專家為中藥材產(chǎn)業(yè)“問診施針”

本刊記者丨盛玲

近年來，隨著大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，中藥材需求量大增，一些中藥材種植地區(qū)乘勢引導廣大農(nóng)戶結(jié)合市場需求種植中藥材，取得了明顯成效。中藥材產(chǎn)業(yè)作為云南特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)展較快的產(chǎn)業(yè)之一，已經(jīng)成為促進昭通農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐和實現(xiàn)貧困農(nóng)戶精準脫貧的重要產(chǎn)業(yè)。5月20日至22日，“科技列車云南行”昭通科技服務(wù)小分隊專家，為昭通市帶去了成熟的技術(shù)和先進的理念，對當?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展、助力昭通脫貧攻堅起到積極的促進作用，達到了科技入昭、人才落地的目的，有效地促推了政產(chǎn)學研用的合作和互動。

本刊記者丨盛玲

起伏的山谷間，放眼望去，黃精、半夏、牡丹、當歸、杜仲、白芨、厚樸等藥材種植地上，一片片綠油油的中藥材長勢喜人。

“這是符合國際GAP規(guī)范的中藥材種植示范基地?！?昭通市益雄藥業(yè)有限公司工作人員陳虎說，公司目前已經(jīng)建立了7個中藥材種植基地，采用品牌帶產(chǎn)業(yè)，企業(yè)帶基地，合作社帶貧困戶的模式，發(fā)展了一批合作社帶動藥農(nóng)種植藥材2000多畝。

像益雄藥業(yè)有限公司這樣，以中藥材種植帶動農(nóng)戶脫貧致富，在云南已成為一種行之有效的產(chǎn)業(yè)扶貧模式。

深入田間地頭，做好望聞問切

據(jù)了解，昭通市已經(jīng)形成了以天麻為主導，半夏、白芨、黃精、重樓、黃柏、杜仲等為重點，其它中藥材為補充的特色鮮明、優(yōu)勢突出的規(guī)模化中藥材種植業(yè)格局。

昭通市地處橫斷山脈，烏蒙山腹地，山大谷深，立體氣候特征明顯，光、熱、水、氣充足，土壤質(zhì)量條件良好，豐富多樣的地理及氣候環(huán)境為各類優(yōu)質(zhì)藥用植物生長提供了有利的生態(tài)環(huán)境。目前，昭通市中藥材種植面積達48萬畝，產(chǎn)量6315萬公斤。彝良、鹽津、大關(guān)三縣被認定為 “云藥之鄉(xiāng)”，是云南省重點扶持發(fā)展的優(yōu)質(zhì)中藥材原料產(chǎn)地。

“中藥材種植要根據(jù)當?shù)仄髽I(yè)、種植戶的具體情況以及市場的需求進行合理規(guī)劃，不要多品種同時發(fā)展，一味快速擴張，多而不精，多而不活。應(yīng)該打造一條道地藥材重點突出、優(yōu)勢鮮明的精品發(fā)展路線?！闭劶霸颇现兴幉姆N植，“科技列車云南行”專家、云南省農(nóng)業(yè)科學院徐天才研究員這樣說道。

在昭通市益雄藥業(yè)有限公司中藥材種植基地，徐天才對基地種植規(guī)模、中藥材生長等情況進行了考察，現(xiàn)場指導重樓、黃精、白芨、半夏等中藥材的標準化種植，并就新藥開發(fā)、專利挖掘、技術(shù)研究等事項開展了一對一的合作對接。

5月22日，徐天才以“昭通市中藥材種植及精深加工技術(shù)研究與開發(fā)”為主題，與昭通市的科技人員進行交流。徐天才結(jié)合參觀當?shù)刂兴幉姆N植基地的情況，從中藥材的選種、選地、施肥、病蟲害防治、育苗、種植、精深加工等技術(shù)研究作了生動的講解，與昭通市農(nóng)業(yè)科學院、益雄藥業(yè)公司開展了藥品檢驗檢測、技術(shù)開發(fā)合作、新藥研發(fā)等對接交流互動活動，并達成了合作意向。

