中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育策略之管見(jiàn)

李俊慶

摘 要 隨著人類社會(huì)日新月異的快速發(fā)展，環(huán)保問(wèn)題變得越來(lái)越突出。因此，綠色化學(xué)作為可持續(xù)發(fā)展的具體理念，目前已經(jīng)受到人們的肯定和推廣。本文將通過(guò)大量的教學(xué)實(shí)踐，旨在探尋一種能夠在化學(xué)教學(xué)中有效地開(kāi)展和滲透綠色化學(xué)教育的策略，達(dá)到既能促進(jìn)化學(xué)教學(xué)，又能使學(xué)生獲得必要的綠色化學(xué)教育，讓每一位學(xué)生都能了解環(huán)境與發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識(shí)環(huán)境保護(hù)的意義和價(jià)值；并樹(shù)立起強(qiáng)烈的保護(hù)環(huán)境責(zé)任意識(shí)，實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué)教育和環(huán)境保護(hù)教育雙豐收。

關(guān)鍵詞 中職 滲透 綠色化學(xué)教育 策略

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2018.03.050

Abstract In the late 20th century， the development of human society has undergone great changes， environmental issues become more and more prominent， green chemistry as the specific concept of sustainable development， at present， people have been affirmed and promoted. This article will be through a lot of teaching practice， the aim of this paper is to explore a teaching strategy which can permeate green chemistry education in chemistry teaching， so as to promote the teaching of chemistry and to obtain the necessary green chemistry education and environmental protection education， so that every student can understand the relationship between environment and development， and realize the significance and value of environmental protection. and establish a strong sense of responsibility to protect the environment， to achieve green chemistry education and environmental protection education double harvest.

Keywords secondary； infiltration； green chemistry education； strategies

中職學(xué)生作為國(guó)家未來(lái)的復(fù)合型人才，是有技術(shù)的一線勞動(dòng)者，對(duì)其進(jìn)行綠色化學(xué)教育，無(wú)論是對(duì)學(xué)生個(gè)人素質(zhì)的培養(yǎng)，還是對(duì)綠色化學(xué)理念的形成都十分重要。鑒于此，筆者主要從化學(xué)教學(xué)角度，結(jié)合我國(guó)的中職教育現(xiàn)狀，就如何在化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育提出一些做法和策略。

1 綠色化學(xué)概述

綠色化學(xué)是指能夠保護(hù)環(huán)境的化學(xué)技術(shù)。綠色化學(xué)又稱“環(huán)境無(wú)害化學(xué)”、“環(huán)境友好化學(xué)”、“清潔化學(xué)”，綠色化學(xué)倡導(dǎo)零排放或零污染的環(huán)保思想。綠色化學(xué)的根本目的就是不再使用或排放對(duì)生態(tài)環(huán)境有危害的化學(xué)物質(zhì)?！熬G色化學(xué)”在我國(guó)雖然起步較晚，但發(fā)展很快，隨著國(guó)家“科教興國(guó)”和“可持續(xù)發(fā)展”戰(zhàn)略的制定，標(biāo)志著國(guó)家開(kāi)始重視綠色化學(xué)并提出了走經(jīng)濟(jì)與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展道路的決心。并將綠色化學(xué)技術(shù)研究和綠色化學(xué)理念普及教育工作列入了我國(guó)基礎(chǔ)研究規(guī)劃，目的是讓更多的人，特別是年輕的一代全面了解綠色化學(xué)、接受綠色化學(xué)、為綠色化學(xué)和人類生態(tài)家園建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

2 在中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育的意義

（1）有利于培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和責(zé)任感。綠色化學(xué)與環(huán)境保護(hù)是有聯(lián)系的，它們共同的目標(biāo)就是環(huán)境保護(hù)，它是一門(mén)防止環(huán)境污染的化學(xué)，社會(huì)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須走環(huán)保經(jīng)濟(jì)的道路，所以綠色化學(xué)教育應(yīng)該全民普及。而作為未來(lái)建設(shè)者的中職生，對(duì)其進(jìn)行綠色化學(xué)教育，將有效地增強(qiáng)其環(huán)保責(zé)任、環(huán)保意識(shí)和環(huán)保能力的培養(yǎng)。

（2）有利于學(xué)生綠色化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)。中職教育培養(yǎng)的正是“在第一線工作的有技術(shù)的勞動(dòng)者”；中職生正處于其人生最重要的學(xué)習(xí)階段，在他們當(dāng)中實(shí)施綠色化學(xué)教育，無(wú)論是對(duì)中職學(xué)生個(gè)人綠色化學(xué)學(xué)科素質(zhì)的培養(yǎng)，還是對(duì)綠色化學(xué)理念的形成都十分重要。學(xué)科的核心素養(yǎng)是學(xué)科的靈魂，體現(xiàn)了學(xué)科在社會(huì)生活中的價(jià)值觀。綠色化學(xué)知識(shí)是在社會(huì)生活中發(fā)展起來(lái)的學(xué)科，只要讓學(xué)生能夠懂得綠色化學(xué)的重要性和應(yīng)用綠色化學(xué)的知識(shí)解決工作和生活中的一些實(shí)際問(wèn)題，服務(wù)于生活，才能體現(xiàn)其真正的價(jià)值。要讓知識(shí)融于社會(huì)，服務(wù)于生活，就必須培養(yǎng)其核心素養(yǎng)。

