瓦克在第二十屆健康天然原料中國展上展示全新澆注型口香糖熬煮工藝

在第二十屆健康天然原料中國展上，瓦克展示了一種用創(chuàng)新CANDY2GUM工藝澆注成型的無糖口香糖。

該工藝的獨特之處在于使用瓦克新的CAPIVA C產(chǎn)品所生產(chǎn)的口香糖比傳統(tǒng)口香糖的黏度大大降低，從而可以用澆注工藝來做不同形狀的口香糖，甚至用3D打印機來促成眾多前所未有的新品種口香糖問世。該工藝的另一個優(yōu)點是，其產(chǎn)品本身和熬煮工藝可使此口香糖中添入眾多常規(guī)工藝所無法兼容的水基天然食品成分，如果汁、咖啡、奶制品、巧克力、椰子或高含量植物提取物，從而使這些新型口香糖不僅更好吃，而且還可兼具功能性。此外，CANDY2GUM技術可以使用傳統(tǒng)軟糖、硬糖設備來生產(chǎn)口香糖，無需額外投資設備。

口香糖的形狀至今大多為條狀、粒狀或塊狀，這是因為傳統(tǒng)口香糖的高黏性限制了最終產(chǎn)品的成型方式。但是憑借瓦克CANDY2GUM技術，通過添加固體樹脂CAPIVA C后，口香糖的黏度可大大降低，并可用糖果熬煮的方式制備，然后使用澆注方式成型，比如澆注出小熊、愛心、貝殼等形狀的口香糖，賦予了口香糖更多樂趣。并且這種糖果在口感上，可以提供給消費者一種從咀嚼軟糖轉變成口香糖的穿越體驗。

在本次展會上，瓦克還展出了一系列有助提高化妝品和保健品功效的產(chǎn)品：（1） 可提高活性成分生物利用率的CAVACURMIN和 CAVAMAX CoQ10；（2） 提升抗衰老功效的L-半胱氨酸；（3）有助健康生活的HTEssence和CAVACURMIN；（4） 掩蓋令人不快的氣味和口感的CAVAMAX W6和 CAVAMAX W8。

（Grace）

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