鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2018年第23周（6月4日-6月10日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為100.13（以2015年為100），比前一周降0.50個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為99.96（以2015年為100），比前一周降0.56個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為50.97萬噸，比前一周減0.2%。

主要畜產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定。豬肉周均價(jià)每公斤16.55元，環(huán)比漲0.4%，漲幅比上周收窄2.3個(gè)百分點(diǎn)，同比低17.5%；牛肉每公斤56.72元，環(huán)比基本持平，同比高6.1%；羊肉每公斤54.81元，環(huán)比基本持平，同比高18.8%；白條雞每公斤14.64元，環(huán)比漲0.5%，同比高12.4%；雞蛋每公斤7.82元，環(huán)比跌0.3%，同比高55.8%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.94萬噸，環(huán)比減1.5%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。大黃花魚、花鰱魚、白鰱魚和草魚周均價(jià)每公斤分別為43.16元、13.82元、6.67元和14.64元，環(huán)比分別漲2.6%、2.4%、0.8%和0.2%；鯽魚、大帶魚和鯉魚每公斤分別為15.11元、36.65元和12.41元，環(huán)比分別跌0.9%、0.5%和0.2%。7種水產(chǎn)品周交易量1.07萬噸，環(huán)比增1.9%。

蔬菜均價(jià)略有下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.59元，環(huán)比跌0.6%，同比高15.1%。分品種看，16種蔬菜價(jià)格下跌，1種持平，11種上漲，其中，西葫蘆和黃瓜跌幅較大，環(huán)比分別跌12.6%和10.6%，其余品種跌幅在9%以內(nèi)；香菇持平；萵筍環(huán)比漲9.0%，其余品種漲幅在6%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量38.79萬噸，環(huán)比減2.4%。

西瓜價(jià)格繼續(xù)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.71元，環(huán)比漲1.1%，同比低4.7%。分品種看，西瓜和香蕉環(huán)比分別跌6.6%和2.1%，巨峰葡萄、富士蘋果和菠蘿分別漲4.0%、1.3%和0.6%。7種水果周交易量8.51萬噸，環(huán)比增6.2%。

(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）

主要農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際價(jià)格周報(bào)

多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌

美國(guó)芝加哥商品交易所玉米、大豆、小麥和豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為149美元、363美元、190美元和677美元，環(huán)比分別跌4%、4%、2%、1%，同比分別為玉米持平，大豆、小麥和豆油高6%、高17%和低3%；泰國(guó)100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為473美元和447美元，環(huán)比均跌1%，同比分別高2%和持平。

棕櫚油和食糖價(jià)格基本持平

馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸661美元，環(huán)比基本持平，同比低8%；國(guó)際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅12.54美分（每噸277美元），環(huán)比基本持平，同比低13%。

棉花價(jià)格漲1%

國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）周平均每磅100.98美分（每噸2226美元），環(huán)比漲1%，同比高14%。

(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）

牧情快報(bào)

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2018年6月第1周（采集日為6月6日）生豬產(chǎn)品價(jià)格上漲，禽類產(chǎn)品、生鮮乳、玉米價(jià)格下降，牛羊肉價(jià)格持平。

生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格11.15元/公斤，比前一周上漲1.6%，與去年同期相比（以下簡(jiǎn)稱同比）下降17.9%。山西、廣東、海南活豬價(jià)格下降，其余省份上漲。西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為11.6元/公斤；華中地區(qū)較低，為10.82元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格19.67元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比下降18.6%。廣東、廣西、海南、重慶、貴州、青海、新疆豬肉價(jià)格下降，浙江、四川持平，其余省份上漲。華東地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為20.7元/公斤；東北地區(qū)較低，為17.68元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格23.89元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比下降34.4%。北京、內(nèi)蒙古、海南、四川、甘肅、青海仔豬價(jià)格下降，吉林、湖北持平，其余省份上漲。

雞蛋價(jià)格。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格7.8元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲63.5%。全國(guó)活雞平均價(jià)格17.98元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上漲14.9%；白條雞平均價(jià)格18.37元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上漲10.6%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.32元/只，比前一周上漲1.5%，同比上漲23.9%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.93元/只，比前一周上漲0.7%，同比上漲40.2%。

牛羊價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格63.87元/公斤，與前一周持平，同比上漲3.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格58.35元/公斤，比前一周上漲0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格73.74元/公斤，與前一周持平。全國(guó)羊肉平均價(jià)格60.63元/公斤，與前一周持平，同比上漲11.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格59.73元/公斤，比前一周上漲0.1%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格64.1元/公斤，比前一周下降0.4%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.39元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降0.9%。

飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.02元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上漲6.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.69元/公斤，比前一周下降0.6%；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.1元/公斤，比前一周上漲0.5%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.32元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲2.2%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.0元/公斤，肉雞配合飼料平均價(jià)格3.1元/公斤，蛋雞配合飼料平均價(jià)格2.85元/公斤，均與前一周持平，同比分別上漲1.0%、2.0%、2.9%。