望謨紅球油茶良種黔油1號的選育

，　　，　，　　

(1.貴州省林業(yè)科學(xué)院，　貴陽 550001；　2.冊亨縣林業(yè)局，　貴州 冊亨 552200)

油茶起源于中國，在中國有較為悠久的栽培歷史，是重要的木本食用油料樹種[1]。望謨紅球是貴州省冊亨、望謨地區(qū)分布的特殊油茶類型，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能突出，對當(dāng)?shù)叵募靖蔁岬奶厥鈿夂蝾愋陀休^強的適應(yīng)能力。望謨紅球油茶是該地主要栽培的農(nóng)家品種，具有果實大，果皮革質(zhì)光滑紅潤，植株抗病蟲能力強及早實豐產(chǎn)的優(yōu)良特性。20世紀(jì)70—80年代，由貴州省林業(yè)科學(xué)院選育并參加了全國區(qū)試，望謨紅球被評為全國優(yōu)良農(nóng)家品種。陳曉春[2]對望謨紅球油茶進行評價，認(rèn)為望謨紅球油茶具有速生早實、豐產(chǎn)、抗病性強等優(yōu)點；羅在柒等[3]根據(jù)望謨紅球油茶品種特性，對經(jīng)濟性狀和形態(tài)指標(biāo)進行了矩陣關(guān)聯(lián)分析，初步確定了望謨紅球油茶優(yōu)樹的選擇標(biāo)準(zhǔn)。2009—2010年貴州省林業(yè)科學(xué)院油茶項目組在望謨縣城關(guān)鎮(zhèn)建立育苗示范基地，培育嫁接苗0.67萬hm2[4]；2014年望謨縣種植油茶290 hm2，主要分布在石屯、油邁、樂元、打易等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，基本為零星塊狀分布[5]。

黔油1號油茶良種是貴州省林業(yè)科學(xué)院和冊亨縣林業(yè)局在本地望謨紅球油茶優(yōu)良林分中經(jīng)多年評選和培育的優(yōu)良無性系，具有果實大、結(jié)實早、產(chǎn)量穩(wěn)定等特點，對貴州省特殊干熱河谷山地氣候環(huán)境有較好的適應(yīng)性。

黔油1號油茶良種選自冊亨縣弼佑鄉(xiāng)洛江村弄芽的人工油茶純林中。2009年參照普通油茶優(yōu)樹選擇標(biāo)準(zhǔn)(LY/T 1730.1—2008)[6]，經(jīng)過走訪踏查、初選、復(fù)選、決選等選育程序，并通過連續(xù)3年的實地產(chǎn)量測定和含油率、抗病蟲能力等綜合分析，2011年完成優(yōu)樹評選。自2010年起，在貴州錦屏、貴陽、冊亨營建測定林，2017年1月申報并通過地方良種認(rèn)定。

1　優(yōu)樹評選

黔油1號母樹選自冊亨縣弼佑鄉(xiāng)洛江村弄芽的人工油茶純林中，屬望謨紅球類型。洛江村油茶連片面積近“萬畝”，選優(yōu)林分由采集周圍老樹茶籽經(jīng)點籽造林方式而來，樹齡多數(shù)為30～50年，密度約為100株/667 m2，林分郁閉。黔油1號母株為灌木型，樹形呈典型球形，樹勢適中，樹高3.3 m，分支數(shù)5，冠幅3.1 m×2.5 m；茶果、種子 茶果球形，成熟時紅黃色，表面光滑、無糠皮；平均果皮厚3.53 mm，橫徑37.61 mm，縱徑36.90 mm，單果平均種子數(shù)4.95粒，單果平均鮮重27.97 g。

表1黔油1號母株果實形態(tài)、經(jīng)濟指標(biāo)

百粒鮮果重(g)鮮出籽率(%)干出籽率(%)干籽出仁率(%)種仁含油率(%)百粒種子重(g)果高(mm)果徑(mm)果皮厚(mm)單果種子數(shù)范圍平均379743.5826.8163.3948.324636.9037.613.532～94.95

表2黔油1號母株經(jīng)濟指標(biāo)與選優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)對照

