

廣東汕頭對蝦首次出口巴拿馬

日前，一批由汕頭水產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工的重量9噸凍對蝦仁經(jīng)汕頭出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫合格后順利出口巴拿馬。這是汕頭對蝦首次出口巴拿馬。

截至12月12日，今年汕頭對蝦出口共2.11萬噸，貨值16.99億元，與去年同期相比分別增長20%和9%。出口貨值增長幅度小是國際市場上對蝦價(jià)格回落所致，出口國家或地區(qū)共有26個，同比增加3個國家，出口量超過1千噸的國家或地區(qū)有6個。今年出口中東和美洲增長大，其中，沙特增長807%，阿聯(lián)酋增長91%，智利增長47%。如今汕頭對蝦出口的主要市場在不斷地變化，由傳統(tǒng)的國際市場逐步轉(zhuǎn)向中東、美洲等新的海外市場，部分企業(yè)同時(shí)嘗試內(nèi)銷市場。

（汕頭都市報(bào)）