緩控釋肥對(duì)水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響

吳海鵬　戴新華　宗平

摘 要：本試驗(yàn)選用玖功緩釋肥和五禾豐控釋肥為供試肥料，研究了緩控釋肥對(duì)水稻苗期秧苗成活率，莖蘗動(dòng)態(tài)、葉齡進(jìn)程、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益等的影響，結(jié)果表明：玖功控釋肥前期氮肥投入量大，傾向于控釋肥運(yùn)籌，五禾豐控釋肥趨近于普通肥料運(yùn)籌；玖功緩釋肥用作基肥，與五禾豐控釋肥相比，提高了水稻秧苗的成活率，水稻株高略高，基部第一、第二節(jié)間長(zhǎng)度較低，而穗下節(jié)間長(zhǎng)與穗長(zhǎng)度均較高；玖功緩釋肥處理在有效穗數(shù)，穗粒數(shù)、千粒重等產(chǎn)量構(gòu)成因素和實(shí)際產(chǎn)量等方面均不同程度高于五禾豐控釋肥處理。玖功控釋肥價(jià)格高于五禾豐控釋肥，其它費(fèi)用基本持平，玖功控釋肥最終收益增加52.98元/667m2。

關(guān)鍵詞：玖功緩釋肥；五禾豐控釋肥；水稻；植株形態(tài)；產(chǎn)量結(jié)構(gòu)；效益

中圖分類(lèi)號(hào)：F316.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431017

水稻是上海農(nóng)場(chǎng)主要種植作物，水稻生產(chǎn)因品種多、需肥量大、灌水頻繁、用肥次數(shù)多且方法單一，施肥中存在著許多值得研究的問(wèn)題。近年來(lái)，農(nóng)場(chǎng)應(yīng)用科學(xué)的水肥管理技術(shù)，農(nóng)場(chǎng)的水稻產(chǎn)量不斷提高，與之相應(yīng)的是成本投入亦不斷提高，水稻單產(chǎn)效益趨于穩(wěn)定，水稻肥料施用量較大，靠提高施肥量來(lái)提高產(chǎn)量等已不再是本場(chǎng)肥料運(yùn)籌探索的方向。緩釋肥、控釋肥等肥料在水稻上的運(yùn)用，通過(guò)緩慢釋放肥力，為水稻的生長(zhǎng)發(fā)育提供養(yǎng)分供給，可達(dá)到減少勞動(dòng)耗用、降低勞動(dòng)成本的作用，是近年農(nóng)場(chǎng)施肥的探索方向。

本實(shí)驗(yàn)通過(guò)比較特篩選出南京尊龍公司的玖功緩釋肥和安徽輝隆公司的五禾豐控釋肥進(jìn)行大田對(duì)比試驗(yàn)，探究2種復(fù)合肥在水稻上的施用效果，為上海農(nóng)場(chǎng)及周邊地區(qū)水稻高產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2016年在上海農(nóng)場(chǎng)第十四生產(chǎn)隊(duì)五排15號(hào)進(jìn)行，該地區(qū)年降水量1000～1100 mm，年平均氣溫14℃，無(wú)霜期213d，日照2255.6h。土壤類(lèi)型為壤土，土地平整、肥力均勻，排灌方便，前茬作物為小麥，麥?zhǔn)蘸鬁y(cè)定土壤基本理化性質(zhì)。

試驗(yàn)地有機(jī)質(zhì)含量為20.40g/kg、全氮含量為1.06g/kg、堿解氮含量為77.01g/kg、速效磷含量為46.93g/kg、速效鉀含量為216.18g/kg，地力水平為中級(jí)。

1.2 供試材料

供試品種：水稻供試品種為淮稻五號(hào)，為常規(guī)遲熟中粳品種，栽插方式為機(jī)插秧。

供試肥料2種：

玖功緩釋肥（N：33%，P2O5：16%，K2O：0%），由南京尊龍生物科學(xué)有限公司委托山東茂施生態(tài)肥料有限公司生產(chǎn)的玖功控釋摻混肥。

五禾豐控釋肥（N：25%，P2O5：12%，K2O：8%），是由安徽輝隆集團(tuán)五禾豐生態(tài)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的網(wǎng)捕控釋肥。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本實(shí)驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理，在14隊(duì)五排15號(hào)的東格和西格，東格作玖功緩釋肥處理，西格作五禾豐緩釋肥處理，每格田面積分別為3.33hm2，按照隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分別設(shè)3個(gè)普查點(diǎn)作為試驗(yàn)重復(fù)。具體施用量見(jiàn)表1。試驗(yàn)所施用的基肥在6月12日一次性施入，于6月13日插秧，分蘗肥在水稻插后20d一次性施用，穗肥在水稻葉齡余數(shù)為3.5時(shí)一次性施用。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目

