曲阜夜經(jīng)濟(jì)問題研究

張琪 翟超 俞杏琳

曲阜作為儒家文化的發(fā)源地，靠其豐富的文化資源，每年吸引上百萬游客，但游客停留時(shí)間短這一問題，一直制約著曲阜旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的大幅度增長。通過對曲阜旅游現(xiàn)狀進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，不論是在游人的自主旅游還是旅行社的旅游行程安排上，曲阜三孔多為一日游。隨著京滬高鐵等新交通設(shè)施的開通使用，交通越發(fā)便利，游客無需過夜便可奔赴下一旅游目的地。如何延長游客在曲阜的停留時(shí)間，是曲阜旅游產(chǎn)業(yè)首要解決的問題。結(jié)合各方面資料及對比現(xiàn)實(shí)生活，發(fā)現(xiàn)游客外出旅游是有“夜間需求”的，因此可通過開展夜間娛樂項(xiàng)目來延長游客游玩時(shí)間。本文主要敘述通過打造曲阜“夜生活”的特色品牌，如何來提高游客停留時(shí)間，進(jìn)一步帶動(dòng)曲阜經(jīng)濟(jì)增長。

旅游業(yè)作為曲阜的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、支柱型產(chǎn)業(yè)，主要的獲利來源仍是門票。要想打破收入單一的現(xiàn)狀，發(fā)展全面多元的旅游業(yè)，提高曲阜魅力和吸引力，實(shí)現(xiàn)從簡單的依賴門票收入轉(zhuǎn)向多元化的經(jīng)濟(jì)收入模式，首要任務(wù)應(yīng)該是留住游客，進(jìn)而拉動(dòng)餐飲、住宿等一系列文娛活動(dòng)的消費(fèi)。游客多待一天，所帶來的直接經(jīng)濟(jì)效益、間接的影響力和社會(huì)吸引力遠(yuǎn)比一張門票所帶來的收益要大得多。時(shí)代的發(fā)展衍生出不少新的觀念，從而致使了游客對旅游時(shí)間的安排調(diào)整，夜晚時(shí)段取代白日一躍成為最具休閑消費(fèi)潛力的時(shí)段。豐富夜生活，繁榮夜經(jīng)濟(jì)，使曲阜旅游業(yè)改變?nèi)缃褚蕾囬T票收入的現(xiàn)狀，促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。夜經(jīng)濟(jì)作為新一輪的消費(fèi)主力軍，是白天經(jīng)濟(jì)消費(fèi)的延續(xù)，拉動(dòng)著城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的穩(wěn)步增長，增強(qiáng)曲阜夜間的城市活力。然而簡單的夜生活發(fā)展經(jīng)營模式已難以滿足當(dāng)?shù)鼐用褚约巴鈦碛慰偷男枨?。下文主要介紹通過發(fā)展曲阜“吃、住、行、游、購、娛”等方面，來滿足游客的需求，發(fā)展夜生活的品質(zhì)，補(bǔ)充夜生活的內(nèi)容，改進(jìn)夜生活的模式，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)夜經(jīng)濟(jì)的快速增長。

一、夜生活與夜經(jīng)濟(jì)對曲阜旅游業(yè)的影響

中國是全球增速最快的旅游市場，同上世紀(jì)相比在旅游市場的發(fā)展規(guī)模上發(fā)生了巨大的變化。曲阜三孔作為世界文化遺產(chǎn)，在東方文化中具有顯著地位。僅依賴景區(qū)門票的現(xiàn)狀阻礙了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要努力實(shí)現(xiàn)門票經(jīng)濟(jì)模式向其他經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)型，使曲阜旅游實(shí)現(xiàn)特色化、多元化、品牌化的旅游體系。

隨著人均收入不斷增長，旅游業(yè)已經(jīng)成為發(fā)展規(guī)模和速度最大的產(chǎn)業(yè)之一。要努力實(shí)現(xiàn)白天與夜晚旅游的高度契合。成熟的旅游業(yè)不應(yīng)該僅靠門票來支撐。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國的旅游業(yè)中，僅以門票收入作為主要經(jīng)濟(jì)來源的景區(qū)中，有70%呈現(xiàn)虧損狀態(tài)，20%持平，僅有10%能盈利。至此我們可以看出，門票以外的消費(fèi)，包括住宿、購物、美食等會(huì)為曲阜旅游經(jīng)濟(jì)做出巨大貢獻(xiàn)。因此要大力發(fā)展夜生活?yuàn)蕵肺幕顒?dòng)的項(xiàng)目建設(shè)。如今，曲阜交通設(shè)施方面已十分完善，公路、鐵路、航空三線的匯通將曲阜連向全國各地，若想改變曲阜留客難的現(xiàn)狀，發(fā)展夜生活，塑造有地方品牌特色的夜生活是必不可少的。

