太湖流域水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的影響及治理建議
——以蘇州市吳江區(qū)為例

穆蘭芳 王春瑞* 朱羊?qū)?鮑俊杰 蔣留泉 周永章

（1江蘇省蘇州市吳江區(qū)漁政監(jiān)督大隊(duì) 215200；2江蘇省蘇州市吳江區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì) 215200）

太湖流域地處經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的長(zhǎng)三角地區(qū)，是我國(guó)重要的工商業(yè)基地和淡水漁業(yè)基地。近年來(lái)，太湖及周邊湖泊頻頻出現(xiàn)水體富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題，嚴(yán)重影響了太湖流域的生活飲用水安全和生態(tài)文明建設(shè)。作為農(nóng)業(yè)面源污染的重要組成部分，漁業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的水體富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題受到了社會(huì)各界的關(guān)注。為此，本研究對(duì)太湖流域典型漁業(yè)水質(zhì)開(kāi)展了持續(xù)監(jiān)測(cè)，以期更好地認(rèn)識(shí)和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)太湖流域水質(zhì)狀況的影響，從而為科學(xué)推進(jìn)太湖流域水環(huán)境綜合治理工作提供參考。

1 監(jiān)測(cè)點(diǎn)設(shè)置

以典型的太湖流域商品魚(yú)基地——江蘇省蘇州市吳江區(qū)作為研究對(duì)象，針對(duì)該地區(qū)的河蟹、青蝦、加州鱸魚(yú)、溫室甲魚(yú)、常規(guī)魚(yú)等主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，共設(shè)置固定的水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)16個(gè)，其中吳江區(qū)七都鎮(zhèn)浦江源太湖蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范園區(qū)10個(gè)（進(jìn)水口2個(gè)、北區(qū)出水口2個(gè)、南區(qū)出水口2個(gè)、河蟹池塘4個(gè)）、震澤鎮(zhèn)3個(gè)（加州鱸魚(yú)池塘2個(gè)、溫室甲魚(yú)出水口1個(gè)）、松陵鎮(zhèn)3個(gè)（青蝦池塘2個(gè)、常規(guī)魚(yú)池塘1個(gè)）。各監(jiān)測(cè)點(diǎn)均位于太湖流域一級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)（沿湖岸5 km區(qū)域內(nèi)）。

2 樣品采集及項(xiàng)目測(cè)定

2.1 樣品采集

2017年10月20日～2018年1月11日，每隔10 d左右采水樣1次，共采樣6次。水樣采集、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和預(yù)處理均按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 12997、GB/T 12998、GB/T 12999的相關(guān)要求進(jìn)行。

2.2 項(xiàng)目測(cè)定

對(duì)《太湖流域池塘養(yǎng)殖水排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB32/T 1705）中要求的懸浮物、pH、氨氮、總氮、總磷、高錳酸鹽指數(shù)、銅、鋅等8項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定方法分別按照GB 11901、GB 6920、HJ 535、HJ 636、GB 11893、GB 11892、GB 7475的規(guī)定執(zhí)行。

3 結(jié)果與討論

對(duì)照《太湖流域池塘養(yǎng)殖水排放標(biāo)準(zhǔn)》中一級(jí)排放限值，見(jiàn)表1，對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行判定和分析。

表1 太湖流域池塘養(yǎng)殖水排放限值

3.1 pH、銅、鋅

pH是衡量水體酸堿度的指標(biāo)，過(guò)高或過(guò)低均能引起水生生物機(jī)體不適，發(fā)生病理性反應(yīng)。銅、鋅是主要反映水質(zhì)受這兩種金屬元素的污染程度，過(guò)量的銅離子、鋅離子對(duì)許多生物有毒害作用。從本研究監(jiān)測(cè)結(jié)果來(lái)看，各監(jiān)測(cè)點(diǎn)均未出現(xiàn)pH過(guò)高過(guò)低、銅或鋅超標(biāo)現(xiàn)象，這3項(xiàng)指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)測(cè)合格率均為100%。

3.2 懸浮物

水中懸浮物主要指懸浮在水中的無(wú)機(jī)物、有機(jī)物及泥砂、黏土、微生物等，是造成水渾濁的主要原因。本研究中該指標(biāo)的監(jiān)測(cè)合格率為70.83%（68∶96）。其中超標(biāo)的監(jiān)測(cè)點(diǎn)主要集中在太湖蟹示范園區(qū)南區(qū)的出水口及各河蟹池塘、震澤鎮(zhèn)溫室甲魚(yú)出水口、松陵鎮(zhèn)常規(guī)魚(yú)池塘等，超標(biāo)幅度均在1倍以內(nèi)（最高超標(biāo)72.00%）。這可能與池塘中養(yǎng)殖品種的頻繁活動(dòng)及排水過(guò)程中攪動(dòng)水體有關(guān)。

