地下灌溉水量對云南早熟溫州蜜柑果實的影響

凌輝 戴晶晶 楊學(xué)虎

地下灌溉根據(jù)果樹的需水規(guī)律，按一定時間一定水量通過地下根層附近的根灌管向作物供水，具有不破壞土壤結(jié)構(gòu)，避免水分在土壤表面蒸發(fā)，徑流等現(xiàn)象發(fā)生，探索云南早熟溫州蜜柑在不同地下灌溉水量的果實發(fā)育狀況和品質(zhì)變化，旨在研究促進及提高早熟柑橘果實發(fā)育和品質(zhì)的方法。以云南早熟溫州蜜柑“興津早生”為試材，控制地下灌水量3個處理，對照45%，75%水分處理區(qū)，對不同水分條件下果實發(fā)育和品質(zhì)等一系列指標(biāo)進行測定分析。國內(nèi)國外多用于日光溫室的高效益蔬菜茄果類，目前沒有用于果園地下灌溉以提高果實品質(zhì)的系統(tǒng)性研究。

1 驗地點、時間、材料

試驗地點：云南省華寧縣農(nóng)業(yè)局亞熱帶水果示范園進行，華寧縣海拔1215m，年平均氣溫19.5℃，年平均降雨量930mm，主要集中在6、7、8月，全年干濕季分明。

試驗時間：2015年5月～2015年9月。

試驗品種：選擇枳砧溫州蜜柑“興津早生”為供試品種，樹齡15年以上，生長一致，管理正常。

2 試驗設(shè)計

采用隨機完全區(qū)組設(shè)計，設(shè)三區(qū)，每區(qū)選三棵長勢基本一致的樹，每棵樹隨機選7個果實掛牌編號。

地下灌溉方法：地上部分，在實驗果樹下方的地表鋪上塑料薄膜以隔絕雨水；地下部分，對試驗區(qū)土壤垂直方向的3個土層設(shè)置4個測點，采用土壤濕度傳感器，測試土壤的容積濕度。在種植柑橘前，從土壤表面垂直向下分四個土層，依次距土壤表面15cm，35cm，55cm，75cm，自下向上螺旋狀鋪設(shè)根灌管，呈倒圓錐型，并與每區(qū)域主管連接，由機房控制供水。

3 試驗方法

從果樹上隨機選取掛牌的果實，每株選取一個，每個區(qū)域三個，共三個處理區(qū)，總計九個果實。采集時間分別為 2015年7月11日、7月18日、8月7日、8月22日、9月16日，分別裝袋，進行分析測定。

4 水分處理對云南早熟溫州蜜柑“興津早生”果實發(fā)育、品質(zhì)的影響

結(jié)果表明果實發(fā)育的5月到9月，環(huán)剝處理對中華獼猴桃果實的橫徑及縱徑的生長變化無顯著影響。果園地下灌溉中，75%的灌溉水量對果實發(fā)育后期的橫縱徑的增長有促進作用。

由表1可知：水分處理對果重有一定的影響，75%水分處理對增加果實重量效果最佳。在7月下半月至8月上旬果實重量增速最快，75%處理區(qū)果實增長量為30.57，比對照區(qū)高12.21。結(jié)果表明采收前75%水分處理有利于提高果實可溶性固形物含量。75%水分處理區(qū)的“興津早生”果實滴定酸含量與對照區(qū)和45%處理區(qū)的差異不顯著，隨著果實發(fā)育，滴定酸含量逐漸下降，在8月7日下降速度最為明顯，8月22日后趨于平緩，最終75%處理區(qū)的滴定酸含量高于對照區(qū)。7月18日75%處理區(qū)的果實固酸比與45%處理區(qū)及對照區(qū)差異顯著。8月份三個處理區(qū)域固酸比增速較快，之后趨于平緩。采收時75%處理區(qū)和45%處理區(qū)下果實固酸比高于對照區(qū)。

5 實驗結(jié)論

在不同地下灌水量中，總體上75%水分處理促進果實橫縱徑發(fā)育和提高果實的果重、可溶性固形物含量、固酸比的效果最顯著，且在達到了節(jié)水灌溉的作用。

（作者單位：1.650201云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院；

2.661300云南省河口縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局；

3.651708云南昆明立深新園生物科技有限公司）