21世紀(jì)初，國內(nèi)學(xué)者發(fā)展對城市夜經(jīng)濟(jì)進(jìn)行研究，國內(nèi)的學(xué)者認(rèn)為城市夜經(jīng)濟(jì)以消費(fèi)型經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為主體。夜經(jīng)濟(jì)是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)推動(dòng)點(diǎn)。為實(shí)現(xiàn)“國際慢城”、“東方圣城”、“中華文化標(biāo)志城”、“孔子故里”等品牌的全方面推進(jìn)，可適當(dāng)增加夜間項(xiàng)目，增強(qiáng)夜間吸引力，留住中外游客，將游客轉(zhuǎn)化為過夜客，使消費(fèi)延伸至第二天甚至更多，增加經(jīng)濟(jì)收入。

夜經(jīng)濟(jì)是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展到特定階段的反映，它直觀地反映出一個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和消費(fèi)水平。如今，夜經(jīng)濟(jì)是發(fā)展的一個(gè)新的亮點(diǎn)，越來越多的旅游城市把目光放在有力可圖的夜經(jīng)濟(jì)，并滲透到吃、住、行、游、購、娛等各個(gè)領(lǐng)域。曲阜的夜生活還處于初級階段，夜經(jīng)濟(jì)也存在著發(fā)展緩慢、內(nèi)容單一、時(shí)間短等問題。夜間旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)客觀地決定了能不能把游客“留下來”，能夠留多長時(shí)間。

二、曲阜夜生活存在的問題及對應(yīng)措施

（一）存在的問題

1.扶持力度不夠，設(shè)施環(huán)境有待改善

①有關(guān)部門對夜生活缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，對曲阜夜生活扶持較少，市區(qū)內(nèi)路程較近的地點(diǎn)沒有可供游客休閑、娛樂的特色場所。②城市水系利用不足，沂水，蓼河開發(fā)力度不夠。③晚上公共交通不便，末班車收車較早，僅有通往高鐵站的K01路公交車運(yùn)行到晚上十點(diǎn)。④城市內(nèi)部分路段及建筑照明不足，不能很好地體現(xiàn)我市建筑特色，影響了市民及游客游覽的興致。

2.形式單一，缺乏特色

①在曲阜，游客只能通過三孔景區(qū)來感受文化內(nèi)涵，然而除卻三孔景區(qū)，城市的建筑設(shè)計(jì)規(guī)劃中并沒有融入儒家文化元素。文化元素與文化內(nèi)涵并沒有輻射在整座城市的發(fā)展中。②旅游紀(jì)念品在開發(fā)設(shè)計(jì)上沒有創(chuàng)新意識(shí)，紀(jì)念品的形式老舊單一，雷同率高，不具有曲阜的特色。紀(jì)念品的開發(fā)企業(yè)品牌觀念薄弱，對旅游產(chǎn)品定位模糊，致使文化內(nèi)涵不突出，總體質(zhì)量不高。

3.活力不足

曲阜的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源雄厚，如祭孔大典、魯班傳說、楷木雕刻、絹花制作等耳熟能詳，但游客對這些遺產(chǎn)資源僅停留在聽過的程度上，體驗(yàn)度和參與度普遍降低，可見這些資源并沒有被開發(fā)包裝出來成為夜生活的一部分，文化同餐飲、購物、娛樂、住宿等物質(zhì)消費(fèi)融合仍是生澀僵硬，缺乏創(chuàng)新與本土特色。對本地市民來說，一成不變?nèi)狈π迈r感；對外地游客而言，隨處可見缺乏吸引力。長此以往，三孔的命運(yùn)該何去何從？

4.分布較散

散布于城市各個(gè)地點(diǎn)的小吃、零賣商，沒有形成集聚，對于游客的吸引力還尚缺，與歷史文化名城的稱號(hào)還不協(xié)調(diào)、不相稱。