冠幅產(chǎn)量(kg/m2)鮮出籽率(%)干出籽率(%)種仁含油率(%)鮮果含油率(%)病果率(%)標(biāo)準(zhǔn)1.0040.0025.0042.006.003黔油1號2.5643.5826.8148.37.880比較優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于標(biāo)準(zhǔn)

表3黔油1號油脂組分分析

成分油酸(%)亞油酸(%)棕櫚酸(%)硬脂酸(%)亞麻酸(%)花生一烯酸(%)含量74.112.69.51.40.50.6

3年測產(chǎn)量為單株鮮果產(chǎn)量分別為17.5，24.6，5.2 kg，冠幅產(chǎn)量分別為2.85，4.00，0.85 kg/m2，黔油1號3年連續(xù)測產(chǎn)平均冠幅產(chǎn)量為2.56 kg/m2，是標(biāo)準(zhǔn)(1 kg/m2)的2.56 倍；鮮出籽率43.58%，超過標(biāo)準(zhǔn)(40%)3.58個百分點；干出籽率26.81%，超過標(biāo)準(zhǔn)(25%)1.81 個百分點；種仁含油率48.3%，超過標(biāo)準(zhǔn)(42%)6.3個百分點；折算果油率為8.21%，是標(biāo)準(zhǔn)(6.0%)的1.37倍。

2　油脂成分分析

進入盛果期后，黔油1號平均單位面積冠幅產(chǎn)量可達2.56 kg/m2，按70%有效冠幅計算，盛產(chǎn)期產(chǎn)鮮果1 196.98 kg/667 m2。

經(jīng)檢測機構(gòu)測試，黔油1號茶籽含油率為29.4%，干籽率為26.81%，折算果油率為7.88%，在傳統(tǒng)“刮地皮”經(jīng)營模式下，進入盛果期后純林產(chǎn)茶油可達94.35 kg/667 m2。

將黔油1號茶籽樣品送到貴州科學(xué)院下屬的貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗中心檢驗，結(jié)果見表3。由表3可知，在黔油1號油脂組分中，油酸所占比例最大，為74.1%，不飽和脂肪酸含量總量達到87.8%。

3　試驗林營建及生長量調(diào)查

自2010年起結(jié)合地方相關(guān)項目，在錦屏、貴陽、冊亨建設(shè)3處試驗林。2012年在錦屏縣結(jié)合當(dāng)?shù)赜筒枇挤N基地建設(shè)項目，采用1年生無性系苗種植于項目收集圃區(qū)域內(nèi)；2010年起結(jié)合冊亨縣油茶良種基地建設(shè)項目采取大樹嫁接的方式，采集黔油1號母樹枝條嫁接于采穂圃內(nèi)；2013年結(jié)合貴州省林科院油茶重大專項收集圃建設(shè)項目，采用2年生無性系苗，種植于貴州省林科院試驗林場。

3.1　錦屏試驗點概況

錦屏試驗點位于錦屏縣銅鼓鎮(zhèn)岔路苗圃，造林時間：2012年。立地條件：海拔640 m，坡度<5°，酸性黃壤，土層厚>2 m；年均氣溫16.4 ℃，年降水量在1 250～1 400 mm之間。造林技術(shù)：株行距2 m×3 m，定植穴40 cm×40 cm×40 cm；每年除草2次，施復(fù)合肥1次，每株150 g。生長結(jié)實情況調(diào)查：2016年11月對試驗林生長量進行逐一調(diào)查，結(jié)果表明：黔油1號4年生試驗林平均地徑、樹高、冠幅面積分別為5.2 cm、2.0 m和1.62 m2。以收集圃內(nèi)同年種植的56份資源的3個指標(biāo)平均值(分別為3.8 cm、1.8 m和0.90 m2)為對照進行比較，黔油1號分別達到對照的1.4倍、1.1倍和1.8倍，黔油1號在試驗點生長表現(xiàn)良好；通過抽樣調(diào)查產(chǎn)量，4年生黔油1號平均單株產(chǎn)量2.07 kg，平均冠幅產(chǎn)果量1.23 kg/m2，早產(chǎn)、豐產(chǎn)性能突出；經(jīng)連續(xù)4年觀察，黔油1號在當(dāng)?shù)責(zé)o明顯樹干、葉片、果實等病蟲危害。綜合以上結(jié)論認(rèn)為，黔油1號在錦屏試驗點適應(yīng)性良好。

