從棉花“一枝獨(dú)秀”到產(chǎn)業(yè)“百花齊放”
——新疆烏蘇市種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整紀(jì)實(shí)

◆ 文/高 文 劉 昊

近年來(lái)，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打破以往棉花“一枝獨(dú)秀”的局面，將全市農(nóng)牧區(qū)分為玉米、番茄、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)棉花、綠色無(wú)公害蔬菜和農(nóng)區(qū)育肥基地四個(gè)片區(qū)，形成了適宜各鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。同時(shí)通過(guò)提升農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合，使有限的資源發(fā)揮出更大的效益，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。

產(chǎn)業(yè)區(qū)域化：“插花地”連成片

筆者在烏蘇市夾河子鄉(xiāng)采訪時(shí)看到，連片的菜地里都是綠油油的蔬菜，過(guò)去什么都種的“插花地”幾乎見(jiàn)不著了。談到原因，夾河子鄉(xiāng)黨委書(shū)記楊萬(wàn)金告訴筆者，夾河子鄉(xiāng)是市郊鄉(xiāng)，在烏蘇市實(shí)施的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化區(qū)域布局中，這里被確定為綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)。

依托各具特色的地理環(huán)境和不同的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，形成種植業(yè)的區(qū)域化產(chǎn)業(yè)布局，是烏蘇市發(fā)展新型農(nóng)業(yè)的重要舉措。

“烏蘇市現(xiàn)有耕地近百萬(wàn)畝，由南部山區(qū)到北部平原，自然條件和生產(chǎn)環(huán)境差異很大。曾經(jīng)，由于農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)判斷能力有限，盲目跟風(fēng)，各個(gè)區(qū)域沒(méi)有形成適宜的主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，不僅種植業(yè)缺乏發(fā)展后勁，也使農(nóng)民面臨著巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)?！睘跆K市副市長(zhǎng)牛義強(qiáng)表示。

針對(duì)這一問(wèn)題，烏蘇市委、市政府經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研，提出了“突出特色抓產(chǎn)業(yè)、圍繞市場(chǎng)調(diào)結(jié)構(gòu)、依托科技創(chuàng)品牌、改善設(shè)施促增收”的發(fā)展思路。針對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)不同的氣候條件、地理環(huán)境和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，在全市形成了各具特色的區(qū)域化產(chǎn)業(yè)布局——

以北部車排子鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，形成優(yōu)質(zhì)棉花生產(chǎn)區(qū)，棉花播種面積占耕種面積90%以上。這一區(qū)域重點(diǎn)發(fā)展高新節(jié)水等先進(jìn)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，在棉花產(chǎn)量和品質(zhì)上下功夫；同時(shí)鼓勵(lì)西大溝鎮(zhèn)等4個(gè)次宜棉區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)退出棉花種植。今年全市棉花播種面積已由80多萬(wàn)畝調(diào)整為65萬(wàn)畝。

以西大溝鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，形成玉米產(chǎn)業(yè)區(qū)，玉米種植面積突破10萬(wàn)畝。該區(qū)域的目標(biāo)是依托烏蘇市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)天玉淀粉廠，重點(diǎn)加快玉米高產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用?，F(xiàn)在，這里已成為天山北坡最重要的玉米集中產(chǎn)地。

以吉爾格勒特郭楞蒙古族鄉(xiāng)、皇宮鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，形成制醬番茄種植區(qū)，今年種植面積8萬(wàn)畝。為了錯(cuò)開(kāi)采摘和供應(yīng)期，種植上分為早中熟和晚熟兩個(gè)區(qū)域。規(guī)模化種植還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)刂漆u生產(chǎn)能力由兩萬(wàn)多噸上升到6.5萬(wàn)噸。

以八十四戶鄉(xiāng)、夾河子鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，形成綠色無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)區(qū)和農(nóng)區(qū)育肥基地。蔬菜播種面積占總播種面積的68%。這一區(qū)域大力發(fā)展“一村一品”，并提倡通過(guò)土地置換、租讓、流轉(zhuǎn)等方式，已形成7萬(wàn)畝蔬菜的種植規(guī)模，并打造了兩萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地。

通過(guò)種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化區(qū)域布局，烏蘇市實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)向適宜地區(qū)集中，一批專業(yè)種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)和特色產(chǎn)品村組脫穎而出，在全市形成了不同種植區(qū)域優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的新格局。

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化：每個(gè)示范區(qū)都有龍頭企業(yè)帶領(lǐng)

筆者在烏蘇市農(nóng)村采訪時(shí)，印象最深刻的是，農(nóng)田中劃分村民承包地的田埂子消失了，一塊塊上千畝的大條田種上了同一種莊稼，十分壯觀。烏蘇市通過(guò)租賃、轉(zhuǎn)讓、托管等形式整合到龍頭企業(yè)、合作社、種植大戶手中，讓他們成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的主力。

眼下，夾河子鄉(xiāng)奎河村農(nóng)民種植專業(yè)合作社的無(wú)公害番茄基地里，3000多畝番茄已進(jìn)入成熟期?？哟妩h支部書(shū)記阿不都熱依木·米吉提高興地說(shuō)：“村里成立了種植合作社，以每畝地500元至600元的價(jià)格流轉(zhuǎn)，進(jìn)行土地整合。整合后去埂還田，統(tǒng)一種植高產(chǎn)品種，測(cè)土配方施肥、水肥一體化、地膜覆蓋、滴灌等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)新技術(shù)全面推廣應(yīng)用，種植面積較原來(lái)增加17‰，滴灌用水量較原來(lái)節(jié)約20%。現(xiàn)在，番茄畝產(chǎn)能達(dá)到2000斤以上，每畝至少增收1000元?！?/p>

