國際化趨勢下高職旅游教育國際化發(fā)展路徑探究

鄧美華

當前，在國際貿(mào)易和經(jīng)濟迅猛發(fā)展的形勢下，旅游服務產(chǎn)業(yè)對國家間的文化交流和經(jīng)濟合作發(fā)揮著巨大的促進作用。而高職旅游教育的國際化，對培養(yǎng)專業(yè)性旅游服務人才、提高跨國旅游的服務質(zhì)量具有非常重要的意義。新形勢下國家之間的交流日益頻繁，旅游服務將會越來越受各國的重視。高職旅游教育國際化涉及兩個方面：一方面是教育的國際化，另一方面是高職旅游教育。想要合理有效地解決這兩個方面的問題，需要把握國內(nèi)外形勢以及教育發(fā)展的特點，對高職旅游教育國際化發(fā)展路徑進行探究。

高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分。相較于本科教育和?？平逃?，它更多地關(guān)注學生自身的發(fā)展，突出“以人為本”和“素質(zhì)教育”，重視職業(yè)能力的培養(yǎng)和產(chǎn)學合作。這里需要完善的教育體系和優(yōu)良的師資隊伍，要考慮的因素有很多。國際旅游人才既要有較強的外語能力，又要有專業(yè)化的理論體系，且綜合的人文素養(yǎng)也必不可少。總的來說，想要培養(yǎng)高職旅游國際化專業(yè)人才，需要多方面的共同努力。

一、高職旅游教育國際化的重要性

高等教育國際化是全球經(jīng)濟發(fā)展的要求，歷史發(fā)展以來，各國對教育國際化問題非常重視。雖然每個國家在教育國際化發(fā)展的目標和內(nèi)涵上存有差異，但都認識到了教育國際化對一國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展是一項非常重要的任務。教育國際化在各國間的推廣，使得發(fā)達國家先進的教育資源和理念傳到發(fā)展中國家，這對旅游專業(yè)起步較晚的國家而言，無疑是一筆巨大的財富。同時，各種教育思想的碰撞，有利于豐富學科思想內(nèi)涵，促進旅游教育發(fā)展，增加各國社會旅游人才數(shù)量，從而推進旅游文化的發(fā)展。在教育國際化背景下，高職旅游教育被賦予了新的內(nèi)涵。它的發(fā)展首先必須依托前沿化的國際教育資源，其次是要各個高校對旅游教育的重視。教育是一個國家發(fā)展大計，是培養(yǎng)服務于國家的人才的基本手段。旅游教育的國際化，不僅能夠培養(yǎng)一批優(yōu)秀的旅游服務專業(yè)人才，還能促進國家經(jīng)濟文化的發(fā)展，對弘揚本國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化、發(fā)展國民經(jīng)濟，以及引進外來先進文化思想理念、豐富我國經(jīng)濟文化的內(nèi)涵有著重要的意義。

人才，在任何歷史階段都是一個國家需要考慮的重點。當今世界各國之間的競爭日益加劇，國與國的競爭就是技術(shù)和人才之間的競爭。國際旅游貿(mào)易的發(fā)展，迫切需要一大批能夠完成此項任務的專業(yè)技術(shù)人才。國際化的教育就是希望培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞那嗄?，使他們有能力在各國之間游走，為國家的經(jīng)濟建設貢獻自己的一份力量。此外，高職教育主要培養(yǎng)能適應國內(nèi)外發(fā)展形勢，關(guān)乎自身未來發(fā)展道路的人才，就業(yè)是主要考慮的問題。高職旅游教育國際化，對學生的未來就業(yè)發(fā)展有很大的幫助，對國家旅游業(yè)乃至整個服務業(yè)都是有影響的，如促進了旅游文化進出口服務貿(mào)易，刺激了經(jīng)濟的發(fā)展。所以，于國于民，這項任務都是我國必須重視和發(fā)展的。

二、高職旅游教育國際化培養(yǎng)路徑

首先，教育國際化要有廣闊的視野和先進的理念，既能吸收前沿理論又要懂輸出本土特色。其次，在提升學生素質(zhì)和專業(yè)能力方面，要綜合全面考慮。另外，要打造一批具備專業(yè)化和實踐能力的師資力量。最后，在教學過程中注重學習上的引導，不要脫離實際。

（一）“引進來”加“走出去”

堅持“拿來主義”原則，注重同國外教育發(fā)達國家的交流與合作，借鑒別國培養(yǎng)的方式和理念，將前沿學科知識灌輸?shù)綄W生頭腦中，把國內(nèi)外教育體系相融合，立足于國內(nèi)形勢，研究出適應我國的管理體系和課程內(nèi)容，培養(yǎng)獨具特色的旅游管理人才。既然是國際化的教育，就不能故步自封，應該加強同各國的聯(lián)系。旅游無國界，旅游的理論經(jīng)驗可以和世界各國教育者分享，以促進世界旅游文化的進一步發(fā)展。“引進來”要著重把握國外的優(yōu)質(zhì)資源，不可盲目選擇，否則會對學生的思想觀念產(chǎn)生不利的影響，適得其反影響到教學質(zhì)量。在各方面，要權(quán)衡利弊，考慮到學生是否能夠適應和接受，教學過程中要懂得循序漸進，積極引導學生的學習興趣。制定相應的治學標準、教學模式、管理方法、引導方式、獎懲措施等一系列標準，形成自己的教學體系。另外，在國際交流合作引進先進資源的同時，也要注重輸出本土的優(yōu)秀文化，這既能夠加強彼此之間的聯(lián)系，又能起到宣傳的作用。學生在“輸出”的同時，也鍛煉了他們自己的能力，檢驗了他們學習的知識是否扎實，能否在國際旅游管理業(yè)務中獨當一面。一進一出，合理地配置各種資源，為學生打開了更寬闊的視野，讓他們了解了更多關(guān)于國際旅游的知識。還要注重各國學者之間的交流，各種理論知識的分享和碰撞，更加深入了對知識的理解和把握，讓旅游教育更加國際化、專業(yè)化、規(guī)范化。

