包裝設(shè)計的藝術(shù)創(chuàng)作方法
——以農(nóng)產(chǎn)品包裝為例

（金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院 321000）

包裝設(shè)計要解決兩個問題：實(shí)用性、審美性。因此，發(fā)現(xiàn)包裝存在的現(xiàn)有問題，深入其本質(zhì)進(jìn)行思考并解決之是藝術(shù)創(chuàng)作的核心方法，也是創(chuàng)造好的設(shè)計主要方法。發(fā)現(xiàn)和解決包裝中存在的問題，需要建立在豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的專業(yè)技能基礎(chǔ)上，但年輕的設(shè)計師，如何一針見血找到包裝的問題本質(zhì)，以實(shí)事求是的態(tài)度設(shè)計出好的東西呢？這是本文想要探討的主要問題——利用一定的藝術(shù)創(chuàng)作方法進(jìn)行設(shè)計。本文將從農(nóng)產(chǎn)品包裝為例，對包裝設(shè)計的藝術(shù)創(chuàng)作的方法進(jìn)行探討，以期為年輕設(shè)計師開拓新思路，提供可靠的創(chuàng)作方法。

一、明確創(chuàng)意目的

明確創(chuàng)意目的，就是發(fā)現(xiàn)問題的第一步。包裝設(shè)計的第一個問題就是解決實(shí)用性，目前市場上的農(nóng)產(chǎn)品包裝雖達(dá)到了保護(hù)產(chǎn)品和傳遞信息的基本功能，但在消費(fèi)者實(shí)際使用和體驗(yàn)上還存在許多不足，比如瓶蓋擰不開，攜帶不方便等，改進(jìn)這類包裝設(shè)計的功能性是也可以成為設(shè)計者創(chuàng)意的目的。包裝設(shè)計的第二個問題就是審美性，也起到了一定的廣告作用，現(xiàn)在市面上雖有部分設(shè)計精美的熱銷產(chǎn)品，但卻存在無設(shè)計、缺審美的包裝，同時還存在過度包裝、形式大于內(nèi)容的包裝設(shè)計，不但浪費(fèi)資源，還令人心生反感，起不到廣告的作用，解決此類包裝問題就需要從美學(xué)角度進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，同時還要防止過度包裝，避免形式大于內(nèi)容，找到包裝與產(chǎn)品之間的平衡點(diǎn)。包裝設(shè)計的最終目的就是達(dá)到保護(hù)產(chǎn)品，促進(jìn)銷售，方便使用，利于回收， 所有的設(shè)計和創(chuàng)意都圍繞著四個原則展開。

二、挖掘創(chuàng)意實(shí)質(zhì)

挖掘創(chuàng)意的實(shí)質(zhì)，是發(fā)現(xiàn)問題的第二步，在明確了創(chuàng)意目的之后，就要通過現(xiàn)象挖掘本質(zhì)了，這也是設(shè)計頭腦風(fēng)暴的過程。通常會考慮：目前農(nóng)產(chǎn)品包裝存在什么問題呢？這些問題與什么相關(guān)？需要哪些方法進(jìn)行解決？

就農(nóng)產(chǎn)品包裝而言目前市場上存在以下問題：

首先就是過度包裝問題。中國自古以來就有禮尚往來的風(fēng)俗，這“禮”被誤奢華而忘了“禮輕情意重”這句老話。前幾年，月餅的豪華禮盒包裝就是這一問題的突出體現(xiàn)，一盒豪華禮盒包裝就占了成本的25%，而成本只有二十五元的月餅穿上了這身豪華的外衣后竟買到了兩百多元。所以人們開始逐漸意識到這個問題，近幾年，月餅包裝紛紛走起親民路線，簡易包裝受到熱捧，復(fù)古的傳統(tǒng)油紙包裝月餅也十分暢銷。

其次是包裝少原創(chuàng)問題。這是個十分普遍又十分棘手的問題，一方面國家在大力倡導(dǎo)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，另一方面文化創(chuàng)意抄襲模仿之風(fēng)又屢禁不止。若是嚴(yán)重到需要法律站出來討說法也只能抓到老虎，那蒼蠅誰來管？說起來這都是國家的事情，可當(dāng)落實(shí)到某個設(shè)計師時，你辛苦設(shè)計的成果轉(zhuǎn)眼被別人學(xué)走了，無奈之下誰還愿意動腦子想原創(chuàng)？所以國內(nèi)的原創(chuàng)少之又少，偶爾看到個不錯的原創(chuàng)品牌，發(fā)現(xiàn)又是國外搬回來的。

現(xiàn)在一些原創(chuàng)設(shè)計師品牌在網(wǎng)上十分火熱，其中不乏好的農(nóng)產(chǎn)品原創(chuàng)品牌。如悅食中國推薦的味館和情懷堂。自舌尖上的中國播出以后，美食文化又成了熱門話題，由此產(chǎn)生了吃貨一詞，這些吃貨又愛吃又愛拍，訪遍大江南北尋覓中華美食；商家也紛紛通過舌尖上的中華美食文化為切入點(diǎn)制造盈利空間。美食無人不愛，美食既為“美”食，當(dāng)然算是藝術(shù)審美的一部分，視覺、嗅覺、味覺的多重美的感官體驗(yàn)造就了美食的“美”。美食的初始是食材，食材的初始是農(nóng)副產(chǎn)品，而人創(chuàng)造了農(nóng)副產(chǎn)品，這是一個有機(jī)循環(huán)，這整一個過程都與美食的“美”息息相關(guān)。由此看來農(nóng)產(chǎn)品包裝的上鏈?zhǔn)侨?，下鏈?zhǔn)敲朗澈褪巢?，那我們設(shè)計包裝的時候就應(yīng)該追根溯源得去思考人本和回歸這兩個主題。

