煙葉密封缺氧保管的初步分析

張明權(quán)

摘 要：文章根據(jù)煙葉密封缺氧保管進(jìn)行研究分析，首先分析了煙葉密封缺氧保管的重要意義，其次對(duì)煙葉密封缺氧保管的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行詳細(xì)研究，最后針對(duì)煙葉害蟲做出詳細(xì)介紹，同時(shí)以條件分析形式認(rèn)證密封缺氧保管是比較理想的煙葉保管手段。主要目的是提高煙葉保管質(zhì)量，更加完善的實(shí)施密封缺氧保管。

關(guān)鍵詞：煙葉保管；密封缺氧保管；煙葉害蟲；防蟲效果

中圖分類號(hào)：S379.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-2064（2018）10-0214-01

煙草管理是煙草發(fā)展中非常關(guān)注的問(wèn)題，尤其是煙葉密封保管，其包含存在一些不穩(wěn)定因素。煙草保管必須防止煙葉出現(xiàn)發(fā)霉或者變質(zhì)等現(xiàn)象。因?yàn)闊熑~中包含很多霉菌，青霉菌、曲霉菌、根霉菌、毛霉菌等都都對(duì)煙葉管理質(zhì)量產(chǎn)生影響。積極采用煙葉密封缺氧保管的方式，保管好煙葉，防止煙葉受到害蟲的侵害，或者因?yàn)槊範(fàn)€造成嚴(yán)重的煙葉損失。

1 煙葉密封缺氧保管的重要意義

對(duì)煙葉進(jìn)行密封保管，可保證煙葉質(zhì)量，提高煙葉干燥度，并且還能減少煙葉損失。首先從數(shù)量上來(lái)講，煙葉密封缺氧保管，必須保證密封管理的計(jì)劃性，將煙葉按照不同比例，完善的貯存好，滿足卷煙培養(yǎng)要求，同時(shí)保證卷煙穩(wěn)定性與均衡性。從煙葉的貯存角度來(lái)講，密封缺氧保管，能夠提升煙葉保管的防蟲效果，幫助煙葉減少因蟲尸或者蟲卵等出現(xiàn)煙葉黃斑，避免煙葉遭到污染。密封缺氧保管方式，在幫助提升煙葉存儲(chǔ)效果的同時(shí)，也幫可助煙葉保持住外觀。當(dāng)然煙葉密封缺氧保管，其屬于新型保管技術(shù)，經(jīng)過(guò)不斷的研究分析，當(dāng)前很多城市都采用這種保管方式，保管效果非常顯著。對(duì)于這一技術(shù)，其在保管上的優(yōu)勢(shì)包括：

其一，杜絕害蟲對(duì)煙葉的傷害，改善煙葉保管中腐爛發(fā)霉等問(wèn)題，更具科學(xué)性、安全性與經(jīng)濟(jì)性。

其二，這種保管方式清潔并且衛(wèi)生，減少用藥劑進(jìn)行殺蟲的機(jī)率，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，也不會(huì)污染煙葉，影響人身健康。

其三，倉(cāng)庫(kù)容量得到擴(kuò)增，密封村缺氧保管方式，煙葉在保管中不需要進(jìn)行翻垛或者晾曬，操作過(guò)程簡(jiǎn)便，預(yù)留出更多的空間，存儲(chǔ)更多的煙葉。

其四，增強(qiáng)煙葉的穩(wěn)定性，保證煙葉質(zhì)量不會(huì)下降，保持煙葉鮮亮的色澤，并且能夠維持煙葉的香氣。這一技術(shù)的應(yīng)用，改善了多年來(lái)煙葉保管中，分區(qū)管理手段的缺失，確保煙葉能夠自然干，不會(huì)因?yàn)榘l(fā)霉等問(wèn)題造成光澤暗淡，以及不會(huì)出現(xiàn)顏色黑化，并且不會(huì)影響煙葉質(zhì)量。

其五，煙葉密封之后，會(huì)選擇適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)創(chuàng)造穩(wěn)定的保管氣候，防止其受到再次侵害。

其六，節(jié)省更多人力、物力與財(cái)力，降低煙葉損耗。正常密封情況下，煙葉相比較不密封狀態(tài)，能夠節(jié)約更多成本。操作上更加簡(jiǎn)便，降低人工勞動(dòng)力的需求，并且減少倉(cāng)庫(kù)損耗。

2 煙葉密封缺氧保管優(yōu)勢(shì)

上述內(nèi)容中，將煙葉保管的特點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)闡述，當(dāng)然也屬于煙葉保管中，密封缺氧保管的優(yōu)勢(shì)，表1為煙葉密封缺氧保管下存儲(chǔ)損耗。

因?yàn)閭鹘y(tǒng)煙葉管理中，需要進(jìn)行翻垛、晾曬，但在客觀因素影響下，會(huì)使煙葉受到霉損、蟲害等的影響，浪費(fèi)大量的煙葉。但是以密封缺氧管理的方式，能夠很好的降低損耗，煙葉的重量不會(huì)出現(xiàn)很大的變化。

煙葉開(kāi)始進(jìn)行密封缺氧保管期間，一般5d左右，其中的氧氣會(huì)下降，下降點(diǎn)為1.6%，這已經(jīng)超過(guò)了保險(xiǎn)系數(shù)的范圍。其中的二氧化碳上升，上升點(diǎn)為18.8%，相比較大氣中的二氧化碳含量，升高至626倍。在這種情況下，害蟲、霉菌等生存條件受到影響，基本不可能繁殖[1]。從中能夠看出，低氧含量與高濃度二氧化碳，具有明顯的殺滅害蟲優(yōu)勢(shì)，合理抑制煙葉霉菌增長(zhǎng)，防止煙葉變熱或者生蟲，這是密封缺氧保管方法最突出的優(yōu)勢(shì)之一。

