向日葵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)的思考

馮哲

隨著人民收入和生活水平的提高，對(duì)休閑娛樂產(chǎn)品的要求也在逐年增長。向日葵作為廣受人民群眾歡迎的食品，需求量也在攀升。再加上向日葵可以作為食用油的主要原料，使得對(duì)產(chǎn)量的要求更高。下文主要從向日葵栽培的兩個(gè)階段著手，分析了穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

向日葵的生長對(duì)土地的要求程度與其他作物相比并不高，且因其喜光的特點(diǎn)自身的抗蟲害能力較高，產(chǎn)油量也比大豆等作物高，在全國范圍內(nèi)都有種植，尤其是氣候條件更適應(yīng)的河套平原等區(qū)域。伴隨著種植范圍和需求量的增加，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)也成為了當(dāng)前的研究重點(diǎn)。

1 向日葵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)的前期應(yīng)用

向日葵要想實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的就必須將栽培技術(shù)應(yīng)用于前期的階段，從深耕整地、播種期以及種子的選擇三個(gè)方面出發(fā)，做好栽培技術(shù)的應(yīng)用。

第一，向日葵的種植地在前一年的種植結(jié)束后常會(huì)殘留一定的植株根系和可越冬的病毒，這就要求種植農(nóng)戶做好深耕整地。深耕的時(shí)間一般是在向日葵收獲之后的秋季進(jìn)行，要控制好深耕的間隔時(shí)間最好是兩年到三年一次，避免因經(jīng)常性的深耕造成的土壤結(jié)構(gòu)破壞和養(yǎng)分不足的問題出現(xiàn)。通常情況下，使用的機(jī)械設(shè)備為農(nóng)用機(jī)犁，深度要控制在二十五厘米左右，對(duì)于某些春季降水量少常干旱的地區(qū)，需要進(jìn)行旋耕等方式的深耕作業(yè)。而整地時(shí)則要側(cè)重于田間殘留根系的清理，并且要將雜草移除種植地，以免給病蟲提供良好的生長環(huán)境同時(shí)要在春季的翻耕時(shí)消毒消滅越冬病蟲和蟲卵。

根據(jù)種植地的實(shí)際氣候條件選擇播種期。向日葵對(duì)環(huán)境和氣候的適用習(xí)慣比之其他經(jīng)濟(jì)類作物要高，無特殊情況的基礎(chǔ)下在每年的三月到五月種植即可，近些年隨著氣候的變化和病蟲害影響的加大，適當(dāng)?shù)难娱L播種期也是重要的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)措施。此外，播種期的選擇也要綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，未免向日葵的花期出現(xiàn)問題要盡量避開降雨期和溫度過高的季節(jié)，如北方地區(qū)的常規(guī)食用向日葵播種期可以在五月十日到二十日之間，而制油向日葵的播種期則要集中在五月末到六月中旬。

向日葵種子的選擇。穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用必須在保證種子選擇正確的基礎(chǔ)上實(shí)施，也就是播種之前要嚴(yán)格把控種子的種類和品質(zhì)。在選擇種子的過程中，帶有國家農(nóng)業(yè)部門認(rèn)證標(biāo)識(shí)是第一個(gè)條件。而且經(jīng)過多年的種植經(jīng)驗(yàn)和調(diào)查，雜交和優(yōu)良的品種的產(chǎn)量能夠在原有的基礎(chǔ)上提高20%左右，也就是說選擇的種子的抗病蟲性要高且符合當(dāng)?shù)氐臍夂?。除此之外，種子在播種之前要經(jīng)過物理處理減少內(nèi)部所含的水分。

