田園綜合體規(guī)劃設(shè)計模式理論與實(shí)踐探究
——以武漢市牛尾山休閑農(nóng)莊為例

王剛，葉思詩

（武漢理工大學(xué) 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院，武漢 430070）

新中國成立以來，國家建立起的戶籍管理制度和對工業(yè)發(fā)展的扶持，導(dǎo)致了城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)①。隨著我國工業(yè)化和城市化的逐步推進(jìn)，優(yōu)質(zhì)資源在城市地區(qū)集中配置，使農(nóng)村地區(qū)呈現(xiàn)出土地、人口、農(nóng)業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施等方面的空心化②。它引起了農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)衰退、社會結(jié)構(gòu)變革、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)停滯、景觀風(fēng)貌破壞等問題。許多老舊房屋坍塌，曾經(jīng)的農(nóng)村聚落變?yōu)閺U墟，鄉(xiāng)間景觀中的人文色彩缺失，原本具有詩畫田園風(fēng)情的鄉(xiāng)村景觀也不復(fù)存在③。要解決農(nóng)村空心化所帶來的問題，必須使農(nóng)村地區(qū)不再成為城市的附庸，而是一個具備持續(xù)發(fā)展動力的有機(jī)體系。本文所探討的田園綜合體正是一個融合三大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，踐行可持續(xù)發(fā)展理念的農(nóng)村發(fā)展新模式。

一、田園綜合體概述

（一）田園綜合體定義

田園綜合體是在城鄉(xiāng)發(fā)展失衡導(dǎo)致農(nóng)村空心化的背景下，面對空心化引起的農(nóng)村發(fā)展問題而探索出的可持續(xù)型農(nóng)村發(fā)展新模式。它的特點(diǎn)是在鄉(xiāng)村建設(shè)中融合三大產(chǎn)業(yè)，使城市化進(jìn)程中逐漸衰落的鄉(xiāng)村地區(qū)煥發(fā)新的生機(jī)。

（二）建設(shè)田園綜合體的意義

田園綜合體中“農(nóng)業(yè)+文旅+地產(chǎn)”的多元結(jié)構(gòu)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式順應(yīng)了農(nóng)村供給側(cè)改革的需求④，三大產(chǎn)業(yè)相互協(xié)調(diào)支撐，恢復(fù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的活力。以生態(tài)環(huán)?？沙掷m(xù)的方式開發(fā)農(nóng)村地區(qū)，吸引勞動力回鄉(xiāng)發(fā)展，重塑穩(wěn)定的社會結(jié)構(gòu)。工業(yè)生產(chǎn)與服務(wù)業(yè)入駐農(nóng)村地區(qū)，推動農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的現(xiàn)代化。同時，田園綜合體的規(guī)劃設(shè)計可以改善居住環(huán)境，使農(nóng)村地區(qū)的田園風(fēng)貌得到恢復(fù)和優(yōu)化。

二、田園綜合體規(guī)劃設(shè)計原則

（一）多產(chǎn)融合原則

圖1 三產(chǎn)融合解決農(nóng)村空心化問題

在田園綜合體規(guī)劃設(shè)計過程中，設(shè)計方案要和“農(nóng)業(yè)+文旅+地產(chǎn)”的發(fā)展模式相適應(yīng)，從三大產(chǎn)業(yè)的不同角度，緩解農(nóng)村空心化帶來的負(fù)面影響（圖1）。以第一產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展基礎(chǔ)，發(fā)展集約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。以第二產(chǎn)業(yè)作為支柱，延長產(chǎn)業(yè)鏈。規(guī)劃第二產(chǎn)業(yè)區(qū)塊時既要考慮到運(yùn)輸加工流線的便利，也要考慮到其展示功能，豐富游客體驗(yàn)。以第三產(chǎn)業(yè)作為推動力，從供給側(cè)方面完成田園綜合體的消費(fèi)升級。依托一二產(chǎn)業(yè)，融合科學(xué)的景觀規(guī)劃設(shè)計，優(yōu)化田園綜合體的整體景觀，呈現(xiàn)詩畫田園的景觀風(fēng)貌。

