注重導(dǎo)入設(shè)計(jì)提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)效率研究

劉尊偉

摘 要：好的開始是成功的一半，注重化學(xué)課堂的引入設(shè)計(jì)，對(duì)提高教學(xué)效果有重要作用?；瘜W(xué)教師要從生活情境引入課堂，讓生活常識(shí)走進(jìn)化學(xué)；從化學(xué)史情境引入課堂，讓科學(xué)史話走進(jìn)化學(xué)；從實(shí)驗(yàn)情境引入課堂，激發(fā)學(xué)生的探究熱情。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；課堂引入；生活情境；化學(xué)史情境；實(shí)驗(yàn)情境

中圖分類號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2018）17-0084-01

特級(jí)教師于漪老師曾說過：“課的第一重錘要能敲在學(xué)生的心靈上，激起學(xué)生思維的火花，好像磁石一樣，把他們牢牢地吸引住?！笨梢姾玫拈_頭是成功的一半，能給人耳目一新、眼前一亮、精神一振的感覺?；瘜W(xué)教師要注重課堂導(dǎo)入設(shè)計(jì)，將其作為課堂教學(xué)效果提高的重要一環(huán)。本文以人教版必修2有機(jī)化學(xué)課堂的引入，研究情境創(chuàng)設(shè)的幾種措施。

一、從生活情境引入課堂，讓生活常識(shí)走進(jìn)化學(xué)

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與生活都有著緊密和廣泛的聯(lián)系。在教學(xué)中，教師要從學(xué)生已有知識(shí)和常識(shí)出發(fā)，讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)貼近生活、貼近社會(huì)，體會(huì)到生活和社會(huì)現(xiàn)象對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并學(xué)會(huì)運(yùn)用化學(xué)方法解決常見的生活問題。例如，在人教版必修2“乙烯”的教學(xué)中，教師可以從青柿子與熟蘋果放在一起幾天，青柿子就會(huì)變熟的生活常識(shí)來(lái)引入教學(xué)。再如，在“乙酸”的教學(xué)中，教師可以這樣引入：“媽媽燒紅燒魚的時(shí)候會(huì)放入料酒和醋，這樣燒出來(lái)的紅燒魚特別香，你知道是什么原因嗎？學(xué)習(xí)了本節(jié)內(nèi)容，就知道這個(gè)問題了?！鄙畛ＷR(shí)和理論解釋之間的聯(lián)系可以促使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)和探究欲望，讓他們理解這些知其然，但不知其所以然的知識(shí)。

二、從化學(xué)史情境引入課堂，讓科學(xué)史話走進(jìn)化學(xué)

有人說：“化學(xué)史就是化學(xué)方法研究的歷史，也是化學(xué)發(fā)展的歷史?！痹跉v史的長(zhǎng)河中，有很多著名的化學(xué)家，他們經(jīng)歷艱苦卓絕的努力和奮斗為化學(xué)發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)，其中有的化學(xué)家經(jīng)歷了數(shù)十年的努力，經(jīng)歷了數(shù)以萬(wàn)次的實(shí)驗(yàn)，終于發(fā)現(xiàn)了某種物質(zhì)。教師在上課時(shí)，可以精選這些重要的材料，將化學(xué)史話引入到課堂中，讓學(xué)生追尋科學(xué)家的足跡，感受物質(zhì)發(fā)現(xiàn)的過程。