2 穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)的后期應(yīng)用

2.1 選擇合適的播種方式，確定播種量

對(duì)于向日葵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)而言，在播種階段的后期應(yīng)用上就是播種方式和播種量的確定。向日葵的播種方式與其他的農(nóng)作物不同，一般不能在采用每個(gè)基坑多個(gè)種子的方法，應(yīng)該使用單種這一最佳播種方式。種植向日葵的農(nóng)戶可以分成兩種，一種是將其作為主要的經(jīng)濟(jì)作物大面積種植，一種是作為輔助作物小范圍的種植。簡單來說，向日葵的播種地點(diǎn)可以是成片種植也可以在田邊和壟溝處栽種，常使用的播種機(jī)械與玉米點(diǎn)播機(jī)械相同，如果種植面積較小可采用人工點(diǎn)播的方式。同時(shí)，播種量的多少直接關(guān)系到向日葵的種植密度和生長。向日葵種植的種類有常規(guī)食用、雜交以及制油雜交種子三類，播種量也存在差異，常規(guī)的食用和雜交品種的播種量相同，利用地膜覆蓋的形式分成1米左右的大行和不超過半米的小行，每個(gè)苗株的間距約為0.4米，留種苗的數(shù)量控制在每平米三萬植株的范圍內(nèi)，沒有地膜的大行間距比之前者要高約在一米以下，留存的苗株數(shù)量超過三萬株。而制油雜交品種又可以向下劃分成早熟和晚熟兩種，行間距在0.8米左右，前者留苗數(shù)量為六萬株以下，后者則在五萬二三的范圍內(nèi)浮動(dòng)。

2.2 做好田間管理，提高病蟲害防治效果

田間管理是栽培技術(shù)得以進(jìn)一步應(yīng)用和取得成果的保障，包括了幼苗期管理、除草以及澆水施肥三點(diǎn)。其一，幼苗期管理。向日葵的生長周期較短，成熟較早，這就要求農(nóng)戶不能按照其他作物的管理方法，在幼苗期做好管理工作。幼苗期的生長時(shí)間在一個(gè)半月左右，如果是夏季播種的時(shí)間則在一個(gè)月以內(nèi)，這一時(shí)期的葉片、小花都處在快速生長和分化階段，根系發(fā)展的速度較快，是增加抗旱能力的關(guān)鍵時(shí)期。為了避免幼苗根系擁擠和葉片生長多余，要定期地進(jìn)行間苗，當(dāng)葉片長出兩對(duì)真葉時(shí)就可以進(jìn)行定苗工作。其二，把握時(shí)機(jī)做好澆水施肥工作。向日葵生長周期中頂部出現(xiàn)花蕾、開花和成熟期對(duì)水分和肥量的要求都很高?；ɡ倨诘介_花期的間隔很短約二十天，需要的水分和肥量最高，可以占總需求量的一半左右，這一時(shí)期需要適當(dāng)?shù)卦黾铀值难a(bǔ)充量和澆灌次數(shù)，基肥和氮肥的數(shù)量也要根據(jù)實(shí)際的情況有所增加。開花期到成熟期的過渡時(shí)間為一周，一旦這一時(shí)期的肥水量不足就會(huì)導(dǎo)致大面積的向日葵結(jié)實(shí)率降低或沒有，要在一定的氛圍內(nèi)增加肥水量并要采取人工授粉以及放蜂等方法，提高結(jié)果率。

同時(shí)，病蟲害防治技術(shù)也是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)中的重要組成。為了減輕病蟲害對(duì)向日葵的危害，可以綜合使用化學(xué)、生物、農(nóng)業(yè)以及物理防治技術(shù)達(dá)到效果，如化學(xué)防治技術(shù)就是針對(duì)病蟲害類型使用合適的農(nóng)藥，像菌核病就可以使用百分之五十的速克靈粉劑與水混合成八百倍的溶液進(jìn)行噴灑。

總之，向日葵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)栽培技術(shù)涉及到各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，為了更好地應(yīng)用就要從種植前期的準(zhǔn)備工作和后期田間管理等方面著手，實(shí)現(xiàn)向日葵產(chǎn)量穩(wěn)定增加的目的。

（作者單位：137400內(nèi)蒙古興安盟烏蘭浩特市農(nóng)牧業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物工作站）