（3）有利于提高中職生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。滲透了綠色化學(xué)教育的課堂教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相比較，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性會(huì)更高，課堂氣氛會(huì)更活躍，師生交流會(huì)更多，知識(shí)的滲透會(huì)更深，也更能引發(fā)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的思考。因此，在中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育的教學(xué)效果會(huì)更好；結(jié)合研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)開(kāi)展綠色、環(huán)保教育，通過(guò)多開(kāi)展一些化學(xué)實(shí)踐課，會(huì)有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3 中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育的有效途徑

3.1 在理論教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育

綠色化學(xué)作為比較新的理念，在中職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)把綠色化學(xué)教育作為重要的補(bǔ)充加入其中，在整個(gè)教育教學(xué)中，要不斷地對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行整合，然后通過(guò)多種手段、采取多種方法滲透到化學(xué)課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。比如：在學(xué)習(xí)碳族元素和氧族元素時(shí)，就必須要大氣污染物中的頭兩號(hào)污染物的二氧化硫（SO2）和一氧化碳（CO）作為重點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和討論，甚至設(shè)置低碳探究活動(dòng)等；教師在講授氧族元素的這些內(nèi)容時(shí)，就應(yīng)給學(xué)生講清楚臭氧層的意義和價(jià)值，二氧化硫（SO2）的產(chǎn)生過(guò)程、特性及對(duì)人類的危害，特別是酸雨的形成及危害，酸雨可以摧毀漁業(yè)，影響森林的成長(zhǎng)，破壞土壤，危害農(nóng)作物，同時(shí)使建筑物、橋梁、水壩、工業(yè)設(shè)備等受到腐蝕，它還會(huì)嚴(yán)重破壞文物古跡。更要向?qū)W生詳細(xì)的講清楚一氧化碳（CO）中毒后處理方法等方面的知識(shí)?？偠灾?，就是要想方設(shè)法的讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性和緊迫性，充分理解實(shí)行低碳環(huán)保的必要性；使他們通過(guò)學(xué)習(xí)能夠樹(shù)立良好的環(huán)保意識(shí)和進(jìn)一步學(xué)好化學(xué)知識(shí)的欲望。

3.2 在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育

一是在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生綠色環(huán)保意識(shí)。我們知道，化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，因此化學(xué)教學(xué)必須離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，所以在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)科實(shí)驗(yàn)時(shí)，無(wú)論實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性和所做實(shí)驗(yàn)毒性大小如何，都要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作的程序，正確地聞氣體、取藥品，以通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)中的小細(xì)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，比如：在不需要廢水回收和污水處理實(shí)驗(yàn)中，我們都會(huì)為第一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)提供一個(gè)回收裝置，要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)用過(guò)的廢水、廢料等倒入其中，最后還要對(duì)收集的廢液和廢料進(jìn)行處理。在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，也要嚴(yán)格要求學(xué)生把儀器洗滌干凈，這樣不但從實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容上滲透綠色化學(xué)教育，還從小的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)上讓學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣，使學(xué)生受到真實(shí)的教育。

二是在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)滲透綠色化學(xué)教育的內(nèi)容。我們可以要求學(xué)生將原來(lái)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合，讓每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組都自行設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案，他們的設(shè)計(jì)都要從綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念出發(fā)。例如：在碳與碳的氧化物部分涉及到綠色化學(xué)教育的問(wèn)題有：（1）如何減少劇毒氣體CO的產(chǎn)生？若不可避免，如何進(jìn)行CO的回收凈化與處理；（2）了解三大礦物燃料——煤、石油、天然氣。比較常見(jiàn)的幾種燃料，如H2、CO、CH4、煤、石油、天然氣、酒精等，看誰(shuí)對(duì)環(huán)境污染最?。堪凑湛沙掷m(xù)發(fā)展原則，要讓學(xué)生自己進(jìn)行調(diào)查研究都是源于綠色化學(xué)如下結(jié)論：（1）人們不能無(wú)限制地開(kāi)采自然資源，而要努力開(kāi)采新能源，如太陽(yáng)能、風(fēng)能、潮汐能、核能、地?zé)岬龋唬?）在農(nóng)村建立沼氣池，可將農(nóng)村各種雜草、秸稈、糞便利用起來(lái)，解決家庭能源問(wèn)題，提高肥料質(zhì)量，節(jié)約能源，還可改善農(nóng)村的衛(wèi)生條件，從而使農(nóng)村走上科技化、生態(tài)化發(fā)展道路；（3）研制和開(kāi)發(fā)新材料——有機(jī)高分子合成材料。改變?nèi)祟愔荒芤蕾嚭蛻?yīng)用天然材料狀況，為人類生產(chǎn)、生活、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展開(kāi)拓廣闊空間，極大節(jié)約了自然資源；（4）在農(nóng)業(yè)上大面積耕地已實(shí)施滴灌，盡量減少農(nóng)藥和化肥的使用，盡可能使用綠色肥料等。通過(guò)一系列的措施，將環(huán)保知識(shí)真正落實(shí)到具體的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐中。

