立足教材，培養(yǎng)學(xué)生深度學(xué)習(xí)能力
——例談高三復(fù)習(xí)課中教材使用的重要性

□任 云

（江蘇省黃埭中學(xué)，江蘇蘇州 215143）

化學(xué)是“一門(mén)中心的、實(shí)用的、創(chuàng)造性的科學(xué)”，化學(xué)教材引導(dǎo)著學(xué)生利用已有的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)探索知識(shí)的發(fā)生與發(fā)展，同時(shí)也應(yīng)有利于教師創(chuàng)造性地進(jìn)行教學(xué)。蘇教版《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（核心素養(yǎng)版）基本理念是：以培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為宗旨，設(shè)置滿(mǎn)足學(xué)生多元發(fā)展需求，體現(xiàn)基礎(chǔ)性和時(shí)代性，重視“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，倡導(dǎo)基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的評(píng)價(jià)[1]。

深度學(xué)習(xí)是當(dāng)代學(xué)習(xí)科學(xué)理論提出的重要概念。所謂深度學(xué)習(xí)是指學(xué)習(xí)者能夠批判性地學(xué)習(xí)新知識(shí)，并將其融入原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中，或能夠?qū)⑾嚓P(guān)知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系，將已有的知識(shí)遷移到新的情境中，并能解決相應(yīng)的問(wèn)題。深度學(xué)習(xí)是一種在具體情境中進(jìn)行的豐富、有意義的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者能夠基于自己與外界相互作用的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，不是等待知識(shí)的傳遞，而是主動(dòng)建構(gòu)自己的知識(shí)，并能持續(xù)開(kāi)展積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)[2]。

教材是教師實(shí)施教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)的本源，是學(xué)生學(xué)習(xí)和思考的基本參考工具，教師根據(jù)學(xué)情，在高三化學(xué)教學(xué)中，不忽視教材作用，需要立足教材，開(kāi)發(fā)利用好教材，能有效地設(shè)計(jì)和實(shí)施教學(xué)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生積極自主探索創(chuàng)新、合作交流、分析評(píng)價(jià)等能力的提升。

課本中包含了重要的化學(xué)思想和方法，循序漸進(jìn)，利于學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)，筆者通過(guò)對(duì)近幾年江蘇高考卷的分析發(fā)現(xiàn)，有些題目就源于教材，有的是對(duì)教材中習(xí)題的“再創(chuàng)造”。如何引導(dǎo)學(xué)生重視教材，立足教材，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行提煉、重整、加工，促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)，提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力，是每一位高三教師面臨的問(wèn)題。本文就此提出幾點(diǎn)拙見(jiàn)。

一、利用高考真題，追根溯源，讓教材成為深度學(xué)習(xí)的工具

高考考什么，怎么考，考多難，對(duì)于每個(gè)剛進(jìn)入高三的學(xué)生來(lái)說(shuō)，都存在神秘感，往年的各地高考真題恰恰給了學(xué)生方向。在高三復(fù)習(xí)中，以考綱為依據(jù)，以教材為根本，以歷年真題為范例，重視教材中相關(guān)知識(shí)和內(nèi)容的逐條梳理，挖掘教材中反映的基本化學(xué)思想與高考真題的關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生真正體會(huì)到高三復(fù)習(xí)離不開(kāi)教材，教材是深度學(xué)習(xí)的重要工具。

教學(xué)實(shí)例1：（2017年江蘇高考化學(xué)16題）

鋁是應(yīng)用廣泛的金屬。以鋁土礦(主要成分為 Al2O3，含 SiO2和 Fe2O3等雜質(zhì))為原料制備鋁的一種工藝流程如圖1。

圖1

蘇教版必修Ⅰ專(zhuān)題三從礦物到基礎(chǔ)材料（P69）從鋁土礦中提取鋁的工藝流程如圖2。

圖2

兩個(gè)工藝流程對(duì)比發(fā)現(xiàn)：2017年江蘇高考16題的流程的核心步驟就出自教材。學(xué)生若熟悉教材中的從鋁土礦中提煉鋁的工藝流程，這道高考題就能順利理清工藝思路了。

教學(xué)實(shí)例2：（2017年江蘇高考化學(xué)13題節(jié)選C選項(xiàng)）

根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象所得到的結(jié)論正確的是

選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論C實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象向20%蔗糖溶液中加入少量稀H2SO4，加熱；再加入銀氨溶液；未出現(xiàn)銀鏡蔗糖未水解

選修教材《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》P93有這樣一個(gè)“活動(dòng)與探究”：

