基于DEA—Tobit模型的浙江省家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率及其影響因素分析

劉敏　陳永富

摘要：基于浙江省諸暨市與臨安市108家家庭農(nóng)場(chǎng)樣本的調(diào)查，運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析對(duì)浙江省108家家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率進(jìn)行測(cè)算，并建立Tobit模型對(duì)影響家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率的因素進(jìn)行分析。研究結(jié)果表明，農(nóng)場(chǎng)主從事農(nóng)業(yè)年限、專業(yè)技術(shù)勞動(dòng)力人數(shù)、家庭農(nóng)場(chǎng)有無科學(xué)分工、雇工受教育年限、土地價(jià)格、金融機(jī)構(gòu)融資情況以及是否拿到政府補(bǔ)貼對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效益有影響。在此基礎(chǔ)上，提出提高家庭農(nóng)場(chǎng)主素質(zhì)，大力發(fā)展新鄉(xiāng)賢文化，降低土地流轉(zhuǎn)成本，創(chuàng)造并提供銷售平臺(tái)以及完善融資服務(wù)、加大政府支持力度等對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：家庭農(nóng)場(chǎng)；經(jīng)營效率；DEA-Tabit模型；影響因素

在實(shí)際調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)浙江省家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展水平總體不高，處于進(jìn)一步探索發(fā)展階段，現(xiàn)有文獻(xiàn)中，大部分是對(duì)浙江省家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營規(guī)模、金融支持以及發(fā)展困境的研究，但就實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)對(duì)浙江省家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率的實(shí)證性研究很少，而厘清家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率的影響因素有利于發(fā)展農(nóng)業(yè)、造福農(nóng)村、富裕家庭農(nóng)場(chǎng)主。因此，本文以實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)為依托，運(yùn)用實(shí)證分析手段，研究浙江省家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率的影響因素，以便能更好地促進(jìn)浙江省家庭農(nóng)場(chǎng)的良性發(fā)展。

一、變量選擇與經(jīng)營效率分析

本文所用數(shù)據(jù)來源于2017年7-9月對(duì)浙江省臨安與諸暨市的部分家庭農(nóng)場(chǎng)的實(shí)地調(diào)研。該次調(diào)查發(fā)放《家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營情況調(diào)查問卷》150份，回收問卷115份，有效問卷108份，有效率93，91%。有效問卷中，臨安市占40戶，諸暨市占68戶。

（一）投入產(chǎn)出指標(biāo)選擇及其說明

家庭農(nóng)場(chǎng)的投入主要是指資金投入、土地投入和勞動(dòng)力投入。本研究中資金投入主要是指除土地交易發(fā)生的成本以及雇工工資之外的相關(guān)費(fèi)用，包括購買種苗、農(nóng)藥、化肥、農(nóng)膜、水電費(fèi)等。全部費(fèi)用以2016年價(jià)格計(jì)算。產(chǎn)出指標(biāo)主要指家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營中的總收入且不包括政府補(bǔ)貼。從表1中可以看出，108家家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營總收入最少是1，52萬元，最高是1786萬元，標(biāo)準(zhǔn)差為256，36萬元，家庭農(nóng)場(chǎng)之間的收入差距還是很大的。在投入方面，勞動(dòng)力的投入指長期雇工和短期雇工的工資投入，從調(diào)研數(shù)據(jù)可以看出，勞動(dòng)力的投入總的來說還不是很高，勞動(dòng)力投入量不足有兩個(gè)原因，一則勞動(dòng)力成本高，二來勞動(dòng)者的專業(yè)技術(shù)不夠。土地投入指流轉(zhuǎn)獲得的土地，以公頃為單位。租金多則1000元/畝，少則100元/畝。平均土地投入為13，56萬元，最多的為187，49萬元，相對(duì)來說家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營規(guī)模比較大。

（二）108家家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營DEA效率分析

1，家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的總技術(shù)效率

運(yùn)用調(diào)研獲得的數(shù)據(jù)，通過DEAP2，1測(cè)算108家家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率，其中總技術(shù)效率=純技術(shù)效率×規(guī)模效率。家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的總技術(shù)效率指家庭農(nóng)場(chǎng)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中獲得收入的能力。從表2中可以看出，家庭農(nóng)場(chǎng)的綜合效率的平均值是0，627，整體經(jīng)營還不錯(cuò)。但總技術(shù)效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效率同時(shí)達(dá)到有效的只有2家，占總數(shù)的84，26%。表明家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)際經(jīng)營中存在資源的浪費(fèi)、管理不當(dāng)以及產(chǎn)出率不高的現(xiàn)象，因此家庭農(nóng)場(chǎng)的總技術(shù)效率亟待提高。

