豐縣郁閉蘋果園的改造技術(shù)要點

楊朝森 秦玉玲 劉偉

近年來，隨著水果市場的不斷擴大，消費者對水果的需求也飛速增長，在目前豐縣的蘋果種植過程當(dāng)中，對于蘋果園的管理技術(shù)存在眾多的誤區(qū)與盲點，豐縣種植戶一味追求高產(chǎn)量的同時，對于蘋果質(zhì)量的要求開始逐漸下降，在眾多的果園中都存在果樹郁閉、通風(fēng)不暢的問題，這就大大的導(dǎo)致了蘋果園整體產(chǎn)量與蘋果質(zhì)量的下降?；诖耍疚木拓S縣蘋果園存在的問題進行了技術(shù)改進的研究，為種植戶種植高品質(zhì)蘋果進行了理論上與技術(shù)上的指導(dǎo)。

結(jié)合實際情況來看，豐縣種植戶在蘋果的種植過程中，絕大多數(shù)的蘋果樹都采取以基部為基礎(chǔ)、上部三個主枝為分散型特征的分層修剪模式，這種栽植模式下果園的植株栽植較為密集，植株與植株之間間距較小，再加上掛果苗木大為3年以上的成年植株，體型較大，枝葉繁茂，就造成了整體樹木枝葉過于密集的現(xiàn)狀，在這樣的外界條件下，由于太陽光線被密集的枝葉遮擋，在坐果期與果實膨大期的果子得不到充足的陽光照射，就導(dǎo)致了蘋果園產(chǎn)量下降，品質(zhì)減低，大大影響了種植戶的經(jīng)濟效益。

1 蘋果園的改造技術(shù)的研究

1.1 進行果樹的合理間伐

結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，在種植戶將當(dāng)年的蘋果實采摘完畢后，應(yīng)該對蘋果園整體的植株密集程度進行適當(dāng)?shù)娜斯ふ{(diào)整，由于在整個果樹的生長期已經(jīng)到達最茂盛水平，此時，種植戶需要結(jié)合自己蘋果園整體果樹數(shù)量、長勢水平、各樹之間的間距大小等因素進行科學(xué)化計算，確定最合理的果樹之間的間距，對于間距過小的植株采用人為砍伐的方式進行人工擴大間距法。具體的操作為：在密集的植株里將兩者之中長勢較小的一株砍伐，給剩下的植株留足生長空間，然后加強果樹的肥水管理，使其快速生長，有利于砍伐之后的果樹增產(chǎn)增收。

1.2 進行科學(xué)化的樹體改造

種植戶應(yīng)該對郁閉嚴重的蘋果園采取直接修枝的方式，用人工手段進行枝、葉的整修，具體方法為：將樹的主干進行人為的抬高，鋸除過低、過密的枝干，剪去過于密集的細枝密葉，減少枝葉的分級層次，對果樹外圍進行整體的修剪，確保光線能充分照射到果樹內(nèi)部。在時間方面，對果樹進行整體大范圍修剪的時間間期應(yīng)保持在3年左右，若修剪過于頻繁則會導(dǎo)致果樹長勢受阻，養(yǎng)分流失，造成當(dāng)年掛果量的減少，從而影響產(chǎn)量。

1.3 化肥、農(nóng)藥的合理使用

隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，化肥、農(nóng)藥的功效也不僅僅局限于傳統(tǒng)的避免蟲害、掛果座瓜的基礎(chǔ)性功效，隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的不斷突破，新型的農(nóng)藥可以對果樹的枝葉長勢、掛果數(shù)量、枝干粗細程度進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)控制，在日常的種植管理當(dāng)中，種植戶應(yīng)該科學(xué)使用化肥、農(nóng)藥，避免由于農(nóng)藥化肥過剩，造成的植株瘋長，蘋果園郁閉程度加重的現(xiàn)象。

1.4 適時澆水

在對豐縣郁閉蘋果園的改造的過程中，應(yīng)適時的對蘋果園進行澆水工作，澆水應(yīng)根據(jù)土壤的實際情況而定，做好蘋果園的封凍水、萌動水以及果實膨大水的澆水工作，保障果樹冬眠時對水的需求，以及果樹來年生長發(fā)育對水的需求，同時對于澆水的方式，豐縣的果農(nóng)也可以引進噴灌以及滴管的新型澆水方式，優(yōu)化澆水方式。