5.白天與夜間相分離

夜間旅游項(xiàng)目與白天旅游項(xiàng)目不具有互補(bǔ)性，二者地位尷尬，定位模糊。

（二）解決對策和建議

1.加大扶持力度，改善基礎(chǔ)設(shè)施

①把夜生活項(xiàng)目作為政府扶持工作的重點(diǎn)，一方面在政策資金以及人才上提供支持，加快夜生活項(xiàng)目的建設(shè)。另一方面通過招商的方式融資，吸收社會(huì)資金，引導(dǎo)和鼓勵(lì)商人將民營資本投向本地的旅游建設(shè)中，促進(jìn)夜生活項(xiàng)目的發(fā)展。道路規(guī)劃方面，建議將大成路以東、弘道路以西區(qū)域，規(guī)劃為“夜生活”消費(fèi)中心區(qū)，以銀座商城、華聯(lián)商廈為中心，由百意購物中心、體育公園等逐步向北，輻射帶動(dòng)周邊發(fā)展，形成集文化娛樂、文化體驗(yàn)、文化學(xué)習(xí)、餐飲、住宿、購物、健身、等多項(xiàng)功能于一身的綜合性消費(fèi)區(qū)域。②城市水系穿插在城市整體中，是城市不可或缺的一部分。充分利用城市水系的布局，建設(shè)具有特色儒家文化的建筑、路燈、沿河設(shè)施等，分區(qū)分塊設(shè)計(jì)不同風(fēng)格的橋梁形式。在沿河路段分模塊安插不同風(fēng)格的彩燈，點(diǎn)亮夜晚的河系，展示熱鬧的夜生活景象。河岸開設(shè)水上游玩項(xiàng)目的?？奎c(diǎn)，利用烏篷船、水上自行車、游艇、水上巴士等多種水上游玩方式，吸引游客駐足游玩。③要想發(fā)展城市夜生活，離不開便捷舒適的交通出行方式。對本地的夜生活而言，公交與出租車是主力軍，故應(yīng)該延長夜間班次公交車的運(yùn)營時(shí)間，同時(shí)增加景區(qū)附近的公交班次，在一條路上盡可能地途經(jīng)更多的景點(diǎn)，這樣既能方便游客的出行，還能拉動(dòng)城市的夜生活，使城市的夜經(jīng)濟(jì)顯著增長。④完善城市夜景的照明建設(shè)。休閑步行區(qū)和商業(yè)消費(fèi)區(qū)是夜間人流大量集聚區(qū)域，應(yīng)采用不同的照明系統(tǒng)、不用的裝扮特色來體現(xiàn)不同的文化內(nèi)涵，以滿足人們在不同環(huán)境下的個(gè)性化需求。

2.增加多元化形式，打造特色

①在城市建筑的文化元素插入上，打造建設(shè)具有文化內(nèi)涵的特色飲食街道、娛樂廣場、消費(fèi)區(qū)域，合理設(shè)置城市文化雕塑，對城市建筑，如大型公共建筑、橋梁、公園設(shè)施上突出含有文化元素的外觀藝術(shù)。以歷史文化為基底，在城市的道路、橋梁等建筑的命名上加以借鑒，用源遠(yuǎn)流長的文化之根去涵養(yǎng)城市的每一寸土地，并利用城市廣告等的媒介去介紹各類建筑命名背后的故事。在純物質(zhì)消費(fèi)中融入文化元素，兩者巧妙結(jié)合，既增加文化內(nèi)涵，又確保了游客在得到物質(zhì)消費(fèi)的同時(shí)也享受到精神愉悅。②在旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)上，一方面可進(jìn)行政府與企業(yè)的合作，以比賽方式設(shè)置若干獎(jiǎng)項(xiàng)，面向全國征集富含曲阜地域文化特色的旅游產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)方案，讓傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素的融合迸發(fā)新的火花。另一方面政府鼓勵(lì)和扶持企業(yè)進(jìn)行本地旅游產(chǎn)品的研發(fā)工作，為旅游紀(jì)念品源源不斷的創(chuàng)新注入新的力量，打造獨(dú)一的、擁有曲阜文化內(nèi)涵的旅游紀(jì)念品。同時(shí)促進(jìn)優(yōu)秀企業(yè)宣傳打響企業(yè)品牌，增強(qiáng)其品牌競爭力。還可以引入專業(yè)管理人才，管理旅游紀(jì)念品的市場秩序，最大范圍地避免盲目競爭導(dǎo)致利潤普遍低的局面。進(jìn)行市場調(diào)研，淘汰批老舊的、形式單一的旅游產(chǎn)品，改變?nèi)拙皡^(qū)與他地景區(qū)旅游產(chǎn)品相似度高、雷同率大的現(xiàn)狀。