2，家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的純技術(shù)效率

家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的純技術(shù)效率是家庭農(nóng)場(chǎng)技術(shù)水平和管理能力高低的體現(xiàn)。從表2中可以看出，家庭農(nóng)場(chǎng)的純技術(shù)效率的平均值是0，65，無效率程度嚴(yán)重的占51，85%，而有效的只占6，48%，說明108家家庭農(nóng)場(chǎng)中大部分家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的純技術(shù)效率不高。在實(shí)際調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，家庭農(nóng)場(chǎng)主的學(xué)歷集中在初中和小學(xué)，管理理念還停留在種植方面的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于一些操作復(fù)雜的機(jī)械，還存在很大的認(rèn)知缺失，108家家庭農(nóng)場(chǎng)中有較大部分農(nóng)場(chǎng)的純技術(shù)效率有待提高。

3，家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的規(guī)模效率

家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模效率是指家庭農(nóng)場(chǎng)在經(jīng)營過程中規(guī)模是否適度的指標(biāo)。從表2中可以看出，家庭農(nóng)場(chǎng)的純技術(shù)效率的平均值是0，665，規(guī)模有效的只有6家，占5，56%?？偟膩碚f，規(guī)模效率一般。此外據(jù)實(shí)際訪談得知，有的家庭農(nóng)場(chǎng)主一味追求規(guī)模的擴(kuò)大，而沒有考慮到實(shí)際的情況，存在很大的改善空間。由此可得，浙江省家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模效率不高。

二、108家家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率影響因素的實(shí)證分析

（一）Tobit模型

引入Tobit回歸模型為進(jìn)一步了解影響效率值的因素。該模型是經(jīng)濟(jì)學(xué)家Tobin在研究耐用消費(fèi)品需求時(shí)提出的一個(gè)線性概率模型，其基本公式表示為：

yi*=xi∈+0i，（其中yi*>0，則yi=yi*；yi*<0，則yi=0）

yi*為潛在的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的技術(shù)效率；yi為第i個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)效率值：xi為該家庭農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)效率影響因素向量；∈為回歸參數(shù)向量；0i為獨(dú)立的隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)。

（二）變量選取

由上述分析可得知，不同的家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率是出現(xiàn)明顯的差異，為了找出產(chǎn)生明顯差異的原因，本研究在其他學(xué)者研究的基礎(chǔ)上，研究分析影響家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率的影響因素，主要選取的指標(biāo)如表3所示。

在家庭農(nóng)場(chǎng)主素質(zhì)方面，如下表4所示，家庭農(nóng)場(chǎng)主的年齡主要集中在40-50歲之間，在實(shí)際開座談會(huì)期間，來參加調(diào)研會(huì)的農(nóng)場(chǎng)主沒有20歲以下的，家庭農(nóng)場(chǎng)主的年齡對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率的影響效率是不確定的。一方面在于，年齡大的農(nóng)場(chǎng)主有更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及人脈關(guān)系和資金，有利于家庭農(nóng)場(chǎng)長遠(yuǎn)的發(fā)展。另一方面，由于年齡的問題，接受新鮮事物的能力有所下降，這會(huì)導(dǎo)致家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率低下。一般情況下，家庭農(nóng)場(chǎng)主的文化程度和農(nóng)場(chǎng)發(fā)展時(shí)間對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率有正向影響，家庭農(nóng)場(chǎng)主文化程度越高，接受能力越強(qiáng)，且在一定程度上能相對(duì)準(zhǔn)確的識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)。大部分家庭農(nóng)場(chǎng)主是由種植大戶、養(yǎng)殖大戶和專業(yè)合作社成員演變而來的，經(jīng)營家庭農(nóng)場(chǎng)單靠已有的種植、養(yǎng)殖方面的經(jīng)驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的。所以農(nóng)場(chǎng)發(fā)展時(shí)間越久，越多積累經(jīng)營家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)且是不同于創(chuàng)辦農(nóng)場(chǎng)之前的經(jīng)驗(yàn)，從而提高家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率。

