這些農(nóng)業(yè)新行當(dāng)，你必須知道

隨著農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，現(xiàn)在的農(nóng)村涌現(xiàn)出很多新行當(dāng)：熟練操作無人機(jī)的“飛手”、擁有百萬粉絲的“網(wǎng)紅”、“掌管”千畝土地的“田保姆”、物聯(lián)網(wǎng)智能大棚操控員等，新生代職業(yè)農(nóng)民正逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主力軍；綠水青山就是金山銀山，良好的生態(tài)是農(nóng)村發(fā)展的基礎(chǔ)，文明、綠色的“生態(tài)思維”正切實(shí)影響著新農(nóng)民，涌現(xiàn)出一批河段長、“樹保姆”、保潔員、垃圾分揀員、“鳥管家”等；農(nóng)民的腰包鼓了，腦袋也要“富”起來，要享受美好生活，農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)生動力正不斷迸發(fā)，農(nóng)村人的生活方式也在不斷改變。

能“上天”、會“上網(wǎng)”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“顛覆想象”

20歲的吳迪高中畢業(yè)不久，就成了村里有名的技術(shù)人才。

他是江西省高安市荷嶺鎮(zhèn)久洋農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社的一名無人機(jī)“飛手”。合作社流轉(zhuǎn)的1300畝地要打藥，全靠社里購買的3架植保無人機(jī)。“一架飛機(jī)一天能打藥200～300畝，3架飛機(jī)兩天就能打完。以前一天打100畝就要5個(gè)人，人工、時(shí)間成本增加了不說，人還容易中暑、中毒?！本醚筠r(nóng)機(jī)合作社理事長黎小軍說，“去年種早稻時(shí)，想請工人打藥都請不到?！?/p>

“開‘飛機(jī)’可是個(gè)技術(shù)活，尤其是遇上電線桿等障礙物，操作起來難度較大?！眳堑显凇吧鲜帧敝埃€專門前往南昌進(jìn)行了一周的培訓(xùn)。他告訴記者，“飛防隊(duì)”不僅解決了合作社面臨的勞動力難題，還能接受異地訂單進(jìn)行跨區(qū)域服務(wù)，別提有多“搶手”。

像吳迪一樣，許多農(nóng)民開始從事以往在農(nóng)村“聞所未聞”的新行當(dāng)。

“老鐵們，你們看，這位大爺正在制作的美味本地筍干，我看著都要流口水了。”陽光照射在江西省橫峰縣大山深處，蔣金春拿著手機(jī)正在直播村民制作筍干。帶著濃厚的地方口音，再配上稍顯滑稽的語言語調(diào)，直播才開始幾分鐘，便吸引了不少觀眾。

39歲的蔣金春是橫峰縣的一位農(nóng)民，同時(shí)也是擁有180多萬粉絲的“農(nóng)民網(wǎng)紅”。通過蔣金春的直播，當(dāng)?shù)亟?0個(gè)自然村的200余家農(nóng)戶把農(nóng)產(chǎn)品賣出了大山。

在江西尋烏，當(dāng)?shù)剡B續(xù)兩年開展“我是新農(nóng)人網(wǎng)紅”“最美網(wǎng)紅臍橙姐/臍橙哥”活動?；顒影l(fā)起人、尋烏縣西河堂農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人林瑞平說，“網(wǎng)紅”經(jīng)濟(jì)已成一種不可忽視的新經(jīng)濟(jì)力量，特色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道得以大大拓寬。

越來越多的農(nóng)民開始意識到“網(wǎng)紅”的力量，并借助“網(wǎng)紅”推銷自己的產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)大省江西涌現(xiàn)出了“柚子哥”“橙先森”“毛掌柜”“大米哥”“萬花谷”等一大批“農(nóng)民網(wǎng)紅”，折射了農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、農(nóng)民的新理念、農(nóng)村的新動能。