3.夯實(shí)群眾基礎(chǔ)，發(fā)揮活力

利用文化廣場、沂河公園、蓼河公園等地方，積極開展適合游客的文化娛樂、文化體驗(yàn)、文化學(xué)習(xí)、休閑等活動(dòng)，打造“特色曲阜、特色文化生活”品牌。引進(jìn)各種藝人團(tuán)隊(duì)演出，充分挖掘利用好古樂舞、賞花燈、共祭孔等特色非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，創(chuàng)新表現(xiàn)形式，打造特色演藝品牌，讓游客體驗(yàn)到儒家文化的千年魅力。其次，充分開發(fā)非物質(zhì)文化資源，以其為文化背景增加各類體驗(yàn)性活動(dòng)，現(xiàn)場教學(xué)，讓游客參與到雕刻和絹花制作的隊(duì)伍中，體會(huì)制作其的獨(dú)特樂趣。

4.整合散亂分布街區(qū)

形成以餐飲小吃街、娛樂一條街、旅游商品街三條街為主線，搭配系列固定的文藝演出場所，形成匯聚中西、貫通古今的特色街區(qū)。整合各方面資源，打造曲阜夜生活特色街區(qū)。建議科學(xué)規(guī)劃，打造南門大街為娛樂文化一條街、五馬祠街為民俗文化一條街、鼓樓街為飲食文化一條街、弘道路為健身一條街；在市中心建設(shè)大型特色旅游購物商業(yè)街；建議市內(nèi)建設(shè)兩條特色商業(yè)街、步行街。根據(jù)季節(jié)天氣以及市民需求，增設(shè)臨時(shí)性的滿足人們短時(shí)間需要的街區(qū)。

5.實(shí)現(xiàn)夜生活與白天旅游完美結(jié)合，打造臨時(shí)性“夜生活”服務(wù)街區(qū)

白天以景觀的觀光旅游為主，相對于白天的旅游項(xiàng)目，夜晚有更充足的時(shí)間和更輕松的心情進(jìn)行消費(fèi)。從心理學(xué)角度來分析，夜晚人的情感更為豐富多彩，更加容易引發(fā)共鳴。利用本地特色的文化元素，使游客感受到與日間旅游不一樣的風(fēng)情。通過對夜間旅游項(xiàng)目的開發(fā)設(shè)計(jì)，使夜生活成為白天旅游的延續(xù)和深化的體驗(yàn)，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為游客的持續(xù)延長消費(fèi)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)延續(xù)增長。

三、曲阜夜經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展戰(zhàn)略

（一）住宿個(gè)性化

曲阜旅游住宿業(yè)受商業(yè)化的影響，使獨(dú)具特色的、歷史悠久的儒家文化沒能凸現(xiàn)出來，而且受大眾化的影響，沒有把曲阜當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)融入到住宿當(dāng)中，忽略了當(dāng)?shù)鬲?dú)有的文化特色。

應(yīng)避免跟隨大眾化，提供特色的孔府家菜、孔府家酒，打造成洋溢著中國特色的住宿酒店，從建筑結(jié)構(gòu)、功能、外觀、裝飾、服務(wù)等方面，凸顯住宿酒店的文化內(nèi)涵。通過推出“民族化、本土化、個(gè)性化”的住宿條件，滿足游客的精神需求，讓游客感受到傳統(tǒng)歷史文化和地域民族文化的魅力。

（二）飲食特色化

形成曲阜特色美食街區(qū)（品美食、淘好貨），舉辦美食節(jié)，以“美食天堂”為主題，分為孔家宴展示、孔府名菜名點(diǎn)名小吃展示，開展各類美食創(chuàng)意活動(dòng)并在就餐期間開展特色文藝演出，形成特色餐飲演藝品牌，如百人百道菜比拼、中外廚師廚藝展示、綠色食材美食攝影展、專項(xiàng)美食節(jié)精品展示、萬人共品孔府家酒等，讓游客既飽眼福又飽口福。并在美食街區(qū)嘗到大江南北的特色小吃，嘗到美食中的齊魯風(fēng)情。