（二）持續(xù)發(fā)展原則

規(guī)劃設(shè)計田園綜合體時要考慮產(chǎn)業(yè)鏈中各個分區(qū)布局的可持續(xù)發(fā)展性。在設(shè)計過程中，進(jìn)行配套的污水和垃圾處理系統(tǒng)設(shè)計；引入雨洪管理系統(tǒng)的設(shè)計理念，避免洪澇和干旱災(zāi)害，同時收集雨水以供干旱期和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用；設(shè)計能源循環(huán)系統(tǒng)，如沼氣池和有機(jī)化肥池等模塊，使田園綜合體的生產(chǎn)和經(jīng)營節(jié)省能源消耗。

（三）文化傳承原則

要讓田園綜合體具有長久持續(xù)的吸引力，需要在設(shè)計中融入當(dāng)?shù)匚幕攘Γ瑢鹘y(tǒng)農(nóng)事活動與現(xiàn)代的審美趣味相結(jié)合。例如在設(shè)計中借鑒傳統(tǒng)民居的外形或構(gòu)件；將當(dāng)?shù)孛袼孜幕柤右猿橄髴?yīng)用；采用地方文化中的配色系統(tǒng)；選用當(dāng)?shù)氐牟牧线M(jìn)行設(shè)計建造等。在景觀設(shè)計上重視鄉(xiāng)村地區(qū)的歷史文脈，使田園綜合體與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，凸顯獨(dú)特的地域風(fēng)貌，避免和其他田園綜合體同質(zhì)化。

三、田園綜合體規(guī)劃設(shè)計實(shí)踐——以武漢市牛尾山休閑農(nóng)莊為例

田園綜合體規(guī)劃設(shè)計實(shí)踐項(xiàng)目選址于湖北省武漢市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的牛尾山。牛尾山靠近武漢市工業(yè)大區(qū)，農(nóng)村人口及土地空心化情況顯著。同時，武漢地處長江中下游平原，擁有較好的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，開發(fā)區(qū)內(nèi)食品加工產(chǎn)業(yè)鏈成熟，適合作為田園綜合體規(guī)劃設(shè)計的實(shí)踐基地。

（一）項(xiàng)目背景

項(xiàng)目基地位于武漢市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)軍山街官蓮湖畔，地處武漢三環(huán)線與外環(huán)線之間。武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)有滬蓉、京珠兩條高速公路穿過，交通十分便利，又與工業(yè)發(fā)達(dá)的漢陽區(qū)相連，既有利于發(fā)展多元化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的田園綜合體，同時龐大的白領(lǐng)消費(fèi)人群也為田園綜合體奠定了消費(fèi)基礎(chǔ)。

（二）設(shè)計目標(biāo)

牛尾山田園綜合體設(shè)計項(xiàng)目以農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)耕文化為依托，以科學(xué)的景觀和規(guī)劃設(shè)計方法為手段，致力于打造多元產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)村。在設(shè)計過程中將創(chuàng)新的開發(fā)模式與傳統(tǒng)的農(nóng)莊風(fēng)貌相結(jié)合，形成一個集旅游觀光、農(nóng)業(yè)高效、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和社會文化功能為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游綜合體。（圖2）

圖2 牛尾山田園綜合體規(guī)劃設(shè)計總平面圖

（三）板塊設(shè)計

本次設(shè)計綜合考慮了項(xiàng)目基地的地理環(huán)境、自然資源、區(qū)位條件以及周邊產(chǎn)業(yè)配置，結(jié)合設(shè)計目標(biāo)，將整個田園綜合體劃分為生態(tài)農(nóng)業(yè)板塊、文旅民宿板塊和田園體驗(yàn)板塊。（圖3）

圖3 牛尾山田園綜合體板塊設(shè)計布局

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)板塊

牛尾山田園綜合體的生態(tài)農(nóng)業(yè)板塊共規(guī)劃設(shè)計了四個區(qū)域，分別是生態(tài)果樹種植區(qū)、林下家禽養(yǎng)殖區(qū)、家畜訂制養(yǎng)殖區(qū)和有機(jī)蔬果采摘區(qū)。其中家禽家畜的養(yǎng)殖為化肥和沼氣的生產(chǎn)提供了原料，可以用于果樹和蔬菜的種植。有機(jī)蔬果采摘區(qū)采取小畦種植模式，盡力體現(xiàn)田園風(fēng)光，同時作為農(nóng)事活動體驗(yàn)的場所。四個分區(qū)共同形成了一個良性生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，有效提升了土地資源利用率。在規(guī)劃過程中，可持續(xù)理念始終貫穿田園綜合體的設(shè)計。

