淺談水稻育苗技術(shù)

王鳳君

一、播種量不能太大

俗話說：壯不壯，播種量。據(jù)我們調(diào)查，多數(shù)農(nóng)戶公頃購種量都在70斤左右，有的甚至80斤、90斤。播種量太大，不僅造成浪費(fèi)，投入也相應(yīng)增加。其實(shí)當(dāng)前的水稻生產(chǎn)，不應(yīng)該提倡高投入高產(chǎn)出，而更應(yīng)注重節(jié)本增效。另外，播種量過大，苗肯定瘦弱、細(xì)長、抗病能力差。其實(shí)秧苗的壯與弱，將直接影響移栽后的返青快慢，分蘗早晚，長勢好壞以及產(chǎn)量高低，因此說培育壯苗是奪取水稻高產(chǎn)的前提。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)大致為：秧齡35—40天，苗高15—20公分，秧苗生長整齊一致，植株個(gè)體間差異小，無病蟲害發(fā)生，葉片短、寬、厚，不軟不披，葉色綠中帶黃，葉枕距短，莖呈扁蒲狀，粗壯而有彈性，用手觸摸有挺實(shí)感，壓倒后能迅速彈起，根系發(fā)達(dá)，短白而粗壯，單株白根數(shù)15—20條，無黑根、爛根，發(fā)根力強(qiáng)，植傷率低，光合能力與抗逆性強(qiáng)，插秧后返青快等。正常情況下，用434孔的缽盤育苗，按9*6的方式插秧，一公頃400盤左右就足夠，如果按9*5的方式插秧，一公頃470盤左右也足夠了。去掉損失，一公頃500盤其實(shí)完全夠一坰地插秧用了。稀植壯秧要求，每盤一兩干籽，因此一坰地50斤種子就可以了。大家可以試想一下，一坰地多用20斤種子，就增加了60元左右的投入，如果全市按15000公頃水田計(jì)算，那將浪費(fèi)30萬斤種子，增加近百萬元的投入，多么驚人的浪費(fèi)。

二、水稻催芽工作依舊不容忽視

據(jù)我們調(diào)查，目前全市至少有五分之一以上的農(nóng)戶，水稻只浸種不催芽，便直接播種下地。實(shí)踐證明，催芽播種，出苗快而整齊，可減免自然災(zāi)害的不利影響，有利于培育壯秧，防止?fàn)€種，提高成苗率。而不催芽的種子下地后，出苗相對要晚3—5天，并且苗嚴(yán)重不齊，其實(shí)催芽方法很簡單，目前多為火炕催芽法。只要掌握好高溫破胸、適溫催芽的技術(shù)要領(lǐng)，并注意經(jīng)常翻動(dòng)種子，一般經(jīng)過2—3天就可以出齊芽。高溫破胸是指在30—32度的高溫下，使種子在1—2天內(nèi)破胸露白，適溫催芽是指種子破胸露白后，將溫度降至25度左右，經(jīng)過12—14小時(shí)，使芽長至0.2公分左右。注意催芽要做到快齊勻壯?？焓侵敢?天內(nèi)催好芽；齊是指芽長要整齊一致，壯是指幼芽粗壯，根芽長比例適當(dāng)，顏色鮮白，氣味清香，無霉粒。

三、煉苗始期不能太晚

煉苗是預(yù)防水稻立枯病的有效措施之一。立枯病的發(fā)生與早春氣溫的變化有很大關(guān)系，一般連續(xù)出現(xiàn)10度以下低溫或溫度不穩(wěn)定，忽高忽低時(shí)，極易發(fā)病。當(dāng)前多數(shù)農(nóng)戶存在煉苗始期延遲的現(xiàn)象。當(dāng)一葉一心期床內(nèi)溫度超過30度，很大程度上降低了秧苗素質(zhì)，削弱了秧苗抵御低溫的能力，一旦遇不良天氣，會(huì)加重立枯病的發(fā)生程度。由于煉苗時(shí)間延遲或不煉苗，再加上播種量大，往往就會(huì)形成牛毛苗，絨密、苗細(xì)高、葉片過長，嬌弱，澆水后披葉，莖細(xì)軟無彈性，葉枕距大，葉色濃綠，根系發(fā)育不良，抗逆性差，易得病，移栽時(shí)根系極易受損傷。因此要想培育出壯苗，必須在一葉一心時(shí)就開始通風(fēng)煉苗，剛開始在床背面小通風(fēng)，隨著溫度、苗齡的增加逐漸增大通風(fēng)量，當(dāng)晝夜平均溫度穩(wěn)定在12度以上時(shí)可揭膜完全通風(fēng)。苗煉好了，秧自然壯，這也為水稻后期高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。正如俗話所說：秧好半年糧，壯秧三分收。