田保姆、農(nóng)民氣象員農(nóng)業(yè)升級的必備

農(nóng)地流轉(zhuǎn)速度和規(guī)模正在不斷加大，江西省已流轉(zhuǎn)農(nóng)地1513萬畝，流轉(zhuǎn)率高達(dá)41.2%，一個(gè)經(jīng)營主體經(jīng)營數(shù)千畝甚至上萬畝農(nóng)田的情況并不鮮見。經(jīng)營過大，導(dǎo)致不少經(jīng)營大戶管理粗放，甚至出現(xiàn)虧損、破產(chǎn)的情況。

但是，對于“萬畝良田誰來管理”這個(gè)難題，高安盛發(fā)糧油有限公司董事長王秀萍輕松回答：“我有‘田保姆’幫忙?！?/p>

高安市建山鎮(zhèn)農(nóng)民謝立新便是王秀萍口中的“田保姆”。他“總管”盛發(fā)糧油流轉(zhuǎn)的南片5000畝土地，涉及6個(gè)行政村，十多個(gè)自然村。從協(xié)調(diào)農(nóng)資、農(nóng)機(jī)的田間進(jìn)出，到處理田塊糾紛，片區(qū)生產(chǎn)的方方面面他都得負(fù)責(zé)。

“公司對我們規(guī)定保底產(chǎn)量，超出的部分利潤與公司對半分?！敝x立新介紹，像他這樣的片區(qū)管理員公司有3個(gè)?！翱偣堋敝逻€有“分管”，謝立新將管轄的責(zé)任田又劃分給6個(gè)管理員管理，按超額利潤的10%進(jìn)行分紅?！斑@樣的激勵(lì)制度促使管理更精細(xì)，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量都大大提升?！?/p>

豐城市秀市鎮(zhèn)雷坊村一位農(nóng)民“賣天氣”致富的故事在當(dāng)?shù)貜V為流傳。賣“天氣”的農(nóng)民叫雷應(yīng)國，一位“80后”種糧大戶，他種植水稻的規(guī)模達(dá)1.8萬畝。面對記者“天氣怎么賣”的疑惑，雷應(yīng)國自豪地用手機(jī)掃了掃“雷應(yīng)國生態(tài)富硒米”包裝上的二維碼，大米產(chǎn)地的氣候狀況、環(huán)境條件、氣候品質(zhì)等信息一目了然：“累積溫度3363℃、總雨量650毫米、平均每天日照時(shí)數(shù)7.3小時(shí)”“灌溉水源以地下水與山泉水為主，雨水為輔，地下水溫一般在10-15℃”……

二維碼旁是氣象部門頒發(fā)的“氣候品質(zhì)認(rèn)證”標(biāo)志，靠著這個(gè)標(biāo)志，雷應(yīng)國種植的生態(tài)富硒大米“身價(jià)”看漲，賣到了37.6元一公斤仍供不應(yīng)求。

隨著農(nóng)民科學(xué)種糧的意識不斷提升，“農(nóng)民氣象員”成了村里的“香餑餑”。豐城氣象局工作人員孫芳說，“農(nóng)民氣象員”負(fù)責(zé)將農(nóng)情災(zāi)情收集并報(bào)送給氣象局，也會將最新的氣象資訊帶給農(nóng)戶。豐城690家大戶、合作社都通過這些氣象員與氣象局建立了長期聯(lián)系。

電腦操作員、大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)員智慧農(nóng)業(yè)不再遙遠(yuǎn)

為讓高端蔬菜“定制”客戶看清楚綠色有機(jī)蔬菜的生長過程，奉新縣云飛揚(yáng)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園在300多畝蔬菜種植基地上裝了8個(gè)云臺式攝像頭。

老板娘甘蕊掏出手機(jī)，對著蔬菜包裝袋的二維碼一掃，進(jìn)入農(nóng)場微信公眾號，便可以隨時(shí)隨地觀察基地里灌溉、施肥、除草的場景。“我們的會員還可以調(diào)出種植基地1個(gè)月之內(nèi)的視頻，360度旋轉(zhuǎn)無死角，鏡頭可以拉近拉遠(yuǎn)?！?/p>