【實(shí)驗(yàn)1】在兩支潔凈的試管中各加入約0.5g淀粉，再向兩支試管中分別加入20%的硫酸溶液和蒸餾水各5mL，將兩支試管放入沸水浴中加熱5min，然后向加入硫酸的試管中滴加氫氧化鈉溶液，中和硫酸。

【實(shí)驗(yàn)2】另取兩支潔凈的試管，分別加入新制的氫氧化銅懸濁液，將實(shí)驗(yàn)1所得溶液分別加入到試管中，加熱，觀察現(xiàn)象。

【分析】考題中加入稀硫酸使蔗糖水解后未加NaOH溶液調(diào)節(jié)溶液至堿性，從而未出現(xiàn)銀鏡。

其實(shí)，對(duì)比高考真題和教材內(nèi)容，可以發(fā)現(xiàn)，有很多的題目都能在教材中找到影子，我們?cè)诟呷龔?fù)習(xí)中，要重視教材，通過(guò)分析試題，促進(jìn)高三學(xué)生重視教材，提倡用好教材，并深度理解教材中一些重要實(shí)驗(yàn)和重要物質(zhì)制備的工藝流程，這樣可以避免題海戰(zhàn)術(shù)，也能提高學(xué)生的化學(xué)思維能力。

二、在元素化合物復(fù)習(xí)中構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，形成學(xué)生深度學(xué)習(xí)思維

“聯(lián)系—構(gòu)建—遷移”是深度學(xué)習(xí)的重要方式。這要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)已學(xué)知識(shí)有深刻的理解，然后主動(dòng)構(gòu)建不同板塊知識(shí)間的聯(lián)系，遷移形成新的較完整的知識(shí)體系，促進(jìn)深度學(xué)習(xí)思維能力。

元素化合物的學(xué)習(xí)主要分布在《化學(xué)必修Ⅰ》中，另外在《化學(xué)反應(yīng)原理》中又有涉及。教師在高三一輪復(fù)習(xí)中，要有意識(shí)地調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)與同學(xué)和老師交流討論，讓學(xué)生多角度深入理解知識(shí)點(diǎn)，更好地將所學(xué)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)化。

教學(xué)實(shí)例3：

在復(fù)習(xí)鋁及其化合物時(shí)，教師先提出：盡可能全面歸納鋁的性質(zhì)，可以討論。

【學(xué)生】學(xué)生歸納知識(shí)點(diǎn)如下：

1.兩面性2.Al(OH)3的制備Al、Al2O3、Al(OH)3與強(qiáng)酸，強(qiáng)堿都能反應(yīng)。_______________________________方案Al3+→Al(OH)3 3.鋁熱反應(yīng)______________________________________AlO2-→Al(OH)3_________________________試劑拓展（試劑的選擇）為什么選擇氨水，不用氫氧化鈉溶液？__為什么選擇通入足量CO2，不用鹽酸？____用途_______4.明礬____________________分子式 凈水原理_____

【教師點(diǎn)評(píng)】：現(xiàn)在處于高三復(fù)習(xí)階段，同學(xué)們對(duì)鋁及其化合物的認(rèn)識(shí)不要停留在初學(xué)范圍。然后引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合化學(xué)反應(yīng)原理板塊、結(jié)構(gòu)板塊對(duì)鋁重新構(gòu)建知識(shí)體系。

【師生共同再次建構(gòu)】

用途位置________鋁土礦堿溶法制鋁鋁元素在周期表中位于金屬與非金屬分界線(xiàn)附近（這就預(yù)示了鋁及其化合物的雙重性質(zhì)）性質(zhì)①金屬鋁可與強(qiáng)酸和強(qiáng)堿反應(yīng)______________________②氧化鋁是兩性氧化物_____________________________③氫氧化鋁是兩性氫氧化物，既溶于強(qiáng)酸又溶于強(qiáng)堿④含Al3+（AlO2-）溶液中逐滴加NaOH（HCl）圖像的特殊Al(OH)3的制備：含Al3+溶液中加過(guò)量氨水或AlO2-溶液中通過(guò)量CO2_____________________沉淀溶于過(guò)量的強(qiáng)酸或強(qiáng)堿是突破口⑤弱堿陽(yáng)離子Al3+會(huì)水解，弱酸酸根AlO2-會(huì)水解①明礬[KAl(SO4)2?12H2O）凈水②泡沫滅火器滅火原理：Al3++3HCO3-Al(OH)3↓+CO2↑③因水解不共存問(wèn)題=⑥鋁熱反應(yīng)（鋁的還原性）__________________________________⑦從鋁土礦中提取鋁的工藝流程焊接鋼軌