（三）夜游多彩化

第一，夜市。夜市是夜經(jīng)濟(jì)的來源之一，也是游客了解曲阜，融入市民生活的方式之一。精心設(shè)計(jì)旅游與夜市的結(jié)合，發(fā)展特色鮮明的夜市。應(yīng)不同于以本地居民為主的。城市商業(yè)街，必須具有文化元素作為支撐，能夠體現(xiàn)曲阜特色。以特色美食為主，兼顧其他。即以本土老字號(hào)商品為夜市主打品牌，同時(shí)，精選全國各地名小吃。除了應(yīng)時(shí)小吃之外，還應(yīng)有小商品、書報(bào)雜志、古玩字畫、玉石陶瓷、手工藝品、旅游紀(jì)念品、曲阜特產(chǎn)等。把所有小商品集中在一起展銷的同時(shí)，還補(bǔ)充了人們?nèi)臻g忙碌的不便，也大大擴(kuò)展了旅游休閑的空間。

第二，特色夜景燈光以及燈光秀表演。應(yīng)挖掘三孔文化資源，塑造具有特色化的夜游活動(dòng)，將科學(xué)與藝術(shù)完美結(jié)合，配合燈光設(shè)計(jì)打造受游客喜愛的夜游項(xiàng)目，如孔子時(shí)光隧道（使游客置身于穿越回孔子生活的時(shí)代），光影漂流（仿佛置身于，又像浩瀚的銀河，從頭頂傾瀉下來），光影接駁，光影秀場，燈光雕塑（璀璨耀眼，讓古老的儒家文化煥發(fā)出令人陶醉的氣息），裸眼3D燈光秀（讓游客感受到震撼的立體圖畫效果，真假虛實(shí)結(jié)合）、激光秀（表現(xiàn)出令人陶醉的激光影像和充滿夢幻的光影效果）等，配合主題系列，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，打造特色夜游景區(qū)。

第三，推出季節(jié)性的夜游內(nèi)容。3-5月，開展曲阜內(nèi)河及護(hù)城河觀光項(xiàng)目。坐畫舫，看兩岸風(fēng)光，吹春夏之風(fēng)，泛舟夜游。6-8月，開展“曲阜暢游”活動(dòng)，每月舉辦一次主題鮮明的夜游曲阜的活動(dòng)，分別是《老街聽舊事》（6月）、《說孔子·弘文化》（7月）、《望七夕》（8月）。巡游路線為五馬祠街-體育廣場-沂河公園。同時(shí)，在孔子六藝城設(shè)有定點(diǎn)演出。11-1月，冬季冰雕展覽。以儒家文化為主題，打造孔子周游列國，孔子講學(xué)等場景。各個(gè)重大節(jié)日可推出相關(guān)主題的娛樂活動(dòng)，如花燈會(huì)、五彩的圣誕夜、舌尖上的年味、舞獅舞龍等。

第四，夜間造景。燈光能夠渲染氣氛，將游客代入曲阜這奇特的世界，燈光是游客學(xué)習(xí)歷史文化，品味儒家文化不可或缺的基本要素。彩燈是夜晚造景的基本途徑，然而夜間造景不再是把各種各樣的燈光簡單得疊加，構(gòu)造出簡單得圖形。新時(shí)期的夜景應(yīng)利用音樂、電影、控制系統(tǒng)等手段，變換多種表現(xiàn)形式，在夜間將景觀和城市的文化和藝術(shù)結(jié)合在一起，全方位展示曲阜文化歷史與建筑藝術(shù)環(huán)境，塑造曲阜特色夜間景色，吸引游客駐足停留，提升旅游產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)濟(jì)。也可將燈光與美食結(jié)合，定期舉辦燈光美食節(jié)，打造曲阜“不夜城”。

（四）表演娛樂化

安排精彩紛呈的表演，展示曲阜文化、訴說曲阜故事、傳遞儒家情懷。邀請地方特色藝術(shù)團(tuán)體進(jìn)行現(xiàn)場表演，包括寓教于樂的孔儒文化歌舞表演、戲曲演出、現(xiàn)場作畫、茶道表演、尼山食禮、古琴演奏、艾灸香道等一批帶有濃厚地方特色的節(jié)目。使游客更加深入地體驗(yàn)風(fēng)土人情，調(diào)動(dòng)游客的參與性與積極性，營造一個(gè)熱烈的氛圍。

（作者單位：曲阜師范大學(xué)歷史文化學(xué)院）