如果氧氣與二氧化碳達(dá)到最低與最高峰之后，氧氣出現(xiàn)變化，開(kāi)始回升，需要對(duì)這期間的二氧化碳進(jìn)行關(guān)注，逐漸出現(xiàn)下降趨勢(shì)，殺蟲效果也會(huì)受到影響。在此基礎(chǔ)上，對(duì)氧氣回升進(jìn)行控制，保證其保險(xiǎn)系數(shù)控制在3%以里，將煙葉進(jìn)行密封，天數(shù)控制為22d，這個(gè)過(guò)程中害蟲已經(jīng)不能生存，不會(huì)對(duì)煙葉造成傷害。

溫度變化對(duì)煙葉保管也非常關(guān)鍵，尤其是密封缺氧保管手段中，將煙葉密封，3d之后對(duì)煙葉進(jìn)行測(cè)試，期間密封的溫度達(dá)到26℃，結(jié)合煙剁溫度數(shù)值21℃，整體密封溫差值相差5℃。當(dāng)煙葉密封天數(shù)達(dá)到8d，對(duì)溫度進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)密封溫度已經(jīng)低于煙剁溫度，并且溫度變化呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。這樣的變化趨勢(shì)一致持續(xù)到26d，密封溫度數(shù)值變化為21℃，但是對(duì)照溫度已經(jīng)達(dá)到37.5℃，兩者溫度數(shù)值相差16.5℃[2]。表示，密封溫度因?yàn)槠渲醒鯕馀c二氧化碳的變化，不斷下降，傳統(tǒng)煙剁存儲(chǔ)方式，因?yàn)榇娣艜r(shí)間的原因，空氣流通不暢，導(dǎo)致溫度不斷增高，影響煙葉水分變化，造成煙葉質(zhì)量下降。但是密封缺氧保管方式，能夠保證溫度變化在一定范圍之內(nèi)，合理控制煙葉保存條件，保證煙葉質(zhì)量。

3 煙葉保管害蟲

煙葉保管期間，因?yàn)楹οx的侵害，導(dǎo)致煙葉質(zhì)量下降。其中貯煙害蟲在對(duì)煙葉危害性極大，特別是煙葉糖份較高的種類，常見(jiàn)的高檔煙葉極易受到貯煙害蟲的傷害。貯煙害蟲蛀蝕煙葉，導(dǎo)致煙葉損耗增加，不斷蛀蝕過(guò)程中造成煙葉的使用品質(zhì)下降。害蟲還會(huì)在煙葉上留下大量的分泌物，甚至留下蟲尸，危害人類健康。煙葉遭到蟲害，傳統(tǒng)方式是使用化學(xué)藥劑將其鏟除，但是化學(xué)藥劑會(huì)留在煙葉上，常見(jiàn)的化學(xué)藥劑包含磷化鋁、磷化鋅等，雖然鏟除了害蟲，但是也危害到煙葉質(zhì)量。常見(jiàn)的煙葉害蟲包含：大谷盜、煙草甲等，煙草害蟲具有體型小、隱藏性強(qiáng)、繁殖力強(qiáng)、密度大等特點(diǎn)，并且適應(yīng)能力非常強(qiáng)，能夠在很多環(huán)境下生存，最喜歡煙濕度較大的煙草[3]。煙草的正常含水量為13-18%之間，當(dāng)然這階段也是害蟲最繁衍最快的階段，如果水份低于12%，害蟲依然能夠生存。即便水分高出20%，對(duì)害蟲的正常生長(zhǎng)會(huì)造成一定影響，但是不會(huì)危及害蟲生命。從以上內(nèi)容能夠看出，害蟲的生命力頑強(qiáng)，具有耐冷耐熱等能力。比如最常見(jiàn)的害蟲煙草甲蟲，其最佳生存溫度為25-35℃，但是如果溫度出現(xiàn)不大的波動(dòng)，依然不會(huì)影響煙草甲蟲的生存。溫度達(dá)到63-71℃能夠?qū)煵菁紫x致死，但是時(shí)間較長(zhǎng)，至少需要45min。如果煙草溫度為0℃，則需要14天才能將其致死。煙草甲蟲具有長(zhǎng)時(shí)間不吃東西，但是不會(huì)死亡的能力，甚至饑餓度能夠達(dá)到兩年。以密封氧化方式保管煙葉，提高了煙葉保管的科學(xué)性與安全性，同時(shí)也能夠很好的抑制煙草害蟲的生存空間，甚至密封氧化保管下，很多煙草害蟲不能正常生存。煙葉含氧量非常高，害蟲對(duì)氧氣的需求不同，總體來(lái)講，含氧量越低，害蟲致死的可能性越高。正因?yàn)槿绱?，密封氧化方式是最佳的煙葉保管手段。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，煙葉保管使煙草發(fā)展中非常重要的內(nèi)容，如果煙葉保管不當(dāng)，將會(huì)導(dǎo)致煙葉質(zhì)量下降，甚至還會(huì)危害到人們的身體健康。不斷探索密封缺氧保管方式，以較低的含氧量抑制害蟲繁衍，保證煙草質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]張麗鮮，耿富卿，李宇婷，周雪娟.運(yùn)用感官分析技術(shù)把控紅大中部微帶青煙葉質(zhì)量[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2017，（24）：24-25.

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