3.3 氨 氮

氨氮是指水中以游離氨(NH3)和銨離子(NH4+)形式存在的氮，作為水體中的營(yíng)養(yǎng)素，氨氮可導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，是水體中的主要耗氧污染物，對(duì)魚(yú)類及某些水生生物有毒害。本研究中該指標(biāo)的監(jiān)測(cè)合格率為61.46%（59∶96），其中溫室甲魚(yú)（最高超標(biāo)22.87倍）、加州鱸魚(yú)（最高超標(biāo)4.86倍）、常規(guī)魚(yú)（最高超標(biāo)1.87倍）監(jiān)測(cè)點(diǎn)的氨氮指數(shù)普遍偏高；河蟹池塘及園區(qū)進(jìn)、出水處等也存在個(gè)別點(diǎn)位、個(gè)別批次氨氮指數(shù)偏高的現(xiàn)象，但超標(biāo)幅度均在1倍以內(nèi)（最高超標(biāo)74.67%）。養(yǎng)殖水體中氨氮的主要來(lái)源有以下幾種途徑：（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的糞便及其排泄物、殘餌、浮游生物殘骸、淤泥等；（2）水體缺氧時(shí)，各種有機(jī)質(zhì)、硝酸鹽、亞硝酸鹽在厭氧菌的作用下，發(fā)生反硝化作用產(chǎn)生氨氮。本研究中，溫室甲魚(yú)、加州鱸魚(yú)池塘中氨氮指標(biāo)超標(biāo)嚴(yán)重，這可能與這些養(yǎng)殖品種普遍放養(yǎng)密度高、外源性餌料（飼料）投喂量大等有關(guān)。

3.4 總 氮

總氮是指水中各種形態(tài)無(wú)機(jī)氮和有機(jī)氮的總量，包括硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、氨氮等無(wú)機(jī)氮和蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)胺等有機(jī)氮，常用來(lái)表示水體富營(yíng)養(yǎng)化程度和受污染程度。本研究中該指標(biāo)的監(jiān)測(cè)合格率為4.17%（4∶96），進(jìn)水處、出水處及養(yǎng)殖池塘等各監(jiān)測(cè)點(diǎn)的該指標(biāo)幾乎全部超標(biāo)（＞2.0 mg/L），尤以溫室甲魚(yú)（最高超標(biāo)達(dá)23.40倍）、加州鱸魚(yú)（最高超標(biāo)5.70倍）等監(jiān)測(cè)點(diǎn)超標(biāo)嚴(yán)重，其次為青蝦池塘（最高超標(biāo)3.00倍）和常規(guī)魚(yú)池塘（最高超標(biāo)2.92倍）。研究表明，水體中總氮的來(lái)源途徑主要有上游來(lái)水?dāng)y帶、隨降雨帶入、水中及沿岸植被腐爛后匯入等。就本研究的監(jiān)測(cè)點(diǎn)來(lái)說(shuō)，太湖蟹示范園區(qū)進(jìn)水處、出水處、河蟹池塘等各監(jiān)測(cè)點(diǎn)的總氮指標(biāo)無(wú)明顯差異（監(jiān)測(cè)值基本持平），可以認(rèn)為該區(qū)域的總氮值超標(biāo)主要由上游（即太湖）來(lái)水中本身攜帶了較高濃度的總氮成分引起，與園區(qū)內(nèi)河蟹養(yǎng)殖沒(méi)有明顯關(guān)聯(lián)。另外，溫室甲魚(yú)、加州鱸魚(yú)、青蝦等的養(yǎng)殖生產(chǎn)則明顯會(huì)引起水體中總氮含量增高。

3.5 總 磷

總磷指水體中磷元素的含量，是反映水體富營(yíng)養(yǎng)化的一項(xiàng)重要指標(biāo)。本研究中該指標(biāo)的監(jiān)測(cè)合格率為91.67%（88∶96）。在監(jiān)測(cè)初期（11月）有溫室甲魚(yú)及個(gè)別批次的常規(guī)魚(yú)監(jiān)測(cè)點(diǎn)指標(biāo)超標(biāo)，后隨天氣轉(zhuǎn)涼趨于降低；其余各監(jiān)測(cè)點(diǎn)均合格?？傮w來(lái)講，養(yǎng)殖河蟹、青蝦、加州鱸魚(yú)未見(jiàn)引起總磷指標(biāo)上升，溫室養(yǎng)殖甲魚(yú)則有促使水體中總磷指標(biāo)上升的趨勢(shì)。