三、鎖定創(chuàng)意選題

我們先是明確了創(chuàng)意目的，再是挖掘創(chuàng)意實(shí)質(zhì)，鋪展在我們面前的是諸多創(chuàng)意主題，但光有這兩步還不夠，我們還需進(jìn)一步鎖定某一個選題進(jìn)行深入。還是拿農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計為例，以中華傳統(tǒng)的禮儀文化為切入點(diǎn)是一個創(chuàng)意，以原創(chuàng)設(shè)計師品牌為切入點(diǎn)是一個創(chuàng)意，以中華美食文化為切入點(diǎn)又是一個創(chuàng)意，這時候就應(yīng)該有所取舍。

這里想補(bǔ)充一點(diǎn)，本人曾發(fā)表一篇《區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計研究——以浙江中部為例》的文章，這里之所以用到區(qū)域性，是希望體現(xiàn)包裝及農(nóng)產(chǎn)品鮮明的地域特征。我國各地省市直轄區(qū)除了行政區(qū)劃上的分割之外，各個地區(qū)都有其獨(dú)特文化特質(zhì)，地域最鮮明特征就是方言、風(fēng)俗和美食，如中國八大菜系：魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜就是以地域來區(qū)分的。由此看來，美食文化作為一方的地域特色，薪火相傳，生生不息，已成為中華傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的一部分。除了美食外，方言、風(fēng)俗、地理環(huán)境等都是地域性的體現(xiàn)， 以地域作為切入點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品包裝能夠打通產(chǎn)品與文化的脈絡(luò)，不僅能夠推廣地域文化，還能展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在文化價值與歷史內(nèi)涵。

四、深入選題調(diào)研

沒有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán)，深入調(diào)研是鎖定選題之后的主要內(nèi)容。前面我們也談到，好的創(chuàng)意不是一觸而就的，需要豐富的閱歷，深入的調(diào)研和周密的思考。

閱歷，是每個人都有的生活經(jīng)驗(yàn)和閱讀體驗(yàn)，它直接決定你的人生觀價值觀，也決定了思考的深度和廣度，這就需要我們平時有意識得做專業(yè)訓(xùn)練和長期積累，厚積薄發(fā)。而調(diào)研則是通過科學(xué)的方法了解、摸清事情的癥結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程。還是拿農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計來說，首先我們要清楚得了解這次包裝設(shè)計的對象是什么，具有什么樣的特性，誰用，用來干什么，為什么選它等基本問題。這次我準(zhǔn)備為自己設(shè)計一個原創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品品牌，包括品牌標(biāo)志，品牌包裝和品牌周邊產(chǎn)品。通過淘寶這類電子商務(wù)交易平臺和微博這類社交網(wǎng)站進(jìn)行互動式展賣。有了這個前提之后，就可以有針對性得進(jìn)行調(diào)研了。我首先對以下問題進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)調(diào)研和問卷調(diào)查：確立品牌定位（消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)、品牌風(fēng)格理念、產(chǎn)品價格），確立品牌發(fā)展方向，市場環(huán)境調(diào)查（社會文化背景、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人均收入水平、總體人口數(shù)量、人口年齡結(jié)構(gòu)比、農(nóng)產(chǎn)品地域分布等），消費(fèi)者調(diào)查（人口文化層次、生活習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣、群體偏好等），同類產(chǎn)品品牌調(diào)查（同類產(chǎn)品商家數(shù)量、品牌分別、銷售策略、網(wǎng)店管理等）通過詳細(xì)的調(diào)研，掌握了第一手?jǐn)?shù)據(jù)，接下來需要進(jìn)行系統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析和定位。

如此看來，好的創(chuàng)意不是一觸而就的，它需要你具有一定的閱歷，通過詳細(xì)而周密的調(diào)研和深入的思考得來的。這個過程甚至比后期設(shè)計和繪圖來得更重要也更艱難，這就是好的設(shè)計最核心的部分。

五、設(shè)計創(chuàng)作構(gòu)思

設(shè)計的構(gòu)思是對已掌握信息的統(tǒng)籌及整合，建立在創(chuàng)作者對設(shè)計對象十分熟悉情況下，這樣的設(shè)計才會融入感情色彩。創(chuàng)意想法可以是與主題相關(guān)聯(lián)的，也可與主題毫無關(guān)聯(lián)，創(chuàng)意期間盡可能發(fā)揮想象，可以頭腦風(fēng)暴的形式多人討論，促成靈感的到來。將討論內(nèi)容用文字或手繪的方式記錄下來，作為日后創(chuàng)作的依據(jù)。

通過包裝設(shè)計的例子，我們能看出一個設(shè)計從選題、調(diào)研到創(chuàng)作的基本路數(shù)，當(dāng)然設(shè)計創(chuàng)作的方法遠(yuǎn)不止這些，但總結(jié)和研究這樣的設(shè)計方法為今后的設(shè)計研究之路奠定了練好的基礎(chǔ)。我將會繼續(xù)實(shí)踐，不斷檢驗(yàn)、不斷修正，希望能為設(shè)計實(shí)踐帶來幫助，也能在實(shí)踐中得到更多更好的設(shè)計創(chuàng)作方法。