五常市養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

陸秀娟

為了全面掌握五常市養(yǎng)蜂業(yè)的生產(chǎn)情況，在省蜂蠶總站和哈市蠶蜂站的帶領(lǐng)下，于2018年4月份開(kāi)展了我市養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)調(diào)研摸底活動(dòng)，對(duì)五常市養(yǎng)蜂專業(yè)戶、養(yǎng)蜂合作社、蜂產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查走訪。了解了五常市的養(yǎng)蜂業(yè)的基本情況，總結(jié)了制約養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的瓶頸和亟待解決的主要問(wèn)題。

一、養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

五常市位于黑龍江省南部，地處北緯44度零4分至45度26分和東經(jīng)126度33分至128度14分之間，北接松嫩平原，東南靠張廣才嶺西麓與尚志市相鄰，西部、西南部、南部與吉林省的榆樹(shù)、舒蘭、蛟河毗鄰，是黑吉兩省經(jīng)濟(jì)結(jié)合部。地勢(shì)東南部較高，層巒疊嶂，多森林，森林資源豐富，森林覆蓋率42%。復(fù)雜的地形地貌形成多樣的自然生態(tài)，適宜多種作物生長(zhǎng)，夏季短促光照強(qiáng)，雨熱同季，植物生長(zhǎng)繁茂，蜜源植物花期集中，具有發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)的良好自然條件。

通過(guò)調(diào)查，截止目前五常市共有蜂群16000多群，800多人從事養(yǎng)蜂行業(yè)。養(yǎng)蜂專業(yè)合作社20多個(gè)。養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)一個(gè)，小型加工蜂產(chǎn)品企業(yè)3家，大部分有自已合作社的商標(biāo)。通過(guò)對(duì)全市養(yǎng)蜂戶在50箱以上蜂農(nóng)調(diào)查，蜂農(nóng)以定地放蜂居多，蜂群出窖時(shí)間3月下旬，6月末開(kāi)始第一次收蜜，7月主要以椴樹(shù)蜜為主，然后采雜花等秋季蜜。蜂群入窖時(shí)間在11月上旬，平均年份箱產(chǎn)蜂蜜30公斤，每斤蜂蜜15元左右。主要是中間商收購(gòu)、自銷和網(wǎng)絡(luò)銷售。蜂群成本：年每群蜂機(jī)具100元左右，年每群蜂飼料約200元， 年每群蜂藥約50元，年每群其它費(fèi)用按100元計(jì)算，養(yǎng)蜂箱均年養(yǎng)蜂純收入450元左右。戶均年養(yǎng)蜂純收入2.2萬(wàn)以上， 通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看、與蜂農(nóng)座談了解等，我們深深感到，養(yǎng)蜂業(yè)的確是五常市農(nóng)民脫貧致富的好途徑。

二、蜜源條件豐富

五常市養(yǎng)蜂業(yè)蜜源是以椴樹(shù)為主要蜜源。全市椴樹(shù)分布面廣，樹(shù)質(zhì)優(yōu)良，主要分布在小山子鎮(zhèn)、沖河鎮(zhèn)、民意鄉(xiāng)、向陽(yáng)鎮(zhèn)、山河鎮(zhèn)、沙河子鎮(zhèn)等山地。還有以胡枝子為主要蜜源的胡枝子常和榛屬形成灌木叢，以林場(chǎng)等荒山區(qū)最多。胡枝于7月下旬開(kāi)花，花期30多天，晴天高溫高濕的條件下泌蜜最多。在淺山蜜源區(qū)，還有柳蘭、益母草和漫山遍野的山野雜花競(jìng)相開(kāi)放。農(nóng)田蜜源是以經(jīng)濟(jì)作物的果樹(shù)為主的蜜源，分布于廣大農(nóng)區(qū)。還有向日葵、及各種瓜類為主體， 形成五常市的季節(jié)性流蜜期。

三、蜂種蜂產(chǎn)品及病蟲(chóng)害情況

經(jīng)過(guò)本次調(diào)查，五常市的養(yǎng)蜂戶蜂種多以意蜂、喀蜂也就是黑蜂居多，部分是北京一號(hào)，基本是自留蜂種。

蜂產(chǎn)品主要是蜂蜜為主，蜂臘、蜂王漿、花粉和少量的蜂膠和蜂毒。

五常市的蜂群多以螨害居多，小螨大部分是南方轉(zhuǎn)地帶來(lái)的，難治，多數(shù)以藥用治療和物理療法，少數(shù)白堊病。

四、存在問(wèn)題

1.標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)程度低。五常市養(yǎng)蜂數(shù)量少，規(guī)模小，在很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶多數(shù)飼養(yǎng)幾十群、上百群的人數(shù)。而且大多數(shù)的養(yǎng)蜂者以文化程度不高的中老年農(nóng)民為主，對(duì)蜂產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)也僅停留在傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)層面。對(duì)先進(jìn)的知識(shí)和技術(shù)的不接受，調(diào)查時(shí)有部分養(yǎng)蜂人不需要新技術(shù)，在很大的程度上制約了五常市養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展。