如今在一些農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的生產(chǎn)基地里，可以見到各式各樣的攝像頭、探測頭等智能信息搜集裝置。這些技術(shù)讓中國農(nóng)業(yè)更加“智慧”。它們使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)信息的實(shí)時(shí)獲取和數(shù)據(jù)共享變得更加簡單，可以保證產(chǎn)前正確規(guī)劃而提高資源利用效率；產(chǎn)中精細(xì)管理而提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效；產(chǎn)后高效流通并實(shí)現(xiàn)安全追溯。

51歲的肖文是武漢大學(xué)系統(tǒng)工程學(xué)博士，當(dāng)過公務(wù)員、上市公司老總。不過現(xiàn)在，“博士農(nóng)民”肖文卻整日出沒在田間地頭，皮膚曬得黝黑，活像個(gè)“老農(nóng)”。

現(xiàn)任高安市巴夫洛生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總裁的肖文說：“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)靠科技來實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)可控?！睘榇耍召徚藝鴥?nèi)一家研發(fā)傳感器的企業(yè)。

在公司的種植基地里，每5～10畝地里就埋著一個(gè)探測頭。這種無線探測頭耗電量極低，但能實(shí)時(shí)將土壤信息和農(nóng)作物生長信息傳輸?shù)娇倷C(jī)，使用壽命長達(dá)20年之久。

公司安排專人對這些信息和數(shù)據(jù)進(jìn)行搜集和整理?！耙患乙陨械墓鞠霃奈沂种邪堰@個(gè)技術(shù)買走，我沒有同意。我認(rèn)為今后它在中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中將會有巨大的市場?！毙の膶ψ约旱难酃飧械阶院?。

農(nóng)民咖啡師

農(nóng)民畫家

農(nóng)民畫家、“洋氣”咖啡師體味新生活

從江西婺源知名的村莊篁嶺“曬秋”曬出“詩與鄉(xiāng)愁”，到江西萬安3D壁畫繪上農(nóng)民新房，追求生活品質(zhì)，品味詩和遠(yuǎn)方正成為農(nóng)民生活的新追求。農(nóng)民畫家、農(nóng)民咖啡師、移動酒席等“新鮮”行當(dāng)也應(yīng)運(yùn)而生。

你可能想象不到，一個(gè)名不見經(jīng)傳的小小村莊，不僅舉辦過多次全國農(nóng)民畫展，擁有獨(dú)具特色的農(nóng)民畫博物館，還是全國十幾所藝術(shù)院校的寫生基地。

江西省萬安縣擁有悠久的農(nóng)民畫創(chuàng)作歷史，從2013年開始，萬安陸續(xù)投入7000多萬元，并請來8個(gè)農(nóng)民畫家打造了“田北農(nóng)民畫村”。

村支書羅正輝介紹，去年一年田北畫村吸引了50多萬游客。大批游客不僅帶火了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂，也讓一些村民放下農(nóng)具，拿起畫筆，當(dāng)上了“農(nóng)民畫家”。

村民肖群去年一年賣畫收入就超過了10萬元，他還經(jīng)常被別的村請去在墻壁上畫景觀畫，光在墻壁上畫畫一年能再增加8萬元左右的收入。

“百姓的腰包鼓了，也要享受美好生活，我們農(nóng)民自己的畫，也能用來裝點(diǎn)自己的家鄉(xiāng)?！比缃竦奶锉碑嫶澹蛄魉c(diǎn)綴其中，500多幅巨幅農(nóng)民畫遍布農(nóng)房的墻壁，生動地描繪著豐收的喜悅、農(nóng)家的幸福。

把美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與農(nóng)村新型業(yè)態(tài)培育有機(jī)結(jié)合，開拓農(nóng)民“就地就近就業(yè)”門路，農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)生動力正不斷迸發(fā)，農(nóng)村人的生活方式也在不斷改變。

