這片海水養(yǎng)殖重鎮(zhèn)魅力何在，問題有哪些？水產(chǎn)企業(yè)眼中的福建原來是這樣的

■ 《當代水產(chǎn)》程純明 楊帆 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

會議現(xiàn)場

八山一水一分田，福建，是以山地、丘陵為主的一個省區(qū)，但長達3,752km的陸地海岸線，讓福建沿海成為國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖的最前沿陣地之一，海水養(yǎng)殖極為興盛，對蝦、鰻魚、大黃魚、石斑魚、鮑魚、蟶子等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖占據(jù)了重要地位。因為這片市場的巨大潛力，也讓福建成為各大種苗、動保、飼料、養(yǎng)殖設備企業(yè)關注的聚焦點。

2018年4月20日，為期3天的2018中國國際（廈門）漁業(yè)博覽會暨水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會在廈門召開。來自福建、廣東、江蘇、浙江、湖北、河南、山東、海南等地的動保、種苗、飼料、設備企業(yè)亮相參展，同時也吸引了來自全國各地以及馬來西亞、印度尼西亞、南非等海外地區(qū)的養(yǎng)殖朋友齊聚。

目前福建地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖情況發(fā)展如何？對這片市場企業(yè)的關注重點在哪？在他們看來，福建市場未來的空間主要在哪些地方？小編在現(xiàn)場收集了部分企業(yè)的想法和觀點，僅與大家分享。

廣東海茂投資有限公司福建區(qū)域負責人鄭進勇：這幾年，整個對蝦養(yǎng)殖行業(yè)都不景氣，其中也包括福建市場，去年福建的養(yǎng)殖成功率不足2成，蝦農(nóng)虧到怕，轉養(yǎng)其他品種的不在少數(shù)，于是海茂引進了抗逆性與抗病力均表現(xiàn)強勁的普利茂種蝦，較適宜福建土塘養(yǎng)殖。

今年，海茂會重點關注閩東的土塘市場，集中于福州、寧德一帶，隨著養(yǎng)殖戶觀念的提高，在苗種選擇上從土苗逐漸傾向于選擇高品質(zhì)的品牌苗，注重苗種的長速、抗病力等多方面的表現(xiàn)，未來這塊市場的一代苗也會越來越多。于是，今年海茂計劃大力推廣閩東市場，預計銷售目標在5-6億尾。

而高位池養(yǎng)殖方面，目前由于氣候多變、水質(zhì)污染等因素，再加上大量進口二代苗沖擊市場，導致種蝦市場異常混亂，品質(zhì)難以保障，高位池養(yǎng)殖成功率越來越低。

天邦食品股份有限公司飼料事業(yè)部市場營銷部副總馬睿博士：天邦在福建主要是做大黃魚料和蝦料。去年的大黃魚料做得非常不錯，蝦料板塊主要是跟海茂合作，繼續(xù)推進。以福建蝦料市場的潛力，肯定也是天邦今年在飼料板塊的重點發(fā)展區(qū)域之一。

河南安進生物技術股份有限公司總經(jīng)理溫俊奇：安進在福建市場經(jīng)營多年，目前已布局8家直營店，這次漁博會我們整個福建團隊20多人基本都到齊了。對于直營店的管理，我們一向嚴要求、勤培訓，要求每個直營店都必須正規(guī)化經(jīng)營，并定期組織專業(yè)職能培訓，提高服務團隊的專業(yè)素養(yǎng)。

據(jù)了解，福建市場的養(yǎng)殖品種與養(yǎng)殖周期比較特殊，養(yǎng)殖旺季正好與其他地區(qū)錯峰出現(xiàn)，適于團隊人員的合理搭配與調(diào)度，例如當北方市場基本結束之后，負責北方市場的團隊就能全力配合福建市場團隊開展工作。

福建市場一向作為安進重中之重的市場，今年我們計劃進一步深耕福建市場，繼續(xù)增設多家新店，在原有品牌店的基礎上開拓二級、三級分銷市場，旨在擴大市場銷售規(guī)模，逐步輻射整個福建地區(qū)主要水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域。

