無公害獼猴桃種植技術(shù)初探

李攆科 李靖

摘 要：農(nóng)業(yè)作為我國社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要內(nèi)容，農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展對于提高我國整體經(jīng)濟(jì)水平具有積極性的作用。在時(shí)代快速發(fā)展的環(huán)境下，通入引入先進(jìn)的無公害獼猴桃種植技術(shù)，提高種植經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要而深遠(yuǎn)的意義。

關(guān)鍵詞：無公害；獼猴桃；種植技術(shù)

獼猴桃作為一種新興水果，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有美白、促進(jìn)消化、抗衰老、防脫發(fā)與美容的功效，被人們稱為水果之王，同時(shí)還有良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。獼猴桃果實(shí)富含十幾種氨基酸，礦物質(zhì)豐富，除了含有鐵、磷與鈣，還含有多種維生素與胡蘿卜素。隨著人們生活水平的不斷提高，對于無公害產(chǎn)品的關(guān)注度越來越高，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，引入無公害理念是必然趨向。因此，在獼猴桃種植中，要加大對無公害獼猴桃種植技術(shù)的研究力度，滿足當(dāng)前人們對無公害果品的需求量。

一、獼猴桃種植必備條件

獼猴桃對生長環(huán)境與種植要求非常高，需要在雨水充沛與氣候溫和的環(huán)境下，其健壯生長才能得到有效的保障。同時(shí)在獼猴桃的生長需要肥沃的土壤，具備良好的排水特點(diǎn)。在獼猴桃的種植中，選擇濕潤中等的砂質(zhì)壤土、黑色腐葉土與pH值不超過7的微酸性土壤。

二、公害獼猴桃種植的準(zhǔn)備工作

1.種植地的選擇。無公害技術(shù)作為一項(xiàng)基本的技術(shù)，在實(shí)際的生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)許多問題，還需要不斷的改進(jìn)與提升。在無公害獼猴桃種植與其他農(nóng)作物種植相比，其對種植地的要求更高。除了種植獼猴桃的土壤要深厚肥沃，土壤中含有大量的有機(jī)質(zhì)，具備透氣性強(qiáng)的特征，灌溉水源也要確保無污染且排水方便。

2.獼猴桃品種的選擇。獼猴桃品種選擇作為極其關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，對于無公害技術(shù)的順利開展具有積極性的意義。如果選擇的獼猴桃品種沒有達(dá)到無公害種植的標(biāo)準(zhǔn)，會給種植者帶來極大的影響。因此，在獼猴桃品種選擇中，要結(jié)合實(shí)際的種植情況科學(xué)選擇品種。

3.建園要點(diǎn)。在無公害獼猴桃種植的過程中，種植人員不僅要常對種植園內(nèi)的濕度與溫度進(jìn)行測算，還要隨時(shí)觀察園內(nèi)光照時(shí)間變化對植物的影響。獼猴桃只有在適宜的濕度、溫度與光線充足的環(huán)境下，其生長才能得到有效的保障，這也是生產(chǎn)無公害獼猴桃的基礎(chǔ)條件。

三、栽培管理技術(shù)

1.土肥水管理。初果樹未遮蔭封行和幼果園提倡間作套種和地面生草，成果園冬季務(wù)必深翻改土，整平樹盤。

果園施肥一般分三個(gè)階段，一是春季施催芽肥，以化肥為主，含氮量要大，二是六月中旬施膨果肥，以高鉀復(fù)合肥為主，10月中旬開始，施入充足有機(jī)肥。

原則上不提倡春灌，春灌后，土壤濕度過大，在低溫陰濕條件下易誘發(fā)潰瘍病。夏季果實(shí)迅速膨大期土壤濕度低于50%時(shí)要及時(shí)灌水，但最忌灌水后降雨，如排水不及時(shí)土壤水分飽和，易誘發(fā)生理病害。

2.樹體管理

（1）抹芽：抹芽是春季樹體管理最重要的環(huán)節(jié)，在芽體萌發(fā)到10cm左右（4月中上旬），對結(jié)果母枝。上的背下芽、細(xì)弱芽、過密芽、雙生芽、畸形芽、遲發(fā)芽及時(shí)抹除，減少養(yǎng)分無效消耗，保證每平方米14-16個(gè)結(jié)果枝即可。