2.養(yǎng)蜂業(yè)資金、技術(shù)資金缺乏。多數(shù)養(yǎng)蜂員都是師帶徒帶出來(lái)的，缺少系統(tǒng)的養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，直接制約了養(yǎng)蜂新技術(shù)的引進(jìn)與推廣，導(dǎo)致技術(shù)改造、人員培訓(xùn)、技術(shù)推廣等工作開(kāi)展艱難。

3.市場(chǎng)規(guī)模小，產(chǎn)品單一、質(zhì)量參差不齊。蜂產(chǎn)品是“大糧食”中的高級(jí)糧食和保健品，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，但目前五常市蜂產(chǎn)品加工落后，蜂產(chǎn)品單一，大多數(shù)蜂產(chǎn)品的加工僅停留在過(guò)濾、脫水上，市場(chǎng)上出售的產(chǎn)品主要為蜂蜜和花粉，其他如蜂膠、蜂蠟、蜂毒等產(chǎn)品的量相對(duì)小。

4.養(yǎng)蜂業(yè)配套服務(wù)體系缺乏。五常市蜜源十分豐富，氣候宜人，具備較好的基礎(chǔ)條件，并且養(yǎng)蜂業(yè)占地較少，勞力資源豐富，是農(nóng)民脫貧致富，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但缺乏產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)體系的支撐如新式蜂箱、巢礎(chǔ)、蜂具的供應(yīng)短缺、飼養(yǎng)、產(chǎn)品生產(chǎn)、疫病防治技術(shù)、設(shè)備缺乏等原因，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益也無(wú)法進(jìn)一步提高。

5.銷售困難，分散經(jīng)營(yíng)的蜂農(nóng)在獲得和利用蜂產(chǎn)品市場(chǎng)銷售過(guò)程中處于劣勢(shì)地位，不能及時(shí)預(yù)測(cè)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)需求及價(jià)格信息，使蜂農(nóng)與蜂產(chǎn)品收購(gòu)商的地位不對(duì)等，迫使蜂農(nóng)成為蜂產(chǎn)品出售的低價(jià)接受者。

五、發(fā)展五常市養(yǎng)蜂業(yè)對(duì)策

1.加大宣傳力度，突出品牌建設(shè)。一家一戶的分散生產(chǎn)加快向規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，合作社確立“建基地，創(chuàng)品牌” ，推行產(chǎn)加銷一體化，集中銷售，減少中間流通環(huán)節(jié)，提高蜂產(chǎn)品價(jià)格。同時(shí)大力推進(jìn)蜂業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式。引導(dǎo)完善蜂產(chǎn)品線上宣傳銷售工作。拓寬銷售空間，增加農(nóng)民收入。

2.制定出臺(tái)優(yōu)惠政策，積極爭(zhēng)取各項(xiàng)資金， 建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂示范基地，給予養(yǎng)蜂大戶政策優(yōu)惠。同時(shí)，大力宣傳《養(yǎng)蜂管理辦法》、《全國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃》、蜜蜂授粉增收知識(shí)，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖戶尤其是能夠參與蜂群給農(nóng)作物授粉養(yǎng)殖戶進(jìn)行資金補(bǔ)貼，刺激蜂農(nóng)的養(yǎng)殖積極性。普及了廣大種植者知道養(yǎng)蜂授粉增產(chǎn)的意義。提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)蜂業(yè)健康發(fā)展。

3.建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂示范基地和養(yǎng)蜂場(chǎng)，積極爭(zhēng)取省市級(jí)項(xiàng)目資金，建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂示范基地，對(duì)其技術(shù)人員進(jìn)行養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)，使其能夠起到示范帶動(dòng)作用，帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶爸苓呧l(xiāng)其他養(yǎng)蜂戶的發(fā)展。

4.加強(qiáng)對(duì)蜜蜂病害的防治。根據(jù)五常市當(dāng)?shù)氐拿墼础夂蚣暗貏?shì)選擇適合的品種，從國(guó)內(nèi)一些優(yōu)良的蜂種蜂場(chǎng)引進(jìn)抗病力強(qiáng)的蜂種進(jìn)行培育，此外加強(qiáng)對(duì)本地黑蜂的培育和利用，推廣優(yōu)良的蜂王，提高種群的抗病力。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注重強(qiáng)群飼養(yǎng)技術(shù)，適當(dāng)合并弱群；適時(shí)的加脾擴(kuò)巢、進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，補(bǔ)充些中草藥，防止盜蜂、做好蜂群的越冬，適時(shí)補(bǔ)飼蛋白質(zhì)飼料增強(qiáng)蜜蜂體質(zhì)。對(duì)蜂箱、養(yǎng)蜂用具以及巢脾等進(jìn)行徹底的消毒，防治蜂螨等病害，科學(xué)安全用藥，從多個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)蜜蜂病害的防治。

5.加大力度，把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)，利用我市蜂業(yè)資源及產(chǎn)品質(zhì)量，引進(jìn)具有一定規(guī)模的蜂加工企業(yè)，就地加工蜂產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，解決蜂產(chǎn)品銷售問(wèn)題，同時(shí)帶動(dòng)其它企業(yè)配套的倉(cāng)儲(chǔ)物流、包裝、信息等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。