在馬鞍嶺村書吧式咖啡館里，書架和桌椅散發(fā)著木頭的香味。不久前，這個(gè)距離“瓷都”景德鎮(zhèn)市區(qū)9公里的小村莊開起了咖啡館，村里的居民穿上白襯衫、黑皮鞋，有了穩(wěn)定的工資收入，當(dāng)上了“洋氣”的咖啡師、服務(wù)員。

60歲的盧小紅搬回老家后驚喜地發(fā)現(xiàn)，“城里有的咱村里也有了，咱農(nóng)民有錢了，也學(xué)會享受生活。”

村莊里開了家咖啡館，不少人覺得很是新鮮。當(dāng)?shù)卮迕裾f，起初以為像茶館一樣，能在里面嗑嗑瓜子、打打牌熱鬧熱鬧。

后來才發(fā)現(xiàn)，屋子里面放的是輕音樂，來喝咖啡的城里人都安靜優(yōu)雅。每當(dāng)走進(jìn)來，都忍不住放輕腳步，也不好意思隨地吐痰、大聲喧嘩了。“進(jìn)到這文明的地方，言行舉止也得跟得上!”盧小紅說。

農(nóng)村移動酒席

村史館

移動酒席、村史館成為鄉(xiāng)風(fēng)文明的注腳

原是一名木工的新余水西鎮(zhèn)丁下村村民劉少俊不久前也干起了新行當(dāng)，現(xiàn)在他已是鎮(zhèn)上小有名氣的“移動酒席”老板?！拔议_的酒店有‘車轱轆’，哪兒叫我去，我就把酒店開到哪兒?！彼f。

以前村里人辦酒席，請客的人常常是忙得焦頭爛額，從買菜、配菜、做飯到上菜都要請人幫忙，桌椅碗筷還要四處借，酒席過后還得把這些東西清洗干凈歸還回去?！耙粓鼍葡k下來，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，還欠人情，整個(gè)人都身心疲憊。”

劉少俊告訴記者，“現(xiàn)在只要一個(gè)電話，我們就可以安排服務(wù)人員帶著桌椅碗筷，提供專業(yè)的上門服務(wù)。每桌每餐只收50元，租用桌椅碗筷也只需300元租金?！?/p>

劉少俊說，一方面，“移動酒席”越來越受到熱捧，高峰期一個(gè)月能接上百家訂單，利潤能達(dá)到上萬元。另一方面，它不僅改進(jìn)了傳統(tǒng)酒席的辦理模式，還使綠色、節(jié)約的“酒席新風(fēng)”深入人心。

農(nóng)民的口袋鼓了之后，腦袋也要“富”起來。記者來到萍鄉(xiāng)市蘆溪縣蘆溪鎮(zhèn)東陽村民俗文化展覽館門前時(shí)，吳雙柔正認(rèn)真的擦拭著擺放在門前的件件文物。這個(gè)昔日的老支書如今搖身一變，成了這里的“村史講解員”。

東陽村民俗文化展覽館始建于2008年，是萍鄉(xiāng)市建館最早的村級民俗文化展覽館。館內(nèi)收集有農(nóng)業(yè)耕作生產(chǎn)農(nóng)具、農(nóng)民起居生活用品和反映地方特色的民間手工業(yè)作品近1000余件，還有一塊乾隆圣旨匾額，堪稱“鎮(zhèn)館之寶”。自展覽館開放后，吸引了湖南、遼寧、河北等眾多游客前來參觀。

館內(nèi)每件文物的構(gòu)造用途和歷史意義吳雙柔都非常清楚，每當(dāng)有游客參觀時(shí)，他都是隨叫隨到，義務(wù)擔(dān)當(dāng)講解員。

他說：“帶動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展單憑村內(nèi)周邊環(huán)境是不夠的，必須要有一個(gè)支點(diǎn)。以民俗文化展覽館為載體，研究本地文化，以更好地保護(hù)、展示、傳承民間傳統(tǒng)珍品，充分發(fā)揮民間文物的宣傳教育功能，就是我為農(nóng)村精神文明建設(shè)尋找的支點(diǎn)?！?/p>