元素化合物的復(fù)習(xí)中，從一個(gè)點(diǎn)（一種元素的單質(zhì)）出發(fā)，延伸出常見(jiàn)化合物，開(kāi)放式深度探索歸納元素及其化合物的性質(zhì)和用途，恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，并將不同板塊知識(shí)聯(lián)系在一起，構(gòu)建成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)學(xué)生深度思考，提高復(fù)習(xí)效率。

三、利用教材，反思基本原理，提升學(xué)生深度學(xué)習(xí)品質(zhì)

“淺層學(xué)習(xí)”是把信息作為孤立的、不相關(guān)的事實(shí)來(lái)接受和記憶[3]，而我們所學(xué)的知識(shí)和技能最終是要用于真實(shí)情境并解決問(wèn)題的，這就要求學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)能夠進(jìn)行反思，深度理解并創(chuàng)造性地解決問(wèn)題。

教學(xué)實(shí)例4：

選修《化學(xué)反應(yīng)原理》（以下出現(xiàn)頁(yè)碼均出自該教材）中關(guān)于化學(xué)平衡問(wèn)題是江蘇高考的考點(diǎn)也是難點(diǎn)，學(xué)生對(duì)于平衡的移動(dòng)和轉(zhuǎn)化率的相關(guān)問(wèn)題總有些摸不清思路。不少學(xué)生反映“我記住了濃度、溫度、壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響，對(duì)號(hào)入座，卻還是錯(cuò)的”、“我會(huì)計(jì)算化學(xué)平衡常數(shù)，可遇到了相關(guān)題目，我卻想不起來(lái)用”……這都是典型的淺層學(xué)習(xí)表現(xiàn)，在高三復(fù)習(xí)中，我們要?jiǎng)?chuàng)造性地將教材中化學(xué)平衡常數(shù)和化學(xué)平衡移動(dòng)聯(lián)系在一起，引導(dǎo)學(xué)生有目的地解讀例題與課后習(xí)題。

例如P48“交流與討論”的表2-6，總共4組數(shù)據(jù)，淺層理解可以推導(dǎo)出化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式，深層理解我們還能發(fā)現(xiàn)：當(dāng)投料方式相同（以第一組數(shù)據(jù)為參考，第二組投料投入物質(zhì)相同），但起始濃度不同時(shí)，反應(yīng)在一定溫度下達(dá)到平衡時(shí)，化學(xué)平衡常數(shù)數(shù)值相同；當(dāng)投料方式不同（換另一側(cè)物質(zhì)投入），第三組與第一、第二組化學(xué)平衡常數(shù)相同。

目的：理解化學(xué)平衡建立時(shí)存在的不同投料方式。

又如P49～50，介紹了轉(zhuǎn)化率的計(jì)算公式，為鞏固計(jì)算，可以讓學(xué)生計(jì)算P50的“問(wèn)題解決”，若只要求學(xué)生求出SO2的轉(zhuǎn)化率，我覺(jué)得這還是淺層學(xué)習(xí)和淺層模仿應(yīng)用，我們可以設(shè)計(jì)如下幾個(gè)問(wèn)題：

①根據(jù)平衡時(shí)各物質(zhì)的濃度，若初始只投入SO2和O2，其各自濃度為多少？

②若初始只投SO3，能實(shí)現(xiàn)如題各物質(zhì)的濃度嗎？若不能，還需要補(bǔ)充什么物質(zhì)，濃度為多少？

③以②計(jì)算出的初始濃度投料，該條件下達(dá)到平衡，SO3的轉(zhuǎn)化率是多少？

目的：極端假設(shè)法在投料方式的轉(zhuǎn)化中的應(yīng)用；反應(yīng)物投料和生成物投料與轉(zhuǎn)化率的關(guān)系。

四、活用教材，將知識(shí)遷移，促使學(xué)生養(yǎng)成深度學(xué)習(xí)習(xí)慣

“立德樹(shù)人”是教育的根本任務(wù)，高中化學(xué)課程具有“基礎(chǔ)性、應(yīng)用性、時(shí)代性”，所以江蘇高考卷一直秉承著“寬基礎(chǔ)、厚實(shí)踐、重能力”的特色，要求學(xué)生“學(xué)以致用”，才能順利地解決問(wèn)題。在高三復(fù)習(xí)過(guò)程中，教師從自身出發(fā)，利用教材，通過(guò)舉一反三和變式訓(xùn)練，促進(jìn)學(xué)生深度理解所學(xué)知識(shí)并加以應(yīng)用，當(dāng)討論、思考、辨析、反思、遷移、應(yīng)用成為學(xué)生的一種常態(tài)深度學(xué)習(xí)思維習(xí)慣，高三的復(fù)習(xí)效率便大大提升了。