1.4.1 水稻秧苗成活率、莖蘗動(dòng)態(tài)和葉齡調(diào)查

分別于水稻插后、插后3d、插后7d及插后14d調(diào)查東西兩格田秧苗數(shù)量，計(jì)算不同肥料處理秧苗成活率；于秧苗插后14d普查各處理的基本苗，每格田設(shè)3個(gè)普查點(diǎn)作為重復(fù)，每隔7d調(diào)查各處理莖蘗數(shù)，同時(shí)記錄好生育進(jìn)程、葉片數(shù)變化。

1.4.2 水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素調(diào)查

于水稻灌漿后期測(cè)定水稻有效穗數(shù)，在各處理普查點(diǎn)處分別量取60穴、18行機(jī)插水稻的行距株距及每穴穗數(shù)，計(jì)算每667m2有效穗數(shù)；各處理的每個(gè)重復(fù)取連續(xù)30穴有效穗測(cè)定每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率，單穗重；割方計(jì)產(chǎn)并測(cè)量千粒重。

1.4.3 水稻形態(tài)特征的測(cè)量

成熟后分別在各處里區(qū)內(nèi)選取有代表性的植株20株，分別測(cè)量株高、穗長(zhǎng)、穗下節(jié)間長(zhǎng)等形態(tài)特征。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2003軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，采用DPS 7.5和SPSS 11.5統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)水稻秧苗成活率的影響

分別于水稻插后、插后3d、插后7d及插后14d調(diào)查秧苗數(shù)量，每臺(tái)機(jī)車(chē)每9行均需調(diào)查，每行查連續(xù)10穴苗數(shù)，取平均值記錄，計(jì)算不同肥料處理秧苗成活率。結(jié)果如表3所示。從表3可以看出，不同施肥處理，栽插時(shí)管理水平一致，栽插基本苗處于統(tǒng)一水平。從玖功緩釋肥出與五禾豐控釋肥處理成活率對(duì)比可以看出，玖功緩釋肥成活率的在第3天略低于五禾豐處理，但7d、14d的成活率高于五禾豐控釋肥處理，說(shuō)明玖功緩釋肥釋放速度更趨近于水稻苗期的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，對(duì)水稻苗期的生育起到促進(jìn)作用。

2.2 不同施肥處理對(duì)水稻植株性狀的影響

水稻植株高度及各節(jié)間的長(zhǎng)度對(duì)產(chǎn)量均有影響。水稻第1、第2節(jié)間長(zhǎng)度與倒伏指數(shù)有關(guān)，節(jié)間拉長(zhǎng)增加水稻后期倒伏風(fēng)險(xiǎn)；而穗長(zhǎng)和穗下節(jié)間長(zhǎng)度與產(chǎn)量密切相關(guān)，穗長(zhǎng)和穗下越長(zhǎng)，產(chǎn)量往往越高。由表4可以看出，玖功緩釋肥處理與五禾豐控釋肥處理株高分別為92.3cm、90.6cm，前者略高于后者；玖功緩釋肥處理第1、第2節(jié)間長(zhǎng)度分別為1.9cm、7.8cm，而五禾豐控釋肥處理第1、第2節(jié)間長(zhǎng)度分別為2.5cm、8.1cm，均高于玖功緩釋肥處理，表明玖功緩釋肥為水稻提供肥料供給速度更符合高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求；玖功緩釋肥處理穗下節(jié)間長(zhǎng)與穗長(zhǎng)分別為26.9cm、16.1cm，而五禾豐控釋肥穗下節(jié)間長(zhǎng)與穗長(zhǎng)分別為25.7cm、15.6cm，均低于玖功緩釋肥處理，表明玖功緩釋肥潛在高產(chǎn)能力更高。從節(jié)間數(shù)來(lái)看，二者處于統(tǒng)一水平，表明不同施肥處理對(duì)節(jié)間數(shù)影響不大。