3.6 高錳酸鹽指數(shù)

高錳酸鹽指數(shù)常作為地表水體受有機(jī)及無(wú)機(jī)還原物質(zhì)污染程度的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)。本研究中該指標(biāo)的監(jiān)測(cè)合格率為45.83%（44∶96），其中在溫室甲魚(yú)排水口、部分批次的加州鱸魚(yú)池塘、河蟹池塘、常規(guī)魚(yú)池塘、青蝦池塘及河蟹池塘排水處等監(jiān)測(cè)點(diǎn)指標(biāo)偏高。據(jù)監(jiān)測(cè)情況顯示，進(jìn)水口該指標(biāo)全部合格，而溫室甲魚(yú)、鱸魚(yú)、河蟹、常規(guī)魚(yú)、青蝦等養(yǎng)殖池塘及各池塘排水口則存在高錳酸鹽指數(shù)不同程度的超標(biāo)現(xiàn)象，其中以溫室甲魚(yú)監(jiān)測(cè)點(diǎn)（最高超標(biāo)6.10倍）該指標(biāo)超標(biāo)最為明顯，其次為常規(guī)魚(yú)池塘監(jiān)測(cè)點(diǎn)（最高超標(biāo)1.11倍），其他監(jiān)測(cè)點(diǎn)超標(biāo)幅度基本在1倍以內(nèi)。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果可初步斷定，水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)行為抬升了水體中高錳酸鹽指數(shù)這項(xiàng)指標(biāo)，各養(yǎng)殖品種對(duì)該項(xiàng)指標(biāo)的影響由大到小依次為溫室甲魚(yú)、常規(guī)魚(yú)、加州鱸魚(yú)、青蝦、河蟹。

4 治理建議

加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)污染管控是太湖流域水環(huán)境綜合治理的重要內(nèi)容，也是推動(dòng)江蘇省生態(tài)文明建設(shè)、高水平全面建成小康社會(huì)、建設(shè)美麗江蘇的重要內(nèi)容。結(jié)合本研究所開(kāi)展的水質(zhì)監(jiān)測(cè)情況，對(duì)如何開(kāi)展太湖流域水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)治理工作提出如下建議。

4.1 加快漁業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)

太湖流域水網(wǎng)交錯(cuò)、河湖眾多，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是我國(guó)重要的淡水魚(yú)生產(chǎn)基地。以蘇州市吳江區(qū)為例，全區(qū)漁業(yè)年產(chǎn)值達(dá)32.69億元，約占當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的46%，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)著舉足輕重的地位。與此同時(shí)，受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，太湖流域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然存在著養(yǎng)殖觀念陳舊、池塘建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不高、放養(yǎng)密度偏大、養(yǎng)殖模式粗放、餌料及漁藥等投入品使用過(guò)量等問(wèn)題，影響了太湖流域的生態(tài)環(huán)境，制約了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品質(zhì)量的進(jìn)一步提升，潛在威脅著周邊城市居民的生活飲用水安全。鑒于漁業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和農(nóng)民增收具有重要作用，因此加快漁業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)將是太湖流域的必然選擇。

4.2 明確治理重點(diǎn)

（1）監(jiān)測(cè)指標(biāo)上，pH（合格率100%）、銅（合格率100%）、鋅（合格率100%）、總磷（合格率91.67%）等4項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)較好；而總氮（合格率4.17%）、高錳酸鹽指數(shù)（合格率45.83%）、氨氮（合格率61.46%）、懸浮物（合格率70.83%）等4項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)超標(biāo)率較高，應(yīng)成為吳江區(qū)養(yǎng)殖尾水治理的重點(diǎn)。（2）養(yǎng)殖品種上，溫室甲魚(yú)對(duì)養(yǎng)殖水體的影響最為明顯，往往造成部分指標(biāo)成倍乃至20余倍的升高；其次是加州鱸魚(yú)和常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖，也會(huì)在一定程度上引起池塘水體富營(yíng)養(yǎng)化；而河蟹、青蝦養(yǎng)殖對(duì)水體的影響相對(duì)較小。同時(shí)，高養(yǎng)殖密度、高餌料（飼料）投入、高單位產(chǎn)出的品種更易造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化和污染。因此，建議進(jìn)一步調(diào)整養(yǎng)殖空間，優(yōu)化養(yǎng)殖品種和產(chǎn)業(yè)布局，引進(jìn)和推廣效益明顯、符合供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革需求、品種新、污染少的河蟹和青蝦等養(yǎng)殖品種，嚴(yán)格管控溫室甲魚(yú)、加州鱸魚(yú)等的養(yǎng)殖發(fā)展，確保吳江區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖總量與環(huán)境承受力相適應(yīng)。