楊萬(wàn)金告訴筆者，夾河子鄉(xiāng)深入實(shí)施“公司+合作社+農(nóng)戶（基地）”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，鼓勵(lì)企業(yè)與農(nóng)戶結(jié)成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾”的利益共同體，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。

“自2013年底被列入‘第八批國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范市’項(xiàng)目縣市后，烏蘇市開(kāi)始整建制推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)了全市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)?！睘跆K市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)陳金都介紹，在整建制推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中，積極引進(jìn)龍頭企業(yè)和合作社實(shí)施去埂還田和土地整合是重要抓手。這些新型經(jīng)營(yíng)主體為推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提供了堅(jiān)強(qiáng)的組織保障，更有利于應(yīng)用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)模式。

據(jù)陳金都介紹，為推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)土地規(guī)?；?jīng)營(yíng)，兩年來(lái)烏蘇市共整合土地80余萬(wàn)畝，占全市種植面積的33%，占農(nóng)村集體土地的55%，全市已有14個(gè)村整村實(shí)現(xiàn)土地整合。土地經(jīng)營(yíng)逐漸向農(nóng)場(chǎng)主、種植大戶、合作社集中，為大馬力機(jī)械化作業(yè)、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率發(fā)揮了重要作用。全市新成立土地整合合作社31家，都積極參與到標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)當(dāng)中。

目前，烏蘇市已建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)22個(gè)，建設(shè)面積達(dá)到23.3萬(wàn)畝，每個(gè)示范區(qū)都有企業(yè)或合作社帶領(lǐng)。示范區(qū)帶動(dòng)完成土地整合55萬(wàn)畝，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程40項(xiàng)，發(fā)揮了較好的示范帶動(dòng)作用。

農(nóng)區(qū)景區(qū)化：種莊稼變成“種風(fēng)景”

垂釣莊園、農(nóng)家樂(lè)、草莓采摘園、油桃采摘基地……如今走進(jìn)烏蘇市，人們既可以領(lǐng)略鄉(xiāng)村民俗風(fēng)光，又能體會(huì)綠色康養(yǎng)休閑，別有一番風(fēng)味。

在烏蘇市八十四戶鄉(xiāng)巴海村田園綜合體內(nèi)，年逾八旬的韓松奎和老伴正在自家認(rèn)領(lǐng)的小菜園里忙活著。老韓坐在小板凳上，一邊整理剛剛摘下的蔬菜，一邊和筆者閑聊：“自打有了這一分地的小菜園，現(xiàn)在每天一大早，就從城里開(kāi)著電動(dòng)車到菜地來(lái)，又能鍛煉身體，又能夠吃上自家的新鮮蔬菜?！?/p>

近年來(lái)，烏蘇市大力發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光游、休閑度假游、民俗風(fēng)情游，進(jìn)一步帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民致富。

黃沂珍是巴海村出了名的蔬菜種植大戶。這兩年，黃沂珍在蔬菜大棚附近開(kāi)起了農(nóng)家樂(lè)，用的都是自己種的蔬菜。起初有些顧客買(mǎi)菜回去吃，現(xiàn)在采摘已經(jīng)成為農(nóng)家樂(lè)的重要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目之一。

據(jù)了解，八十四戶鄉(xiāng)共擁有草莓基地100余畝，葡萄、蘋(píng)果、蟠桃等果樹(shù)100余畝，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)5000余畝，為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。八十四戶鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)何薇介紹，近年來(lái)，八十四戶鄉(xiāng)利用資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)、舉辦草莓采摘節(jié)等。今年，他們還投資400余萬(wàn)元在鄉(xiāng)村安裝路燈、拓寬道路、打造景觀模型，進(jìn)一步增加鄉(xiāng)鎮(zhèn)的觀賞性。下一步，還將發(fā)起市民認(rèn)領(lǐng)“小菜園”活動(dòng)，為農(nóng)戶開(kāi)辟一條致富新途徑。

據(jù)了解，烏蘇市近年來(lái)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、差異化布局，按照“一鄉(xiāng)一特、一村一品”的發(fā)展思路，打造休閑農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)片區(qū)，構(gòu)建采摘、垂釣、觀光一體化休閑農(nóng)業(yè)綜合體系。通過(guò)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行立體開(kāi)發(fā)，建成了萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地、草莓采摘基地、油桃采摘基地、QQ休閑農(nóng)場(chǎng)等休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意體驗(yàn)基地6處，開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)精品旅游線路3條。為了規(guī)范發(fā)展，烏蘇市還出臺(tái)了《農(nóng)家樂(lè)服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》，依據(jù)質(zhì)量規(guī)范推出建新農(nóng)家樂(lè)、阿布都英葡萄園、希麥莊園、兄弟農(nóng)莊等46家優(yōu)質(zhì)農(nóng)家樂(lè)。

隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)，在烏蘇市，農(nóng)民種莊稼變成了“種風(fēng)景”，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)區(qū)變景區(qū)、田園變公園，促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高效現(xiàn)代觀光型休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。