蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

蔡亞飛

摘 要：目的：探討蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)及其應(yīng)用效果。方法：選取某蔬菜種植基地作為研究對(duì)象，采用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行蔬菜種植，以1a為周期計(jì)算蔬菜產(chǎn)量，并與以往同期采用傳統(tǒng)種植方法種植蔬菜的產(chǎn)量進(jìn)行對(duì)比，計(jì)算增產(chǎn)幅度，評(píng)估蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用效果。結(jié)果：在應(yīng)用蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)后蔬菜年產(chǎn)量較以往增加25%，產(chǎn)值增加32萬，產(chǎn)量和產(chǎn)值前后差異具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)在蔬菜種植當(dāng)中有著突出應(yīng)用價(jià)值，可以有效改進(jìn)蔬菜種植栽培技術(shù)，提高蔬菜產(chǎn)量和產(chǎn)值，推動(dòng)蔬菜種植業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，值得應(yīng)用與推廣。

關(guān)鍵詞：蔬菜；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S626 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432082

隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量的要求也有了大幅度提升。在這樣的情況下，蔬菜種植業(yè)要走上一條優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的發(fā)展道路，就要提高蔬菜質(zhì)量，確保種植戶增產(chǎn)增收。而要想提升農(nóng)業(yè)蔬菜種植效果，必須要對(duì)傳統(tǒng)的種植技術(shù)與方法進(jìn)行改進(jìn)與優(yōu)化，創(chuàng)新應(yīng)用蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，提高蔬菜種植栽培技術(shù)水平，提升蔬菜質(zhì)量與安全，推動(dòng)產(chǎn)量和產(chǎn)值的雙重增長[1]。為進(jìn)一步探究蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值，本次研究采用對(duì)比分析方法，對(duì)照應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)前后的蔬菜產(chǎn)量與產(chǎn)值，現(xiàn)將結(jié)果匯報(bào)如下。

1 資料方法

1.1 一般資料

本次研究選取某蔬菜種植基地作為研究對(duì)象，該蔬菜種植基地種植蔬菜類型主要有：西紅柿、菠菜、芹菜、大蔥、韭菜、辣椒、茄子、洋蔥、馬鈴薯等。

1.2 方法

采用蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行蔬菜種植，具體種植技術(shù)包括：合理選擇棚膜；科學(xué)控制光照；適時(shí)采取通風(fēng)措施；有效選擇壯苗；注重合理施肥；積極防治病蟲害。與此同時(shí)，選擇以往同期采用傳統(tǒng)種植方法種植蔬菜的產(chǎn)量進(jìn)行對(duì)比，計(jì)算增產(chǎn)幅度，評(píng)估蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用效果。

1.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

本次研究的全部數(shù)據(jù)均納入到統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS22.0當(dāng)中進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與處理。P<0.05時(shí)，前后產(chǎn)量與產(chǎn)值差異具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

在應(yīng)用蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)后蔬菜年產(chǎn)量較以往增加25%，產(chǎn)值增加32萬，產(chǎn)量和產(chǎn)值前后差異具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

3 討論

3.1 蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)方法

3.1.1 合理選擇棚膜

棚膜選擇在種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蔬菜的過程當(dāng)中扮演著重要角色，是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的一個(gè)要點(diǎn)，棚膜選擇質(zhì)量也會(huì)直接影響到最終種植效果。一般而言，選擇的棚膜必須要符合無毒無害、透光性強(qiáng)、拉力好、無滴性強(qiáng)、壽命長、保溫效果好、增產(chǎn)性能強(qiáng)等要求，確保種植出的蔬菜可以滿足無污染的特點(diǎn)，確保蔬菜的質(zhì)量安全。透光性強(qiáng)的棚膜，可以有效滿足蔬菜生長所需的光照，和普通農(nóng)業(yè)膜相比能夠促進(jìn)蔬菜增產(chǎn)20%～30%。當(dāng)前暢銷的蔬菜棚膜主要有2種：高保溫?zé)o滴防老化膜和三層共擠無滴保溫防老化膜，實(shí)際應(yīng)用效果十分突出[2]。

3.1.2 科學(xué)控制光照

在蔬菜種植和蔬菜生長進(jìn)程中，光照是不可或缺的要素，而且光照也是影響蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的直接因素。因此，科學(xué)控制光照是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵，需要在光照技術(shù)控制方面加大力度。在光照控制環(huán)節(jié)，要注重借助自然界的陽光，也要積極采用人工補(bǔ)光的方法來提升蔬菜產(chǎn)量。在冬季或者初春時(shí)氣溫較低時(shí)，為了確保蔬菜大棚的溫度可以在棚膜表面覆蓋保溫材料，這樣可以很大程度上降低自然光照的攝取。一旦遇到下雨或下雪，光照大大下降，需要通過人工補(bǔ)光方式保證蔬菜生長所需的光照。

3.1.3 采取通風(fēng)措施

蔬菜生長對(duì)溫度有著較高要求，溫度過高會(huì)影響蔬菜正常生長，需要將外界溫度控制在蔬菜生長所需的合適的溫度范圍內(nèi)。在蔬菜大棚當(dāng)中常用的降溫方法主要有通風(fēng)和遮光2種方法。在不進(jìn)行通風(fēng)處理的條件下，遮光可以降低大棚內(nèi)的溫度，一般情況下可以下降4～6℃。而通風(fēng)則是降低溫度的首選方法，除了可以達(dá)到降溫效果之外，還可以通過空氣流通的方式排出有害氣體，降低棚內(nèi)濕氣，減少病蟲害的發(fā)生，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。在采取通風(fēng)措施時(shí)要在避風(fēng)處開設(shè)通風(fēng)口，并根據(jù)蔬菜種植的需要調(diào)整通風(fēng)口的位置。