4.3 著力循因施策

（1）總氮超標(biāo)治理。太湖蟹示范園區(qū)兩個(gè)進(jìn)水口監(jiān)測(cè)點(diǎn)的總氮超標(biāo)，提示了水質(zhì)治理需進(jìn)一步向上游來(lái)水（即太湖水）治理方面擴(kuò)展，從根本上減少氮元素的輸入；同時(shí)，建議減少池塘及河道兩岸的楊樹(shù)、柳樹(shù)等大型落葉喬木種植，并及時(shí)清理、打撈落葉和枯死的水生植物，以減少其腐爛后帶來(lái)的氮源。（2）高錳酸鹽指數(shù)、氨氮超標(biāo)治理。因水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)該2項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)的影響較為明顯，建議合理搭配養(yǎng)殖品種、控制放養(yǎng)密度、避免過(guò)量投餌、定期清淤、移植水生植物改善養(yǎng)殖環(huán)境、補(bǔ)充有益菌種改良水質(zhì)等，以降低養(yǎng)殖生產(chǎn)對(duì)高錳酸鹽指數(shù)、氨氮的影響。（3）懸浮物超標(biāo)治理。可通過(guò)安裝機(jī)械過(guò)濾設(shè)備或配備沉淀池、過(guò)濾壩等途徑對(duì)養(yǎng)殖尾水進(jìn)行處理。

4.4 強(qiáng)化綜合整治

在對(duì)吳江區(qū)國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)稻漁綜合種養(yǎng)池塘（稻與蟹蝦共生模式，其中水稻種植面積約占總面積的40%）的水質(zhì)監(jiān)測(cè)中，兩口稻蝦池塘中包括總氮在內(nèi)的8項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)均達(dá)標(biāo)，氨氮、總氮、總磷等3項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)甚至優(yōu)于外河，這進(jìn)一步驗(yàn)證了稻漁綜合種養(yǎng)模式在水生態(tài)治理方面有著巨大潛力。因此，建議借鑒吳江區(qū)及周邊地區(qū)已有的養(yǎng)殖尾水治理做法，從源頭管控、尾水處理、環(huán)境整治等多方面綜合推進(jìn)養(yǎng)殖尾水治理，以實(shí)現(xiàn)水清、岸潔、景美的治水目標(biāo)和漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

具體做法為：（1）源頭管控。主要通過(guò)控模式、控品種、控投飼來(lái)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，切實(shí)減少富營(yíng)養(yǎng)尾水排放?？啬Ｊ?，即著力推廣生態(tài)立體養(yǎng)殖（稻漁綜合種養(yǎng)、魚(yú)菜共生等）、低密度健康養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖等生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，嚴(yán)控溫室大棚、肥水養(yǎng)魚(yú)等高污染養(yǎng)殖及尾水直排等落后的粗放型養(yǎng)殖模式。控品種，即引進(jìn)推廣污染排放少的養(yǎng)殖品種，控制甲魚(yú)、加州鱸魚(yú)等投飼量大或需投喂動(dòng)物源性餌料的養(yǎng)殖品種的數(shù)量?？赝讹暎赐ㄟ^(guò)推廣精準(zhǔn)投喂、配合飼料替代冰凍魚(yú)及動(dòng)物內(nèi)臟、規(guī)范養(yǎng)殖用藥等配套技術(shù)，降低水環(huán)境污染，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。（2）尾水處理。主要通過(guò)治理尾水和治理進(jìn)排水河道來(lái)實(shí)現(xiàn)尾水達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用。治尾水，即建立沉淀池、曝氣池、生物處理池、過(guò)濾壩等養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施，推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)自治和集中連片養(yǎng)殖尾水集中治理。治河道，即改造原有的廢棄河道、排水溝渠，建立生態(tài)浮床，種植水生植物吸收氮磷等營(yíng)養(yǎng)元素，投放鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、河蚌、螺螄等潔水性魚(yú)類、貝類，通過(guò)重建養(yǎng)殖區(qū)河道生態(tài)系統(tǒng)，提高河道環(huán)境承載力和自凈能力。（3）環(huán)境整治。通過(guò)建立人工濕地、生態(tài)浮島、生態(tài)駁岸，在駁岸和塘埂種植低矮景觀經(jīng)濟(jì)作物，打造“花基”漁業(yè)。同時(shí)，加強(qiáng)生產(chǎn)區(qū)域綠化和清潔工作，及時(shí)打撈落葉及枯死的水生植物等，讓整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域更干凈、更整潔、更美麗。