板栗控高控冠修剪技術(shù)

胡 軍

（河北省青龍縣林業(yè)局 河北青龍 066599）

整形修剪是板栗栽培管理中一項(xiàng)非常重要的枝術(shù)措施。板栗大樹疏果困難，主要靠修剪來(lái)調(diào)節(jié)結(jié)果量；板栗樹修剪量大，修剪的枝條約占當(dāng)年生長(zhǎng)量的70%。合理地進(jìn)行整形修剪，可以形成良好的樹體結(jié)構(gòu)，使骨架牢固，枝條疏密適宜，并能調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，從而達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高效、樹體健壯和長(zhǎng)壽的目的。

板栗是喜光果樹，當(dāng)年枝葉生長(zhǎng)量大，萌芽力低，成枝力強(qiáng)，枝條頂端優(yōu)勢(shì)很強(qiáng)，頂芽抽生的新梢生長(zhǎng)旺盛，樹冠形成快，易造成樹冠高大，結(jié)果部位集中在樹冠頂部，而外圍枝條密集，內(nèi)膛光禿的現(xiàn)象；樹冠交接形成平面結(jié)果，產(chǎn)量下降，病蟲滋生，修剪、噴藥等栽培管理很不方便。實(shí)際生產(chǎn)中，果農(nóng)對(duì)板栗的修剪多粗放或者放任不剪。板栗傳統(tǒng)修剪方法也已經(jīng)非常落后，多是雙杈枝或是三杈枝齊頭并進(jìn)，容易造成結(jié)果部位外移，內(nèi)膛禿裸，樹體高大，結(jié)果晚，只長(zhǎng)樹，不結(jié)果，或是果小質(zhì)劣、產(chǎn)量低、效益差，大小年嚴(yán)重，不好管理。為了矮化板栗樹冠，提早結(jié)果，確保樹體通風(fēng)透光，通過(guò)采用開心、控冠等高光效新式修剪技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)理想的開心形樹形，解決根冠比和枝干比失調(diào)的問(wèn)題，使枝葉透光好，形成固定結(jié)果枝組，平衡樹勢(shì)，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果。即“剪去朝天、蓄住四邊、產(chǎn)量翻番”。

1 控制樹高，落頭開心

板栗樹體過(guò)高，樹冠過(guò)大，樹體從土壤中吸收水和養(yǎng)分，靠蒸騰拉力運(yùn)輸?shù)饺~片消耗的養(yǎng)分越多，輸導(dǎo)消耗的能量就越大，造成樹體積累養(yǎng)分不足，當(dāng)年栗果減產(chǎn)嚴(yán)重，成花少，還會(huì)造成下一年減產(chǎn)，形成惡性循環(huán)。大老栗樹樹體過(guò)高操作不便，給栗農(nóng)生產(chǎn)帶來(lái)很高的危險(xiǎn)性，所以控制栗樹高度，改造成開心形，能提高產(chǎn)量，修剪、采收等操作也很安全。越早改造效果越好，樹越大越難改造，造成的損失也越大。改造后能矮化樹冠，提早結(jié)果、提高產(chǎn)量。

開心形樹形改造不能操之過(guò)急，本著既控冠矮化，又不影響產(chǎn)量為原則。一般在2～3年內(nèi)進(jìn)行，逐步去除中心干，進(jìn)行落頭矮化開心，最終將樹冠高度控制在3.5米左右，修剪、采收時(shí)不用上樹，產(chǎn)量高，生產(chǎn)安全（圖1）。

圖1 板栗樹開心落冠，樹冠高度控制在約3.5米

2 控制樹冠，延緩結(jié)果部位外移

2.1 以干定冠

距地面高30厘米，目測(cè)樹干直徑，將直徑再擴(kuò)大40倍，就是這個(gè)樹的合理冠徑。應(yīng)用時(shí)，可根據(jù)立地條件，山地要減少冠徑20%；平地可增加冠徑10%。超過(guò)了這一標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)及時(shí)控冠修剪，防止外移，樹體間至少保證50厘米的距離，防止過(guò)早郁閉。

2.2 控冠修剪

板栗傳統(tǒng)留雙杈枝或三杈枝向外延伸，每年向外延長(zhǎng)25厘米以上，7～8年就會(huì)造成郁閉，回縮時(shí)后面沒(méi)有跟枝，產(chǎn)量逐年下降。新法控冠修剪是將雙杈枝留下一個(gè)好的結(jié)果母枝結(jié)果，重短截（留3～4厘米）一個(gè)有果臺(tái)枝的作預(yù)備枝，留作下年結(jié)果。這種方法，改變了傳統(tǒng)的去后留前，去弱留強(qiáng)，去中庸枝留強(qiáng)枝的修剪方法，避免了樹冠擴(kuò)展快、內(nèi)膛光禿、結(jié)果部位外移，單位面積產(chǎn)量低的弊端。新法修剪每年枝條只向外延長(zhǎng)3厘米，10年也不超過(guò)30厘米，而且形成了固定枝組，產(chǎn)量穩(wěn)定，后面還有跟枝，可隨時(shí)進(jìn)行更新（圖2）。