三是在課堂演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中通過(guò)不斷的創(chuàng)新，在不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果和質(zhì)量的前提下，本著環(huán)保的原則盡量將課堂演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)或微型化。例如：在在濃硝酸和銅片反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)生的二氧化氮?dú)怏w是有毒的氣體，直接污染環(huán)境和危害人的健康；我們只要將實(shí)驗(yàn)用的銅片用銅絲來(lái)代替就要以將實(shí)驗(yàn)變得可控，讓該反應(yīng)根據(jù)需要隨時(shí)變得停止，又可以隨時(shí)開(kāi)始，這樣既可以達(dá)到我們需的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行了有效的環(huán)境保護(hù)教育。還比如：一些在溶液中發(fā)生有特殊現(xiàn)象（產(chǎn)生沉淀、顏色變化等）的化學(xué)反應(yīng)，我們可不在試管中進(jìn)行，改用一張濾紙，將進(jìn)行反應(yīng)溶液滴在濾紙上，用濾紙代替了常規(guī)的試管，變間歇實(shí)驗(yàn)為連續(xù)實(shí)驗(yàn)，節(jié)約了時(shí)間，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯而又有趣，不象常規(guī)實(shí)驗(yàn)?zāi)敲创舭宄翋灐?/p>

3.3 在課外實(shí)踐教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育

積極開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)，是踐行綠色化學(xué)教育的主陣地，課外實(shí)踐活動(dòng)是有效開(kāi)展綠色化學(xué)教育的延伸和補(bǔ)充。一是它可以帶來(lái)學(xué)生走出校門(mén)，走進(jìn)大自然、走進(jìn)工廠、走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)千家萬(wàn)戶，走進(jìn)生產(chǎn)生活第一線開(kāi)展調(diào)查研究，讓學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的化學(xué)理念、知識(shí)對(duì)實(shí)際生活中的化學(xué)問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)知，并積極探索相應(yīng)的解決辦法。二是充分利用利用課外化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣小組的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)與課堂教學(xué)，積極倡導(dǎo)環(huán)保教育，讓學(xué)生在具體的實(shí)踐研究過(guò)程中不僅提升了自己的實(shí)踐能力，而且使綠色化學(xué)的思想理念深入到學(xué)生的心中，培養(yǎng)了他們的綠色化學(xué)意識(shí)，增強(qiáng)他們的環(huán)境保護(hù)能力。

3.4 利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)媒體優(yōu)勢(shì)，發(fā)掘綠色化學(xué)資源，開(kāi)拓學(xué)生知識(shí)視野

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代科技手段在教學(xué)中越來(lái)越廣泛的被運(yùn)用，仿佛“地球一下子變小了，知識(shí)的大門(mén)一下子敞開(kāi)了”；投影、錄像、多媒體課件……它們的運(yùn)用優(yōu)化了教學(xué)設(shè)計(jì)，也提高了教學(xué)效率，這時(shí)教師如果現(xiàn)場(chǎng)引領(lǐng)學(xué)生去點(diǎn)擊各網(wǎng)站：搜孤新聞網(wǎng)、CCTV網(wǎng)等，這種可感性，不僅增強(qiáng)學(xué)生的理解力，還有實(shí)效性，信息豐富性；網(wǎng)絡(luò)的快捷，豐富了教學(xué)內(nèi)容，可以有效地進(jìn)行知識(shí)拓展，便于更深刻地把握相關(guān)知識(shí)的內(nèi)涵；因此我信要充分借助多媒體的直觀性與形象性進(jìn)行綠色化學(xué)教育，將相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容制作成課件，用鮮明的畫(huà)面、逼真的聲音形象地展示出現(xiàn)相關(guān)的化學(xué)現(xiàn)象，讓學(xué)生能夠清晰地觀察到化學(xué)問(wèn)題的發(fā)生過(guò)程，從而懂得如何應(yīng)用相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行環(huán)境保護(hù)。

總之，將綠色化學(xué)教育滲透在中職化學(xué)教學(xué)中，既能促進(jìn)中職化學(xué)課堂教學(xué)，又能使中職生獲得必要的綠色化學(xué)和環(huán)保知識(shí)，使他們了解環(huán)境與發(fā)展的關(guān)系，明確環(huán)境保護(hù)是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策，認(rèn)識(shí)到只有提高科技水平，利用好綠色化學(xué)，才能使我們祖國(guó)的水更清，天更藍(lán)，山川更秀美。

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