昭通市農(nóng)業(yè)科學院副院長王芳榮說：“中藥材是中醫(yī)治病用藥的基礎(chǔ)，是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是關(guān)系國計民生的戰(zhàn)略性資源。正所謂‘藥材好，藥才好?！兴幉姆N植與傳統(tǒng)種植思維要有所區(qū)別，要更加注重質(zhì)量與藥效，追求產(chǎn)量對中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展是不利的。聽完徐老師的講座，對咱們地方科技人員如何從品種、技術(shù)等方面推動中藥材產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了一些新想法。我們不僅僅是聽完了一堂課，還要通過這個機會加強學習、聯(lián)系，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、技術(shù)落地?！?/p>

徐天才還就高山冷涼藥材分布、中藥材內(nèi)在質(zhì)量檢測、品種認定登記、專利保護等問題做了詳細的解答。

針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展病癥，開出藥方

為全面貫徹中央及云南省關(guān)于推進生物醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的精神和總體要求，促進地方發(fā)展，昭通市特別編制《昭通市生物醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃（2018-2020年）》，計劃逐步建立較為完善的生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)種植、精深加工、商貿(mào)流通、科技研發(fā)體系和大健康產(chǎn)業(yè)體系，以天麻為主的生物醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈得到較大延伸，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力顯著增強，產(chǎn)業(yè)整體綜合效益大幅度提高。計劃到2020年，藥材種植業(yè)收入60億元，生物醫(yī)藥加工業(yè)收入10億元，中藥商貿(mào)流通業(yè)收入10億元。

昭通市大力推動生物醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對于昭通市中藥材產(chǎn)業(yè)既是難得的機遇，也是嚴峻的挑戰(zhàn)，要創(chuàng)造新的發(fā)展優(yōu)勢和實現(xiàn)跨越式發(fā)展，昭通市中藥材產(chǎn)業(yè)還須正視和迎接許多挑戰(zhàn)。

通過實地考察、交流等多方面的收集，徐天才對昭通市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題進行分析：

一是統(tǒng)籌規(guī)劃滯后，產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)性不夠。中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏全面的統(tǒng)籌規(guī)劃和科學布局，生產(chǎn)上存在種植分散、品種過多、布局不合理、部分區(qū)域和品種無序開發(fā)和競爭等問題。

二是良種選育基礎(chǔ)薄弱，種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范不足。

良種選育工作滯后，黃精、白芨等未確定自主選育的主栽品種，不顧中藥材的區(qū)域特性盲目引種，倉促引進過程中發(fā)生移植異化，種養(yǎng)品種混雜。種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范不健全，種養(yǎng)技術(shù)推廣力度不夠，種養(yǎng)水平參差不齊。

三是產(chǎn)品深加工程度低，產(chǎn)業(yè)鏈有待延伸。昭通市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體水平仍較低，許多中藥材依舊局限于生產(chǎn)初級原料的層次，藥材加工技術(shù)落后，大多還是停留在簡單的打粉、曬干，缺乏創(chuàng)新缺乏精深加工。藥材大多以原料出售，產(chǎn)品附加值不高；企業(yè)創(chuàng)新能力不足，存在同質(zhì)化競爭；加工企業(yè)規(guī)模普遍較小，市場競爭力不強。

四是種養(yǎng)主體規(guī)模小，組織化程度低。分散種植（養(yǎng)殖）居多，處于小而散、粗放經(jīng)營模式，存在管理粗放、缺乏種子種苗統(tǒng)一標準、缺乏科技支撐和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、專門的管理人員少的問題。

五是研發(fā)創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)學研結(jié)合不緊密。

昭通市中藥材產(chǎn)業(yè)人才缺乏，基礎(chǔ)研究滯后，技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動力不強；科技成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全，成果轉(zhuǎn)化效率不高，藥農(nóng)技術(shù)需求難于得到滿足。