天津英創(chuàng)水產(chǎn)有限公司銷售經(jīng)理劉帥：天津英創(chuàng)主要從事水產(chǎn)育苗餌料的生產(chǎn)和銷售，擁有17年出口經(jīng)驗，產(chǎn)品暢銷歐美發(fā)達國家，其推出的英創(chuàng)育苗寶（橈足類），開創(chuàng)了水產(chǎn)育苗餌料生物安全的新時代定向選育橈足類，安全、營養(yǎng)、方便、性價比高，已廣泛應用于南美白對蝦、羅氏沼蝦、斑節(jié)對蝦、石斑魚、加州鱸魚、泥鰍等育苗中。

“英創(chuàng)育苗寶在煌大漳浦對蝦養(yǎng)殖基地進行了對比試驗，分別投喂英創(chuàng)橈足類與豐年蟲育苗，通過15天之后的對比檢測數(shù)據(jù)顯示，苗種在個體大小、活力、抗應激能力等無明顯差異，且育苗成活率提高了15%，餌料成本降低了約30%?！睋?jù)英創(chuàng)銷售經(jīng)理劉帥介紹，”福建市場也是我們的重點發(fā)展市場，尤其是在漳浦前亭一帶的對蝦育苗集中區(qū)域?！?/p>

西安漢堡生物技術發(fā)展有限公司總經(jīng)理李朝義：我們進入福建市場比較早，有20年的歷史，當時在福建主要是在鰻魚的養(yǎng)殖中應用，網(wǎng)點也比較多，從漳州到汕頭（粵東）一帶都有經(jīng)銷商，只是當時的經(jīng)營風氣不太好，賒欠比較厲害，加上福建和西安的距離比較遠，投入比較少，后來有些客戶就干脆停掉了。

這次過來，對福建市場還是有一些感觸，一方面是養(yǎng)殖品種的變化，今天在我們這里交流的大部分都是特種品種的養(yǎng)殖戶，說明這個市場對特種養(yǎng)殖還是比較關注的。另一方面是觀點的變化，過來的養(yǎng)殖戶，很多人注意和咨詢的都是微生態(tài)制劑類的的產(chǎn)品，化工類的反而很少。從中可以感受到，養(yǎng)殖的一些思路和觀念也在發(fā)生一些變化。

隨著漢堡產(chǎn)品的推陳出新，對于福建這個市場我們也會重新重視起來，主要關注這個市場的特種養(yǎng)殖板塊，包括鰻魚、貝類和蝦類等。今天不少從漳州、廈門過來的養(yǎng)殖戶，都表示聽過、接觸過、甚至用過漢堡的產(chǎn)品，說明漢堡在這里是有基礎的。但我們在這個市場的整體影響力還比較弱，所以未來的重點會放在品牌的拓展和新產(chǎn)品的研發(fā)上。

北京眾漁水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理王新波：福建市場我們還不太熟悉，這次是第一次來。但據(jù)我了解，福建是全國養(yǎng)殖南美白對蝦比較集中的地區(qū)，市場空間比較大，這次也算是開發(fā)福建市場的一個起點。

漁豆豆這個平臺是在用做實業(yè)的思路來做的，有一個團隊專業(yè)去做市場服務，一對一去幫助養(yǎng)殖戶做一些一線的檢測技術工作，做出效果后漁豆豆的影響力自然就起來了，這樣就會扎實一些。

目前，在我們漁豆豆的平臺上已經(jīng)有一批福建地區(qū)的動保企業(yè)進駐我們的這個平臺。未來漁豆豆在福建市場的推廣會結合平臺上福建地區(qū)的商家來進行，借助他們的渠道以及我們的平臺優(yōu)勢來推廣，在養(yǎng)殖集中區(qū)采取地推的模式來做。

湖北漁歌子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司總工程師金暉：福建地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿薮?，蟶子、花蛤、血蚶等貝類及其苗種、對蝦、鮑魚等養(yǎng)殖品種，集中分布于寧德、漳州一帶的灘涂區(qū)域，一個塘口將近千畝，一片灘涂幾萬畝，近期進入投苗旺季。我們通過參加本屆漁博會，接觸合作到一批經(jīng)銷商和客戶，使用我們的礦物質(zhì)硅肥產(chǎn)品。