四、不要忽視水稻立枯病的防治工作

水稻立枯病是水稻苗期最突出的病害，無論大棚，中棚，地棚育苗，都可發(fā)生，輕者稻苗一簇簇青枯而死，重者全床死亡，致使水稻育苗失敗，因此防治好立枯病是保證育苗成功的關(guān)鍵一環(huán)。立枯病的癥狀多種，但我市多為打綹青枯，一般在稻苗三葉期前后發(fā)病，開始時(shí)稻苗不吐水，而后突然成片青枯，心葉或上部葉片卷成松針狀，略呈青灰色，根變褐，根毛少，莖基部變褐死亡。導(dǎo)致水稻立枯病的發(fā)生，一方面是秧苗素質(zhì)差，另一方面就是環(huán)境條件不適宜。我市4、5月份正值氣溫低、溫差大的階段，如遇寒流或低溫伴隨陰雨連綿而使得光照不足，或冷后暴睛而溫差變動(dòng)過大，都有利于立枯病的發(fā)生，水稻是喜溫作物，其發(fā)芽的最低溫度為10—13度，三葉期要求日平均氣溫在12—15度以上，而病菌在10度以下都能侵染、繁殖，所以，秧苗期溫度越低，持續(xù)時(shí)間越長，溫差變幅越大，越易得病。立枯病的防治包括選擇苗床地要高爽，播前用苗病清等藥劑拌種，注意通風(fēng)煉苗等，一旦發(fā)病或遇低溫，及時(shí)噴施快豐收等藥劑防治。

五、防止出現(xiàn)水稻爛種問題

生產(chǎn)上水稻爛種時(shí)有發(fā)生，其發(fā)生原因也很多，有的是由于種子質(zhì)量差或貯藏不合理，使種子的生命力減弱或失去生命力；有的是由于浸種催芽過程中發(fā)生了燒種燒芽現(xiàn)象；有的是由于秧板過硬或過軟，發(fā)生了芽干或淤種現(xiàn)象，也有的是由于播種后低溫持續(xù)時(shí)間長，種子腐爛而死或長期深水缺氧悶死。防止水稻爛種的措施也很多，像注意播芽率高的種子，嚴(yán)格掌握種子處理技術(shù)要求，適期播種，棚內(nèi)注意保溫，管好水層等等。

六、苗床營養(yǎng)土用量要適宜

當(dāng)前水稻育苗應(yīng)用苗床營養(yǎng)土已經(jīng)非常普遍。隨著使用年限的增加，部分農(nóng)戶營養(yǎng)土的使用量也在逐漸增加，有些營養(yǎng)土內(nèi)除含多種養(yǎng)分外，還含有防病治病的藥劑，因此土量加大時(shí)，藥量也相應(yīng)地加大，當(dāng)藥量超過一定限度時(shí)，勢必會(huì)產(chǎn)生藥害。苗床藥害最突出的現(xiàn)象就是苗不愛長，有的甚至到本田后都不愛長、不愛分蘗。這樣直接影響水稻后期的生長發(fā)育，產(chǎn)量肯定會(huì)有所減少。另外，多數(shù)農(nóng)戶都用拌有營養(yǎng)土的床土做復(fù)土，這樣做極其錯(cuò)誤，極易產(chǎn)生藥害，影響出苗及生長發(fā)育。