（二）全面提升學生的素質(zhì)能力

國際化視野下的旅游專業(yè)的學生不僅要有旅游專業(yè)知識的完整體系，又要具備相應的心理素質(zhì)和文化素質(zhì)。在現(xiàn)代化的發(fā)展要求下，旅游管理人才不僅要具有扎實的理論基礎知識，還要具有創(chuàng)新思維能力和解決實際問題的能力。高職學生大部分生源基礎較薄弱，要掌握系統(tǒng)化的知識體系，對學生努力程度的要求非常高。且由于有的學生本身存在的陋習較為明顯，校方應當加強引導教育，多和學生接觸交流，做好相應的反饋工作。在教學過程中應該注重關(guān)心學生身心健康的發(fā)展，尤其是在心理素質(zhì)方面，讓學生對學習和未來發(fā)展充滿自信心，對國家的文化教育充滿自豪感，主動接受國際化教育，讓自己成為一個合格的國際旅游人才。另外，國與國的交往涉及的民族文化內(nèi)容廣泛，這就要求學生開闊視野，多方面掌握不同國家的文化知識，以利于同國外交流合作。學校應該開設多種類型的人文課程，包括歷史、藝術(shù)、哲學、文化等課程；還應該注重培養(yǎng)學生的外語能力，要求學生有扎實的旅游管理知識基礎及相應的外語水平，并將二者相結(jié)合，以對涉及國外旅游的業(yè)務能夠提供更好的服務。另外，可以通過挑選優(yōu)秀的畢業(yè)生出國實習或者接受國外的留學生的方式，增加學生的見識，增長他們的實踐經(jīng)驗，使他們能夠加深對知識的掌握和理解，以培養(yǎng)他們的學習興趣。

（三）優(yōu)秀的師資團隊

為了學生能夠系統(tǒng)地學習文化課程，應該加強對師資隊伍的建設任務。優(yōu)秀的師資團隊能夠幫助學生培養(yǎng)頂尖的技能和綜合的文化素質(zhì)。國際化旅游教育的教師應該對各國的文化有所了解，并且要有海外實踐的經(jīng)驗和能力。教師的責任重大，優(yōu)秀的師資團隊對學生的影響無疑是直觀而深刻的。這樣就要求教師具備相應的理論研究能力和實踐應用能力。單只有強大的知識體系還不行，應當深入實踐中。教師在教學過程中，要能夠結(jié)合實踐經(jīng)驗向?qū)W生輸送知識，不至于使學習變得枯燥和空洞。因此，培養(yǎng)教師的實踐能力尤為重要。學校應該注重和企業(yè)合作，加強教師同企業(yè)之間的聯(lián)系，鼓勵教師到相關(guān)企業(yè)學習，了解前沿的社會動態(tài)，提高解決實際問題的能力。另外，還可以聘請知名企業(yè)的旅游管理人才在學校進行任務教學，把他們在實際經(jīng)營中面臨的問題分享給學生，教他們相應的技能和手段，提高學生的實際操作能力，讓學生對本專業(yè)未來的發(fā)展有較為直觀、細致的了解。所以，為了提高學生的綜合素質(zhì)，必須挑選兼顧專業(yè)知識和業(yè)務能力的教師。

（四）理論和實踐的結(jié)合

“一帶一路”的理念指出，要加強同沿線各國的交流合作，滿足沿線地區(qū)人民對人文教育的文化需求。我國的旅游教育應該重視這種需求，加強同世界各國的聯(lián)系。國際旅游教育應該注重把理論知識和社會實踐緊密結(jié)合起來。高職旅游教育國際化的培養(yǎng)模式給了學生更多的實踐與體驗機會，讓他們有機會將理論與實踐聯(lián)系起來。國家旅游文化的發(fā)展同樣需要這種能講中國故事，傳播中國文化的高職旅游人才。同樣，旅游教育應該多和旅游企業(yè)合作，為學生提供更好的實踐平臺，以此來檢驗他們的學習情況，督促學生努力夯實自身的基礎，以適應經(jīng)濟社會發(fā)展的需要。在學校教材上面，注重新案例的引述，內(nèi)容上要求把理論研究和實際任務的解決相結(jié)合，將課堂教學打造得鮮活有趣，啟發(fā)學生勤于思考，以更好地完成教學任務。

三、結(jié)語

高職旅游人才的培養(yǎng)任務任重道遠，既要把握住高職這一特定的學生群體，采取相應的教學模式，又要注重多方面考查，培養(yǎng)適應國際化旅游管理的人才。這要求學生在注重理論知識掌握的基礎上，能夠具備較強的實踐能力。國際旅游專業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)乎個人未來就業(yè)，更同國家的旅游服務建設相聯(lián)系。在新的時代，對國際化旅游人才提出了新的要求，因此，我國必須適應國際發(fā)展潮流，改革教學模式和管理模式，讓旅游教育國際化在高職教育中蓬勃發(fā)展。

（作者單位：湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學院）