科學(xué)并不遙遠(yuǎn)，探索就在身邊

株文婷

《綱要》指出：“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。”教育內(nèi)容的選擇要“貼近幼兒的生活”，即提出幼兒園科學(xué)教育活動生活化的教育要求。在幼兒科學(xué)活動中，我們奏響“生活化的樂章”，主動把幼兒的生活與我們的科學(xué)活動相聯(lián)系，使幼兒體會到科學(xué)就在身邊，感受科學(xué)的趣味與價值，產(chǎn)生對科學(xué)的親切感。在開展《利用本土陶瓷資源開發(fā)幼兒園科學(xué)活動的實踐研究》過程中，圍繞如何充分利用瓷都德化得天獨厚、豐富的陶瓷資源，以瓷為“媒”，借助陶瓷這個平臺，圍繞陶瓷這條主線，開展了系列科學(xué)探究活動。筆者結(jié)合教學(xué)實踐，談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

一、優(yōu)化環(huán)境創(chuàng)設(shè)，做到科學(xué)教育“環(huán)境化”

幼兒園的環(huán)境對幼兒有著潛移默化的影響。創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的環(huán)境，讓墻面、地面、空間說話，讓科學(xué)每時每刻進(jìn)入幼兒的眼簾，充分發(fā)揮環(huán)境這位不說話的有影響的教師作用，是幼兒科學(xué)素養(yǎng)形成發(fā)展的重要手段。

（一）優(yōu)化園內(nèi)大環(huán)境

搞好園內(nèi)物化環(huán)境優(yōu)化，在幼兒園文化長廊的墻面設(shè)計了“陶瓷發(fā)展史”，介紹陶瓷的進(jìn)化、陶瓷的生產(chǎn)、陶瓷材料的變化、陶瓷的發(fā)展、家鄉(xiāng)的陶瓷技術(shù)等。通過簡要明了的圖片和文字，讓家長和幼兒了解家鄉(xiāng)的陶瓷發(fā)展史，感受家鄉(xiāng)陶瓷千年薪火、生生不息的特質(zhì)，感受陶瓷科技給家鄉(xiāng)帶來的變化，激發(fā)了幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。

（二）創(chuàng)設(shè)班內(nèi)小環(huán)境

班級在結(jié)合陶瓷主題的開展設(shè)立了“陶瓷角”。各個班級可根據(jù)自己的個性進(jìn)行命名，有“家鄉(xiāng)的陶瓷” “西洋陶藝”“日用瓷”“工業(yè)瓷”等。這些陶瓷，均來自老師、家長和幼兒的共同收集；還有幼兒自己設(shè)計創(chuàng)作的陶瓷作品。科學(xué)區(qū)域活動經(jīng)常配合主題的變化更換活動內(nèi)容，讓幼兒在科學(xué)活動區(qū)中學(xué)到了許多科學(xué)知識。同時，在班級墻面環(huán)境布置時，也根據(jù)主題要求，在墻上布置一些幼兒關(guān)心的、感興趣的、能夠理解的有關(guān)陶瓷的科學(xué)內(nèi)容。

二、抓活動課程，做到科學(xué)教育“活動化”

活動課程中蘊含著豐富的科學(xué)教育內(nèi)容，是培養(yǎng)幼兒科學(xué)探索能力的有效方式；以豐富多彩的活動為載體，是提高科學(xué)教育成果的有效途徑。為此，我們將課題研究與活動課程相結(jié)合。

（一）公共區(qū)域感受科學(xué)就在身邊

幼兒天生好動、好問，很想親手做每一件事情。因此我們因地制宜的為幼兒創(chuàng)設(shè)了各種探索的天地，來滿足孩子的天性。充分利用樓梯轉(zhuǎn)臺開辟了“陶瓷科學(xué)游戲區(qū)”，在這些公共活動區(qū)域中我們都安排了活動時間表，供中、大班幼兒輪流、有序地進(jìn)行活動。如紫砂小尿童，是利用熱脹冷縮原理，孩子們通過反復(fù)實驗發(fā)現(xiàn)只有開水才能讓尿童噴出水柱，而且水溫度越高，噴得越遠(yuǎn)。又如自動茶具，這是蘊含科技成分較高的一款陶瓷產(chǎn)品，我們及時盤活這一資源，在科學(xué)區(qū)投放了各種各樣的自動茶具，開展“自動茶具真神奇”的探索活動。孩子們在操作中發(fā)現(xiàn)，只要把自流杯放到自流壺嘴的下面，壺內(nèi)水就會自動流出，把杯拿開后，水就會自動停止。讓孩子對自流這一現(xiàn)象產(chǎn)生興趣再引導(dǎo)孩子與其他自動產(chǎn)品聯(lián)系起來，最后將自動茶具蘊含科學(xué)原理是自流壺底座有磁石，利用磁化相吸原理，讓茶水自動流出的原理告訴孩子。該活動讓孩子感受其神奇的同時還與其他自動產(chǎn)品聯(lián)系起來，在此基礎(chǔ)上并鼓勵幼兒在大膽創(chuàng)新與設(shè)計，最大限度地滿足了幼兒探究和創(chuàng)造的需要。