2 相關(guān)配套的技術(shù)設(shè)施研究

2.1 蘋果園進行修剪、砍伐后應(yīng)注意的問題

在進行蘋果樹的郁閉植株修剪后，種植戶要及時對所修剪枝干傷口進行消毒處理，進行必要的傷口保護，應(yīng)該使用專用油漆對大面積傷口進行覆蓋處理，防止被砍伐枝條水分流失。另外，對大規(guī)模修剪過的蘋果樹要進行肥水控制，采取科學(xué)的施肥工作以保證蘋果樹在越冬時期的養(yǎng)分需求，將砍伐后的蘋果樹旁的植株進行專門處理，為其留足枝條，確保來年生長的空間合理，以最大化的保證蘋果園的產(chǎn)量。

2.2 在果樹開花坐果期要科學(xué)化管理

在蘋果樹開花期要科學(xué)化管理，利用人為的引入蜜蜂來增大坐果率，在日常的樹木管理與維護之中，應(yīng)該采取現(xiàn)代化種植技術(shù)，及時進行樹木的疏花疏果，對果園產(chǎn)生的廢舊物進行集中的焚燒處理，及時消除污染源。

2.3 采用科學(xué)化種植技術(shù)與設(shè)施

隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)代的蘋果園種植水平已經(jīng)得到了大幅度的提高，種植戶應(yīng)該積極的采用新型種植技術(shù)，例如使用果實套物袋，鋪設(shè)果園反光膜、進行適當(dāng)?shù)恼~控制植株密度、進行嫁接抗病培育等技術(shù)。在農(nóng)藥化肥方面，種植戶應(yīng)采用綠色無污染的無公害化肥，以此來增強蘋果的品質(zhì)，加大產(chǎn)品市場競爭力。同時還要加強豐縣果農(nóng)蘋果種植的技能，對種植戶進行專門的解決果園郁閉問題的技術(shù)性培訓(xùn)，使之可以熟練掌握相關(guān)的管理種植技術(shù)來解決蘋果園郁閉問題中的技術(shù)性難題，以此來增強蘋果的品質(zhì)，提升產(chǎn)品市場競爭力。

3 改造效果對比參考

改造前，整個蘋果園郁閉問題嚴重，果樹之間的間距極小，單個果樹呈密集性很高的植株體，植株整體透光性極差，果樹無法得到充足的光照，無法擁有高品質(zhì)水果應(yīng)有的光度與色澤，導(dǎo)致產(chǎn)量和質(zhì)量大大下滑，種植戶經(jīng)濟效益不高的現(xiàn)狀。根據(jù)上述提供的方法與技術(shù)，種植戶進行為期3年的郁閉現(xiàn)象改造工作，將植株的密度控制在科學(xué)的數(shù)據(jù)之內(nèi)，使得蘋果園整體的透光水平從不達標的百分之十提升到百分之四十，在這樣的高透光水平下，坐果率將得到大大的提升，蘋果園整體的蘋果質(zhì)量將進一步提高，農(nóng)戶的整體效益也將進一步上升。與不改造相比，改善后的蘋果園整體通風(fēng)透光水平和果園作業(yè)都得到大大的改善，以此使得種植戶的蘋果質(zhì)量與收入水平得到明顯的改變。

綜合蘋果園整體水平來看，對現(xiàn)有的蘋果園郁閉嚴重的現(xiàn)象進行實質(zhì)性的改造工作，例如進行修枝剪葉、肥水管理、科學(xué)化施肥、智能化管理等一些列技術(shù)手段，對種植戶進行這方面的專業(yè)化培訓(xùn)，使其熟練掌握現(xiàn)代化蘋果園種植技術(shù)的要求與技能，在實踐過程中進行蘋果園的整體管理與控制，利用上述技術(shù)原理對種植戶的改造方法進行科學(xué)化的指導(dǎo)，以此來保證蘋果園的整體效益，為豐縣蘋果業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持，為其經(jīng)濟水平的提高奠定基礎(chǔ)。

（作者單位：1.221734江蘇省徐州市豐縣大沙河林場；

2.221700江蘇省徐州市豐縣農(nóng)業(yè)委員會）