教學(xué)實(shí)例5：

在復(fù)習(xí)《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》時(shí)，學(xué)生對(duì)所給有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)的表達(dá)、官能團(tuán)的類(lèi)型和性質(zhì)等經(jīng)常不能圓滿(mǎn)作答。馮清華等《學(xué)生自主命題競(jìng)賽活動(dòng)在高二有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)中的應(yīng)用》[4]的方法值得借鑒。我的具體操作：在梳理各官能團(tuán)性質(zhì)后，①學(xué)生4人一組，合作自主構(gòu)建盡可能多包含所學(xué)官能團(tuán)的有機(jī)物。②挑選幾個(gè)代表性結(jié)構(gòu)，課堂討論結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)能與哪些物質(zhì)反應(yīng)、反應(yīng)條件、反應(yīng)類(lèi)型、與特定物質(zhì)的定量關(guān)系。③命制者代表分享自制結(jié)構(gòu)的得意之處。④教師點(diǎn)評(píng)結(jié)構(gòu)，對(duì)不足和爭(zhēng)議處，教師先提出思考方向，再讓學(xué)生討論修改。

教學(xué)實(shí)例6：

目標(biāo)有機(jī)化合物的合成線(xiàn)路的設(shè)計(jì)，考察學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解、掌握程度，以及在新情境下運(yùn)用有機(jī)化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，屬于較難題。多數(shù)學(xué)生對(duì)此感到恐懼而在做題時(shí)直接跳過(guò)有機(jī)合成路徑設(shè)計(jì)。為此，在復(fù)習(xí)基礎(chǔ)官能團(tuán)時(shí)，也要有目的地將物質(zhì)合成穿插其中。如：

①?gòu)?fù)習(xí)了烯烴后，設(shè)計(jì)由1,3-丁二烯制備2-溴-1,4-丁二醇，無(wú)機(jī)試劑任選。

考察學(xué)生對(duì)共軛二烯加成特點(diǎn)，官能團(tuán)先后問(wèn)題，合成線(xiàn)路書(shū)寫(xiě)的完整性。

②復(fù)習(xí)了苯及其同系物后，設(shè)計(jì)由甲苯制備聚鄰氨基苯甲酸，無(wú)機(jī)試劑任選。

考察學(xué)生官能團(tuán)先后問(wèn)題，先上官能團(tuán)對(duì)苯環(huán)的影響問(wèn)題，防氧化問(wèn)題等。

③復(fù)習(xí)了鹵代烴后，設(shè)計(jì)由1-丙烯醇制備1-丙烯酸，無(wú)機(jī)試劑任選。

考察學(xué)生官能團(tuán)保護(hù)問(wèn)題，鞏固鹵代烴水解、消去條件等。

……

知識(shí)源于教材，從教材的基礎(chǔ)內(nèi)容出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生順利地遷移知識(shí)并應(yīng)用到新的情境中，讓深度學(xué)習(xí)的習(xí)慣“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”地在學(xué)生的思維中生根、發(fā)芽、茁壯成長(zhǎng)，并在今后的人生道路上，讓深度學(xué)習(xí)的習(xí)慣受益終生。

五、結(jié)語(yǔ)

為促使學(xué)生養(yǎng)成深度學(xué)習(xí)習(xí)慣，我們立足教材，加強(qiáng)知識(shí)拓展外延，將教材知識(shí)與考題考點(diǎn)相連，將教材知識(shí)與社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題、實(shí)用性鏈接，使學(xué)生感受到教材的魅力，教材的實(shí)用性，學(xué)有所考。通過(guò)賞析高考真題、重整零碎元素化合物知識(shí)、自制或自編有機(jī)中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)等，讓知識(shí)源于教材又高于教材，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性及創(chuàng)造性。在提升學(xué)科素養(yǎng)的同時(shí)，養(yǎng)成深度學(xué)習(xí)的習(xí)慣，將深度學(xué)習(xí)方式成為學(xué)生受益終生的學(xué)習(xí)方式。

［1］中華人民共和國(guó)教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)［M］.北京：人民教育出版社，2017:2.

［2］J.W.佩利格里諾，等.運(yùn)用深度學(xué)習(xí)提高21世紀(jì)能力［J］.上海教育科研，2015（2）:1.

［3］葉曉蕓，秦鑒.論淺層學(xué)習(xí)與深度學(xué)習(xí)[J].教育技術(shù)導(dǎo)刊，2006（1）:20.

［4］馮清華，蘭俊耀，趙玥.學(xué)生自主命題競(jìng)賽活動(dòng)在高二有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)中的應(yīng)用[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2017（5）:12-15.