（二）集中教育活動引導(dǎo)幼兒深入探索

以“幼兒發(fā)展為本，因瓷制宜，為幼兒營造良好開放式的科學(xué)探索氛圍”為引領(lǐng)，著力于根據(jù)幼兒的年齡特點，充分挖掘陶瓷資源，合理設(shè)計，有計劃地實施科學(xué)教育活動。如瓷土，具有可塑性，易于吸水，有黏性等特性，據(jù)此，我們設(shè)計了《好玩的瓷土》，等一系列科學(xué)探索活動；又如石膏模具，蘊含很多可探索的科學(xué)因素，我們開展了《石膏模具里的秘密》等探索活動。用這些材料作為科學(xué)活動的內(nèi)容，孩子不僅感興趣，而且體驗到科學(xué)并不是什么神秘的事，它就在我們的身邊，為我們的生活提供許多幫助，進(jìn)而激發(fā)孩子不斷地去發(fā)現(xiàn)、去探索、去創(chuàng)造。

三、家園互動，抓好科學(xué)教育資源整合

科學(xué)教育應(yīng)構(gòu)建幼兒園、家庭、社區(qū)三位一體化的模式。幼兒園方面我們除了提供材料、創(chuàng)設(shè)環(huán)境、不斷引導(dǎo)孩子之外，還充分利用家長及社區(qū)的資源進(jìn)行幼兒園的科學(xué)教育活動。

家庭教育是幼兒園科學(xué)教育的重要補充和可靠的保證。我們注重讓家長參與我們的各種活動，如陶瓷科學(xué)活動材料的收集、小問號欄目、親子陶瓷制作等等，充分體現(xiàn)家庭科技教育的功能；其次，借助社區(qū)資源，多層次、多角度地服務(wù)于幼兒科學(xué)教育。一是走進(jìn)社區(qū)感受深厚陶瓷文化。如：我們通過家庭小分隊的形式，帶孩子們感受瓷都德化深厚的陶瓷文化底蘊；組織幼兒參觀陶瓷博物館、國際當(dāng)代陶瓷藝術(shù)中心、月記窯、古龍窯舊址、順美陶瓷生活館等，讓幼兒了解了德化的千年制瓷歷史及現(xiàn)代的制瓷工藝。在讓幼兒感受德化陶瓷魅力的同時，萌發(fā)了探究陶瓷科學(xué)的欲望。陶瓷文化熏陶，萌發(fā)了幼兒的創(chuàng)造意識，堅定了探究陶瓷科學(xué)的理想，將帶領(lǐng)幼兒開啟科學(xué)探索之門。

二是走進(jìn)工廠親歷探究之旅。為了讓幼兒更好地動手實踐，了解學(xué)習(xí)掌握陶瓷制作技巧，陶瓷制作流程，探究陶瓷科學(xué)，我們把幼兒帶入瓷廠和陶瓷體驗館，近距離地接觸陶瓷工人、雕塑師傅，甚至讓幼兒當(dāng)“陶瓷學(xué)徒”。如跟瓷廠的工人師傅學(xué)習(xí)拉坯、注漿、雕塑、給陶瓷上色等陶瓷實踐體驗。在實踐體驗中，許多的科學(xué)問題就會油然而生。比如為什么兩種不同的顏色混在一起，就會變成另外一種顏色？為什么石膏模注漿能成型、為什么自己拉的坯粗糙變形……？一系列的科學(xué)問題，在幼兒的實踐體驗中產(chǎn)生，他們總會想方設(shè)法地去探究解決，或請教陶瓷工人師傅，或請教老師，或與同伴討論研究，或是自主解決。

“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”。生活是幼兒教育的內(nèi)容，也是幼兒科學(xué)教育的重要途徑。讓我們一起踐行陶行知“生活即教育”的理念，有效開展科學(xué)活動，讓科學(xué)之花綻放得更加璀璨！

【本文為福建省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題《利用本土陶瓷資源開展幼兒園科學(xué)活動的實踐研究》（立項批準(zhǔn)號為FJJKXB16-310）的研究成果?！?/p>

【作者單位：德化縣雙魚幼兒園 福建】