3.2　冊亨試驗點概況

冊亨試驗點位于冊亨縣秧壩鎮(zhèn)，造林時間：2010—2014年。海拔910 m，坡度16°，坡向東北，酸性黃壤；年均氣溫19.2 ℃，年均降雨量1 340.7 mm，年均日照1 514 h。大樹換冠嫁接，密度80株/667m2；嫁接及管理技術(shù)參照相關(guān)技術(shù)規(guī)程。生長情況調(diào)查：2016年11月對試驗林生長量進行逐一調(diào)查，結(jié)果表明，黔油1號采用大樹嫁接方式平均冠幅生長量達3.02 m2(4—5年)，平均冠層高1.4 m，樹體長勢好；經(jīng)多年連續(xù)觀察，無明顯樹干、葉片、果實病蟲危害。綜合分析認(rèn)為，黔油1號在冊亨油茶種植區(qū)生長適應(yīng)性良好。

3.3　貴陽試驗點概況

貴陽試驗點位于貴陽市南明區(qū)林科院試驗基地，造林時間：2013年3月，海拔1 130 m，坡改梯，坡向朝西，酸性黃壤，土層厚>2 m；年均氣溫15.3 ℃，年降水量1 129.5 mm，造林技術(shù)：株行距2 m×3 m，定植穴40 cm×40 cm×40 cm，設(shè)置3個重復(fù)，每個重復(fù)10株；每年除草2次，施復(fù)合肥1次，每株150 g。生長結(jié)實情況調(diào)查：2016年11月對試驗林生長量進行逐一調(diào)查，測量地徑、樹高、冠幅等指標(biāo)，結(jié)果表明：在貴陽試驗點3年生黔油1號平均地徑1.6 cm，樹高1.0 m，冠幅0.3 m2，生長正常；經(jīng)連續(xù)2年觀察，無明顯樹干、葉片、果實病蟲危害；定植2年后開始開花坐果，但由于2016年初貴陽普降冰雹，油茶產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響。綜合分析認(rèn)為，黔油1號在貴陽油茶種植區(qū)生長適應(yīng)性良好，正常年份能正常開花結(jié)實。

4　良種評審

2017年1月貴州省良種審定委員會組織專家對黔油1號油茶良種進行評審，評審結(jié)果如下：

樹種：油茶，學(xué)名：Camelliaoleifera“Qianyou No.1”，類別：優(yōu)良無性系，通過類別：認(rèn)定(5年)，編號：黔R-SC-CO-005-2016，選育單位：貴州省林業(yè)科學(xué)研究院與冊亨縣林業(yè)局。

品種特性：屬農(nóng)家品種“望謨紅球”類型。樹形球形，樹勢中等。葉長橢圓形，平均葉長7.43 cm，寬3.29 cm。芽鱗綠色，被絨毛。果實球形，紅黃色，表面光滑。盛果期母樹平均冠幅產(chǎn)量2.56 kg/m2，平均單果重27.97 g，果皮厚3.53 mm。鮮出籽率43.58%，干籽出仁率65.2%，折算果油率7.88%。

適宜種植范圍：貴州省油茶適生區(qū)。

5　栽培技術(shù)要點

參考貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)普通油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程(DB 52/T 1022—2015)[7]，采用芽苗砧嫁接育苗種植或油茶大樹換冠。芽苗砧嫁接苗造林宜選擇在海拔800 m以下、坡度低于25°、土壤肥厚、偏酸性的黃壤、黃紅壤、紅壤進行。造林株行距2 m×3 m，密度為110株/667 m2。定植穴規(guī)格為60 cm×60 cm×40 cm，施鈣鎂磷肥或腐熟的農(nóng)家肥作為底肥。幼齡期開展中耕除草，扶苗培兜，間苗補植，病蟲害防治，整形修枝和施肥等技術(shù)措施。成林后，注重修剪和施肥，必要時可進行間伐，以保障林內(nèi)透光，促進母樹掛果。

大樹換冠宜在5月中旬至6月初進行，選擇長勢旺、粗細均勻、樹干0.8 m以下無大側(cè)枝的大樹，進行皮下枝接或撕皮嵌合枝接，根據(jù)可嫁接枝條數(shù)量，每枝嫁接2～3個芽。注重解綁、除罩、抹芽及防病等工作。