在其他影響因素方面，從專業(yè)技術(shù)勞動(dòng)力和雇工的教育層次來看，浙江省家庭農(nóng)場(chǎng)雇工男女工資呈現(xiàn)固定差，即男工的工資一般集中在150元/天，女工工資在100-120元/天浮動(dòng)。雇工的教育層次82%是小學(xué)、15%是初中、3%在初中以上。雇工受教育的年限在一定程度上能影響其工作效率從而影響家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率，且一般是正向影響。在專業(yè)技術(shù)人員的數(shù)量上，43，3%的家庭農(nóng)場(chǎng)是有專業(yè)技術(shù)人員。一般情況下，專業(yè)技術(shù)人員能提升家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率，運(yùn)用技術(shù)的革新帶來規(guī)模效益。從土地租金來看，租金越高，會(huì)加大家庭農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營成本，從而影響效率。從家庭成員有無科學(xué)分工來看，家庭成員中女性一般做比較細(xì)的活，而男性一般做比較重的活，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率有正向影響。從借貸資金來看，農(nóng)業(yè)是需要不斷投入的產(chǎn)業(yè)，完全依靠家庭資金是不現(xiàn)實(shí)的，借貸資金在很大程度上提升家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效效率。從是否購買農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)來看，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在理論上能緩解自然災(zāi)害帶來的損失，但在實(shí)際調(diào)研中發(fā)現(xiàn)。108家家庭農(nóng)場(chǎng)主中只有13家購買了農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，占比12%。保險(xiǎn)種類少，理賠程序復(fù)雜以及條件苛刻都是農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)慘保不足的原因。從否拿到政府補(bǔ)貼來看，政府補(bǔ)貼能相當(dāng)程度上減輕家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營上的負(fù)擔(dān)，包括農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼、農(nóng)資購買補(bǔ)貼、基礎(chǔ)廠房補(bǔ)貼等。

（三）實(shí)證結(jié)果

以DEA方法測(cè)算出來的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率值作為被解釋變量，以上述表3中的變量為解釋變量，利用Eciew5，0軟件對(duì)樣本進(jìn)行Tobit回歸分析。如表5所示。

在家庭農(nóng)場(chǎng)主素質(zhì)的實(shí)證分析結(jié)果可知，家庭農(nóng)場(chǎng)主文化程度對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率、純技術(shù)效率以及規(guī)模效率的影響均通過顯著性檢驗(yàn)。家庭農(nóng)場(chǎng)的文化程度較高的比較傾向于建設(shè)休閑兼娛樂性家庭農(nóng)場(chǎng)，總體經(jīng)營相對(duì)來說比較有規(guī)劃性和合理性。家庭農(nóng)場(chǎng)主從事農(nóng)業(yè)年限對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的綜合效率的影響通過了顯著性檢驗(yàn)，家庭農(nóng)場(chǎng)主從事農(nóng)業(yè)年限對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的純技術(shù)效率影響系數(shù)為正、規(guī)模效率影響因素為負(fù)均未通過顯著性檢驗(yàn)。家庭農(nóng)場(chǎng)主從事農(nóng)業(yè)年限對(duì)純技術(shù)效率和規(guī)模效率作用不是很明顯。家庭農(nóng)場(chǎng)主的年齡對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率影響系數(shù)為正、純技術(shù)效率影響因素為負(fù)、規(guī)模效率影響系數(shù)為負(fù)，都未通過檢驗(yàn)，相對(duì)來說，年齡越大的家庭農(nóng)場(chǎng)主的文化程度越低且從事農(nóng)業(yè)的年限越久，但隨著時(shí)代的進(jìn)步和互聯(lián)網(wǎng)的普及，家庭農(nóng)場(chǎng)主獲得知識(shí)的途徑越來越多樣性，這在一定程度上緩解了由于年齡問題帶來的專業(yè)知識(shí)不足和管理無效的困境。