2.文旅民宿板塊

文旅民宿板塊規(guī)劃了游客接待區(qū)、傳統(tǒng)民居住宿區(qū)、有機(jī)田園餐飲區(qū)共三個區(qū)域，通過科學(xué)合理的設(shè)計，營造游客和村民共同生活的方式，還原農(nóng)村聚落生機(jī)。游客接待區(qū)設(shè)有精品苗木展示區(qū)，五針?biāo)?、羅漢松等高大挺拔的樹木具有較高的觀賞價值，同時也是遠(yuǎn)離世俗，詩意生活的象征。傳統(tǒng)民居住宿區(qū)采用了傳統(tǒng)民居的樣式，融入現(xiàn)代的內(nèi)部設(shè)施，以木材、石材、磚塊等材料打造質(zhì)樸的田園居所，不僅能給游客帶來新的住宿體驗(yàn)，還能讓現(xiàn)代化的生活方式逐步融入牛尾山。

圖4 牛尾山田園綜合體標(biāo)識識別系統(tǒng)

圖5 牛尾山田園綜合體景觀小品設(shè)計

3.田園體驗(yàn)板塊

田園體驗(yàn)板塊規(guī)劃了農(nóng)耕文化展示區(qū)和農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)兩個區(qū)域。農(nóng)耕文化展示區(qū)中設(shè)計了農(nóng)耕文化展示廳、民俗文化活動廣場及特色手工藝產(chǎn)品市場等。民俗文化活動廣場運(yùn)用公共藝術(shù)設(shè)計和展示設(shè)計的手段，通過廣場雕塑、藝術(shù)表演等方式，傳承傳統(tǒng)民俗文化。在這個板塊中，還可以通過時令活動的設(shè)計增進(jìn)與周邊村落的交流，打破農(nóng)村空心化狀態(tài)中的疏離與隔閡。

在整體規(guī)劃設(shè)計上，對標(biāo)識識別系統(tǒng)進(jìn)行了統(tǒng)一設(shè)計。采用當(dāng)?shù)氐脑竞透刹葑鳛橹饕牧?，以古代告示牌、稻草人等作為設(shè)計原型，將農(nóng)耕文化融入到細(xì)節(jié)設(shè)計中（圖4）。同時，注重景觀小品（圖5）在綜合體中的點(diǎn)綴和承接作用，借用傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中魚簍、草帽以及小舟等形態(tài)，與現(xiàn)代園林景觀的功能相結(jié)合。使牛尾山田園綜合體在視覺效果，游覽體驗(yàn)上形成一個完整的系統(tǒng)。

四、結(jié)語

田園綜合體是結(jié)合了三大產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的新型鄉(xiāng)村發(fā)展模式，具有創(chuàng)新性和前瞻性，是汲取了國外發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，同時結(jié)合我國特殊國情而探索出的鄉(xiāng)村發(fā)展新道路。在城市化的進(jìn)程中，規(guī)劃建設(shè)田園綜合體能有效緩解鄉(xiāng)村空心化所帶來的問題，激發(fā)鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)活力。由于田園綜合體模式尚在起步階段，理論和實(shí)踐基礎(chǔ)仍有待加強(qiáng)，在發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題還需要進(jìn)一步的探索?！?/p>

注釋:

①國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村部課題組，葉興慶,徐小青.從城鄉(xiāng)二元到城鄉(xiāng)一體——我國城鄉(xiāng)二元體制的突出矛盾與未來走向[J].管理世界，2014（09）：1-12.

②劉彥隨，劉玉.中國農(nóng)村空心化問題研究的進(jìn)展與展望[J].地理研究，2010，29（01）：35-42.

③吳沁甜. 衢州地區(qū)空心化鄉(xiāng)村聚落現(xiàn)狀調(diào)查及對策研究[D].杭州：浙江農(nóng)林大學(xué)，2014.

④張誠，徐心怡.新田園主義理論在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中的探索與實(shí)踐[J].小城鎮(zhèn)建設(shè)，2017（03）：56-61.