3.1.4 有效選擇壯苗

在蔬菜種植時(shí)，一部分可以通過播種的方式種植，而大部分蔬菜需要利用育苗移栽的方式來完成培育種植，特別是瓜果類的蔬菜，要想提高產(chǎn)量和種植效益，就必須注重壯苗的選擇。要盡可能選擇菜根、莖粗且短，節(jié)緊密；菜葉大而厚實(shí)，顏色濃綠；沒有損傷，大小均勻的壯苗。在移栽過程當(dāng)中要注意采用護(hù)根育苗法，以保證根毛完好和蔬菜早期產(chǎn)量。選擇蔬菜種子時(shí)及時(shí)剔除質(zhì)量差的種子，通過清洗去除雜物和病菌，在浸種和催芽時(shí)，要控制好時(shí)間，提高透氣性，以免出現(xiàn)悶種現(xiàn)象。在幼芽出土和幼苗生長過程當(dāng)中，要確保溫度適宜，保證土壤透氣，保證土壤營養(yǎng)充足。

3.1.5 注重合理施肥

在蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)中施肥技術(shù)是重要的組成部分，而且蔬菜生長必須要有充足的肥料營養(yǎng)作為支持，而在實(shí)際施肥當(dāng)中要以有機(jī)肥為主，以基肥為輔，并且關(guān)注以下幾個(gè)問題：施肥過程當(dāng)中要做好通風(fēng)換氣，確保肥料效用的發(fā)揮；不施用含氯肥料，以免影響土壤質(zhì)量；做好根外追肥，促進(jìn)蔬菜有效生長，提高產(chǎn)量和質(zhì)量；注意施用微量元素，堅(jiān)持平衡施肥；結(jié)合蔬菜種類、土質(zhì)、肥力、熟性等選擇施肥的時(shí)間、多少、種類；在播種以及栽植幼苗之前的15d施好基肥，而基肥與追肥需要避免長時(shí)間選用同一肥料。

3.2 蔬菜病蟲害防治技術(shù)

3.2.1 農(nóng)業(yè)防治

在蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)中，病蟲害防治技術(shù)是其中不可或缺的技術(shù)方法，只有提高病蟲害防治效果才能夠確保蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，真正達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)以及確保蔬菜質(zhì)量安全。農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是病蟲害防治技術(shù)當(dāng)中的重要要素，農(nóng)業(yè)防治方法主要包括：選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)以及抗逆性強(qiáng)的蔬菜品種，在種植基地建立留種區(qū)和無蟲病留種田，遏制病蟲害傳播；蔬菜栽培中貫徹實(shí)施合理的耕作、輪作以及施肥制度，強(qiáng)化田地管理；定期清理菜園，合理選擇嫁接技術(shù)控制傳染病。

3.2.2 生物防治

生物防治方法是一種綠色安全的病蟲害防治方法，針對(duì)的是害蟲和致病菌，通過選擇其天敵或者是抑制因素的方式有針對(duì)性地對(duì)病蟲害進(jìn)行預(yù)防和治理，可以有效提升治理效果，確保蔬菜質(zhì)量安全。而在生物防治的實(shí)際應(yīng)用過程中，種植戶首先需要選擇應(yīng)用無污染和無殘留的藥物，確保藥物作用的發(fā)揮可以及時(shí)處理蔬菜病蟲害，發(fā)揮好預(yù)防作用。

3.2.3 物理防治

物理防治方法在蔬菜種植當(dāng)中的應(yīng)用，必須把握好以下幾個(gè)問題：科學(xué)選擇蔬菜種子；合理選擇應(yīng)用化學(xué)藥劑；恰當(dāng)處理土壤；合理選擇和制定病蟲捕殺和誘殺方案。需要注意的是，在利用物理防治方法捕殺害蟲時(shí)，要避免蔬菜受到病蟲害干擾，一般情況下可以采用高壓泵燈、糖醋誘殺、毒餌誘殺等方法，同時(shí)也需要根據(jù)病蟲害防治難度進(jìn)行綜合應(yīng)用。

3.2.4 化學(xué)防治

在蔬菜病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐當(dāng)中，化學(xué)防治方法有著最為廣泛的應(yīng)用范圍，而且這一方法有著起效快和防治效果突出的優(yōu)勢(shì)。但是在應(yīng)用化學(xué)防治方法時(shí)，必須要合理控制農(nóng)藥使用量，避免長期大量地使用同一種農(nóng)藥類型，導(dǎo)致病蟲害出現(xiàn)抗藥性；及時(shí)對(duì)受到農(nóng)藥污染的種植區(qū)域進(jìn)行清理和消毒，以免蔬菜遭受農(nóng)藥危害；嚴(yán)格依照農(nóng)藥使用準(zhǔn)則進(jìn)行農(nóng)藥的選擇和應(yīng)用，避免蔬菜農(nóng)藥殘留和農(nóng)藥使用超標(biāo)問題，在控制病蟲害的同時(shí)保障蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，增強(qiáng)蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用價(jià)值[3]。

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)在蔬菜種植當(dāng)中有著突出應(yīng)用價(jià)值，可以有效改進(jìn)蔬菜種植栽培技術(shù)，提高蔬菜產(chǎn)量和產(chǎn)值，推動(dòng)蔬菜種植業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，值得應(yīng)用與推廣。

參考文獻(xiàn)

[1]李波.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)[J].黑龍江科技信息，2017（36）：8-9.

[2]馬俊仙.無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2014（4）：

29-30.

[3]張家友，周峰，王濤.無公害蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2015（3）：72.