2.3 不同施肥處理對(duì)水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素影響

于水稻完熟期取有代表性的區(qū)域和植株進(jìn)行有效穗數(shù)、單穗重，每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等產(chǎn)量構(gòu)成因素的測(cè)定，結(jié)果如表5所示。從表中可以看出，玖功緩釋肥處理有效穗數(shù)為23.38萬(wàn)/667m2，顯著高于五禾豐控釋肥處理；玖功緩釋肥單穗重略高于五禾豐控釋肥處理；從每穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率分析，玖功緩釋肥處理每穗實(shí)粒數(shù)和結(jié)實(shí)率分別為111.73，97.50%，略高于五禾豐控釋肥處理，但差異不顯著；玖功緩釋肥和五禾豐控釋肥處理千粒重分別為27.28g、27.12g，二者基本一致，差異不顯著；從理論產(chǎn)量看，玖功緩釋肥處理理論產(chǎn)量比五禾豐控釋肥處理高52.09kg/667m2，差異達(dá)到顯著水平。玖功緩釋肥處理實(shí)際產(chǎn)量為548.43kg/667m2，五禾豐控釋肥處理實(shí)收產(chǎn)量為506.17kg/667m2，前者比后者高42.46kg/667m2，二者之間差異達(dá)到顯著水平。

2.4 不同處理肥料價(jià)格及最終受益對(duì)比情況

按照全部生育期肥料用量計(jì)算價(jià)格，除施肥費(fèi)用，因管理水平一致，其他成本費(fèi)用一致，具體成本收益見(jiàn)表6。從表6可以看出，玖功緩釋肥每667m2成本為220元，五禾豐控釋肥每667m2成本為146.2元，但由于玖功控釋肥處理水稻產(chǎn)值高于五禾豐控釋肥，最終前者比后者每667m2收益增加52.98元。

3 小結(jié)與討論

3.1 小結(jié)

從整個(gè)生育期不同肥料運(yùn)籌的氮磷鉀投入總量看，玖功控釋肥前期主要投入氮肥，無(wú)鉀肥投入，恰好符合上海農(nóng)場(chǎng)土壤富鉀這一現(xiàn)狀；五禾豐控釋肥氮肥投入量前后差異不大，更趨近于普通肥料運(yùn)籌，相比之下在上海農(nóng)場(chǎng)及富鉀地區(qū)具有控釋肥特性的玖功緩釋肥的應(yīng)用前景更廣闊。從不同施肥處理對(duì)水稻秧苗成活率的影響看，玖功緩釋肥用作基肥對(duì)水稻秧苗成活率的促進(jìn)作用大于五禾豐控釋肥，表明玖功緩釋肥作用時(shí)間較長(zhǎng)，其肥效釋放速度更趨近于水稻苗期的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，有利于水稻秧苗的生長(zhǎng)發(fā)育。

從不同施肥處理對(duì)水稻植株性狀的影響來(lái)看，玖功緩釋肥處理株高略高于五禾豐控釋肥處理，第1、第2節(jié)間長(zhǎng)度均低于五禾豐控釋肥處理，而穗下節(jié)間長(zhǎng)與穗長(zhǎng)度均高于五禾豐控釋肥處理，表明施用玖功緩釋肥比施用五禾豐控釋肥潛在倒伏風(fēng)險(xiǎn)低，而高產(chǎn)潛力更高。

從產(chǎn)量和產(chǎn)量構(gòu)成因素方面看，玖功緩釋肥處理在有效穗數(shù)，穗粒數(shù)、千粒重等產(chǎn)量構(gòu)成因素方面均不同程度高于五禾豐控釋肥處理，其中有效穗數(shù)差異明顯，理論產(chǎn)量玖功緩釋肥處理高于五禾豐控釋肥處理，實(shí)際產(chǎn)量與理論產(chǎn)量結(jié)果一致。

從效益看，玖功緩釋肥每667m2成本為220元，五禾豐控釋肥每667m2成本為146.2元，由于玖功緩釋肥處理實(shí)際產(chǎn)量高于五禾豐控釋肥，玖功緩釋肥處理每667m2收益增加52.98元。

3.2 討論

從生態(tài)環(huán)境及綠色防控角度分析，緩釋肥因其減少土壤污染，減少勞動(dòng)耗用，降低成本，是未來(lái)農(nóng)業(yè)施肥技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展的方向。

本試驗(yàn)中的2種肥料均為緩釋肥，其中玖功緩釋肥相對(duì)于五禾豐控釋肥在產(chǎn)出和投入比上有一定優(yōu)勢(shì)，但仍然不能做到一次性施足水稻生育周期所有肥料，需及時(shí)根據(jù)水稻葉色及葉齡等因素，分析肥料需求臨界期養(yǎng)分供給情況，及時(shí)補(bǔ)施肥料。因此，其潛在高產(chǎn)性能有待于進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。

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