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      芬蘭,一個(gè)陌生的國(guó)度

      2018-07-30 06:56:04楊秉輝
      食品與生活 2018年4期
      關(guān)鍵詞:芬蘭人宜人赫爾辛基

      楊秉輝

      芬蘭是圣誕老人的故鄉(xiāng),地處北歐,國(guó)土面積約33.8萬(wàn)平方千米,約1/3在北極圈內(nèi)。人口約520萬(wàn),93%為芬蘭族,信奉基督教路德宗。傳說(shuō)芬蘭人的祖先來(lái)自遙遠(yuǎn)的東方。匈牙利人倒是認(rèn)他們?yōu)橥?,?jù)說(shuō)兩國(guó)的語(yǔ)言有某些共同之處。從匈牙利的歷史來(lái)看,他們的確是從歐洲的東北部南下多瑙河平原的,而匈牙利人很可能是漢代西遷的北匈奴的一支,所以康有為老先生曾說(shuō)他們是我們中國(guó)人的遠(yuǎn)親。這樣說(shuō)起來(lái),芬蘭人或許便是留在歐洲北部未南下的那支北匈奴的后裔。若是,那么這芬蘭人或許真可以算是我們的一門(mén)遠(yuǎn)親了。不過(guò)以我所見(jiàn),匈牙利人從外形上看來(lái),黑發(fā)烏目,似乎東方民族的特點(diǎn)多些,而芬蘭人則多為金發(fā)碧眼,東方民族的跡象很少。不過(guò),這可能與芬蘭近千年來(lái)一直受瑞典、俄羅斯統(tǒng)治有關(guān)。芬蘭人吃盡這左鄰右舍之苦,先是瑞典統(tǒng)治了它近700年,俄羅斯強(qiáng)盛之后又從瑞典手中奪取了芬蘭,芬蘭大公國(guó)成了俄羅斯的一部分,直到俄國(guó)“十月革命”后始獲獨(dú)立。這近千年的異族統(tǒng)治和人種交流,東方民族的基因不斷被稀釋?zhuān)匀灰簿退o(wú)幾了。

      芬蘭首都赫爾辛基位于芬蘭南部沿海,隔芬蘭灣與愛(ài)沙尼亞相望,人口約50萬(wàn)。赫爾辛基沿海有眾多島嶼,因此有避風(fēng)停泊之利,為芬蘭重要港口。赫爾辛基建于500年前的瑞典統(tǒng)治時(shí)期,數(shù)百年來(lái)無(wú)多變化,故今日所見(jiàn)仍覺(jué)古意盎然。城市建筑多用淺色花崗巖石料,故又有“潔白城市”的美稱(chēng)。市內(nèi)街道寬闊、綠草如茵,十分宜人。2000年,赫爾辛基被評(píng)為歐洲9個(gè)文化城市之一。

      說(shuō)起芬蘭的文化,不得不提芬蘭音樂(lè)之父——西貝柳斯。西貝柳斯1865年生于芬蘭的耶爾文帕鎮(zhèn),自幼聰慧,9歲即能作曲,被譽(yù)為“音樂(lè)神童”,享年92歲,一生作曲無(wú)數(shù),其中最著名的是奉著一顆赤子之心獻(xiàn)給祖國(guó)的《芬蘭頌》,此曲也奠定了他在國(guó)際樂(lè)壇的地位。1967年,芬蘭人為紀(jì)念西貝柳斯逝世10周年,在赫爾辛基建立了一座西貝柳斯紀(jì)念公園。公園里花木茂盛自不必說(shuō),公園廣場(chǎng)上有西貝柳斯紀(jì)念碑,由芬蘭著名雕塑家希爾圖寧設(shè)計(jì)制造。西貝柳斯巨大的頭像以不銹鋼制成,面容深沉冷峻,圍以不銹鋼制的不規(guī)則花瓣?duì)钗铮胖糜诖旨c的紅色花崗巖上,令人望而生敬。頭像附近則以600余根長(zhǎng)短不一的不銹鋼管組成管風(fēng)琴,向西貝柳斯的音樂(lè)成就致敬。海風(fēng)吹過(guò),管風(fēng)琴發(fā)出嗚咽之聲,象征著芬蘭人經(jīng)歷的諸多磨難。

      芬蘭多湖泊,有“千湖之國(guó)”的美譽(yù)。湖中多小島,碧水藍(lán)天、鳥(niǎo)語(yǔ)花香,自有宜人之處。據(jù)說(shuō)芬蘭人家家都有郊外別墅,而且多建在這些宜人的小島上。我們?cè)L問(wèn)時(shí),特意要去看一看。我們?cè)煸L的是赫爾辛基郊外一個(gè)名為“情侶島”的小島。車(chē)到岸邊,但見(jiàn)湖中蘆花翻白,野雁與一些不知名的水禽在湖中游弋,寧?kù)o得出奇。棄車(chē)步行,過(guò)橋登島,幾不見(jiàn)人,唯有松鼠出沒(méi),也不怕人,滿地亂竄,甚至抬起兩前肢作“作輯”之狀,我們也就當(dāng)是歡迎之意了。

      島上林木茂盛,林間有幢幢木屋,外觀皆以粗大圓木構(gòu)成,離地半米許,取干燥之意,門(mén)前臺(tái)階二三層而已。房屋不大,估計(jì)室內(nèi)面積約十余平方米,各屋色樣大同小異,據(jù)稱(chēng)皆為為古時(shí)農(nóng)家模樣。此即芬蘭人用于夏季度假之屋,亦是家家都有的這般郊外別墅。我們?cè)煸L時(shí)已交秋令,各家別墅皆已鐵將軍把門(mén)。不過(guò)據(jù)導(dǎo)游說(shuō),以前不是這樣,主人離去時(shí)冰箱內(nèi)多留有食物,甚至在門(mén)上留條“歡迎使用”,如今世風(fēng)日下,環(huán)球同此涼熱,古樸如芬蘭,亦不能免俗了。

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