淺析蘋果黑點(diǎn)病的發(fā)病原因及防治

郭小峰 楊鴿子

黑點(diǎn)病是蘋果種植過(guò)程中最常見(jiàn)的病害之一，是因蘋果套袋后而發(fā)生的一種病害，該病在發(fā)病初期，在蘋果面萼洼部出現(xiàn)芝麻粒大小不等的黑點(diǎn)，隨病情發(fā)展，黑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，黑點(diǎn)只發(fā)生在蘋果表皮，品嘗無(wú)苦味，可影響到蘋果的外觀商品價(jià)值。近年來(lái)，隨著套袋技術(shù)的廣泛應(yīng)用，因管理不善、套袋質(zhì)量不好、操作不規(guī)范等因素，導(dǎo)致黑點(diǎn)病的發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，因此，對(duì)于蘋果黑點(diǎn)病，應(yīng)引起種植企業(yè)及種植戶高度重視。

1 發(fā)病癥狀

蘋果黑點(diǎn)病發(fā)病初期，圍繞皮孔、果面萼洼部位變?yōu)楹稚?，出現(xiàn)針尖大小黑點(diǎn)，而且隨病情發(fā)展黑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，有芝麻或綠豆大小，病斑直徑一般在1～3mm，口嘗無(wú)苦味，該病斑一般僅局限于表皮，并不會(huì)深及果肉，也不會(huì)引起潰爛，在后期和貯存期也不會(huì)擴(kuò)大蔓延。

2 病因分析

2.1 病原菌

蘋果黑點(diǎn)病是由引起蘋果霉心病的粉紅單端孢菌、引起輪斑病的輪斑病菌及斑點(diǎn)落葉病的輪斑病強(qiáng)菌系單獨(dú)或混合感染所引起，特別是連陰雨季節(jié)，濕度過(guò)大、溫度過(guò)高等有利于病原因菌的存活、繁殖和感染。該菌傳播速度快，潛伏期極短，但不會(huì)引起腐爛。

2.2 環(huán)境因素

蘋果套袋后袋內(nèi)溫度和濕度過(guò)高是發(fā)生黑點(diǎn)病的主要原因。特別是蘋果套袋后溫度、濕度、光照等環(huán)境因子發(fā)生了改變，袋內(nèi)溫度顯著高于袋外，蒸騰量減少，促使病原菌的滋生，繼而侵染果實(shí)萼洼部位，因此，蘋果套袋后給病菌的繁殖和蔓延創(chuàng)創(chuàng)造了條件，有利于其向袋內(nèi)蘋果傳播。

2.3 管理因素

蘋果園在管理方面，特別是施肥時(shí)，用量過(guò)高，與磷、鉀配合比例不當(dāng)，很少或不施腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥，均會(huì)導(dǎo)致春梢生長(zhǎng)過(guò)旺，樹(shù)冠密閉，透光通購(gòu)性較差，從而有利于引起黑點(diǎn)病的發(fā)生。

2.4 果實(shí)在樹(shù)上的著生部位

當(dāng)在一棵蘋果樹(shù)上，樹(shù)冠下部的果實(shí)離地面相比較近，沒(méi)有進(jìn)行控冠改形，樹(shù)冠郁閉，特別是雨后土面水氣較大，加之8～9月份是多雨、高濕季節(jié)，靠近地面的環(huán)境悶熱潮濕，不通風(fēng)透光，樹(shù)下沒(méi)有30%光斑，空氣不對(duì)流等，這都為黑點(diǎn)病的病菌繁殖和蔓延創(chuàng)造了條件。

2.5 套袋前補(bǔ)鈣不足

黨海元報(bào)道指出，套袋蘋果因其長(zhǎng)期處于黑暗潮濕的袋子中，對(duì)鈣的吸收能力有所下降，若在套袋前沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)鈣或補(bǔ)鈣次數(shù)少，就容易發(fā)生因缺鈣而引起的一些生理性病害，最終誘發(fā)黑點(diǎn)病。

2.6 套袋不合格及操作不規(guī)范

部分果農(nóng)為了節(jié)約成本，降低投資，選擇一些質(zhì)量低劣、便宜的紙袋，另外，有些種植戶為了快速完成套袋，省時(shí)省工，在操作時(shí)未嚴(yán)格按照要求達(dá)到上緊、中寬、下透氣的規(guī)定，隨意進(jìn)行套袋，這都會(huì)誘發(fā)黑點(diǎn)病的生。

2.7 病害因素

若蘋果套袋后沒(méi)有進(jìn)行康氏粉蚧病害的防治，康氏粉蚧沿包扎不嚴(yán)的袋口、排水孔及透氣孔進(jìn)入套袋內(nèi)，刺吸果面形成的針尖狀傷口，導(dǎo)致痊愈后形成木栓化褐變組織，形成黑點(diǎn)。

3 綜合防控對(duì)策

3.1 加強(qiáng)果園管理

加強(qiáng)果園管理，施肥方面，增施農(nóng)家有機(jī)肥和P、K肥等，配合施用其他微量元素肥料，注意氮肥的用量，不宜過(guò)高，合理修剪，以防止蘋果樹(shù)枝徒長(zhǎng)冒條，樹(shù)冠過(guò)密，培養(yǎng)健壯、通透的樹(shù)體。在6～8月份時(shí)，及時(shí)做好蘋果樹(shù)的疏枝、抹芽、摘心、拉枝等修剪工作，改善蘋果樹(shù)體的通風(fēng)、透光情況，給蘋果樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境，在雨后或澆灌后及時(shí)中耕松土。

3.2 選用優(yōu)質(zhì)套袋

套袋主要是為防控蘋果病蟲(chóng)害和農(nóng)藥污染，因此，一定不能為節(jié)約成本而選用劣質(zhì)的紙袋，必須從正規(guī)的廠家采購(gòu)，套袋的紙張要求通氣性良好、耐風(fēng)吹雨打和暴曬，并且不易風(fēng)化，袋內(nèi)蠟紙要求涂蠟均勻、光滑。

3.3 規(guī)范套袋的操作

蘋果套袋時(shí)，必須嚴(yán)格按照要求進(jìn)行套袋，做到上緊、上寬、下透氣的要求，而且套袋時(shí)必須將果袋撐起來(lái)，使蘋果位于果袋中間，不與果袋相貼，以防暴曬后發(fā)生日灼現(xiàn)象，并且要注意打開(kāi)通風(fēng)、排水孔，以有利于袋內(nèi)外空氣循環(huán)，降低袋內(nèi)溫度、濕度等。

3.4 雨后檢查果袋

在陰雨季節(jié)來(lái)臨后，隨時(shí)要檢查套袋蘋果黑點(diǎn)病的發(fā)生情況，若有黑點(diǎn)，應(yīng)及時(shí)將排水孔充分打開(kāi)，也可將套袋底剪開(kāi)，并在套袋中間剪一個(gè)倒三角形孔，以充分透氣散濕。

3.5 藥物防治

防治蘋果黑點(diǎn)病，首先，在套袋前要進(jìn)行滅菌殺，4月底（落花后）對(duì)果園噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，到了5月下旬～6月上旬（套袋前）可噴施12%腈菌唑乳油2000倍液或20%烯肟菌胺，也可噴70%甲基托布津可濕性粉劑500倍。在套袋后至取袋前，還要根據(jù)果園濕度、光照、通風(fēng)等情況在噴施一次套袋前的用藥，注意藥物一定要輪換使用，每次噴施時(shí)，濃度配比要準(zhǔn)確，噴施均勻。