六是品牌有待加強，產(chǎn)業(yè)組織化程度低。近年來，昭通市以天麻為主的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁出了可喜步伐，但由于品牌戰(zhàn)略重視不夠等原因，資金投入不足，市場開拓乏力，名牌優(yōu)勢并沒有形成。例如，珍珠半夏等許多知名品牌的品牌效應(yīng)沒有建立，影響力依舊局限于小范圍內(nèi)，天麻等品牌保護還不夠。

七是標準化水平不高，質(zhì)量監(jiān)管力度不夠。標準化生產(chǎn)技術(shù)推廣普及率不高，中藥材生產(chǎn)投入品管理力度不足，種植過程缺乏科學化、規(guī)范化管理，致使產(chǎn)品質(zhì)量不一致。

八是缺乏信息平臺，供需信息不對稱。產(chǎn)供銷信息不暢，藥農(nóng)種植養(yǎng)殖、銷售存在很大的盲目性，產(chǎn)量或供不應(yīng)求、或供大于求，產(chǎn)品供求關(guān)系失衡，導致市場價格波動較大，藥農(nóng)容易遭受經(jīng)濟損失。

徐天才研究員（左一）現(xiàn)場考察蘇甲中藥材種植基地。

集思廣益，協(xié)同共進。通過實地考察交流，徐天才對昭通市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題進行分析，并從人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新等方面闡述了昭通市中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策。

一要加強專業(yè)人才保障。結(jié)合昭通市中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求情況和產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，建立健全人才激勵機制，加大對急缺人才的引進和培養(yǎng)力度，通過建立院士、專家工作站等方式，吸引和激勵中高端人才。

由于中藥材種類繁多，遠遠超過農(nóng)作物的數(shù)量，而且中藥材管理人員需要具備多方面的專業(yè)知識，工作專業(yè)性非常強。因此，要想將中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)推向世界，就應(yīng)該培養(yǎng)具有中醫(yī)藥、農(nóng)學、管理學等理論的綜合型人才，并配備專業(yè)的鑒定設(shè)備，還要注意保證管理人員的數(shù)量。

利用相關(guān)院校、農(nóng)技培訓機構(gòu)，定點、定期培養(yǎng)種植、藥材加工等中藥材產(chǎn)業(yè)急需各類專業(yè)人才。對各中藥材種植戶到相關(guān)院校及科研院所學習培訓中藥材種植與加工的相關(guān)知識，做到一村一名農(nóng)技人員。

二要科學合理引種馴化，加強質(zhì)量監(jiān)管。野生中藥材引種馴化應(yīng)當不違背科學規(guī)律，本著環(huán)境條件相似原則，一是努力做到就地引種馴化，在環(huán)境相似的地區(qū)引種馴化，能保證引種馴化的成功率和中藥材的品質(zhì)。二是適當考慮中藥材生長環(huán)境的遷延性。其次，在引種馴化中，要按照標準，力求保證品質(zhì)第一，適當考慮產(chǎn)量。否則，會導致影響藥效等一系列嚴重問題。

規(guī)范中藥材種源及過程管理，強化中藥材生產(chǎn)投入品管理，嚴禁濫用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑，嚴厲打擊摻雜使假、染色增重等不法行為。維護中藥材流通秩序，加大力度查處中藥材市場的不正當競爭行為。

三要提升科研能力。注意考慮藥材的道地性，保證中藥材種子種苗繁殖的成功率，并促進科研的順利展開。

提倡多方合作。我國的科研多由高校、科研單位通過課題的形式來完成，這樣可以保證科研的成功率。在中藥材科研方面也應(yīng)該加強多方合作，促進科研成果完成的效率，避免不必要的科研資源浪費。

增加科研經(jīng)費的投入。政府、科研部門、企業(yè)應(yīng)該增加中藥材的科研資金投入，保證研究的正常進行。

加強中藥材公益性研究。政府應(yīng)設(shè)立農(nóng)作物育種機構(gòu)從事基礎(chǔ)性和公益性育種、產(chǎn)品開發(fā)科研，這在中藥材科研方面同樣適用。