（2）摘心打頂：對結(jié)果母枝外圍的只承擔(dān)年掛果任務(wù)的結(jié)果枝盡早進(jìn)行二次枝摘心，即二次枝抽生后留3-4個(gè)葉第二次摘心，摘心越早越好。對利用推平頭法摘心的海沃德，針對內(nèi)膛更新枝待二次枝長至15-18片葉時(shí)再二次摘心，通過嚴(yán)格及時(shí)科學(xué)摘心，提高架面枝條抗風(fēng)能力。

（3）人工授粉：首先進(jìn)行人工收粉，每天早晨6-8點(diǎn)對園子正開放的花瓣泛白的新鮮雄花集中采收，用軟質(zhì)牙刷刷取花藥，在25-30度溫度下晾干，用碾槽碾碎，裝入望料瓶12-24小時(shí)密封備用。也可對已爆粉的花藥進(jìn)行過篩收取新鮮干燥的純鮮花粉備用。把已碾碎的花粉混合物可直接裝入軟體型料瓶插入型料管密封瓶口直對雌花柱頭捏噴，也可把收集的純花粉與石松子或滑石粉按1：3-5比例充分混合進(jìn)行噴粉，畝用（分2-3次授粉）花粉混臺物80-125克。授粉時(shí)間務(wù)必掌握在上午12點(diǎn)以前最佳。如遇陰雨天，只要溫度不低于15度，冒雨也要進(jìn)行人工授粉。

（4）疏果定果：按每平方米2個(gè)結(jié)果母枝，每結(jié)果母枝8-12個(gè)結(jié)果枝，每結(jié)果枝均3個(gè)果子，每方留40-60個(gè)果，每單果重100克，株平均30-60斤，畝平均3000斤（未使用形大），花后10天，對于扁果、圓果、果線開裂果、勾刺果、肩斜果、果臍畸變果、果個(gè)過小果一律摘除，集中營養(yǎng)供應(yīng)有商品性的果實(shí)。

（5）果實(shí)套袋。在花后40天開始套袋，周至產(chǎn)區(qū)6月底-7月上句為宜。選用木紙質(zhì)，12cm*15cm或13cm17cm的開口或半開紙袋，套袋前一天務(wù)必進(jìn)行濕潤處理，以減少袋子對果子表皮的損傷，套袋前全園進(jìn)行一次病蟲噴防。

（6）冬季防凍。樹干裹纏，修剪后，對地面以上60厘米內(nèi)樹干，及時(shí)用報(bào)紙、紙板、蛇皮袋等，纏裹樹干；或用玉米秸稈等包裹困扎。還可用厚塑料膜卷成筒，用訂書釘釘成圓筒，在袋中塞入土、灰、麥秸、鋸末，或它們的混合物。

樹干涂抹防凍劑。對主干涂抹5%黃腐酸鉀或黃腐酸鈣、氨基酸鈣、氯化鈣等。次春對凍害造成的裂口涂抹拂藍(lán)克。

根頸培土：秋季對定植不久的幼樹進(jìn)行根頸培土，保護(hù)根頸不受凍害。次春2月下旬分次刨開壅土。

（7）冬季修剪。采用單主干雙主蔓的方式，對獼猴桃進(jìn)行整形。整形修剪一般安排在苗木定植萌芽發(fā)抽梢后進(jìn)行，以粗壯的抽梢為主干。整形修剪是提高獼猴桃產(chǎn)量的重要技術(shù)，一般采用短縮剪與主疏剪相結(jié)合的方式對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，在修剪的過程中，要剪掉弱枝與被病蟲危害的部分，使培養(yǎng)的結(jié)果母枝更加的壯實(shí)。

3.病蟲害防治。在倡導(dǎo)無公害種植技術(shù)的要求下，提倡農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，輔助化學(xué)防治，不能以高劇毒高殘留的農(nóng)藥作為無公害獼猴桃病蟲害防治的主要農(nóng)藥，應(yīng)當(dāng)選擇安全、高效、低毒對環(huán)境友好的優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥。在進(jìn)行病蟲防治工作中，要注意農(nóng)藥的使用劑量與次數(shù)。

四、結(jié)語

綜上所述，為了生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)獼猴桃果品，在種植過程中要以環(huán)境優(yōu)質(zhì)、土壤肥沃、水源干凈的地方作為無公害獼猴桃的種植基地，并選擇優(yōu)質(zhì)美味的獼猴桃品種作為選擇品種，比如翠香、徐香等獼猴桃，控制獼猴桃種植園內(nèi)的濕度與溫度，為其生長提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)的無公害環(huán)境。

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