圖2 雙枝留一截一，留的當(dāng)年結(jié)果，截的作預(yù)備，下年結(jié)果

2.3 輪替更新

2.3.1 盛果期栗樹 應(yīng)及時(shí)進(jìn)行輪替更新。保持結(jié)果母枝生長(zhǎng)健壯。層間枝組應(yīng)短截直立壯旺枝，保留平斜中庸枝結(jié)果；對(duì)一年生外圍枝應(yīng)短截強(qiáng)壯枝，保留中庸枝條結(jié)果；對(duì)兩年生枝組根據(jù)枝組的分布狀況和質(zhì)量，進(jìn)行短截或疏除。一般短截先端高大遮光枝組，保留中庸枝組。對(duì)三、四年生枝組應(yīng)隨時(shí)回縮外圍和層間多年生枝組，使板栗樹冠保持上下著光，內(nèi)外結(jié)果的良好樹體結(jié)構(gòu)。

2.3.2 盛果后期的大樹 經(jīng)過(guò)連年的大量結(jié)果，逐漸表現(xiàn)衰老。栗樹衰老的標(biāo)志：內(nèi)膛空虛，小枝干枯，細(xì)弱不充實(shí)而出現(xiàn)焦梢，嚴(yán)重的可延及到5～6年生部位；外圍枝下垂，生長(zhǎng)量很小，很難抽生健壯的結(jié)果枝；骨干大枝先端也出現(xiàn)細(xì)弱枝、焦梢甚至枯死枝，內(nèi)膛枝組大部分死亡，骨干枝后部光禿，在焦梢部位以下萌生大量徒長(zhǎng)枝，出現(xiàn)自然更新，產(chǎn)量大幅度下降，結(jié)果能力連續(xù)下降，應(yīng)及時(shí)更新復(fù)壯。

2.3.3 衰弱樹 枝條生長(zhǎng)衰弱，大部分已經(jīng)成為香頭碼或雞爪碼，失去栽培價(jià)值。衰老樹更新控冠修剪要根據(jù)樹齡、樹勢(shì)和土壤條件進(jìn)行，一般回縮到3～5年生枝上。土壤瘠薄，樹齡較大，可適當(dāng)重回縮，相反應(yīng)輕回縮。有分枝最好在分枝處回縮，無(wú)分枝在節(jié)間處回縮。更新后的枝條當(dāng)年結(jié)果，說(shuō)明更新適度；枝條生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)，說(shuō)明更新較重；更新后未能長(zhǎng)出新梢，說(shuō)明更新過(guò)輕。

3 保留適量健壯的結(jié)果母枝

3.1 確定留枝量

板栗傳統(tǒng)修剪，1平方米投影面積留結(jié)果母枝8～12個(gè)，留枝過(guò)多，造成郁閉，光照不好，栗果變小，減產(chǎn)嚴(yán)重，效益低，下一年的結(jié)果母枝也弱。1平方米投影面積保留5～6個(gè)結(jié)果母枝，5～6個(gè)預(yù)備枝最合理，每畝留結(jié)果母枝3 500～4 000個(gè)，可保證1平方米投影面積栗果產(chǎn)量超過(guò)0.5千克，每畝產(chǎn)量350～400千克?？蓽p少板栗雄花50%，減少無(wú)效枝50%，集中營(yíng)養(yǎng)多結(jié)栗果，且保證下一年形成更多健壯的結(jié)果母枝。

3.2 結(jié)果母枝間距

結(jié)果母枝間距45厘米為宜，周圍枝距離最少34厘米（一尺）。修剪時(shí)盡量擺布均勻。

3.3 結(jié)果母枝選留方法

選擇正確的結(jié)果母枝，是確保板栗連年豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。造成大小年現(xiàn)象、嚴(yán)重減產(chǎn)的主要因素，就是修剪時(shí)錯(cuò)誤地選擇結(jié)果母枝，這樣還會(huì)造成結(jié)果部位嚴(yán)重外移。所以最好選用沒(méi)有果臺(tái)的枝作為結(jié)果母枝，沒(méi)有果臺(tái)的母枝結(jié)果能力強(qiáng)，結(jié)果好，是重點(diǎn)保留的枝條。有果臺(tái)的尾枝（果前梢）長(zhǎng)度在6厘米以上的也可作為結(jié)果母枝。果臺(tái)多的母枝或尾枝長(zhǎng)度6厘米以下的為歇枝，下一年無(wú)結(jié)果能力。

4 防止栗園郁閉

盛果期后，多數(shù)果園出現(xiàn)了單株郁閉或全園郁閉現(xiàn)象，通風(fēng)透光條件極差，使整個(gè)果園作業(yè)困難，產(chǎn)量減少，栗果變小，質(zhì)量下降，結(jié)果部位外移、上移。

板栗開心、控冠、高光效修剪，除控制株間郁閉，還要保證單株自身不郁閉，更應(yīng)防止全園郁閉。株與株的冠間距至少保持50厘米以上。栗樹長(zhǎng)到八年以后，郁閉很難控制時(shí)，根據(jù)樹體大小、品種、水肥管理水平和自然條件，防止全園郁閉，提早確定永久株與臨時(shí)株，永久行和臨時(shí)行。臨時(shí)株以輔助永久株生長(zhǎng)結(jié)果，填補(bǔ)永久株剩余空間為原則，可留就留，不能留就間伐，應(yīng)充分利用土地，提高改造過(guò)程中的產(chǎn)量。間伐時(shí)先隔株移植（間伐）、后隔行移植(間伐)。移植后用鐵絲牽拉永久株枝條，補(bǔ)充空隙。最后每畝保留約40株。在生產(chǎn)中要根據(jù)郁閉程度、樹齡、樹勢(shì)、樹冠大小和密度等綜合考慮疏枝多少和間伐數(shù)量，要掌握一定的“度”，保持合理的枝量（圖 3）。

圖3 先隔株間伐，后隔行間伐，保證板栗樹冠不郁閉