在其他因素的實(shí)證分析結(jié)果可以看出，專業(yè)技術(shù)勞動(dòng)力人數(shù)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的綜合效率和規(guī)模效率的影響均通過了顯著性檢驗(yàn)，但對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的純技術(shù)效率的影響未通過顯著性檢驗(yàn)。這表明專業(yè)技術(shù)勞動(dòng)力的人數(shù)對(duì)提高家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率和規(guī)模效率有正面影響。雇工受教育年限對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率影響通過顯著性檢驗(yàn)，而雇工受教育年限對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的純技術(shù)效率的影響因素為正，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模效率的影響因素為負(fù)，均未通過顯著性檢驗(yàn)，現(xiàn)階段的家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營層次不單單局限在“會(huì)種地”的層面，更多追求的效率的最大化，如何用最少的勞動(dòng)力投入創(chuàng)造最大的價(jià)值，雇工受教育年限與家庭農(nóng)場(chǎng)的文化風(fēng)貌息息相關(guān)，在這個(gè)層面上，雇工受教育年限對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率有一定的提高作用，而對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模效率和純技術(shù)效率相對(duì)來說沒有作用。土地資金對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率和純技術(shù)效率影響均未通過顯著性檢驗(yàn)，但土地資金對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的規(guī)模效率通過顯著性檢驗(yàn)且影響系數(shù)為負(fù)。土地租金越高，經(jīng)營成本越大，越不利于經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大以及提高家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營效率。家庭成員有無科學(xué)分工對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率、純技術(shù)效率影響均通過顯著性驗(yàn)證，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的規(guī)模效率影響未通過顯著性檢驗(yàn)，家庭農(nóng)場(chǎng)中家庭成員的科學(xué)分工，能做到“人盡其用”，能一定程度上提高家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率。借貸資金對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率和規(guī)模效率的影響均通過顯著性檢驗(yàn)且影響系數(shù)為正，但借貸資金對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的純技術(shù)效率影響系數(shù)為正，未通過顯著性檢驗(yàn)。隨著家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)模、經(jīng)營產(chǎn)品種類的擴(kuò)大，單純的依靠自有資金顯然不能實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場(chǎng)的有效經(jīng)營，資金的匱乏是大多數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)主的困擾，通過借貸資金在一定程度上提高了家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率和規(guī)模效率。是否購買農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的純技術(shù)效率、規(guī)模效率的影響均通過顯著性檢驗(yàn)，但對(duì)綜合效率的影響未通過顯著性檢驗(yàn)，購買農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在一定程度上有利于分散家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的經(jīng)營效率有正向影響。是否拿到政府農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營的綜合效率、規(guī)模效率和純技術(shù)效率的影響都通過了顯著性檢驗(yàn)。這說明政府農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率有積極作用，在實(shí)地調(diào)研中農(nóng)場(chǎng)主反映，農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄單一且獲得補(bǔ)貼額度較低，全額付清，購買后補(bǔ)貼的程序繁瑣。

三、對(duì)策建議

上述可見，家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效率主要受到農(nóng)場(chǎng)主文化程度、從事農(nóng)業(yè)年限、土地價(jià)格、與借貸資金以及是否購買農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、政府農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼的影響。因此，為更好地提升家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效益，提出以下建議。

第一，打造一批懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村的新型職業(yè)農(nóng)民。對(duì)于年齡較大的農(nóng)場(chǎng)主，多宣傳、多培訓(xùn)，示范農(nóng)場(chǎng)起帶頭模范作用。在培訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民，除了傳統(tǒng)接受現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，大力發(fā)展新鄉(xiāng)賢文化，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，從而更好地提升家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效益。

第二，降低土地流轉(zhuǎn)成本。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，108家家庭農(nóng)場(chǎng)土地租金平均在800元/畝，再加上在經(jīng)營中其他的開支，家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營成本比較高，我們需要?jiǎng)?chuàng)新土地流轉(zhuǎn)方式，在保障家庭農(nóng)場(chǎng)主利益的同時(shí)兼顧農(nóng)民的利益。

第三，創(chuàng)造并提供銷售平臺(tái)。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)“有貨無處銷”或是“貨物低價(jià)銷”的現(xiàn)象很嚴(yán)重，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，賣不出去好價(jià)格，打不出好名氣。為更好地提高家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營效益，大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式，鼓勵(lì)農(nóng)場(chǎng)主開展網(wǎng)上銷售平臺(tái)。

第四，加大政府支持力度，增強(qiáng)補(bǔ)貼的精準(zhǔn)度。政府補(bǔ)貼主要是指農(nóng)用機(jī)械、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)以及物資購買補(bǔ)貼。其中農(nóng)用機(jī)械的投入較大，但在調(diào)查中很多家庭農(nóng)場(chǎng)主反映購買的機(jī)械大部分是補(bǔ)貼目錄范圍以外的，且購買金額比較大，部分家庭農(nóng)場(chǎng)主負(fù)擔(dān)不起，這就需要政府加大補(bǔ)貼的精準(zhǔn)度。同時(shí)也應(yīng)該在金融服務(wù)、農(nóng)技配套方面給予支持，推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)持續(xù)更好的發(fā)展。