高蛋白低異黃酮菜用大豆品種華夏8號的選育?

魏如倩，儲 莉，羅增銅，年 海，程艷波

（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣州 510642）

華夏8號是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和山東圣豐種業(yè)科技有限公司采用常規(guī)育種方法選育的菜用大豆新品種，2016年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定（粵審豆20160001）。2016年獲得農(nóng)業(yè)部植物新品種權(quán)授權(quán)，品種權(quán)號為CNA20150736.0。該品種表現(xiàn)熟期中等，豐產(chǎn)性、商品性較好，中感大豆花葉病毒病SC3、SC7株系，適宜在廣東省夏秋季菜用大豆種植。

1 選育過程

2006年春季以通豐G5為母本，油04-88為父本配制雜交組合，2006年夏季在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)場種植F1代，淘汰假雜種，F(xiàn)1單株混收；2006年冬季海南三亞加代摘莢混收F2代；2007年春夏兩季在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)增城基地種植，成熟摘莢混收；2008年春季在學(xué)校增城基地種植，摘莢混收F5代；2008年夏季在學(xué)校增城基地種植，選F6代單株；2009年春夏兩季在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)場進行株行比較試驗，同年冬季海南三亞擴繁種子。2010—2011年在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)增城基地進行菜用大豆產(chǎn)量比較試驗。2014—2015年參加廣東省秋季菜用大豆品種比較試驗。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2014—2015年參加廣東省秋季菜用大豆品種多點區(qū)域試驗，鮮莢平均產(chǎn)量11 161.5公斤/公頃，比對照品種綠寶珠增產(chǎn)11.9%，增產(chǎn)未達顯著水平。2015年秋季復(fù)試，鮮莢平均產(chǎn)量13 531.5公斤/公頃，較對照品種綠寶珠增產(chǎn)12.7%，增產(chǎn)達極顯著標準。兩年平均產(chǎn)量為12 346.5公斤/公頃，比對照綠寶珠增產(chǎn)12.4%（見附表）。

附表 2014-2015年華夏8號區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

3 主要特征特性

3.1 生物學(xué)特征

菜用大豆常規(guī)品種。中熟，生育期81～82天。亞有限結(jié)莢習(xí)性，株型收斂，卵圓葉，紫花灰毛，鮮莢綠色。株高51.8～59.2厘米，主莖節(jié)數(shù)12.2～12.3個，分枝數(shù)3.3～4.1個，單株莢數(shù)42.7～54.9個，多粒莢率55.1%～62.5%，單株莢重114.2～154.5克，標準莢數(shù)156.5～202.8個/500克，標準莢率73.3%～78.2%，蟲蝕莢率0.7%～6.5%，病害莢率0.7%～0.8%，其他莢率14.4%～25.3%。標準二粒莢長5.20～5.56厘米、寬1.30厘米。百粒鮮重67.6～71.3克。

3.2 品質(zhì)

按照鮮食大豆品嘗，口感為鮮脆類型。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心測定，華夏8號干籽粒粗蛋白質(zhì)含量（干基）47.4%，粗脂肪含量（干基）17.5%，為高蛋白品種。利用液相色譜儀測量異黃酮含量，華夏8號的異黃酮含量為1 069.6微克/克，為低異黃酮品種，其中異黃酮組分黃豆苷為81.2微克/克，黃豆黃苷為50.2微克/克，染料木苷為92.2微克/克，丙二酰基黃豆苷為213.6微克/克，丙二?；S豆黃苷為91.3微克/克，乙?；S豆苷為46.6微克/克，乙?；S豆黃苷為10.8微克/克，丙二?；玖夏拒諡?50.5微克/克，黃豆苷元為15.8微克/克，木豆黃素為0.0微克/克，乙酰基染料木苷為5.6微克/克，染料木素為11.9微克/克。

3.3 抗病性鑒定

經(jīng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)大豆所人工接種花葉病毒病鑒定，華夏8號中感大豆花葉病毒流行株SC3和SC7。冬季在海南三亞種植易感白粉病。

4 栽培技術(shù)要點

4.1 播種期

一般夏、秋播時間為6月中旬至8月上旬，秋播要防控播種時期和開花鼓粒期干旱。

4.2 施肥

菜用大豆種植需要種植在排灌良好、肥沃田塊，施有機肥1 500公斤/公頃，復(fù)合肥100公斤/公頃和磷肥300公斤/公頃為基肥，鼓粒期噴施磷酸二氫鉀作為葉面肥。

4.3 適宜密度及播種量

宜采用等距點播，行距50厘米，株距10厘米，或穴播，穴距30厘米，每穴保苗2株；保苗15萬株/公頃左右；在此密度范圍內(nèi)，遵照肥地宜稀、薄地宜密的原則，適當調(diào)整種植密度。播種量為60～80公斤/公頃。

4.4 播種和苗期管理

播種時間最好是下小雨后下午及時播種，或播種后5天左右遇到干旱需要及時澆跑馬水；播種深度一般2～3厘米，出苗后3～4葉時間苗，4～5葉前定苗，及時補苗，做到苗勻、苗壯、苗齊。

4.5 雜草防治

大豆播種后1～3天芽前噴施除草劑封閉除草，要求畦面平整，細土均勻無明顯暗垡，土壤潮濕，用50%乙草胺1 500～2 250毫升/公頃，對水225公斤/公頃噴霧；或使用克無蹤4 500毫升/公頃+金都爾1 125毫升/公頃，對水900公斤/公頃噴霧防止雜草出苗。

4.6 病蟲害防治

（1）重點防治大豆黑潛蠅，要抓緊在豆類出苗后、成蟲發(fā)生初期施藥防治，即大豆2片葉展開時，用以下藥劑進行超低量噴霧，1.8%阿維菌素2 000倍液、4.5%高效氯氰菊酯1 000～1 500倍液，每隔7天左右噴一次，連續(xù)防治3次，為防止抗藥性的產(chǎn)生，注意輪換用藥。

（2）斜紋夜蛾在低齡幼蟲期，用90%敵百蟲或80%敵百蟲乳油750～1 125毫升/公頃對水噴霧或用阿維菌素、毒死蜱、辛硫磷、氟蟲腈等噴霧防治。

4.7 收獲

菜用大豆采摘前15天禁止噴藥，播種至成熟82天左右及時收獲鮮莢。未及時收獲鮮莢地塊，在大豆黃莢及時收獲，防止裂莢，該品種為綠皮綠仁高蛋白低異黃酮品種，豆?jié){為綠色豆?jié){，也可以作為優(yōu)質(zhì)干粒食用大豆供應(yīng)。