例如，在必修2“苯”的教學(xué)中，教師可以以法拉第發(fā)現(xiàn)苯的故事來(lái)引入：1825年，英國(guó)科學(xué)家法拉第首次發(fā)現(xiàn)苯，他將制備煤氣后剩余的油狀液體蒸餾，在80℃左右時(shí)分離得到了一種新的液體物質(zhì)——?dú)涞闹靥蓟衔?，這項(xiàng)工作持續(xù)了五年。1834年，德國(guó)科學(xué)家米希爾里希用化學(xué)方法通過蒸餾苯甲酸和石灰的混合物制得了該液體物質(zhì)，并命名為苯。還可以以凱庫(kù)勒通過“做夢(mèng)”發(fā)現(xiàn)苯的環(huán)狀結(jié)構(gòu)的故事來(lái)引入。介紹發(fā)現(xiàn)苯環(huán)結(jié)構(gòu)的化學(xué)史實(shí)，能夠讓學(xué)生體驗(yàn)到科學(xué)家們獲得成功的艱苦探索過程，培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)和發(fā)展的觀點(diǎn)來(lái)看待事物的理念。同時(shí)，還能讓學(xué)生體會(huì)到想象力和創(chuàng)造力在科學(xué)研究中的重要意義，學(xué)生也認(rèn)識(shí)到技術(shù)的更新對(duì)科學(xué)發(fā)展的推動(dòng)作用。

三、從實(shí)驗(yàn)情境引入課堂，激發(fā)學(xué)生探究

達(dá)·芬奇曾說過，“科學(xué)如果不是從平時(shí)的實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生，并以一種清晰實(shí)驗(yàn)來(lái)結(jié)束，便是沒有用處的和充滿質(zhì)疑的，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)才是確定性之母”。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，沒有實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，就沒有了化學(xué)知識(shí)的上層建筑?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)形象生動(dòng)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)充滿了熱情，期待著教師上課做實(shí)驗(yàn)，更希望通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的種種現(xiàn)象認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)，掌握化學(xué)知識(shí)的規(guī)律，當(dāng)然，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)也可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力和實(shí)驗(yàn)操作能力。

例如，在人教版必修2“乙烯”的教學(xué)中，教師預(yù)先在實(shí)驗(yàn)室收集到一塑料瓶的甲烷和一塑料瓶的乙烯氣體，將其帶到教室，問學(xué)生：“老師手中有兩瓶氣體，其中有一瓶是我們剛學(xué)過的甲烷氣體，你們能幫老師找出來(lái)嗎？”學(xué)生通過已學(xué)的甲烷的性質(zhì)進(jìn)行討論并回答道：“可以將酸性高錳酸鉀溶液加入其中，觀察溶液是否褪色?！蓖ㄟ^實(shí)驗(yàn)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，有一瓶氣體能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，另外一瓶不能。學(xué)生：“甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，但另一瓶氣體能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，這種物質(zhì)是什么呢？”如此就激發(fā)出學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望。再如，在人教版必修2“乙醇”的教學(xué)中，教師先做了金屬鈉和水的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生重溫了高一上學(xué)期所學(xué)的內(nèi)容，然后又做了乙醇和金屬鈉的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)反應(yīng)比鈉和水反應(yīng)平緩多了。教師借機(jī)問學(xué)生：“這是什么原因呢？”為學(xué)生對(duì)羥基的理解做了鋪墊。實(shí)驗(yàn)的引入能夠讓學(xué)生的觀察更有目的性，思維更有主動(dòng)性和方向性。實(shí)驗(yàn)的引入，讓化學(xué)課堂更加生動(dòng)、活潑，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)新知的欲望。

四、結(jié)束語(yǔ)

俗話說，“授之以魚，不如授之以漁”，而“授之以漁，不如授之以欲”?；瘜W(xué)來(lái)源于生活，可以通過生活素材創(chuàng)設(shè)情境；化學(xué)知識(shí)來(lái)源于科學(xué)家的百般努力，可以通過化學(xué)史創(chuàng)設(shè)情境；化學(xué)來(lái)源于實(shí)驗(yàn)，可以通過實(shí)驗(yàn)來(lái)創(chuàng)設(shè)情境。不同的情境使課堂的引入更加生動(dòng)，像磁石般吸引住學(xué)生。這樣的課堂，是學(xué)生喜歡的課堂，可以讓學(xué)生愛上化學(xué)。

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